ข้าวเปิ๊บยายเครื่อง [สุโขทัย] 🌈 ต้นตำรับข้าวเปิ๊บมือต้น ๆ ของสุโขทัยจนกลายเป็นเมนูสำคัญของสุโขทัยไปแล้ว ข้าวเปิ๊บยายเครื่อง แห่งบ้านนาต้นจั่น ที่เป็นแหล่งโฮมสเตย์ชั้นยอดของสุโขทัย แต่ร้านข้าวเปิ๊บก็โด่งดัง และสำคัญไม่แพ้กันเลย ❣บ้านทรงไทยหลังใหญ่ นั่งทานใต้ถุนบ้าน เป็นจุดเด่นของร้านข้าวเปิ๊บยายเครื่องเลย เมนูของยายเครื่องมี 3 เมนูเท่านั้น ✅ ข้าวเปิ๊บ : ใช้แป้งละเลงลงบนปากหม้อ ใส่ผัก (ผักกาดขาว กะหล่ำปลี ถั่วงอก) ลงบนแป้ง ปิดฝา (งอบ) นึ่งให้สุกด้วยไอน้ำ พอแป้งสุกก็กรีดตัดเส้นพับห่อผัก ก่อนใส่เครื่องนานา โปะด้วยหมูสับ ไข่ไก่ หอมเจียว หมูแดงชิ้นใหญ่ และราดน้ำซุปกระดูกหมู ✅ ก๋วยเตี๋ยวแบ : ใช้ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก และผักสด ราดน้ำซุป ปิดฝาอบด้วยไอน้ำ นึ่งบนปากหม้อจนเส้นเล็ก และผักสุกนิ่ม แล้วราดน้ำหมูแดง น้ำตาล ถั่วลิสง ผักชี หมูแดงแผ่นใหญ่ แคปหมู และมะนาว เป็นเหมือนเส้นเล็กแห้งต้มยำ ✅ หมี่พัน : เส้นหมี่ขาวเส้นเล็ก อบด้วยไอน้ำจนสุก ห่อม้วนด้วยข้าวแคบหลากสีสัน ทานแบบแห้ง ๆ จืด ๆ หน่อย แต่แอบมีเผ็ดบาง ๆ ปลายลิ้นด้วย ++++++++++++++++++ 📍 ตอนนี้ลูกสาวยายเครื่องประจำการอยู่หน้าเตานะครับ แต่ถ้าใครอยากไปเจอยายเครื่อง แกจะอยู่โซนด้านซ้ายของร้าน นั่งปรุงรส ทำหมูแดงอยู่เงียบ ๆ นะครับ ยายเครื่องน่ารัก คุยเก่ง คุยสนุก ยังไงแวะทักทายคุณยายได้นะครับ 🔖 ราคา : ทุกเมนูราคาเดียว 30 บาท ⏰ เวลาเปิดบริการ : 08:00 – 17:00 ☎ โทร : 087 036 0060 📱 FB : ข้าวเปิ๊ปยายเครื่อง บ้านนาต้นจั่น หนึ่งเดียวในโลกไม่มีสาขา 🌏 Google Map : https://goo.gl/maps/DPYQA2Vdp7ojwxn1A #Rettyfeb2022
สุโขทัย คาเฟ่ยามบ่ายวันนี้ขอเสนอที่นี่เลยจ้าาา รดาออร์แกนิคฟาร์มสเตย์ ที่นี่เป็นคาเฟ่ ฟาร์ม และโฮมสเตย์ด้วยจ้าา และที่สำคัญมีให้อาหารปลาด้วยย ถูกใจเด็กน้อยที่สุดค่ะ กาแฟบ่ายนี้เป็นคาปูชิโน่เย็นค่ะ กาแฟที่นี่เป็นกาแฟออร์แกนิคผสม 2 สายพันธุ์ คือ อาราบิก้ากับโรบัสต้าค่ะ กาแฟเข้มดี หอมมากค่ะ 😍 ส่วนอีกแก้ว ชามะนาว เข้มข้น หวานเปรี้ยวดีจ้าา บรรยากาศดีมากกกก ธรรมชาติสุดๆ จ้าา #RettySanta
สุโขทัย วันนี้มาลองชิมข้าวเปิ้บในตำนาน ข้าวเปิ้บต้นตำหรับเจ้าแรกจ้าาา เข้ามาหน้าร้านก็เจอยักษ์ตัวใหญ่ต้อนรับลูกค้าเลย เมนูในร้านมี 3 อย่าง อย่างละ 25 บาท เราก็ลองทั้ง 3 เมนูไปเลยค่าา - ข้าวเปิ้บ มีแป้งนุ่มๆ ไข่ และหมูแดงชิ้นใหญ่ๆ 2 ชิ้น ตัวน้ำซุปค่อนข้างเค็ม เรายังไม่ค่อยปลื้มเท่าไหร่ - ก๋วยเตี๋ยวแบ ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กแห้ง มากับหมูแดงชิ้นใหญ่และกากหมู ตัวซอสแดงหวาน ใส่ถั่วลิสง บีบมะนาวนิดหน่อย ปรุงรสมาแล้วอร่อยดีค่ะ - หมี่พัน หมี่ปรุงรสพันด้วยข้าวแคบ รสชาติออกเค็มเผ็ดค่ะ #RettySanta
สุโขทัย คาเฟ่เปิดใหม่ใหญ่มากค่าา ทางเข้าร้านคิดว่าเป็นหมู่บ้าน เข้ามาเจอสวนดอกไม้สวยมากค่ะ บ่ายนี้เราก็มาจัดชา กาแฟ และเค้กสักหน่อย ชามะนาวเข้มข้น กาแฟอเมริกาโน่ใช้ได้ค่ะ ส่วนเค้กเนื้อเค้กแน่นแข็งไปหน่อย แต่ครีมเบารสหวานกำลังดีค่ะ จุดเด่นคือวิวของที่นี่ค่ะ สวยทุกมุมเลย มาเที่ยวศรีสัชนาลัย ห้ามพลาดเด็ดขาดจ้าา #RettySanta