#หมี่อ่าวเก หมี่ฮกเกี้ยน ที่อยู่คู่ภูเก็ตมากว่า 70 ปีแล้ว หมี่อ่าวเก ผมยกให้เป็น #หมี่ฮกเกี้ยน เบอร์หนึ่งในใจตลอดเลยครับ เป็นร้นที่ทานตั้งแต่เด็ก อาจจะมีแวะเวียนไปลองร้านอื่นบ้าง แต่สุดท้ายก็ต้องกลับมาตายรังที่หมี่อ่าวเกทุกครั้ง หมี่เหลืองฮกเกี้ยนเส้นหนาอวบ ผัดมาแบบน้ำขลุกขลิก ใส่หมู ลูกชิ้นปลาเข้าไป ทานคู่กับหอมแดงเข้ากันดีที่สุด หรือใครชอบทานหมี่ขาวก็ต้องสั่งว่า #บี้หุ้น แต่เส้นหมี่ขาวแบบนี้จะดูดน้ำเร็วกว่าเส้นหมี่ฮกเกี้ยน หรืออยากทานเส้นผสมกันก็ต้องสั่ง #บี้หุ้นหมี่ +++++++++++++++++++ 📍พิกัด : หมี่อ่าวเกสาขา ซอยพูนผล 3 ⏰ เวลาเปิดบริการ : 10:00 – 15:30 ☎ โทร : 076 213058 🌏 แผนที่ร้าน : https://goo.gl/maps/rmYhAAcJecSCzmTBA
'โลบะบางเหนียว' ร้านอาหารพื้นเมืองที่อยู่คู่ภูเก็ตมาเกือบ 50 ปี พ่วงด้วยดีกรีมิชลินไกด์ 4 ปีซ้อน :) อาหารที่ร้านจะขายเป็นชุด 100-200 บาท/ชุด มีเมนูหลากหลาย แต่ละเมนูก็คือชื่อแปลกๆทั้งนั้นค่ะ 🤣 - โลบะ เนื้อและเครื่องในหมูที่เอาไปผัดกับน้ำพะโล้ เครื่องในก็จะมีทั้ง หัว, หู, ลิ้น, หัวใจ, ปอดและไส้ รสชาติกินง่ายนะคะ เครื่องในไม่มีกลิ่น น้ำจิ้มอร่อย อร่อยสุดคือเนื้อแดง นุ่มมาก - เกี้ยน **เมนูนี้ห้ามพลาดค่า* เป็นหมูผสมกุ้งสับ ห่อด้วยฟองเต้าหู้ทอด อร่อยมากกก ทอดมากรอบ ไส้ดี สั่งเพิ่มกันรัวๆ - เต้ากั้วขาว เต้าหู้ทอด, เต้ากั้วจี่ เต้าหู้ขาวยัดไส้ทอด - แฮ่จี่ แป้งผสมผักทอด โปะหน้าด้วยกุ้งทอด ปิดท้ายด้วยบักกุ๊ดเต๋ ซดซุปร้อนๆหลังกินของทอดคือเหมาะที่สุด :) #RettyAug22
ร้านนี้จอดรถได้ริมถนน หาที่จอดไม่ยาก ร้านมีโต๊ะค่อนข้างเยอะ แต่คนก็เยอะเช่นกัน อาหารรอไม่นาน แต่ก็ไม่เร็ว เมนูที่ได้ลอง - หมูสะเต๊ะ หมูเฉยๆ ไม่นิ่มเท่าไหร่ แต่ก็ไม่แย่ น้ำจิ้มรสชาติดี - หมี่ฮกเกี้ยน รสชาติดี ร้านนี้น้ำจะเยอะหน่อย ใส่ลูกชิ้นกับหมูเยอะ จานดูเล็ก แต่จริงๆปริมาณเยอะเพราะใส่มาแน่เต็มชาม - หมี่หุ้นผัด เมนูนี้รสชาติคล้ายกัน จะต่างกันที่เส้น และก็แห้งกว่า
My favorite is Ting lee Kao mun kai!!!!! 🎊 เอาไปเลย 9.5/10 หักเพราะชาเย็นหวานไปนิดนึง แต่รวมๆ คือปั๊วมากค่ะ ใครที่ชอบกินข้าวมันไก่ไม่ควรพลาด จะบอกว่า เกี้ยวน้ำก็แน่น เต็มคำ ถ้าเทียบสัดส่วนกับช้อนคือ มหึมา(อวยแรง) เลิฟฟมาก แต่จะให้ดีโทรมาถามก่อนก็ดีนะคะ ว่าร้านเปิดไหม