ร้านโรตีเก่าแก่ชื่อดังกลางเมืองสตูล ระดับคนต่างถิ่น ‘ต้องมา‘ สั่งโรตีมะตะบะไก่ กับโรตี น้ำแกง ซึ่งทางร้านจะมีนมข้นหวานแนบมาด้วย ส่วนเครื่องดื่มอย่างกาแฟ ชา โอวัลติน มีให้เลือกแบบใส่นมแพะหรือไม่ใส่ โรตีมะตะบะไก่ นุ่มทั้งโรตีและเนื้อไก่ จิ้มหรือราดด้วยอาจาดหวานอมเปรี้ยว เข้ากันได้ดีเหลือเกิน ส่วนโรตี น้ำแกง ให้รสชาติไปอีกแบบ น้ำแกงที่ใช้ปลาทำ ไม่ได้เผ็ดแบบแกงไทยๆ หากออกเปรี้ยวนิดๆ จากการใส่น้ำมะขาม ไม่เผ็ดด้วยซ้ำ นำโรตีไปจุ่ม หรือเอาน้ำแกงมาราด…อร่อย เบ็ดเสร็จ 65 บาท ไม่แพงเลย ร้านเปิด 6 โมงเช้าถึง 9 โมงเช้า ปิดวันเสาร์
ร้านกาแฟในตัวเมืองสตูล อยู่ตรงข้ามกับจวนผู้ว่าราชการจังหวัด เค้กน่าทานหลายชิ้น สั่งชามะนาว (55 บาท) กับบานอฟฟี (69 บาท) ชามะนาวกำลังดีกับความลงตัวของความเปรี้ยวกับความหวาน ขณะที่เค้กอร่อยครับ ไม่หวานมากจนเกินไป เนื้อกล้วยเข้มข้นดี
หลังจากที่ได้โปรโมชั่นราคาพิเศษมาพักที่ The Cliff Sunset Beach Resort บนเกาะหลีเป๊ะนั้น สิ่งหนึ่งที่จะได้รับคืออาหาร 3 มื้อ เป็นมื้อเช้า 2 และมื้อเย็นสุด Exclusive อีก 1 และนอกจากนี้ยังได้ voucher สั่งอาหารไทยในราคาส่วนลด 300 บาทด้วยเช่นกัน แต่เนื่องจากค่อนข้างหนักไปเลยไม่ได้ใช้ สำหรับร้านนี้จะอยู่บนเขาฝั่งตะวันตก ช่วงที่ไปเป็นช่วงที่พระอาทิตย์ไม่ได้อยู่ในแนวตะวันตกแบบเป๊ะๆ เลยอดเห็นพระอาทิตย์ตกสวยๆ ซึ่งเทียบกับอีกรีสอร์ทที่อยู่อีกฝั่งไม่ได้ แต่ก็ได้บรรยากาศเหมือนกัน การเดินทางมาร้านนี้ หากมาเที่ยวเกาะหลีเป๊ะ สามารถเดินมาตามชายหาดจนสุดทางและเห็นรีสอร์ทบนเขา ให้เลี้ยวขึ้นเขาไปประมาณ 500 เมตร ก็จะเจอรีสอร์ท และเดินเข้าไปที่ห้องอาหารได้เลย หรือจะใช้บริการแท๊กซี่ก็ได้ แต่ถ้ามาช่วงเย็นอาจจะอันตรายสักหน่อยเพราะทางรถโดยสารเปลี่ยวยิ่งกว่า เมนูอาหารร้านนี้ค่อนข้างจะมีครบทุกแนวทั้งไทยและ Western สำหรับตัวผู้เขียนเองได้ทานทั้งมื้อเช้า กลางวัน และเย็นเลย ซึ่งก็จะมีความแตกต่างกันนิดหน่อยในเรื่องของประเภทอาหาร สิ่งที่น่าสนใจอีกอย่างคือ ร้านนี้ ถ้าเป็นของคาวเมนูจะน้อยอย่างเหลือเชื่อ เรียกว่ามีให้เลือกอย่างจำกัดสุดๆ แต่ข้อดีคือค่อนข้างมั่นใจว่าเมนูที่มีให้เลือก คือทางร้านทำอร่อยแน่นอน ขอพูดถึงเมนูอาหารกลางวันกันก่อนที่ได้ทาน ก็จะมี - ข้าวกะเพราหมูสับ ราคา 350 บาท เห็นตัวเลขแล้วอาจจะมีขยี้ตา มันเป็นราคานี้จริงๆ ส่วนตัวก็ทำใจมาระดับนึงแล้วว่าจะเจอราคานี้ และก็ไม่ได้คาดหวังว่าจะอร่อย ขอแค่อิ่มพอ แต่สิ่งที่ได้รับมันมากกว่านั้น ปริมาณต้องเรียกว่า แน่นจาน ปิดข้าวจนมิด กินข้าวหมดแล้ว หมูสับยังไม่หมดเลย รสชาติเป็นแบบออริจินัล ที่ใช้น้ำปลาเป็นตัวชูรสชาติ มีความเค็มพอสมควรแต่ทานกับข้าวแล้วพอดีสุดๆ หมูสับเป็นแบบบะช่อมีผสมไขมันหมูเข้ามาด้วยเลยไม่รู้สึกแห้ง ใส่แค่ใบกะเพราและพริกชี้ฟ้า มีความเผ็ดจัดจ้านแบบไทยๆ แต่ก็ไม่ได้ถึงขั้นฝรั่งกินไม่ได้ ไข่ดาวน่าทานมาก เจาะลงไปคือเยิ้ม และสิ่งที่ดีที่สุดคือข้าว ข้าวหอมมะลิหอมมาก อยากรู้จังเลยว่าเค้าใช้ของยี่ห้อไหน - ผัดไทกุ้งสด ราคา 350 บาท ราคาแรงทะลุจอเช่นเดียวกัน แต่ปริมาณเยอะ อิ่มแน่นอนต่อให้หิวมาจากไหนก็ตาม ให้กุ้งไซส์ใหญ่มาประมาณ 5 ตัว สด อร่อย กรอบ เส้นอาจจะผัดกับน้ำมะขามน้อยไปนิด แต่ได้ในเรื่องความหอมติดกระทะ เส้นนุ่มอร่อย ถือว่าดีแต่ยังสู้กะเพราไม่ได้ ต่อมาก็จะเป็นอาหารเย็น Fine Dining 4 เมนู - Grilled Prawn Watermelon Salad with Sesame Dressing เป็นครั้งแรกที่เห็นการนำแตงโมมาทำเป็นสลัด ทานคู่กับกุ้งแชบ๊วยตัวโตๆ สองตัวที่ผ่านการย่าง บีบเลมอนลงไปที่กุ้งสักหน่อยรสชาติอร่อยขึ้นไปอีก กุ้งกรอบมากไม่แข็งกระด้าง ผักดีมีใส่ชีสด้วย และแตงโมที่ใส่ลงมา ทานคู่กับกุ้งหรือผักก็เข้ากันดี เป็น Combination ที่น่าสนใจเลยทีเดียว - Mushroom Cream Soup with Puff Pastry อันนี้น่าสนใจยิ่งกว่าเดิม เพราะเป็นการอุ่นซุปแบบดั้งเดิมที่ใช้แป้งพายมาปิดรอบถ้วย ก่อนอบให้สุก หน้าตาอาจจะไม่ได้พองเหมือนร้านอื่นๆ แต่ด้วยการทำบนเกาะที่เครื่องมือาจจะไม่เท่ากับบนฝั่ง ก็ถือว่าทำออกมาได้ดีเกินคาด ซุปอร่อย มีความเข้มข้นที่กำลังดี ไม่เค็มจนเกินไป แป้งพายก็ดีใส่ลงในซุปและกินพร้อมกันมันเข้ากันมาก - Salman Steak with Lemon & Butter Sauce สเต็กแซลมอนที่ย่างมากำลังดี เนื้อยังมีความฉ่ำอยู่ถึงแม้จะสุกจนเริ่มเป็นสีส้มขุ่นก็ตาม ซอสอร่อยตัดกับความกรอบของหนังปลาได้เป็นอย่างดี เครื่องที่เติมเข้ามาอย่างพวกผักย่าง หรือจะเป็นมันบด ก็ทำออกมาได้ดีเช่นกัน ไม่แน่ใจว่าเพราะหิวด้วยหรือเปล่า - Panna Cotta with Strawberry Sauce and Almond Crumble ปิดท้ายด้วยขนมเบาๆ เนื้อเนียนมาก มีความครีมมี่สุดๆ ซอสที่ใส่เข้ามาก็ตัดความเลี่ยนได้ดี รวมทั้งมีความกรุบกรอบจากอัลมอนด์มาเสริม เป็นการปิดมื้ออาหารได้ดี นอกจากเรื่องของอาหารคาวแล้ว ในส่วนของเครื่องดื่มชงต่างๆ อย่างคอกเทลหรือม็อกเทลเองก็ดี อย่างวันนี้ได้ชิม Welcome The Season ซึ่งเป็นรสชาติที่จะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล รสชาติจะคล้ายๆ Citrus Quencher ที่จะออกเปรี้ยวอมหวาน มีความตัดกันในเรื่องของความซับซ้อนนิดหน่อย แต่ถือว่าดีกันทั้งคู่ สุดท้ายคืออาหารเช้า ที่นี่จะเน้นเป็นลักษณะแบบ Menu Set ที่อยากจะทานอะไรสั่งได้เลย โดยจะมีเมนูให้เลือก หลักๆ ก็จะเป็น Breakfast ที่มีไข่ให้เลือกถึง 4 แบบ ไข่ม้วน ไข่คน ไข่ดาว หรือจะ Egg Benedict ก็ทำออกมาได้ดี เครื่องเคียง ทั้งแฮม และเบคอน ไส้กรอก ได้ตามมาตรฐาน ไม่รู้สึกกั๊กวัตถุดิบ นอกจากนี้มีพวกข้าวต้ม ติ่มซำ โยเกิร์ต ผลไม้ และข้าวยำปักษ์ใต้ ที่รสชาติอาหารอาจจะเหม็นเขียวสักหน่อยเพราะเป็นผักสดแถมใส่ถั่วฝักยาว คิดว่าถ้าสั่งให้ลวกผักทั้งหมดแล้วมาทานน่าจะอร่อยอยู่นะ แต่ถ้าดีที่สุดของมื้อเช้า ต้องยกให้ ชาชัก ซึ่งที่นี่จะเป็นแบบชาร้อน เสิร์ฟทั้งแบบใส่นมและแบบออริจินัลชาแดงร้อนๆ แบบนมคือดีมาก ดีกว่าที่ทานที่ร้านอื่นบนเกาะอีก ได้ทานทั้ง 2 วันรสชาติเหมือนเดิมถึงแม้จะเปลี่ยนคนชงก็ตาม เทียบกับร้านอื่นๆ บนเกาะแล้ว ไม่รู้ทำไมร้านนี้ถึงทำทุกเมนูออกมาได้ดีเกินคาดแบบนี้ ราคา ถ้าเป็นจานเดี่ยวอาจจะแพงเกินไปสักหน่อย อันนี้ต้องติ แต่ถ้าพวก Course ต่างๆ ราคา 1900 บาท net เองนะ แต่อันนี้รวมกับโปรโมชั่นด้วยเลยรู้สึกคุ้มเป็นพิเศษ ทีเด็ดอีกอย่างคือเค้าไม่คิด Service Charge และ VAT Add on เลย ทำให้ราคาที่กรุงเทพดูจะแพงกว่าไปโดยปริยาย ส่วนการบริการต่างๆ อันนี้ดี ยกเว้นแค่ส่วนของรีสอร์ท ที่เดี๋ยวจะไปรีวิวในที่พักอีกที 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี #HNY2023 #BESTEREATSCafe
หนึ่งในหมุดหมายสำคัญของการมาเกาะหลีเป๊ะ ก็คือการได้ชิมอาหารทะเลที่หาทานที่ไหนไม่ได้นอกจากสตูล และวัตถุดิบปริศนานั้นก็คือ หอยท้ายเภา หรือหอยตะเภา หอยขึ้นชื่อของที่นี่ ที่จะมีแค่เฉพาะช่วงเดือนธันวา ไปจนถึงเมษาเท่านั้น และราคาเองก็ไม่ใช่ถูกๆ เช่นกัน แนะนำว่าอยากทานหอยนี้แบบจุกๆ ควรทานที่สตูลจะคุ้มค่ากว่า และเหตุผลที่เลือกร้านนี้ ก็เพราะว่าร้านนี้เป็นร้านเดียวที่มีขายหอยตัวนี้ ณ วันที่ไปทานนั่นเอง โดยจัดโชว์อยู่ที่หน้าร้าน ตอนแรกก็คิดว่าทำไมร้านนี้เงียบเหงาจัง แต่ก็ลองดูละกันเผื่ออร่อย สักพักคนมาจากไหนไม่รู้เต็มไปหมด โดยเฉพาะนักท่องเที่ยวฝั่งเอเชียอย่างจีนมากันพรึบพรั่บเสียงดังเอะอะสุดๆ สำหรับเมนูอาหารร้านนี้ก็จะค่อนข้างทั่วๆไป ตามสไตล์ร้านอาหารทะเล วัตถุดิบที่เน้นๆ ก็จะเป็นพวกจากทะเล โดยราคาในเมนูจะเป็น Net แล้วไม่บวกเพิ่มเหมือนกรุงเทพ อันนี้ดี และราคาก็ไม่ได้โดดจากกรุงเทพเท่าไร ยกเว้นแต่จะทานวัตถุดิบพิเศษที่โชว์อยู่หน้าร้าน ซึ่งก็ไม่ได้พิเศษอะไรขนาดนั้น เช่น กุ้งเผา หมึกย่าง ปลาต่างๆ ทั้งจากทะเลและจากกะชัง มีให้เลือกหมด หอยนี่มาเกือบทุกสายพันธุ์ โดยเฉพาะหอยท้ายเภา เริ่มต้นกันด้วยหอยท้ายเภา ราคา 150 บาทต่อขีด สั่งมา 3 ขีดก็อยู่ที่ 450 บาท จานนี้มีหอยอยู่ประมาณ 10 กว่าตัว ผ่านการนึ่ง แต่แนะนำว่าเอาไปผัดฉ่าหรือผัดพริกไทยดำดีกว่าเยอะ เนื้อมีความหนึบๆ คล้ายๆ หอยตลับ แต่ตัวใหญ่กว่า มี texture ดีกว่า และไม่เหม็นคาวเหมือนหอยตลับด้วย ทานง่าย จิ้มกับซีฟู้ดก็อร่อยแล้ว ต่อกันด้วยต้มยำไซส์ S ราค 250 บาท เป็นต้มยำน้ำข้นที่ออกไปทางหวาน แบบที่ชอบทำให้ต่างชาติกินมากกว่าคนไทย เครื่องสมุนไพรโดนนมคาร์เนชั่นปิดไปหมดเลย ส่วนตัวไม่ถูกใจซุปเท่าไร แต่สิ่งที่ดีคือปริมาณ อันนี้เยอะมาก กุ้ง หมึก ปลา ใส่มาแน่นสุดๆ เกิดมาเพิ่งเจอต้มยำที่ให้เยอะขนาดนี้ แต่ถ้าให้ดี สั่งเป็นน้ำใสน่าจะถูกใจมากกว่า อีกเมนูที่อยากทานคือ หมึกผัดไข่เค็ม ราคา 250 บาท ผัดแบบคลุกคลิก รสชาติออกเค็มๆ จากไข่เค็มเป็นหลัก มีความหอมนิดๆ แต่ยังไม่ได้เรื่องของความเข้มข้นสักเท่าไร เนื้อหมึกนุ่มอร่อยไม่เหนียวแต่อย่างใด เป็นจานที่ดีเช่นกัน แต่ควรจะทานกับข้าวสวย ที่ขอชมอีกอย่างคือร้านนี้ไม่กั๊กปริมาณข้าวสวยเลย ถึงแม้จะใช้ข้าวเก่าที่แอบมีกลิ่นหืนนิดๆ อยู่ แต่พอทานคู่กับอย่างอื่นก็พอไปด้วยได้ แอบสังเกตอยู่ว่า ถ้าสั่งเป็นโถ จะใส่มาเป็นภูเขาไฟเลย ประมาณว่ากลัวไม่อิ่มมากกว่ากลัวไม่หมด โดยรวมแล้วรสชาติอาหารถือว่ากลางๆ ไม่ได้อร่อยถึงขั้นต้องกลับมาทานซ้ำ จริงๆ มีร้านอื่นที่น่าสนใจกว่าเยอะ รวมทั้งร้านอาหารในที่พักที่ได้ทาน อันนั้นคือดีเลย เพียงแต่จะไม่หลากหลายเท่าร้านนี้ การบริการทั่วๆไป ไม่ได้เน้นมาก แต่ก็มีอะไรเรียกได้ตลอด ร้านนี้รับบัตรเครดิตด้วยแหละ แต่มีขั้นต่ำอยู่ที่ 1000 บาทนะ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี #HNY2023 #BESTEREATSCafe