วันนี้ขับมาที่อำเภอห้วยยอด ห่างจากตัวเมืองตรังประมาณ 30 กิโลเมตร ตั้งใจมากินบะหมี่ร้านหม่านเซ่งหลุง ร้านนี้ทำบะหมี่เองนะครับ เส้นบะหมี่แบนเหนียวนุ่มมากๆ กินแต่เส้นบะหมี่ก็อร่อย เกี๊ยวตัวเล็กแต่อร่อยใช้ได้เลย แป้งเกี๊ยวบางมาก หน้ารวมของที่นี่จะมีหมูแดง หมูกรอบ ไก่ต้ม ตับไก่ต้ม หมูแดงย่างมาหอม หมูกรอบอร่อยเนื้อนิ่มหนังกรอบ ชามนี้แบบพิเศษ 50 บาทครับ
ร้านนี้เป็นภัตตาคารจีน มีหลากหลายเมนู แต่เมนูที่ต้องมากินเลยคือบะหมี่หน่ำเหลี่ยว เป็นบะหมี่คล้ายๆ กับก๋วยเตี๋ยวฮกเกี้ยน จะทำออกมาคล้ายกับราดหน้า มีเครื่องต่างๆเป็นหมูแดง เห็ดหอม กุ้งแห้ง เนื้อปูเล็กน้อย ผักเป็นกะหล่ำปลี มีโรยหอมแดงทอดกรอบมาเยอะ เป็นรสชาติที่อร่อยและแปลกดีครับเพิ่งเคยกินครั้งแรกเหมือนกัน สมัยก่อนเมนูนี้จะทำกินกันเฉพาะในงานพิธีต่างๆทั้งมงคลและไม่มงคล เช่นงานตามโรงเจ งานแซยิด งานศพ ปัจจุบันในตรังก็มีหลายร้านที่ทำออกมาขาย แต่มีคนแนะนำว่าจะกินให้อร่อยต้องมากินที่ห้วยยอดที่ร้านจีนดำนี้ครับ ชามนี้ 70 บาท
เป็นร้านเค้กเก่าแก่ของคนเมืองตรัง เพื่อนที่เป็นคนจังหวัดนี้บอกว่ามาตรังแล้ว ก็ลองกินสักหน่อยเถอะ นุ่มฟู่ๆ หอมมากๆ เพราะทำเสร็จใหม่ๆ ส่วนตัวมองว่ารสชาติก็โอเค ตามยุคสมัยของเค้ก เพราะเป็นสูตรดังเดิม มีหลายรสชาติให้เลือก ที่จอดรถไม่มีต้องจอดข้างทาง แต่ก็ไม่ยากเท่าไรนะ
บะหมี่ทำเอง ทำสดๆ วันต่อวัน แป้งเกี๊ยวบางนุ่ม ทำใจละลาย ที่ 《 หม่านเซ่งหลุ่ง》แอดมาสาขาห้วยยอด ซึ่งเป็นสาขาแรก บอกเลย ชามเดียวไม่พอ ▪︎ ควรค่าแก่การลอง บะหมี่ดำ ทำจากงาดำ มีความเนื้อแน่นกว่าบะหมี่ไข่ธรรมดา เครื่องจะเป็นหมูแดง ไก่ต้ม และหมูกรอบ (แต่ตอนไปหมูกรอบหมด 😅) ▪︎ เมนูแนะนำคือบะหมี่แห้ง จะปรุงแบบยำแห้งมาให้แล้ว แทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม อร่อย!! และขอแนะนำเกี๊ยวน้ำ แป้งเกี๊ยวที่นี่คือนุ่ม แป้งบาง ลื่น ละมุนลิ้นมากกก 🍜 🎯 พิกัด: ถ.เพชรเกษม ห้วยยอด (ทางไปเที่ยวถ้ำเลเขากอบ) 🏠 เปิด-ปิด: เปิดทุกวัน เวลา 06.00 - 14.00 น. ☎️ ติดต่อ: 075 271 105 //Admin in ตรัง #อร่อยทั่วไทย #ตรัง #รีวิวตรัง #อร่อยตรัง #ปล่อยเราไว้ตรงของกินนะ #ตรังรีวิว #noodlesoup #noodles #eggnoodles #eggnoodlesrecipe #หม่านเซ่งหลุง #บะหมี่ทำเอง #ห้วยยอด