อีกหนึ่งร้านขาหมูเจ้าประจำ จะสั่งยกขาเลยก็ได้ แต่จะเป็นไซส์ไม่ใหญ่ ขาเล็กหน่อย ราคาก็ไม่แรง แบบถ้าจะสั่งเป็นกับก็เริ่มต้นได้แค่ 70 บาทสำหรับราคาเดลิเวอรี่ วันนี้เราขอสั่งแบบเนื้อล้วน เออ ดีนะ เนื้อขาหมูไม่เละไป นุ่มและยังเคี้ยวได้อร่อย น้ำพะโล้ขาหมูก็ไม่เค็มไม่หวานเกิน จัดว่าเป็นวันท๊อปฟอร์มอีกวัน ร้านนี้ไม่มีไข่ขายนะ มีแต่ขาหมูและพริกน้ำส้มรสเด็ดของเค้า
ขาหมูแช่เย็นเจ้าดังในซอยวานิช 2 ตลาดน้อย ซึ่งเขายังมีเมนูอื่นๆ จำพวกอาหารตามสั่ง รวมถึงข้าวขาหมูด้วย ไหนๆ กินขาหมูทั้งทีเลยสั่งข้าวขาหมูด้วยเลย เอาแบบพิเศษ (70 บาท) ส่วนขาหมูแช่เย็น เนื่องจากไปคนเดียวเลยสั่งแบบเป็นถ้วย (70 บาท) ขณะที่ถ้าแบบเป็นขันๆ ละ 240 บาท หากสั่งครึ่งขันก็ 120 บาท ขาหมูแช่เย็นเหมือนทานวุ้นและเยลลี่ครับ แต่แข็งกว่า จัดว่าอร่อยเลยทีเดียว เพราะมีความหนึบแต่นุ่มของวุ้น ขณะที่เนื้อหมูแข็งนิดๆ แต่ไม่มาก เคี้ยวสบาย กรรมวิธีการทำ ทราบว่าทางร้านจะเคี่ยวขาหมูหลายชั่วโมง ปล่อยไว้จนมันเย็น จากนั้นก็เอาไปแช่ตู้เย็น ตามมาด้วยเอาไป ‘หมก’ ไว้ในลังน้ำแข็งไว้ ขั้นตอนกรรมวิธีการทำกินเวลา 12-13 ชั่วโมง …ประมาณนี้ครับ เวลาทานก็จิ้มซีอิ๊วขาว หรือพริกน้ำส้ม หรือกับซอสเปรี้ยวจิ๊กโฉ่ว ตามใจชอบ ข้าวขาหมูเขาก็อร่อย ทำมาสะอาดสะอ้านดี เนื้อหมูนุ่ม พอเดินเข้าซอยเจริญกรุง 22 (ซอยตรอกตลาดน้อย) มา เลี้ยวขวา เดินตรงมา ร้านจะอยู่เยื้องกับไทยสาธิต คอนโด หรือร้านอยู่ตรงข้ามซอยโจวซือกง
ร้านนี้เป็นร้านข้าวขาหมูดังในย่านนี้เลยครับ วันนี้สั่งแบบพิเศษ เน้นหนัง ใส่ไส้และไข่ จานใหญ่มากๆ กินเสร็จสั่งขากิและไส้พะโล้กลับมากินที่บ้านด้วย ร้านนี้อร่อยทั้งเนื้อหนัง และทีเด็ดอยู่ที่ไส้พะโล้ เค้าขูดไขมันออกเกือบหมด ไร้กลิ่น ไม่เลียน และรสชาติพะโล้หอม ต้มมาเปื่อยกำลังดีเลย
📣 จิ้งนำขาหมู 🛶 ผ่านมาเที่ยวจังหวัดบุรีรัมย์ ผ่านอำเภอนางรองต้องไม่พลาดที่จะทานร้านอาหารขึ้นชื่อของอำเภอนี้กับชาหมู รอบนี้เราเลือกทานที่ร้าน “จิ้งนำขาหมู” 🔹ขาหมู เมนูเด็ดของร้านเลย ทางร้านเสิร์ฟใส่จานมาเป็นกับข้าวโรยด้วยผักกาดดองแน่นๆ ขาหมูที่นี่อร่อย รสชาติดีเลย น้ำราดมีความหวานเค็ม สั่งมาทานกับหมั่นโถวคือดีมาก 🔸กระเพาะหมูผัดเกี๋ยมฉ่า รสเปรี้ยวของเกี๋ยมฉ่ายตัดกัลรสของเมนูอื่นๆ ได้ดีมาก 🔹ขาหมูผัดกะเพรา กะเพราจะเป็นผัดแบบเปียกๆ นะ รสชาติเข้มข้น เผ็ดกำลังดีเลย ทานคู่กับขาหมูที่ร้านนำไปผัดคือดีมาก 🔸หมั่นโถว กินขาหมูกับหมั่นโถวคือเข้ากันมาก เนื้อนุ่ม