#เจริญพุงพเนจร มาหัวหินกินอะไรดีคำตอบก็คือร้านบ้านครูส่วน by ปลา ถึงเปิดมาได้ไม่นานแต่กลายเป็นร้านอาหารที่ฮอตฮิตที่สุดในเขาเต่า ถึงกับต้องมีบัตรคิวกันเลยทีเดียวถ้าไปวันหยุดสุดสัปดาห์ลูกค้ารอกันคิวยาวแน่นอน อาหารใต้ที่ควบคุมคุณภาพ by คุณปลาเน้นวัตถุดิบที่ดีที่สุด ทั้งปริมาณมาก รสชาติร่อย ราคาน่าคบหา ตอนนี้ใครถามว่ามาหัวหินทานอะไรดี บอกเลยว่ามาร้านบ้านครูส่วน by ปลาร้านนี้รับรองไม่มีผิดหวัง
ร้านนี้เป็นที่นั่งแบบเปิด ไม่มีแอร์ แต่ทางโรงแรมมีพัดลมให้ ไม่ร้อน ร้านนี้เปิดบริการอาหารเช้าสำหรับแขกโรงแรม อาหารเสริฟแบบเป็นบุฟเฟ่ต์ Line บุฟเฟ่ต์ตั้งอยู่ในห้องแอร์ Chef ที่อยู่ที่ Line บุฟเฟ่ต์ คอยเชียร์ว่าอะไรอร่อย บริการดี อาหารที่สั่งทำได้รวดเร็วมากๆ พนักงานบริการดี ตัวเลือกของอาหารที่นี้มีไม่มากนัก แต่ก็ครบถ้วย เช่น Egg station, Noodle station, Salad, Cold cut, อาหารไทย, Cereal, American breakfast, ข้าวต้ม เมนูที่เราชอบ คือ - ข้าวต้ม มีเนื้อสัตว์เยอะ ไม่ได้ตักไปแล้วเจอแต่ข้าว ข้าวต้มร้อนดี ไม่ชืดๆเหมือนหลายๆรร. - วาฟเฟิล เชฟทำให้สดๆใหม่ๆ กรอบนอก นุ่มใน มีซอสราดให้หลากหลาย - ไข่กระทะ ทำมาให้ใหม่ ร้อนๆ เครื่องเยอะ - Banana milk เป็นนม ที่มีกล้วยหั่นเป็นแว่นๆแช่มาก กล่วยหวานดี มีความมันของนม - น้ำแตงโม เป็นหนึ่งในน้ำผลไม้ที่หลายๆรร.ไม่มี กินแล้วสดชื่นดี
ทีเด็ดหัวหิน อีกร้านต้องยกให้ ครูส่วน by ปลาตรงเขาเต่า กืนไม่ทันถ่าย รสชาติดี ขนาดกระเพราหมูสับไม่รู้ทำยังไงอร่อย ของหวานต้องจอง ทางนี้ จัดของหวานไปเยอะมาก สั่งกลับบ้านไปอีก สิบกว่าถ้วย เป็นสาคู หอมอร่อย ใส่ลูกตาลหรือลูกชิดด้วย สะเดากุ้งดี มาก แต่ต้องบอกก่อน จะออกหวานทใครชอบหงานก็คือ อร่อย ! อร่อยจริง ถึงว่าทำไมต้องจอง ราคาแอบแรงแต่โดยรวมโอเคเลย ครั้งหน้าไปใหม่ ครั้งนี่กินไม่ทันถ่าย #HNY2023
ร้านนี้ไม่มีที่จอดรถ แต่ที่ติดกันเป็นที่ว่างสามารถเอารถไปจอดริมทางได้ ตัวร้านตกแต่งเป็นไม้ๆแบบ old school แต่ดูสวยน่ารักดี เจ้าของร้านบริการดี อาหารออกรวดเร็ว ที่ร้านจะมีตู้แช่แข็งขายอาหารทะเล สำหรับซื้อกลับด้วย ราคาสมเหตุสมผล ของคุณภาพดี เมนูที่ได้ลองคือ - ทอดมันปลาอินทรีย์ รสชาติดี ตัวเนื้อเนียน เหนียวนุ่ม แต่แอบเผ็ดไปนิดถ้ากินเปล่าๆ ทอดมาเสริฟแบบร้อนๆ - ขนมจีนน้ำยาปู ให้เส้นค่อนข้างน้อย เมื่อเทียบกับน้ำราด แต่ให้ผักค่อนข้างเยอะ หลากหลายชนิด ตัวน้ำยารสชาติดี เผ็ดจัดจ้าน ให้ปูปริมาณประมาณนึง - ข้าวหน้าปลาอินทรีย์ ปลาอินทรีย์สดดี ทอดมากรอบนอกนุ่มใน เสริฟพร้อมน้ำปลาพริกที่รสชาติดีมากๆ - ข้าวหน้าปู ให้ปูเยอะพอสมควร ปูแกะมาแล้วทานง่านดี ปูสดใช้ได้ เสริฟมาพร้อมกับน้ำปลาพริก #HNY2023 #BESTEREATSTour