อาหารจีนมิชลินยืนหนึ่งในเชียงใหม่ 🚩 เวลาขึ้นเชียงใหม่แล้วนึกอยากทานอาหารจีน อันแรกที่นึกถึงคือร้าน ภัตตาคารเจี่ยท้งเฮง Jia Tong Heng Restaurant แบบไม่ต้องลังเลอะไรเลย เพราะแวะมาแต่ละทีไม่เคยผิดหวังเลย มาที่นี่ไม่เปิดหัวด้วย #หมูหัน 🐷 ก็ต้อง #เป็ดปักกิ่ง 🦆 ตัวใหญ่ หนังกรอบ เนื้อเยอะ เอามาทำเมี่ยง กับทอดกระเทียมอร่อยเด็ดสุดละ #หมูคับบะ (ฉันมาไกล) 🐽 ไม่รู้ใครตั้งชื่อให้เดาไม่ออกเลยว่าเป็นเมนูอะไร 5555 เอาเป็นว่ามันคือ #เคาหยก เนื้อเปื่อยยยนุ่ม ละลายเลย #หมูกรอบฮ่องกง 🐷 หน้าตาดี หนังบาง มันน้อยเป็นเอกลักษณ์ แต่เสียดายที่หั่นฝานมาชิ้นบางไปหน่อย #เห็ดหูหนูผัดไข่ 🍳 เมนูเบสิคแต่ไม่ค่อยมีร้านไหนทำ #มะระซำเซียน หรือซาเซียน 🌿 มะระตุ๋นแบบน้ำขลุกขลิก เสริมด้วยฟองเต้าหู้ เต้าหู้ หมู เห็ดหอม และกุ้งแห้ง #ซู่ฉ่าย หรือปาเป่าซูฉ่าย แล้วแต่สำเนียงจะเรียก เป็นกระหล่ำปลีห่อทรงเครื่อง นึ่งใส่ชามแล้วมาคว่ำลงบนจาน ออกมาเป็นทรงโดม มีเม็ดบัว เกาลัด เห็ดหอม เห็ดฟาง หน่อไม้ สาหร่ายเส้นผม ฟองเต้าหู้แผ่น อร่อยมากกกกกกกกกก #ออส่วนนิ่ม หอยนางรมทะลัก 🦪 #กระเพาะปลาผัดแห้ง 🐠 จานเปลใหญ่ หอมนัว #ปลากะพงนึ่งซีอิ้ว 🐟 เนื้อสดหวาน และมาทานกับที่บ้านต้องปิดท้ายด้วยราดหน้าเสมอ ยิ่งถ้ามี #ราดหน้าปลาเต้าซี่ แล้วละก็ ไม่เคยพลาดเลย แต่ถ้าไม่มีก็ #ราดหน้าเนื้อฮ่องกง แทนก็พอไหว +++++++++++++++++ ภัตตาคารเจี่ยท้งเฮง ในเชียงใหม่จะมีอยู่สามสาขานะครับ คือศรีดอนไชย ฟ้าฮ่าม และ One nimman ผมมาทานสาขาดั้งเดิมที่ศรีดอนไชยครับ ถึงแม้ไม่ใช่สาขาแรกออริจินอล แต่ก็เป็นสาขาสร้างชื่อเลยครับ ⏰ เวลาเปิดบริการ : 10:00 – 22:00 ☎ โทร : 062 308 2025 📱 FB : https://www.facebook.com/jiarestaurant #ภัตตาคารเจี่ยท้งเฮง #เจี่ยท้งเฮง
วันนี้จะมาแนะนำ ร้านเบเกอรี่เจ้าดัง แบรนด์เก่าแก่ ยามาซากิ ที่เปิดอยู่ชั้นใต้ดิน ก่อนถึง Top Food Supermarkets ที่ร้านมีขนมปังหลากหลาย แต่มีตัวที่ขายดีมากๆ ชนิดที่ต้องรออบใหม่ๆ เลย มีลูกค้าเข้ามาตลอด วันนี้ลอง 2 ตัว ตัวแรก ขายดีสุดๆ ชื่อ ซับร้าครัวซองท์ ชิ้นละ 18 บาท ชิ้นเล็กๆ แป้งนุ่มๆ พอดีคำ หอมกลิ่นเนยและช็อคโกแลต อร่อย เชื่อแล้วครับ เพราะอะไรถึงขายดี และอีกตัว ขนมปังมันหวาน เหมือนกินมันหวานจริงๆ ราคา ชิ้นละ 48 บาท แต่เป็นแป้งบาง ไส้เป็นมันหวานจริงๆ หอมๆ อร่อยมาก มีโอกาสมาลองชิมกันครับ
ข้าวซอยฟิวชั่น มีทั้งแบบแห้งและน้ำ และมีท๊อปปิ้งฟิวชั่น เด็ดๆ เอาใจสายเนื้อพรีเมี่ยม กุ้งและไข่กุ้งก็มีนะ เราชอบร้านนี้ตั้งแต่เปิดใหม่ๆ ที่เชียงใหม่ จัดว่า นำสูตรมาครบถ้วน รสชาติดีน้ำซุปแกงเข้มข้นอร่อยเหมือนทานที่เชียงใหม่เลย เส้นให้มาไม่เยอะ แต่เนื้อท๊อปปิ้งคุณภาพดี สมราคา
วันนี้จะมาแนะนำ ร้านอาหารจีนชื่อดังของเมืองเชียงใหม่ ที่เปิดมานาน จนตอนนี้มี 3 สาขาแล้ว วันนี้มาชิมสาขาแรก อยู่ย่านถนนศรีดอนไชย สามารถจอดรถ ริมถนนแถวๆร้านได้เลย มาถึงหน้าร้าน ป้าย MICHELIN GUIDE เด่นๆเลย ช่วงนี้ มีเทศกาลเจ ทางร้านมีเมนูเจ ให้ลูกค้าได้ชิมด้วย วันนี้เลยจัดอาหารเจ เริ่มที่เมนูแรก 🍽️ ซู่ฉ่าย เมนูนี้เป็นกะหล่ำปลีครึ่งหัว ยัดไส้ด้วย แปะก้วย หน่อไม้จีน นำไปตุ๋นจนเปื่อย รสชาติดีมาก ราคา 160 บาท 🍽️ ต้มยำรวมมิตรเจ เป็นต้มยำเห็ดรวม รสเด็ด ราคา 140 บาท 🍽️ยอดผักกวางตุ้งผัดน้ำมันหอยเจ ราคา 80 บาท ยอดอ่อนๆ กรอบๆ อร่อยดีครับ 🍽️เต้าหู้ทอดเจ ราคา 80 บาท กรอบนอกนุ่มใน กินคู่กับน้ำจิ้มบ๊วยใส่ถั่ว อร่อยลงตัวครับ มีโอกาสมาลองชิมกันครับ #Amazingthailand #เชียงใหม่ #ของอร่อยเชียงใหม่ #ผู้ชายขายนม