ร้านอาหารติ่มซำสไตล์ฮ่องกงบนห้างสรรพสินค้า Maya เชียงใหม่ “Hong Kong Lucky Restaurant” เมนูที่ผมได้สั่งมาก็มีดังนี้ครับ 1. เป็ดย่าง, หมูกรอบ, หมูแดง: เป็ดย่างหนังกรอบ เนื้อนุ่ม หมูกรอบจะเป็นสไตล์ชั้นเนื้อหนา มันน้อย หนังกรอบด้านบนจะบางๆ แต่สิ่งที่ผมชอบที่สุดคือหมูแดง เป็นหมูย่างสไตล์ฮ่องกง เนื้อหนานุ่ม น้ำราดกลมกล่อม เค็มนำ หวานตาม ไม่หวานแหลมหรือเค็มโดดเกินไป อร่อยครับ 2. บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง: บะหมี่ไข่เส้นเล็ก เหนียวนุ่ม ผักกวางตุ้งก็ลวกมาแบบสุกกำลังดี เกี๊ยวกุ้งลูกใหญ่ใส่กุ้งมาทั้งตัวแบบเน้นๆ น้ำซุปจะออกเช็งๆใสๆ รสชาติเค็มนำ รสจะเข้มกว่าของฮ่องกงจริงๆ เหมือนกับปรับให้รสถูกปากคนไทยมากขึ้น 3. ซาลาเปาไส้หมูแดงอบ: เมนูไฮไลต์ของที่นี่ อารมณ์เหมือนทานซาลาเปาทอดไส้หมูแดง แต่ไม่อมน้ำมัน เพราะไม่ใช่ซาลาเปาทอด แต่ใช้วิธีอบจนกรอบ แป้งซาลาเปาจะมีรสหวาน กรอบนอกนุ่มใน ไส้หมูแดงก็ไม่หวานมาก ถือว่าอร่อยเลยครับ 4. ฮะเก๋า: แป้งฮะเก๋า นุ่ม หนึบ ห่อกุ้งมาเป็นตัวๆ มีรสชาติอยู่แล้ว ไม่ต้องจิ้มจิ๊กโฉ่วก็อร่อยครับ 5. ขนมจีบกุ้งผสมหมู: ขนมจีบห่อไส้กุ้งผสมหมู เด้งหนึบ แถมมีเห็ดหอมด้านใน ก็ถือว่าอร่อยแบบมีเอกลักษณ์ดีครับ 6. ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง: เมนูนี้สำหรับผมอาจจะธรรมดาไปสักหน่อย เป็นแป้งก๋วยเตี๋ยวหลอดห่อกุ้งเฉยๆ รสชาติจะออกจืดๆ แต่ดีที่น้ำจิ้มซีอิ๊วหวานอร่อยครับ เลยช่วยตัดเลี่ยนได้ดี 7. ขนมผักกาด: ขนมผักกาดนุ่มหนึบ รสชาติเค็มนำ ทานกับน้ำจิ้มที่คล้ายๆน้ำจิ้มไก่ รสหวานตัดกับขนมผักกาดได้ดีครับ 8. ทาร์ตไข่: แป้งทาร์ตจะกรอบแบบร่วนๆ รสชาติหวานน้อย เป็นทาร์ตไข่สไตล์ฮ่องกง โดยรวมถือเป็นร้านติ่มซำขึ้นห้างที่คุณภาพดีเลยทีเดียวครับ #HongKongLuckyRestaurant #EarthEatReview
📣 Papa Curry ข้าวแกงกะหรี่โฮมเมดในเมืองเชียงใหม่ บรรยากาศเหมือนทานที่บ้าน แค่จอดรถกลิ่นแกงกะหรี่หอมๆ ก็ทะลุแมสก์ 🏬 ร้านจะไม่ใหญ่ มีการตกแต่งให้เข้ากับบรรยากาศในสไตล์ญี่ปุ่นเลย ที่นั่งทานอาหารจะเป็นเคาเตอร์บาร์ มีที่นั่งแค่ประมาณ 8 ที่เท่านั้น 🍛 เมนูของร้านจะเป็นข้าวแกงกะหรี่ทั้งหมด โดยเราสามารถเลือกท้อปปิ้งได้หลากหลายตามเมนูที่ร้านมีเลย ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นเมนูทอดเกือบทั้งหมด 🔸ข้าวแกงกระหรี่หมูทอด จานใหญ่มาก หมูทอดชิ้นใหญ่ทอดมาจนกรอบ ถึงแม้จะราดน้ำแกงกะหรี่ไปแล้ว แกงกะหรี่รสชาติดี มีความเปรี้ยวหวานลงตัว ทางร้านจะเสิร์ฟเครื่องเคียงเป็นผักทอดมาด้วย เราชอบมาก 🔹ข้าวแกงกะหรี่เนื้อวากะ เป็นเมนูพิเศษของทางร้านที่ไม่ได้มีตลอด เนื้อย่างร้อนๆ มีความเหนียวกำลังดี ทานคู่กับแกงกะหรี่และข้าวร้อนๆ ถือลงตัว 🔸คร็อกเก้กุ้ง ครีมชีสไส้กุ้ง รสชาติเค็มๆ มันๆ ทอดมาจนกรอบ เราสั่งเพิ่มมาในจานของเราเลย 👉 เนื่องจากร้านไม่ใหญ่มาก และที่นั่งมีน้อย ก่อนเข้าไปเราแนะนำให้โทรสอบถามทางร้านก่อน จะได้ไม่ต้องรอคิวนาน #EatOutGoRoundลุยกินฟินเที่ยว
โอเคยอมรับในการสรรหาของกินตอนดึกของ เด็ก มช ยิ่งผับเลิกยิ่งคนเยอะ แต่ที่สำคัญรสชาติดีกว่าร้านลูกชิ้นรถเข็นทั่วไปด้วยนี่ดิ ข้อเสียหลักๆ เลยคือ ป้าทำช้าและอินดี้มาก อยากปิดวันไหนก็ปิด แนะนำให้เช็คเฟสบุ๊คของร้านก่อนมา แต่ก็เพราะป้าทอดลูกชิ้นช้ามันเลยออกมาแบบอร่อย ไม่ลวกๆ ให้ความรู้สึกว่าถ้ามีเครื่องดื่มหมักข้าวบาเล่ย์เย็นๆ จะต้องเข้ากันมากแน่ๆ เมนูแนะนำ ลูกชิ่นกับไส้กรอก #RettyJPN22
จำได้ว่าร้านนี้เคยมากินรอบดึกตอนมาเชียงใหม่ครั้งเมื่อนานมาแล้ว และเนื่องจากมาคนเดียวรอบนี้ เลยสั่งแค่พะโล้รวมและยำปลาสลิด ผ่านทั้งสองเมนูเลย ตอนนี้ยกให้ร้านนี้เป็นร้านข้าวต้มอันดับหนึ่งในเชียงใหม่จากที่ลองมาทุ้งหมด 2 ร้านถ้วน พะโล้-หอมและหมูในพะโล้ดีมาก ยำปลาสลิด- ร้านนี้ทอดปลาดี กรอบมาก น้ำยำก็ผ่าน มาร้านนี้เน้นจอดข้างทาง ดวงในการจอดง่ายยาก ขึ้นกับแต่ละบุคคล ราคาอาหารปกติ #RettyJPN22