Phuketique 🍞🍨 ในที่สุดก็ได้กินสีกที มาภูเก็ตตั้งเป้าหมายว่าต้องกินร้านนี้ให้ได้ เราไปช่วงกลางคืนแล้ว ยังมีนักท่องเที่ยวต่างชาติมาต่อคิวกันอยู่เลย เรารอคิวไม่นานก็ได้โต๊ะ พนักงานดูแลลูกค้าคนไทยอย่างดีเลย ถึงแม้จะมีลูกค้าต่างชาติมากกว่าคนไทย ณ ตอนนั้น แน่นอน เมนูที่เราสั่งต้องเป็น “Phuket’s original burnt butter toast with Hokkaido milk ice cream” ราคา 180 บาท พอเห็นราคาก็แอบตกใจนะ ราคาแรงใช้ได้เลย พอมาถึง รีบถ่ายรูป และรีบลงมือกินก่อนไอศกรีมจะละลาย ไอศกรีมนม หอมนมมากๆ รู้สึกได้ถึงความเป็นนมแบบตะโกนเลย ส่วนขนมปัง grill มาแบบด้านนอกมีความกรอบ มี crust ที่เกิดจากการ burnt ของน้ำตาลทรายแดงกับเนย มีความฉ่ำ หอม ของเนย ซอสคารามเมลกับ toast จะมีความหวานมากกว่าไอศกรีม พอกินคู่กันแล้วมันเข้ากันมาก มันหอม นัว ไม่หวานแหลม ความเนยนมอบอวนอยู่ในปาก อยากกลับไปกินอีก ซึ่งร้านหาไม่ยากเลย สีเหลือง-น้ำเงินเด่นมากๆ อยู่ตรงหัวมุมถนน เลย
Torry’s Ice cream 🍦 ร้านไอติมเจ้าดังของภูเก็ต ไม่แวะไม่ได้เลย เพราะอากาศด้านนอกร้อนมากๆ แวะเข้ามาหาไอศกรีมหวานเย็นชื่นใจสะหน่อย ร้านตกแต่งได้สวยเลย น่านั่งมากๆ เราลองสั่ง “Torry’s signature sundae” ไอศกรีมต่าวซ้อ หวานๆ มีความถั่วหน่อย อร่อยดี กับขนมปังปลาไส้สับปะรดภูเก็ต ไส้แน่น หนึบ แอบติดฟันหน่อนและก้องถึง ที่โรยมาด้านบน น่าจะเป็นขนมของภูเก็ต คล้ายถั่วตัดป่น หวานๆ รวมๆ อร่อย รสชาติแปลก ที่รวมเอาของ signature ภูเก็ตมาไว้ด้วยกัน ส่วนของคุณแม่สั่ง “โอ๊เอ๋วยูซุ” เนื้อไอศกรีมเป็นแบบ sorbet ด้านล่างมาโอ๊เอ๋ว ถูกใจคุณแม่มาก บอกว่าสดชื่นสุดๆเลย นั่งกินไอศกรีมชิลๆ กับบรรยากาศชิค ดีจัง
ครั้งนี้มารู้สึกว่าร้านเปลี่ยนไปเยอะเลย อย่างแรกคือ ตอนนี้ไอศครีมใส่ถ้วยกระดาษ แก้ปัญหาที่นั่งไม่พอ สามารถถืออกไปกินที่อื่นได้เลย พอกินเสร็จมีมุมให้แยกขยะทิ้งเอง คนใหม่มานั่งโต๊ะต่อได้ทันที ไม่เห็นพนักงานมาเก็บโต๊ะ เรามาช่วงบ่ายๆ คนเยอะมากๆ ที่นั่งไม่มี ต้องยืนรอต่อคิว ไม่มีการจัดคิวโต๊ะ ให้หาที่นั่งเอง เมนูที่ได้ลองคือ - โอ๊เอ๋วยูสุ เป็นเมนูที่ชอบมาก หวานๆ เปรี้ยวๆ เย็นๆ กินแล้วสดชื่น แก้ร้อน - Torry’ Signature Sundae เป็นไอติมต่าวซ้อ รสชาติหวานๆ ครีมมี่ ออกเป็นถั่ว
ด้านหลังร้านตอนนี้ทำที่จอดอย่างดีแล้ว สะดวกขึ้นกว่าเดิม ร้านมีที่นั่งเยอะ แต่แอบร้อนอบอ้าว อาหารออกเร็ว บริการดี เมนูที่ได้ลองคือ - ข้าวต้มแห้ง ให้เครื่องค่อนข้างเยอะ มี หมูสับ หมูชิ้น หมูกรอบ เครื่องใน ตัวเครื่องใน ไม่แข็ง ไม่เหม็น มีกากหมู และหอมเจียวโรยมา เพิ่มความกรุบกรอบ เสริฟมาพร้อมกับซุป น้ำซุปเผ็ดพริกไทยมากๆ แต่ก็ตัดเลี่ยนดี - เกาเหลา เครื่องเหมือนข้าวต้มแห้งทุกอย่าง แค่ราดน้ำมาเลย และไม่มีข้าว - หมูกรอบ เสริฟมาพร้อมน้ำจิ้มหวาน ตัวหนังกรอบดี ตัวเนื้อชุ่มฉ่ำ