Koffee Park🌲 ร้านคาเฟ่ อยู่เลียบทางด่วนทุ่งครุ มีทั้งอาหารคาว และหวาน มีพื้นที่บริเวณตกแต่งเหมือนสวน ร่มรื่นด้วยต้นไม้ดี เชฟดีกรีจบจากเลอ กอดอง เบลอ เชียวนะ - เค้กมะพร้าว อร่อยมาก เนื้อเค้กนุ่มฟู ครีมมะพร้าว เบา มะพร้าวอ่อนมากๆ อยากกินอีกก้อนเลย - ครัวซองค์ เสิร์ฟมาพร้อมกับแยมเบอร์รี่รสเปรี้ยว ไม่แน่ใจว่ารีดเองมั้ย ชิ้นใหญ่ เนื้อฟู นุ่ม ไม่แน่น และหอมเนย - Dirty หอมกาแฟดีมาก แต่นมเย็นมีรสจืด และบางไปหน่อย - Matcha Latte มัทฉะดี กับนม นัว รสอ่อน ไม่ออกขม โดยรวมของหวานและเครื่องดื่มอร่อย ถูกปากเลย บรรยากาศร้านร่มรื่น มีที่จอดรถ แต่ราคาจะแอบแรงไปนิดนึง
ร้านอาหารโฮมคุ้กกิ้งเล็กๆ อยู่บนชั้น 3 ตึกเดียวกับร้านหม่าล่า (แอบหายากนิดนึง) เดินขึ้นมาชั้น 3 เลย ความรู้สึกจะเปลี่ยนทันที เป็นร้านที่ดูอบอุ่น คอนเซปง่ายๆ เหมือนมาทานข้าวบ้านเพื่อน ในรูปแบบ Fine dining แบบ sharing กัน โดยที่ร้านจะเปิดเฉพาะเสาร์-อาทิตย์เท่านั้น (แนะนำให้จองมาก่อน) เพราะที่ร้านมีที่นั่งไม่เยอะ ไม่จำเป็นต้องปิดร้านจอง มากันไม่กี่คนก็สามารถจองมาได้ เขาจะมี partition กั้นให้ เพราะฉะนั้น อาหารแต่ละจานก็จะจัด portion ตามจำนวนลูกค้าที่จองมา ทางร้านมีทั้งหมด 9 คอร์ส ซึ่งจะมีเมนูวางไว้บนให้ดูก่อนว่าจะได้ทานอะไรบ้าง ซึ่งสำหรับคนไม่กินเนื้อ สามารถแจ้งได้ เขาจะเปลี่ยนจากเนื้อเป็นอย่างอื่น ซึ่งเราพิเศษไปอีกสเต็ปคือ เราไม่กินผลไม้ ทางร้านก็ใส่ใจรายละเอียดมาก จัดอาหารมาให้แบบพิเศษเลย -Appitizer- 🍄 Creamy Mushroom Soup ซุปครีมเห็ดทรัฟเฟิล ด้านล่างเป็นซุปเข้มข้น ด้านบนเป็นโฟม ใช้เทคนิคแบบ espuma ทำให้นุ่มเบา กินคู่กับขนมปังกระเทียม อร่อยมาก 🍉 Summer salad ปกติ: สลัดร็อคเก็ต กับแตงโม และบัลซามิค โรยด้วยเฟต้าชีส ถั่ว เมล็ดทานตะวัน Special: ทางร้านเสิร์ฟท้องปลาช่อนทะเลย่างกับ spicy avocado รสเหมือนน้ำจิ้มซีฟู้ด อร่อยมาก (ปกติเราไม่ค่อยชอบ avocado นะ แต่เราชอบอันนี้มาก) 🐟 Sashimi Ponzu Sauce ซาชิมิปลาช่อนทะเล dry age 3 วัน แร่มาพอดีคำ กินคู่กับ radish ดอง ในซอส ponzu -Main- 🐮ปกติ: Beef Tongue Grilled ลิ้นวัวย่าง รากบัวดอง น้ำจิ้มซีฟู้ด จิ้มกับไข่แดงดอง (ซึ่งเราไม่ได้ลอง) 🦆 Special: อกเป็ดย่างซอสไวน์แดง กินคู่กับแป้งตอติญ่า สลัดบัลซามิก เนื้อเป็ดนุ่มมาก เราลองเอาแป้งไปห่อ ทำเหมือนเป็ดปักกิ่ง ก็อร่อยไปอีกแบบ 🥬 Garden Salad สลัด ผักผลไม้ กับบัลซามิก รสไม่เปรี้ยวออกหวานๆมากกว่า โรยด้วยพาเมซานชีสและ วอลนัท ทางร้านแยกผลไม้มาให้ด้วย สามารถเก็บไว้กินกับเมนูต่อไปได้ 🐖 Crispy Pork Belly หมูกรอบที่มีหนังฟูฟ่อง และกรอบมาก สมการรอคอยเลย เป็นส่วนหนังหมู dry aged พอเอาไปทอดแล้ว หนังจะกรอบฟู แต่เนื้อด้านล่างยังมีความนุ่ม juicy และความมันอยู่มาก จิ้มกับน้ำจิ้มผักชี น้ำพริกหนุ่ม อร่อยเด็ดมาก และผักย่าง จานนี้เด็ดจริง 🥩 ปกติ: Dry Aged Beef Steak สเต็กเนื้อ dry aged กับมันบด ซอสแจ่วกับซีฟู้ด (เราไม่ได้ลองเมนูนี้นะ) 🐠 Special: Salmon Steak สเต็กแซลมอน กินคู่กับ spicy avocado, ซุกินีทอด แซลมอนกริลล์มาได้สุกพอดีมาก อร่อยจนอยากได้ชิ้นใหญ่กว่านี้เลย **ก่อนจะถึงเมนูเมนสุดท้าย ทางร้านเสิร์ฟ “ชาเขียว มะลิ พีช” จากร้าน Cha flower tea ซึ่งเป็นธุรกิจหลักหลักของเจ้าของร้าน หอม ถือว่าล้างปากได้ดีเลย 🍜 Cold Noodle Seafood หมี่เย็นใน Lemon soy sauce มีกุ้ง หมึก วากาเมะ แตงกวา ด้านบนเป็นกรานิต้าเย็น หอมเลม่อน เปรี้ยว หวานอ่อนๆ กินแล้วสดชื่นมากๆ ปิดท้ายเมนคอร์สได้ดีเลย -Dessert- 🍧 ปกติ: Waterberry Granita กรานิต้าแตงโม สตรอเบอรี่ ด้านล่างมีเมลอน ส่วนด้านบนเป็นวิปครีม (เราไม่ได้ลองนะ) 🍮 Special: Earl Grey Panna Cotta Panna cotta นมนุ่ม เด้งดึ๋งสุดๆ ราดด้วยซอสชาเอิร์ลเกรย์ หอมมาก หวานกำลังดี โรบยด้วย crumble กรอบๆ อร่อยมากๆ รวมๆ แล้วเป็นมื้ออาหารที่อิ่ม และอร่อยมากๆ ถูกปากทุกเมนู และรู้สึกแฮปปี้มาก ที่ทางร้านใส่ใจในทุกรายละเอียดมากๆ ทั้งรสชาติ วัตถุดิบ คุณภาพ และบริการดีมาก
ร้านเอาใจสายเนื้อไทยชั้นดี +++ Tan Kun ท่านขุน +++ 🎩 ร้านบรรยากาศย้อนยุค อยู่บนทำเลทองทั้ง 3 สาขา เมนู Thai Twist ที่ฟิวชั่นความเป็นไทย และนานาชาติเข้าด้วยกันอย่างน่าประหลาดใจ ร้านเอาใจสายเนื้อ ที่สายหมูไม่ต้องน้อยใจ เพราะมีเมนูค่อนข้างหลากหลายทั้งอาหารจานเดียว อาหารจานหลักต่าง ๆ เรียงรายมาให้ครบ ๆ มานั่งที่โต๊ะจะได้ลิ้มชิมน้ำใบเตยในขันเป็น Complimentary น่ารัก ๆ ของที่ร้านก่อนเริ่มมื้ออาหาร เปิดต่อมรับรสด้วยเมนูธรรมดา ๆ ที่ไม่ธรรมดาของ #ท่านขุน ◼️ กะเพราท่านขุน 220฿ / 380฿🌱 เลือกความเผ็ดได้ 5 ระดับ ตั้งแต่ไม่ใส่พริกเลย จนถึงระดับ 5 เนื้อสับเลือกได้ว่าจะเป็นเน้อสับไทยวากิว หรือเนื้อชาโรเร่ส์ ท่านขุนคั่วเนื้อมาจนแห้ง หอมกลิ่นคั่วกระทะ ตัวเนื้อสับมีผิวนอกกรอบบาง ๆ แสดงว่าเนื้อมาเล่นไฟได้ชำนาญยิ่ง ◼️ ยำวุ้นเส้นทรงเครื่อง 140฿ 🍜 หน้าตาดูแห้งแห้ง ๆ จืดแต่พอคลุกรวมทุกอย่างแล้วมันครบรสจริงๆ ◼️ สาลิกาลิ้นทอง 420฿ 👅ใช้ลิ้นส่วนโคนมาซูวี คัทหนาหั่นเต๋า พร้อมแบบสไลซ์บาง ได้รสสัมผัสที่ต่างกัน เลือกทานกับน้ำจิ้มถึงสี่แบบไข่แดง น้ำจิ้มซีฟู้ด วาซาบิดอง และแจ่วสูตรเฉพาะทางร้าน ◼️ ข้าวหน้าเนื้อภูเขาไฟลาวา 780฿ ♨️ จานนี้เหมือนได้ทานเนื้อ 3 ส่วน คือชายท้อง พิคานย่า และเซอร์ลอยน์ จากไทยเฟรนซ์-ชาร์โรเร่ และไทยวากิว ได้รสสัมผัสที่ต่างกันเวลาเคี้ยว ส่วนข้าวหอมมะลิก็หอมเด่นขึ้นมากว่าทั่วไป ◼️ ทีโบนเจ้าพระยา 1,350฿ 🥩 ขนาด 500 กรัม เป็น Short Loin ส่วนที่ผมชอบมากที่สุด เพราะได้ทานเนื้อสองส่วนในเสิร์ฟเดียวทั้งสันใน และสันนอก ◼️ สปาเก็ตตี้คาโบซอสผัดไทย 🍝 เมนูที่อยากแนะนำนะครับ ตัวคาโบนาราเป็นเส้น Angel Hair ให้ลองทานในส่วนนี้ก่อน ก็จะนัว ๆ นวล ๆ ปกติ แต่พอบีบมะนาว และรวมเครื่องผัดไทยเข้าไป มันกลับมีความแปลกที่แอบลงตัวอยู่ไม่น้อย จนอยากให้ไปลองเองเลย ส่วนเมนูไทย ๆ อย่างอื่นก็มีนะครับ อย่างข้าวผัดปู กุ้งอบภูเขาไฟ ต้มยำกุ้ง ผักบุ้งผัดกะปิ ผัดดอกขจร ส้มตำ ยำต่างๆ +++++++++++++++++ น้ำจิ้มทางร้านจะมี 2 ตัวที่อยากพูดถึงคือ 👉 น้ำจิ้มซีฟู้ด จะออกเผ็ดหวาน ใส่ผักชีลาวเข้าไปด้วย กลิ่นจะแรงนิดนึง ใครชอบก็จะชอบเลย 👉 แจ่ว สูตรเฉพาะทางร้าน แจ่วที่ลงตัวมาก ๆ ไม่เหมือนที่ไหน อร่อยเด็ด เข้ม หอม มัน ทานกับเนื้อแล้วดีมาก +++++++++++++++++ ร้านท่านขุนจะมีด้วยกัน 3 สาขา 🚩Central World ชั้น 1 🚩Terminal 21 พระราม 3 🚩U-Center หลังสามย่านมิตทาวน์
Why not you kiss me! ชื่อเมนูใหม่ของเดือน ที่ละมุนและกินง่ายสุดๆ มาแรงแซงทางโค้งเลย คือเด็ดมาก และทางร้านมีเค้กแอปเปิ้ลครัมเบิ้ลทาร์ตมาใหม่และอร่อยมากๆด้วย อย่าพลาดที่จะสั่งน๊า ><