20 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ 🍜 ซุปเข้มข้นจัดจ้านในกรุงเทพฯ 😋

06/09/2024

สวัสดีค่าา วันนี้ มาพบกับร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ 🍜 ซุปเข้มข้นจัดจ้านในกรุงเทพฯ 😋 ที่รวบรวมมาจากเพื่อน ๆ ชาว BESTER EATS มาให้ทุกคนได้ตามไปลองทั้งหมด 20 ร้านด้วยกัน จะมีร้านไหนบ้าง ไปดูกันเลยยย

1. เล็กใหญ่ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ สาขาบรรทัดทอง / สามย่าน pin icon ถนนบรรทัดทอง แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
user icon
Pun Pat C
ร้านนี้ไม่มีที่จอดรถ สามารถจอดได้ที่สวนหลวงสแควร์ เป็นหนึ่งในร้านย่านบรรทัดทอง ซึ่งมีร้านเยอะมาก การแข่งขันสูง แต่ร้านนี้คนเยอะมากๆ ต้องยืนรอโต๊ะ อยากบอกว่าเป็นการยืนรอที่คุ้มค่ามาก ร้านนี้มีเมนูหลากหลาย มีมากกว่าก๋วยเตี๋ยว ให้ปริมาณเยอะ ราคาถูก รสชาติดี สรุปคือดีงามทุกอย่าง เมนูที่ได้ลองคือ - ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูล้วน รสชาติดี ให้เครื่องแบบจัดเต็ม หมูสับเยอะมาก หมูเด้งเนื้อเด้งดี - เกี๊ยวอวบต้มยำแห้ง ตัวเกี๊ยวกรอบดี ไม่อมน้ำมันน้ำมัน ใส่แน่น รสชาติต้มยำดี หมูสับเยอะอีกเช่นกัน - ข้าวหมูสับทอดกระเทียม หมูสับไม่มันมาก ผัดมาไม่น้ำมันเยิ้ม รสชาติดี เพิ่มเติม
2. ก๋วยเตี๋ยวลุงกับป้า / จรัญสนิทวงศ์・บางพลัด pin icon ซอยจรัญสนิทวงศ์ 49 แขวงบางบำหรุ เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร
user icon
Veerapat Ma
เมนูก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูสับ อาจจะเป็นเมนูประทับใจของใครหลายๆคนในช่วงวัยเด็ก ด้วยความที่ทานง่าย เคี้ยวง่าย แถมมีหมูสับลอยเป็นแพอยู่ในจาน พอมาถึงปัจจุบันแล้วหวนคิดถึงอดีตแบบนี้ เราก็ต้องตามหาร้านที่ชูวัตถุดิบอย่างหมูสับ ก็มาเจอร้านนี้ครับ อยู่ริมถนนจรัญสนิทวงศ์ ใกล้ๆกับปากซอยจรัญ 49 ไม่ไกลจาก MRT บางยี่ขันเท่าไร หากหาร้านไม่เจอ แนะนำว่าให้หาร้านที่มีคนนั่งต่อคิวยาวๆ แถวนั้น จะมีอยู่แค่ร้านนี้ร้านเดียวครับ ตัวร้านเป็นตึกแถวขนาด 1 คูหา สภาพภายในดูโทรมๆ ขาดการ Renovate ให้ดูดี เพราะคงจะขายดีจนไม่มีเวลาปรับปรุงร้านใหม่ หน้าร้านจะมีรถเข็นอยู่ 1 คันที่มีตู้ใส่เส้นและส่วนประกอบของก๋วยเตี๋ยวต่างๆ และอีกฝั่งจะมีเตาปิ้งหมูสะเต๊ะ ที่สั่งมาฆ่าเวลาระหว่างรออาหารครับ แนะนำว่าให้มาเร็วๆ หน่อยจะไม่ต้องรอคิว เพราะเคยมาช้ารอบนึงแล้ว รอเกือบชั่วโมงกว่าจะได้กินครับ เมนูที่นี่จะเน้นไปที่ต้มยำ และหมูสับ ตัวต้มยำจะเป็นแบบปรุงเอง ไม่ใส่พริกเผา และหนักหวานเป็นพิเศษ ส่วนหมูสับถือเป็นซิกเนเจอร์ของร้านนี้เลยก็ว่าได้ครับ โดยจะใส่มาให้ท่วมๆ ให้หายอยากกันไปข้าง นอกจากนี้ยังมีเครื่องในอย่างตับ และไส้เล็กของหมู ที่เป็นเมนูที่คนรักเครื่องในต้องชอบแน่นอน และถ้าไม่อยากทานต้มยำ ที่ร้านก็มีแบบจืด และเย็นตาโฟให้ทานด้วยเช่นกัน สนนราคาเริ่มต้นที่ 50 และพิเศษ 80 บาท วันนี้เลยขอเริ่มต้นแนะนำเมนูอย่าง บะหมี่ต้มยำพิเศษ ราคา 80 บาท ลักษณะชามจะเหมือน 50 บาทเพียงแต่มีจานรองอีกใบ และปริมาณจะเพิ่มขึ้นมาอีก 50% โดยประมาณ มีใส่สันนอกหมู หมูสับเยอะๆ ลูกชิ้น ถั่วงอก ตับ และไส้อย่างละชิ้นถึง 2 ชิ้น ตัวเส้นจะเป็นเส้นแบบหนึบๆ หน่อย อร่อยใช้ได้ ส่วนเครื่องนั้นทำดีเกือบทุกอย่าง สันนอกจะมีความแห้งๆ อยู่หน่อยๆ ลูกชิ้นเป็นแบบจากโรงงานไม่ค่อยดีเท่าไร ส่วนหมูสับจะเป็นแบบป่นรอบเดียวและเน้นให้ละเอียดมากกว่าจับเป็นก้อน พอทานกับน้ำต้มยำแล้วเข้ากันได้ดี มีถั่วป่นรวมๆอยู่ทำให้ได้ความกรุบกรอบเพิ่มเติมขึ้นมา ตับออกจะแห้งไปสักนิด และดีที่สุดคงต้องยกให้ไส้เล็กที่ไม่มีกลิ่น นุ่ม อร่อย และมีความหอมแบบอมน้ำซุปในปาก ส่วนรสชาติน้ำซุปนั้น จะหนักหวานและเผ็ดตาม มีความเปรี้ยวหน่อยๆ แนะนำว่า ถ้าสั่งเผ็ดน้อยน้ำซุปรสชาติจะหวานเป็นพิเศษครับ ทีนี้เลยเปลี่ยนมาลองเป็นเกาเหลาหมูสับล้วนแบบจืดดูบ้าง ราคาไม่ต่างจากเดิมเลยคือ 80 บาทเพราะสั่งพิเศษ ปริมาณหมูสับเยอะเช่นเดิม แต่ด้านล่างจะใส่ถั่วงอกพยุงเอาไว้อยู่ รสชาติน้ำซุปจะหวานเบาๆ แบบน้ำต้มกระดูกหมู ถ้าคนทานจืดๆ ชอบแน่นอนครับ แนะนำว่าไม่ต้องปรุงเพิ่ม นอกจากนี้ก็มีสั่งไส้ลวก ราคา 50 บาท มาลองทานเนื่องจากชอบในเครื่องในตัวนี้ ทานดูแล้ว ทำออกมาได้ดีหมดทุกชิ้นครับ ไม่เจอขมเลยสักชิ้น รวมทั้งกลิ่นและ Texture ก็ดี อาจจะมีบางชิ้นที่มีเกลือซึมอยู่ ทำให้รสชาติเค็มกว่าปกติครับ ระหว่างรอก๋วยเตี๋ยวมาเสิร์ฟนั้น ก็มีสั่งหมูสะเต๊ะชุดเล็ก ราคา 50 บาทมาทาน เนื้อหมูค่อนข้างจะแห้งตามสไตล์ของหมูสะเต๊ะอยู่แล้ว ส่วนน้ำจิ้มดี มีความถั่วๆอยู่พอสมควร ส่วนอาจาดแก้เลี่ยนได้ดี ส่วนตัวแล้ว รสชาติอาหารร้านนี้ถือว่าใช้ได้ครับ ปริมาณเยอะ สมกับราคา สิ่งที่ไม่ชอบอย่างเดียวคงจะเป็นที่ทำหมูสับออกมาเป็นแบบชิ้นเล็กๆ ขาดความได้เคี้ยวของหมูสับไป และรสชาติที่ค่อนข้างจะหนักหวานเลยทีเดียว แต่ถ้าคุณทานรสจัดอยู่แล้ว ไม่ใช่ปัญหาแต่อย่างใด ส่วนการบริการพอใช้ได้ครับ เนื่องจากทางร้านปรุงแบบชามต่อชาม ดังนั้น ช้าแน่นอนครับ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha #มีนาแจกแหลก เพิ่มเติม
3. เปลว ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ สาขาห้วยขวาง / รัชดา・ห้วยขวาง pin icon ถนนประชาราษฎร์บำเพ็ญ ซอย 23 แขวงสามเสนนอก เขตห้วยขวาง กรุงเทพมหานคร
user icon
Sitthipong Chansengarun
5. ลุงเอสก๋วยเตี๋ยวต้มยำ / บางแค pin icon ซอยยิ้มประยูร 3 แขวงบางแค เขตบางแค กรุงเทพมหานคร
user icon
Jiranan Choonhamate
ลุงเอสก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ #ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสูตรโบราณ ร้านดังย่านบางแค อยู่ในซอยยิ้มประยูร #บางแค7 แถวสี่แยกหนองใหญ่ ร้านจะอยู่ในบ้าน สั่งก๋วยเตี๋ยวต้มยำธรรมดา 50 บ. ไม่ใส่เครื่องใน เครื่องจะมีหมูเด้ง 1 ชิ้น หมูชิ้น 2 ชิ้น และลูกชิ้น 3 ลูก และเพิ่มหมูลอย 1 แผ่น 20 บ. น้ำต้มยำรสค่อนข้างจัดจ้าน รสเผ็ดและหวานนำ แอบติดหวานไปหน่อย คนทานเผ็ดไม่เก่งอาจจะไม่ค่อยไหว ถ้าใครชอบทานเผ็ดอยู่แล้วจะเผ็ดกำลังดีไม่มากไป 📣 ถ้ามาช่วงตรงเวลามื้ออาหารคนจะเยอะคิวรอนาน แอดมาทานช่วงบ่าย3 ลูกค้าก็ยังเข้ามาเรื่อยๆแต่ไม่แน่น ทางร้านร่วมโครงการคนละครึ่งด้วย แต่ช่วงที่ไปคนกดเครื่องไม่อยู่😅 เลยอดใช้เลย 🕥 10:00-22:00 (หยุด จ) 📞 0820829738 , 0613921292 🔎 FB ลุงเอสก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ ขายในบ้าน 🚘 ข้างทาง 📍 บางแค 7 , ซอยยิ้มประยูร 🌎 แผนที่ https://maps.app.goo.gl/w3w1f3TG2M5Dt8Nb8 เพิ่มเติม
6. แม่วรรณก๋วยเตี๋ยวต้มยำมะระ ตลิ่งชัน / ตลิ่งชัน pin icon ถ.บรมราชชนนี แขวงตลิ่งชัน เขตตลิ่งชัน กรุงเทพมหานคร
7. ต่ายกินเตี๋ยว / สุวรรณภูมิ pin icon ซอยลาดกระบัง 20 แขวงลาดกระบัง เขตลาดกระบัง กรุงเทพมหานคร
user icon
Danai Suphaluxana
🌈 ก๋วยเตี๋ยวต้มยำในอุดมคติต้องแบบนี้ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ 🍜ใส่หมูบะช่อ หน้าลอย ๆ เครื่องแน่นๆ🌶 แบบไม่ต้องพึ่งเครื่องปรุง 🐰 ต่ายกินเตี๋ยว Rabbit Eat Noodle 🐰 #ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ 🍜 หมูเด้งจัดใหญ่ 2 แผ่นเต็ม ๆ 🐷 พร้อมบะช่อล้นชาม ใครไม่ทานหมูเด้งก็สั่งกระดูกอ่อน ลูกชิ้นปลา🍡 หรือเป็นต้มยำทะเล 🦐🐙 ก็ฟินไม่แพ้กัน ใครสั่ง #ก๋วยเตี๋ยวทะเล ต้มยำทะเล หรือเย็นตาโฟทะเล🍤 จะมีกุ้งทอดตัวใหญ่ ๆ กุ้งลวก🦐 ปลาหมึก🐙 เครื่องเคราลูกชิ้นปลา มาเสริมทัพให้ล้นชามกันไปเลย ใครมาเสาร์-อาทิตย์ แนะนำให้ลอง #ข้าวต้ม 🍲 จะใส่หมูเด้ง กระดุกอ่อน หรือเครื่องทะเลสดก็ดี แต่อยากให้ลอง #ข้าวต้มต้มยำ🌶 เลือกเครื่องตามชอบ ปรุงไม่เหมือนก๋วยเตี๋ยวต้มยำ 🍋 อร่อยเด็ดไม่เหมือนที่ไหนเลยจริง ๆ +++++++++++++++++ 📍พิกัด : ต่ายกินเตี๋ยว ปากซอยลาดกระบัง 20/2 ติดถนนใหญ่ ข้างโรบินสันลาดกระบัง ⏰ เวลาเปิดบริการ : อังคาร - ศุกร์ 10:30 – 19:30 / เสาร์ - อาทิตย์ 08:30 – 19:00 หยุดทุกวันจันทร์ ☎ โทร : 096 407 5677 📱 FB : https://www.facebook.com/rabbit.eat.noodle 🌏 แผนที่ร้าน : https://maps.app.goo.gl/aE7x1H5mtYthUMru5 🚙 ที่จอดรถ : ในซอยลาดกระบัง 20/2 บริเวณขอบทาง เพิ่มเติม
8. ก๋วยเตี๋ยววัดพุทธ / ทุ่งครุ pin icon ถนนพุทธบูชา แขวงบางมด เขตทุ่งครุ กรุงเทพมหานคร
13. ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ ซอยพุทธโอสถ / สี่พระยา pin icon ซอยพุทธโอสถ แขวงสี่พระยา เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร
14. ก๋วยเตี๋ยวหมูตำลึง โพธิสาร / ตลิ่งชัน pin icon แขวงบางระมาด เขตตลิ่งชัน กรุงเทพมหานคร
16. มานา ก๋วยเตี๋ยวหมูตำลึง / ลาดยาว pin icon ถนนเทศบาลรังรักษ์เหนือ แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร
17. ก๋วยเตี๋ยวบ้านไม้ลุงชา / ดอนเมือง pin icon ซอยสรงประภา 1 แยก 4 แขวงดอนเมือง เขตดอนเมือง กรุงเทพมหานคร
18. ก๋วยเตี๋ยวโบราณ ซอยโปโล เฮียบ้วย / สวนลุมพินี pin icon ซอยสนามคลี แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
user icon
Sudarath Poonlarppanich
เพื่อนพาไปกินเตี๋ยวโบราณในซอยโปโลช่วงกลางวันค่ะ ชื่อร้าน เฮียบ้วย ก๋วยเตี๋ยวหมูสูตรโบราณ มาถึงร้านก็รอคิวนิดหน่อย แต่ก็รอไม่นานค่ะ เจ้าของร้านใส่ใจรีบจัดแจงหาที่ให้ พอโต๊ะว่างก็รีบมาเช็ดโต๊ะให้ค่ะ ส่วนออเดอร์ จดใส่กระดาษและใส่ชื่อด้วยนะ เพราะพอเค้าทำแล้ว จะเรียกหาว่าชื่อนี้อยู่โต๊ะไหนค่ะ 🍜ต้มยำน้ำข้น มาแบบข้นๆโดนใจอร่อยไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยค่ะ มีไข่ต้มเยิ้มๆด้วย 🍜เย็นตาโฟแห้งต้มยำ มีความเข้มข้น กลิ่นหอม ทานคู่เส้นบะหมี่ที่ทางร้านทำเองคือเข้ากันดีค่ะ 🍛กระเพราหมูกรอบ มาพร้อมไข่ต้มเยิ้มๆ มีใส่พริกไทยอ่อนด้วย ชอบเลยค่ะแบบนี้ สั่งบะหมี่แห้งกลับจะมีห่อใบตองด้วย 🏡 ก๋วยเตี๋ยวโบราณ ซอยโปโล เฮียบ้วย 🚩 ซอยโปโล ถนนวิทยุ  ⏰️ 02 252 0801 https://maps.app.goo.gl/YyJCoEMpxryw6rgq5 เพิ่มเติม
19. ดู๋ดี๋สยาม สาขาสยามสแควร์วัน / สยาม pin icon ชั้น 5 สยามสแควร์วัน ถนนพระรามที่ 1 แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
user icon
Danai Suphaluxana
#ดู๋ดี๋สยาม #ก๋วยเตี๋ยวรสจัดจ้าน #ดู๋ดี๋ที่คิดถึง ใครเป็นเด็กสยามก็คงปฏิเสธไม่ได้ว่าไม่รู้จักร้าน “ดู๋ดี๋ สยาม” เพราะถือเป็นร้านในตำนานของใครหลาย ๆ คนเลยก็ว่าได้ ดู๋ดี๋สยาม อยู่คู่สยามมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2532 หรือ 30 กว่าปีแล้ว ดู๋ดี๋ สยาม ย้ายทำเลไปอยู่หลายแห่ง แต่ก็อยู่วนเวียนในสบามสแควร์มาตลอด จนปัจจุบันย้ายมาอยู่ที่สยามสแควร์วัน ชั้น 5 มาได้ 7 ปีแล้ว เมนูเดิม ๆ ของดู๋ดี๋ สยามก็ยังคงอยู่ และมีเพิ่มเติมเสริมทัพ รวมผนึกกำลังเข้าไปเพิ่มความหลากหลายได้อีกหลายรายการ ++++++++++++++++++ 👉 เส้นเล็กแดงเดือด (เผ็ด 3.0 กำลัง) 🔥🔥🔥 69.- เมนูเผ็ดไฟลุก ใครอยากท้าทายความเผ็ดซ่านแนะนำเมนี้เลยครับ ลูกชิ้นปั้นเอง ไม่ได้นวดจนเนื้อแน่น เด้ง แต่ได้อารมณ์หมูเด้ง เคี้ยวง่าย ๆ 👉 วุ้นเส้นเกยทะเล (เผ็ด 0.5 กำลัง) 🔥 89.- คลายความเผ็ดด้วยเมนูต้มยำน้ำข้น หวาน เปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวาน ครบรส เสริมทัพด้วยกุ้งแม้น้ำ 🦐 ปลาหมึกสด 🦑 ลูกชิ้นปลาต่าง ๆ 👉 เกี๊ยวซ่าในทุ่น 9 (เผ็ด 0.5 กำลัง) 🔥 89.- เกี๊ยวซ่าทอดชิ้นโต ๆ ที่ทางร้านจับปั้นเองเลย คลุกเคล้ากับน้ำต้มยำพริกเผา โรยหน้าด้วยหมูสับ และไส้กรอก 👉 สิงห์ตกหม้อ (เผ็ด 0.5 กำลัง) 🔥 109.- หม้อไฟชามใหญ่ ใช้เส้นไวไวผสมเครื่องต้มยำ ราดด้วยไข่ตุ๋น หมูสับ เบคอน และหมูทอดทงคัทสึ ซุปจะหอมซอสทงคัทสึที่ราดมาบนหมูทอดด้วย 👉 ห่อกุ้งกันดาลน้ำ (เผ็ด 1.0 กำลัง) 🔥 69.- เกี๊ยวกุ้งทอด ใช้เนื้อกุ้งสด ๆ ตัวเป็น ๆ กัดกรอบกร๊วบ ๆ เคี้ยวแล้วยังได้ความรู้สึกของเนื้อกุ้งเด้ง ๆ คลุกเครื่องก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ด้วยถั่วลิสงป่น พริกป่น น้ำตาล มะนาวสด 👉 ห่อหมูกันดาลน้ำ (เผ็ด 1.0 กำลัง) 🔥 69.- เก๊ยวหมูทอดกรอบ ๆ เคล้าเครื่องต้มยำแบบแห้ง ใส่หมูสับแน่นๆ ลูกชิ้นหมู ก่อนทานก็เคล้าให้ทั่วก่อนทาน 👉 ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ 80.- คั่วไก่ส่วนสะโพกชิ้นอวบ ๆ แน่น ๆ ผัดมาหอมเส้น หอมกระทะมาก ๆ รองมาด้วยเกี๊ยวกรอบทรงกระทง เพิ่มรสสัมผัสกรุบกรอบได้อีกส่วนนึงด้วย +++++++++++++++++ ร้านดู๋ดี๋ สยาม ยังมีเมนูอีกเป็นร้อยเมนูให้เลือกทานเลย ถ้าทานวันละเมนูอาจต้องใช้เวลามากกว่า 3 เดือนเลยครับ ยังมีตระกูลก๋วยเตี๋ยวเรือ เมนูอาหารจานเดียว ข้าวหน้าต่าง ๆ เส้นผัด ยำแซ่บ ๆ อาหารเวียดนามอีก ร้าน ดู๋ดี๋สยาม อยู่สยามสแคว์วัน ชั้น 5 ครับ ⏰ เวลาเปิดบริการ : 11:00 – 20:30 ☎ โทร : 02 040 1917 📱 FB : https://www.facebook.com/doodeesiambkk/ 🚊 BTS : สถานีสยาม เพิ่มเติม

พื้นที่ทั้งหมด

ประเภทอาหารทั้งหมด