ร้านอาหารย่าน เยาวราช・สำเพ็ง ที่แนะนำโดย BESTER EATS!

ทิพากร บุญอ่ำ

ร้านก๋วยจั๊บเก่าแก่อีกร้านในเยาวราช (ร้านอยู่ในซอยเยาวราช 11) ซึ่งมีขายทั้งก๋วยจั๊บน้ำใส น้ำข้น เกาเหลาเลือดหมู ข้าวหมูกรอบ สั่งก๋วยจั๊บน้ำข้น แต่ไม่เอาตับ นอกนั้นจัดมาครบทั้งหมูกรอบ หมูบด เลือด หมูชิ้น เครื่องในอื่นๆ น้ำซุปเข้มข้นดีครับ แต่พริกไทยเยอะไปนิด

Kunut Suksamarnvong

ชอบเกี๊ยวปลากับลูกชิ้นร้านนี้ที่สุดในบรรดาก๋วยเตี๋ยวปลาแถบนี้ ติอยู่อย่างเดียวคนเยอะมาก เส้นชอบแบบแห้งมากกว่า แต่น้ำซุปก็ถือว่าดีนะ เป็นร้านดังอีกร้านหนึ่ง มีหลายสาขามากๆ เคยไปกินที่เชียงใหม่แถวอนุสาวรีย์สามกษัตริย์ก็ชอบนะ มากินสาขานี้ก็ชอบ มาตรฐานดีมาก ย้ำอีกรอบชอบเกี๊ยวปลาร้านนี้ และบะหมี่แห้งคือเมนูที่ต้องสั่ง ราคาปกติตามย่านนี้ ที่จอดรถมีที่จอดเอกชนแบบเสียเงินให้เลือกใช้บริการใกล้ๆ แถวนั้น

ทิพากร บุญอ่ำ

ปัจจุบันร้านยกฮั้วไม่ได้อยู่บริเวณหลังวัดคณิกาผล ย่านโรงพักพลับพลาไชยแล้วนะครับ แต่ย้ายมาอยู่ในซอยไมตรีวานิชย์ ถนนราชวงศ์ ซึ่งเป็นซอยข้างแบงค์กรุงเทพ สาขาราชวงศ์ เขตจักรวรรดิ ได้ราว 3 ปีแล้ว สั่งผัดเส้นหมี่ข้าวหมาก ขนาดจานเล็ก (250 บาท) กับเต้าหู้ยัดไส้ข้าวหมาก (250 บาท) ความจริงอยากสั่งเคาหยกอีกอย่าง แต่ไปคนเดียว กลัวทานไม่หมด ร้านยกฮั้วเป็นร้านอาหารจีนแคะแบบ ‘แคะลึก’ ครับ อธิบายคร่าวๆ คือ พวก ‘แคะลึก’ จะอยู่ในมณฑลกลางๆ ของจีน ซึ่งไม่มีทางออกทะเล ส่วนพวก ‘แคะตื้น’ คือพวกตีนแคะที่อยู่ตามมณฑลชายฝั่ง เช่น ฝูเจี้ยน และกว่างตง (กวางตุ้ง) เป็นต้น พวกจีนแคะในไทย ส่วนใหญ่เป็นพวกแคะตื้น ครับ อย่างไรก็ตาม อาหารแบบจีนแคะมักมีข้าวหมากสีแดงๆ เป็นส่วนผสม อาหารทั้ง 2 อย่างอร่อยมาแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย โดยเฉพาะเต้าหู้ยัดไส้ข้าวหมากนี่ มาแบบร้อนๆ เดือดผุดๆ กลิ่นหอม รสชาติหวานปนเค็มนิดๆ ส่วนผัดเส้นหมี่ข้าวหมาก หากอยากเผ็ดนิดก็เหยาะพริกแบบพริกน้ำส้มที่ทางร้านเตรียมให้มา ส่วนผสมของหมี่ผัด นอกจากมีข้าวหมากแล้วก็มีหมูสับและหมึกแห้งที่หั่นเป็นชิ้นฝอยๆ หมึกแห้งนี่เป็นอาหารอีกอย่างที่จีนแคะจำต้องมี นี่จากความเห็นของคนที่มีเชื้อจีนแคะนิดหน่อยครับ แฮ่ม

Sitthipong Chansengarun

เคยไปกินไอติมถั่วตัดผักชีที่ร้านตรงคลองโอ่งอ่าง วันนี้ทางร้านมาเปิดบูธที่ซีคอนสแควร์ ชาติเหมือนเดิมครับ อร่อย หอมถั่วและผักชี เข้ากันดีกับไอติมเผือก ดีเลยครับจะได้ไม่ต้องไปกินถึงคลองโอ่งอ่าง

Pook Eats

ผัดไทยคิคูย่า ร้านต้นตำรับ 🥢 ผัดไทยนายเที่ยง เคยทานผัดไทยเจ้านี้ครั้งนึงแต่เป็นเจ้าที่ขายช่วงกลางวัน แต่ไม่ค่อยถูกใจเพราะสับเส้นมาเละเกิน ครั้งนี้เลยลองชิมสาขา original ดูบ้างแต่สั่งเดลิเวอรี่แทน เจ้านี้ขายกลางคืน ตรงปากซอยวานิช 1 ใช้เวลารอไม่นานอย่างที่คิด สั่งเมนู “ผัดไทยพิเศษเพิ่มกุ้ง” 60 B. ปริมาณไม่เยอะมาก ต้องสั่ง 2 ห่อ จะเท่ากับปริมาณร้านอื่น ที่ชอบคือ ตัวเส้นผัดมาได้แห้งสนิท ไม่มีความมัน ส่วนรสชาติ แค่บีบมะนาวเพิ่มคือ จบ ถ้าไม่ทานรสจัด ใครที่ชอบเส้นสไตล์เหนียวนุ่ม ร้านนี้น่าจะไม่ใช่แนว เพราะเค้าจะใช้เวลาผัดในกระทะนานมากๆ จนเส้นแห้งสนิท เส้นก็จะออกมานิ่มมาก และอาจมีส่วนที่ขาดเป็นท่อนบ้าง ต้องยอมรับว่าปรุงรสชาติได้ดีจริงค่ะ #pookeats #Funnyfriday2021

Patchanon Pinn

ร้านเล็กๆ บรรยากาศอบอุ่นย่านถนนทรงวาด 'aoon pottery' :) - mixed berries smoothie (95 baht) เบอร์รีปั่น กับโยเกิร์ตและน้ำผึ้งค่ะ มันอร่อยเป็นบางคำอะ 55555 คำไหนที่มีน้ำผึ้งก็จะหวานๆกลมกล่อม อร่อยดีค่ะ บางคำติดเปรี้ยวไปนิด แต่โดยรวมก็โอเคอยู่นะ :)

Peerat Rukphanich

#RettySanta ยังคงวนเวียนอยู่แถวเยาวราช-สำเพ็ง ร้านนี้อยู่ในสำเพ็งนะคะ วันนี้สั่งเส้นใหญ่เย็นตาโฟต้มยำลูกชิ้นแคระ ร้านนี้คือดีย์ รสชาติคงที่ ทานมาเป็น 10 ปีละค่ะ เส้นลวกมาสุกกะลังดี น้ำซุปปรุงรสมาดี ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยค่ะ ที่สำคัญคือ ไม่ห่วงเครื่อง จัดมาเต็มจานเลยจ้า

Sirinya Khunchotiphong

กุ้ยช่ายสะพานหัน คลองโอ่งอ่าง เค้าดัดแปลงเมนูจากแต่ก่อนไปมากเลย เมนูที่ชอบที่สุดคือ กุ้ยช่ายทอด โดยเฉพาะไส้หัวไชเท้า มีกุ้งเล็กๆ อร่อยมาก ทอดร้อนๆ กินทันที #Happynov2021

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์

อีกหนึ่งร้านเก่าแก่แห่งย่านสะพานหัน ร้านเจ๊หุย ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวคือทำวันละเมนูเท่านั้น อาหารจะสลับสับเปลี่ยนไปตามวัตถุดิบที่เจ๊อุ๋ยอยากจะทำ 7 วัน 7 อย่าง วันนี้มีก๋วยเตี๋ยวหลอดพี่น้ำราดรสชาติเข้มข้นกลมกล่อมเติมพริกน้ำส้มไปหน่อยก็อร่อย #rettyfeb2022

Kunut Suksamarnvong

เป็นร้านที่ภรรยาแนะนำ ส่วนตัวชอบเนื้อโจ๊กกับปาท่องโก๋อันจิ๋วที่เคี้ยวแล้วหนึบๆ ตัดกับความเนียนของโจ๊ก เครื่องในมีกลิ่นคาวนิดนึง แต่พอโดนความร้อนของโจ๊กกลิ่นก็เบาลงมาก หมูสับคุณภาพโอเค ราคาปกติแถบนั้น

Noppanart Kanjanasopa

สารพัดเมนูก๋วยเตี๋ยว น้ำใส ต้มยำ เย็นตาโฟ มีทุกเส้น เกี๊ยวน้ำก็มีอีก เผือกทอด ลูกชิ้นแคระ เต้าหู้ เกี๊ยวกรอบ รสชาติ น้ำเย็นตาโฟ อกไปทางหวาน เกี๊ยวทอด กรอบจนแข็ง แต่ที่เป็นจุดเด่นของร้านนี้คือ ไข่ยางมะตูม ของทอด เครื่องแน่น เสริฟมาในชามครบองค์ประชุม เปิด 9 โมงเช้า ปิด 20.00 น.

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์

ทำกันสดๆใหม่ๆทุกวันทำเองทุกอย่างตั้งแต่ลูกชิ้นปลาชนิดต่างๆรวมถึงฮืีอก้วย ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาตั้งอยู่ในซอกลึกลับหน่อย เนื้อสัมผัสของลูกชิ้นร้านนี้อาจจะไม่ได้แน่นเหมือนกับลูกชิ้นปลาเจ้าดังๆในตำนานแต่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง ที่สำคัญทุกอย่างทำเองหมดทางร้านยังมีบะหมี่เป๊าะเส้นใหญ่ให้เลือกทานกันได้ด้วย #happydecember

Panjapon Khamsajja

เจ๊นิดปลาหมึกย่าง พึ่งเคยได้ลองร้านนี้ เห็นเพื่อนๆบอกว่ารสชาติดี วันนี้ไปเดินเล่นซื้อของสำเพ็ง เยาวราช เลยได้ลองซักหน่อย ปลาหมึกใหญ่มาก ราคาไม่เเพง น้ำจิ้มรสชาติดี 📌ิ เจ๊นิดปลาหมึกย่าง ⏰ เปิดให้บริการ 09.00 น. - 17.00 น. 📌 299 ถ. ราชวงศ์ แขวงจักรวรรดิ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร 10100 💵 1 - 100 บาท/คน 🚗 จอดรถหน้าร้าน

ทิพากร บุญอ่ำ

คาเฟ่ขนาด 1 คูหา บรรยากาศเรียบง่าย ตกแต่งได้สะดุดตากับโทนสีขาว ดูอบอุ่น เดินดูอาคารสถานที่เก่าๆ บนถนนทรงวาดพอมาถึงท่าน้ำราชวงศ์เห็นสะดุดตาดังว่าเลยต้องเข้าไปพักจิบน้ำให้หายเหนื่อยด้วย ยูซุโซดา ชื่นใจกับรสเปรี้ยวอมหวานของเจ้าเครื่องดื่มนี้ ใครขึ้นเรือจากท่าน้ำราชวงศ์มาเหลือบมองซ้ายมือก็เจอร้านเช่นกันครับ #RettyJPN22

Pakkaramon Pondej

ปิ้งย่างกระทะกลมกับชาบูหม้อดิน บรรยากาศชิลล์ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ใกล้สะพานพุทธ จอดรถริมทางมีค่าที่จอด 40 บาท อยากนั่งริมน้ำแนะนำโทรไปจองก่อน

Tossaporn Singhakritpisal

ก๋วยเตี๋ยวปูราชวงศ์ 2491 ร้านบะหมี่ปูบนถนนราชวงศ์ เปิดตั้งแต่ปี 2491 เดิมร้านอยู่ตรงสะพานพุทธ ขายก๋วยเตี๋ยวปูแบบแต้จิ๋วที่มีแค่เส้นใหญ่กับเส้นหมี่ท็อปด้วยเนื้อปูและไก่ฉีก ต่อมาได้ปรับเป็นกึ่งๆบะหมี่กวางตุ้งโดยเพิ่มเส้นบะหมี่กับหมูแดงขึ้นมา มาปัจจุบันดำเนินกิจการมาเป็นรุ่นที่ 3 โดยคุณอ๋า ณรงค์วิทย์ ซื่อสุทธิกุล #บะหมี่เกี๊ยวปู ฿50 เส้นทางร้านทำเองวันต่อวัน ใช้แป้งผสมไข่ไก่และไข่เป็ด เส้นหนา กรอบ หนึบ หอมน้ำมันเจียว โรยตั้งฉ่ายกับผักกาดหอมตัดรส เนื้อปูจากจังหวัดสุราษฎร์ธานี เนื้อนุ่ม หอม หวาน เกี๊ยวหมูเนื้อหลวม รสหวานนำ ร้านอยู่บนถนนราชวงศ์ ปากซอยผลิตผล เปิด 16.30-20.00 ปิดวันอาทิตย์-จันทร์ ก๋วยเตี๋ยวปู 2491 081 845 1315 https://goo.gl/maps/coB7HFLTXNCV6HnNA #Rettynewyear2022

Devilo Wisut

เป็นร้านที่หลบซ่อนในใจกลางเมืองอย่างสำเพ็ง แต่รสชาติไม่เป็นสองลองใคร#santaoishii

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์

ร้านเจ๊บ๊วยสะพานหัน since 2499 อยากทานเมนูไหนร้านนี้มีให้เลือกเกือบครบทุกเมนูทั้งก๋วยเตี๋ยวเป็ด ก๋วยจั๊บน้ำข้น ข้าวหมูแดงหมูกรอบ ข้าวขาหมู ก๋วยเตี๋ยวหลอดและอีกมากมายอย่างข้าวบะเต็งที่หาทานได้ยากเลือกกันแทบไม่ถูกเลย วันนี้สั่งบะหมี่แห้งเป็ดทางร้านใช้บะหมี่ไข่เป๊าะอย่างดีใส่ซีอิ๊วดำมานิดหน่อยแต่รสชาติใช้ได้เลยทีเดียว เนื้อเป็ดที่หั่นมาไว้แล้วอาจจะดูแห้งไปนิด แต่น้ำซุปหวานหอมกลมกล่อมชื่นใจทานแล้วก็ยังอยากทานอีก #jan2020

Kommapak Bunnag

บะหมี่เส้นเล็ก นุ่ม เกี๊ยวอร่อยใช้ได้ ห่างจากแยกราชวงศ์ (60ม) เดินไปทาง ถนนราชวงศ์ มุ่งหน้าสำเพ็ง

Tossaporn Singhakritpisal

เปี้ยงกี่โภชนา ร้านอาหารแคะแบบโฮมเมด อยู่ซอยข้างวัดญวนกุศลสมาคร ทางเข้าจะเล็กๆเหมือนบ้านคน จัดแต่งร้านด้วยเฟอร์นิเจอร์เก่าได้ฟีลเหมือนกินข้าวบ้านอาโผ่ว (aka อาม่าในภาาาแต้จิ๋ว) เป้นร้านอาหารแคะแท้ๆที่ยังหลงเหลืออยู่แค่ไม่กี่ร้าน เสริฟตั้งแต่อาหารพื้นบ้านยันอาหารเหลา และทำเครื่องปรุงแบบแคะไว้ใช้เอง เช่น เหล้าข้าวเหนียวแดง ข้าวหมากแดง น้ำจิ้มพริก ฟองเต้าหู้ไส้หมูทอด (ฟูเกี้ยนทอด) ฟองเต้าหู้ห่อหมูทรงเครื่องแบบแคะห่อมาแบบเกี๊ยวแบนๆ ทอดได้กรอบ ไม่อมน้ำมัน กินกับน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ยแบบใส เต้าหู้ยัดไส้หมูน้ำแดง เต้าหู้ยัดไส้ซิกเนเจอร์ของอาหารแคะนำมาตุ๋นกับข้าวหมากแดงและเหล้าข้าวเหนี่ยวแดงที่ทำเอง เมนุนี้คล้ายๆเย็นตาโฟ(ยังเทวฟู้)แบบโบราณที่สีแดงมาจากข้าวหมากแดง รสชาติละมุนและหอมกลิ่นข้าวหมัก ต่างจากเย็นตาโฟในปัจจุบันมาก กะเพราะกรอบ(โซวโต๋ว)ผัดเกี่ยมฉ่าย เมนูประจำวันตรุษ วันสาทร เช็งเม้ง กระเพราะกรอบสมชื่อ ดึงตรงส่วนพังผืดออกจนเหลือแต่ส่วนที่กรอบ ผัดกับเกี่ยมฉ่ายและคึ่นช่าย ผัดมาน้ำขลุกขลิก เป็นเมนูธรรมดาๆที่อร่อยที่สุดในมื้อ ไชเท้านึ่ง(โล้วเพ็กหยั่น) ซิกเนอเจอร์อาหารแคะอีกอย่าง ปัจจุบันหาทานได้ยากมาก ลูกชิ้นหัวไชเท้า หมูสับ กุ้งแห้ง ปลาหมึกแห้ง ตัวลูกชิ้นเป็นรสสัมผัสของหมูสับผสมไชเท้า ก้อนหยาบแต่เนื้อเนียน หอมกุ้งแก้งและปลาหมึกแห้งมาก เมนูนี้แนะนำว่ารอให้ลูกชิ้นเซ็ทตัวก่อนแล้วค่อยทานจะอร่อยกว่า ผัดเส้นหมี่ขาวใส่ข้่าวหมากแดง(มุนมี่ฝุ่น) ใช้น้ำข้าวผัดกับหมี่โดยให้น้ำค่อยๆซึมเข้าเส้นหมี่ จะได้เส้นหมี่แบบหมี่น้ำที่ชุ่มไปด้วยรสข้าวหมากแดง ใส่หมูกับลูกชิ้นแคะ โรยด้วยปลาหมึกแห้ง