ข้าวซอยลำดวนฟ้าฮ่าม
ข้าวซอยลำดวนฟ้าฮ่าม / Fa Ham
อาหารเหนือ
～100 THB 
-
ถนนเจริญราษฎร์ ตำบลวัดเกต อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่
ข้อมูลเพิ่มเติม
เดลิเวอรี
LINEMANรูปภาพของร้าน
โพสต์ทั้งหมด
- Danutt Wiwatthanasan 16 ผู้ติดตามข้าวซอยลำดวนฟ้าฮ่าม @ไอคอนสยาม สุขสยาม ชั้น G ร้านข้างซอยเจ้าดังจากเชียงใหม่ สูตรเก่าแก่กว่า 80 ปี ขยายสาขามากรุงเทพสักพักใหญ่แล้ว เพิ่งมีโอกาสได้กิน ร้านเครมว่าเป็นข้าวซอยอันดับต้นๆของประเทศ แต่ส่วนตัวคิดว่าเฉยๆ ไม่สมราคา ไม่อิ่ม ไม่ซ้ำครับ 😬 สาขาเท่าที่รู้จะใร 5 สาขานะครับ อาจมีมากกว่านี้ เชียงใหม่ โชคชัย4 บรรทัดทอง สุขุมวิท ไอคอนสยาม #MayMeYou เพิ่มเติม
Cake Tanyapicha 57 ผู้ติดตามไปเชียงใหม่นึกถึงอาหารเหคือ เลยค้นgoogle ดูเจ้าไหนดี เลยมาลองข้าวซอยลำดวนฟ้าฮ่ามคะ มาถึง สั่งเลย ข้าวซอยน่องไก่ชิ้นโต และเป็นครั้งแรกที่ได้ชิมข้าวซอยคะ ทางร้านแนะนำว่าจะต้องใส่เครื่อง มีต้นหอม พริก หอมแดงซอย มะนาว ด้วยถึงจะอร่อย พอชิมแล้ว ก็อร่อยจริงคะ #เที่ยวจนแมวข่วน #อาหารเหนือ เพิ่มเติม- ข้าวซอยลำดวนฟ้าฮ่าม เป็นร้านเก่าแก่ระดับตำนานของเชียงใหม่ที่เปิดขายมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2486 ซึ่งเป็นช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 โดยคุณแม่ลำดวนผู้ก่อตั้งร้านนี้ได้นำเอาข้าวซอยน้ำซุปใสๆของชาวจีนฮ่อมาปรับเปลี่ยนให้เข้ากับรสนิยมคนไทยด้วยการคิดค้นสูตรน้ำกะทิแกงขึ้นเป็นเจ้าแรก และได้รับความนิยมแพร่หลายจนกลายเป็นข้าวซอยแบบที่เราคุ้นเคยกันมาจนถึงทุกวันนี้ ปัจจุบันทางร้านได้ขยายสาขาไปหลายแห่งทั้งที่เชียงใหม่และในกรุงเทพฯ สำหรับมื้อนี้เราได้แวะไปลองที่สาขาดั้งเดิมบนถนนเจริญราษฎร์ ซึ่งเป็นสาขาที่ได้รับรางวัล Michelin Plate 2020-2021 โดยเลือกสั่งมาลองกันตามนี้เลยค่ะ ➡️ ข้าวซอยไก่ / เนื้อ / หมู (กระดูกอ่อน) ความโดดเด่นของข้าวซอยที่นี่คือเครื่องแกงหอมมาก น้ำแกงกะทิแตกมันกำลังสวย เข้มข้นแต่ไม่คลั่กจนเลี่ยน หยอดหัวกะทิโรยหน้าเล็กน้อย รสชาติดีสมกับชื่อเสียง มีจัดเครื่องเคียงทั้งพริกผัดน้ำมัน มะนาว ผักดอง หัวหอม ให้เติมตามชอบใจ ทางร้านทำเส้นข้าวซอยเอง เหนียวนุ่มดีมากๆ ส่วนเส้นทอดกรอบก็กรอบใหม่จริงๆ อร่อยค่ะ ในส่วนของเนื้อสัตว์สามารถเลือกได้ทั้งเนื้อวัว ไก่ หมู และลูกชิ้นหมู เนื้อวัวใช้เป็นเนื้อน่องตุ๋นมาจนนุ่ม เนื้อหมูติดกระดูกอ่อนจะนุ่มกลางๆไม่ถึงกับเปื่อย ส่วนเมนูที่ได้รับการแนะนำไว้ใน Michelin Guide นั้นคือข้าวซอยไก่ที่ใส่น่องไก่สวยๆมาให้ชิ้นโต และมีเนื้อไก่ใส่มาให้ด้วยอีกต่างหาก ชิมแล้วเนื้อน่องไก่ทั้งนุ่มทั้งแน่น เลาะจากกระดูกได้ง่ายๆ ซึมซาบรสน้ำแกงเต็มที่ เด็ดจริงสมคำร่ำลือเลยล่ะ ➡️ ขนมจีนน้ำเงี้ยว เครื่องแกงหอมดีอีกเช่นกัน ใส่เนื้อหมูติดกระดูกมาราวๆ 2-3 ชิ้น รสชาติเข้มข้นพอใช้ได้ แต่เทียบแล้วก็ยังไม่โดดเด่นเท่าข้าวซอยที่เป็นเมนูเอกของร้านนะ ➡️ ชุดไส้อั่ว - น้ำพริกหนุ่ม – แคบหมู ไส้อั่วที่นี่เนื้อแน่น ใส่มันหมูเด้งๆเยอะหน่อย แต่รสชาติเครื่องแกงทั้งหอมทั้งเผ็ดเข้มข้น ก็เลยสมดุลกับความมันพอดี อร่อยค่ะ สำหรับแคบหมูนั้นค่อนข้างธรรมดาทั่วไป ไม่ถึงกับกรอบกริ๊บแบบร้านที่ทอดใหม่ๆจากกระทะ ส่วนน้ำพริกหนุ่มจะได้กลิ่นพริกหยวกสดเด่นชัด รสชาติเผ็ดกลางๆ เสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีลวก ทานเพลินทีเดียว นอกจากที่ได้ลองไปนี้ ทางร้านยังมีเมนูอื่นๆให้เลือกอีกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นหมูสะเต๊ะ กุ้งแพทอด ข้าวหมกไก่ ข้าวขาหมู และขนมรังผึ้ง เรียกได้ว่าครบครันทีเดียว นับเป็นร้านหนึ่งที่ถ้าได้มาเชียงใหม่ก็น่าแวะมานะคะ #Funnyoct2021 เพิ่มเติมAchaya Israngkura 431 ผู้ติดตาม
ดูโพสต์เพิ่มเติม
| ข้อมูลร้านอาหาร | |
|---|---|
| ชื่อร้านอาหาร | ข้าวซอยลำดวนฟ้าฮ่าม ข้าวซอยลำดวนฟ้าฮ่าม |
| เบอร์โทรศัพท์ | 
+66927952228
|
| ที่อยู่ | ถนนเจริญราษฎร์ ตำบลวัดเกต อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ |
| การเดินทาง | - |
| พื้นที่ | ฟ้าฮ่าม |
| ประเภท | อาหารเหนือ |
| เวลาทำการ |
|
| วันหยุด | - |
| ช่วงราคา |  ～100 THB  - |
รูปภาพและรีวิวถูกโพสต์โดยผู้ใช้งานดังนั้นกรุณาตรวจสอบความถูกต้องอีกครั้งค่ะ
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับร้าน ข้าวซอยลำดวนฟ้าฮ่าม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- NATWAT Home Cafe' วัดเกต, เบเกอรี่/เค้ก
- โจ๊กจ๊ะเอ๋ สาขา 2 ช้างม่อย, ร้านข้าวต้ม
- ก๋วยเตี๋ยว3บาท หลังปรินส์ วัดเกต, ก๋วยเตี๋ยว
- ข้าวซอย เสมอใจ ฟ้าฮ่าม, อาหารไทย
- อาหารญี่ปุ่นแจ่งศรีภูมิ ป่าตัน, อาหารญี่ปุ่น
- ก๋วยเตี๋ยว 3 บาท วัดเกต, ก๋วยเตี๋ยว
- เขยเชียงใหม่ ฟ้าฮ่าม, อาหารเหนือ
- ออกซิเจน ไดนิ่ง รูม -, ภัตตาคาร
- ลุงหนวดรัตนโกสินทร์ -, อาหารไทย
- ซูอี้ข้าวมันไก่ไหหลำโบราณ วัดเกต, ข้าวมันไก่
- แม่เพ็ญซีฟู๊ดเชียงใหม่ ป่าตัน, อาหารทะเล
- ดับบริว คอฟฟี่ สตูดิโอ ป่าตัน, คาเฟ่
บริเวณใกล้เคียง
- เมืองเชียงใหม่
- / ช้างเผือก
- / เจ็ดยอด
- / สันติธรรม
- / คำเที่ยง
- / สันผีเสื้อ
- / ป่าตัน
- / ฟ้าฮ่าม
- / ช้างม่อย
- / ท่าแพ
- / สุเทพ
- / ช้างคลาน
- / กำแพงดิน
- / ถนนช้างคลาน
- / ถนนเจริญประเทศ
- / วัดเกต
- / ถนนแก้วนวรัฐ
- / สันป่าข่อย
- / กาวิละ
- / หนองป่าครั่ง
- / ท่าศาลา
- / หนองหอย
- / ป่าแดด
- / แม่เหี๊ยะ
- / ดอยคำ
- / หลังมอ
- / อ่างเก็บน้ำกาแล
- / วัดร่ำเปิง
- / นิมมาน
- / ศิริมังคลาจารย์
- / หายยา
- / ถนนวัวลาย
- / ถนนทิพย์เนตร
- / มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
- / หน้ามอ
- / หน้าสนามบิน
- / สนามบินเชียงใหม่
- / คลองชลประทาน
- / ถนนห้วยแก้ว
- / ตลาดต้นพยอม
- / สนามบินเก่า
- / เมืองเก่า
- / สวนดอก
- / ถนนบุญเรืองฤทธิ์
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
- อาหารไทย
- / อาหารเหนือ
- / อาหารใต้
- / ร้านข้าวต้ม
- / อาหารจานเดียว
- / อาหารตามสั่ง
- / ก๋วยเตี๋ยว
- / อาหารอีสาน/ร้านส้มตำ
- / ข้าวหมูแดง/หมูกรอบ
- / ข้าวขาหมู
- / ข้าวมันไก่
- / ราดหน้า
- / ยำ
- / จิ้มจุ่ม
- / ขนมจีน
- / อาหารป่า
- / ผัดไทย/หอยทอด
- / ก๋วยเตี๋ยวเรือ
- / ปิ้งย่าง
- / หมูกระทะ
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
Delivery Here
Call
