วันนี้จะมาแนะนำ ร้านอุด้ง เส้นทำสดโชว์กันหน้าร้านเลย ร้านอยู่ริมคูเมืองเชียงใหม่ ขับเลยจากประตูท่าแพ มาไม่ไกล ร้านเปิดทุกวัน 11:30 - 21:30 น. ในร้านมีโต๊ะนั่ง 7-8 โต๊ะ มีลูกค้าแวะมาไม่ขาดสาย ทั้งคนไทยและต่างชาติ วันนี้สั่ง อุด้งร้อนหมู กับอุด้งร้อนในน้ำซุป เส้นลวกมาได้พอดี น้ำซุปอร่อย และอีกเมนู สไปซี่คาราเกะ ไก่ทอดกรอบ ราดน้ำซอดหวานๆ เผ็ดนิดๆ อร่อยดีครับ มีโอกาส มาลองชิมกันครับ
บุฟเฟ่ต์อาหารเยอรมัน มีไลน์อาหารให้เลือกเยอะมากๆ ทั้งของคาวของหวาน อาหารเยอรมันแท้ๆ เพราะเจ้าของเป็นคนเยอรมัน ชอบไส้หรอกแบบต่างๆ ขาหมูเยอรมัน เครื่องเคียงก็อร่อยทั้งสลัดมันฝรั่ง สลัดไข่ต้ม เนื้อแบบเย็นชนิดต่างๆ อาหารหวานก็มีให้เลือกเยอะ แต่ผมไม่ได้กินเลยเพราะอิ่มมาก ช่วงกลางวันราคา 280 บาทเท่านั้นเองครับ ส่วนช่วงเย็นจะแพงกว่าหน่อย ที่สำคัญไม่ได้จำกัดเวลา
วันนี้นั่งรถจากลำปางมาเชียงใหม่ มาถึงเย็นๆ เข้าโรงแรมแล้วก็เดินหาร้านกินมื้อเย็นเลยครับ มาเจอว่าร้านที่มีคนเคยแนะนำอยู่ใกล้ๆโรงแรมพอดี เลยเดินมาดูซะหน่อย อาหารน่ากินเลยครับ ร้านนี้เป็นร้านข้าวต้มปลา มีอาหารตามสั่งด้วย วันนี้เลยสั่งเป็นเกาเหลาทะเลรวม อาหารทะเลสดๆเลยครับ มีทั้งเนื้อปลากระพง หนังปลากระพงยักษ์ กุ้ง ปลาหมึก และหอยนางรม ของทุกอย่างสดมากๆ น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวที่ให้มาด้วยก็อร่อย ลงตัวมากๆ อีกจานนึงเป็นไข่เจียวกุ้งสับ ทอดไข่เจียวมาด้วยกรอบนอกนุ่มในครับ จานสุดท้ายเป็นกะหล่ำปลีผัดน้ำปลา เขามีโรยกุ้งแห้งทอดกรอบมาด้วย อร่อยเลยครับ กับข้าว 3 อย่างข้าว 2 ถ้วย มื้อนี้ 310 บาท ผมถือว่าไม่แพงเลยเพราะอาหารทะเลสดใหม่มาก ฝีมือทำกับข้าวก็อร่อย เจ้าของย้ายมาจากศรีราชา มาอยู่ที่เชียงใหม่ได้ 30 กว่าปีแล้ว ขายดีมาก ผมมาตอนร้านเปิดนั่งเป็นโต๊ะแรกๆ พอกินเสร็จคนเต็มร้าน แถมยืนรอสั่งข้าวต้มปลากับบ้านเยอะเลย ได้ยินว่ายิ่งดึกคนยิ่งเยอะ ผมมากินตอนประมาณ 5 โมงเย็น ร้านเปิด 4 โมงครึ่งจนถึงดึกๆ เลยครับ ร้านนี้อยู่ใกล้คลองแม่ข่า ใครมาเดินเที่ยวคลองแล้วอยากกินข้าวต้มทะเลอร่อยๆ มาแวะได้เลยครับ สัญลักษณ์อีกอย่างหนึ่งของร้านคือ อีแมวอ้วนนอนอยู่หน้าร้านคอยเรียกแขกเข้าร้าน แมวตัวนี้หนักเกือบ 9 กิโล มันนอนอยู่ตรงนี้ตั้งแต่ผมเข้าร้านจนกินเสร็จ ไม่ขยับไปไหนเลย
วันนี้จะมาแนะนำร้านอาหารในตัวเมืองเชียงใหม่ ที่ควรหาโอกาสมาชิม แนะนำว่าควรโทรมาจองไว้ก่อน มีค่ามัดจำ 500 บาท ร้านได้รับรางวัล การันตีความอร่อยจาก MICHELIN GUIDE ร้านเล็กๆ มีแค่ 4-5 โต๊ะ เปิดในตึก 1 คูหา เข้ามาในร้าน ทำครัวกันเห็นๆเลย เมนูแรก แนะนำควรสั่งระหว่างรอ รสิกโคล่า มันดีมาก ชื่นใจเลย แก้วนี้ 60 บาท มาถึงอาหาร เริ่มเลย 🍽️ ไขกระดูกวัวเผาและน้ำพริกข่า ใหญ่ ไข่กระดูก เผามาหอมๆ กินคู่กับ น้ำพริกข่า คืออร่อยมาก จานนี้ 300 บาท หากินยากจริงๆ 🍽️ปลาจาระเม็ดดำ ย่างเตาถ่าน ปลาสด รสชาติดีมาก จานนี้ 350 บาท 🍽️แกงอ่อมหมูคั่วใบยี่หร่า คั่วมาแบบแห้งๆ หอมกลิ่นเครื่องเทศและใบยี่หร่า อร่อยครับ จานนี้ 200 บาท 🍽️แกงกะเพราเผ็ดร้อนปลาทะเล ปลาสดๆ กับเครื่องเทศหอมๆ ดีมากๆ จานนี้ 350 บาท ราคารวมภาษีทุกๆอย่างแล้ว โดนรวมถึงว่าอร่อยมากๆครับ มีโอกาสมาลองชิมกันครับ