ได้ยินชื่อ หลวงปู่ดู่ พรหมปัญโญ มานาน แต่เพิ่งได้อ่านพบเรื่องราวของพระเถราจารย์รูปนี้ ก็เกิดเลื่อมใสศรัทธาในปฏิปทาและสมณคุณ จึงต้องมุ่งตรงมาถึงวัดสะแก อำเภออุทัย กรุงเก่า เพื่อมากราบรูปหุ่นขี้ผึ้งและอัฐิธาตุของหลวงปู่ พร้อมขอน้ำมนต์กลับไปเป็นสิริมงคลแก่บ้านเรือน ออกจากกุฏิหลวงปู่ ก็หิวโซ มองไปทางคลองข้าวเม่า ข้างวัด เห็นเรือนแพขายอาหาร ไม่รอช้า รีบสาวเท้าเข้าไปทันที ร้านบนเรือนแพนี้ ชื่อว่า แพสังข์กะศรี เห็นก๋วยเตี๋ยวเรือ ของดีประจำจังหวัด เอามาเลย เส้นหมี่เนื้อมาหนึ่งชาม มีขนมจีนด้วย จัดมา ขนมจีนน้ำพริก ของชอบ อีกหนึ่ง ผักตักเองได้ตามใจชอบ เต้าหู้ทอด ของอร่อยที่กินได้ทุกวัน ก็ต้องกิน ก๋วยเตี๋ยวปรุงมาอร่อย ไม่ต้องใส่อะไรเพิ่ม เนื้อสดไม่คาว เนื้อเปื่อยก็นุ่ม ตับสด ไม่รู้จะติตรงไหน จิ้มเต้าหู้ทอดกรอบๆ เข้าปาก ถึงกับโอ้โฮ ...ร้อน...อีกคำเลยต้องจิ้มน้ำจิ้มถั่ว สามรส เปรี้ยว หวาน เค็ม และเผ็ด จบในคำเดียว เดินไปดูกระทะทอด ก็ใช้น้ำมันใหม่ เหลืองใส ยังหาที่ติไม่ได้ ขนมจีนน้ำพริก กินกับผักบุ้งตีน้ำมัน และหัวปลี ผสมให้เข้ากัน ต้องบอกว่า ที่นี่ทำเมนูปราบเซียน ได้อยู่หมัด เพราะทั้งข้น หอม หวานเปรี้ยว ถูกต้องตามตำราชาวบ้านโดยแท้ ไม่มีผิดเพี้ยนเลย นึกไปนึกมา เพราะบารมีหลวงปู่ดู่โดยแท้ ทำให้ได้กินของอร่อยในคราวนี้ เป็น กรรม ที่เกิดจากกุศลเจตนา อย่างแท้จริง และอาจมี กิโลกรัม ขึ้นมาเล็กน้อย ก็ไม่ว่ากัน
เล็กซัน ราเมง ราเมงซุปกระดูกหมูน้ำซุปอร่อยมากกลมกล่อมชามใหญ่ราคา 180 บาท ให้หมูจุใจแต่หมูอาจไม่นุ่มมาก ราเมงหมูชาชูอร่อยน้ำใสแต่ไม่เท่าราเมงซุปกระดูกหมู ราคา 140 บาท เกี้ยวซ่า ราคา 80 บาท แบ่งกันทานสามคนอิ่มมาก ร้านจะให้ถ้วยแบ่งมาแบ่งทาน น่ารักดี เหมือนรู้ว่าชามใหญ่น่าจะทานไม่หมด หลังทานจบพนักงานจะนำของหวานมาเสริฟสำหรับวันนี้เป็นกล้วยบวชชีหวานฉ่ำ จอดรถฝั่งตรงข้ามฟรีแต่ที่จอดน้อย ควรจองก่อน ร้านเปิด 16.00 ปิด 22.00 16.00 น. ก็มีคนทยอยมาทานเรื่อยเรื่อยแล้ว วันเสาร์ อาทิตย์ เช็คเวลาเปิดกันอีกทีนะ #HNY2023 #BESTEREATSTour
เล็กซังราเมน ร้านราเมงที่เวลาไปอยุธยาแล้วจะต้องแวะไปหาเป็นประจำ ร้านจะเปิดประมาณ 4 โมงเย็นจนถึงประมาณ 22:00 น พ่อครัวร้านนี้เป็นพ่อครัวยุคบุกเบิกจากร้านราเมงเตร้านราเมงเจ้าแรกแห่งประเทศไทย เล็กสร้างคล้ายราเมงในราคาย่อมเยาว์แต่ให้ในปริมาณมาก จะสั่งแบบโชยุ ชิโฮะ มิโซะ ทงคตสึ น้ำซุปหอมกลิ่นสาหร่ายปลาแห้งรสชาติกลมกล่อม ผัดผักสไตล์ญี่ปุ่นกับหมูก็อร่อยต้องสั่งทุกครั้ง #rettyfeb2022
#อยุธยา เปิดขายมานานกว่า 14 ปี ร้านลับที่คนญี่ปุ่นรู้แต่คนอยุธยาอาจจะยังไม่รู้ ซึ่งลูกค้าส่วนใหญ่เป็นชาวญี่ปุ่น รีวิวนี้ตามรอยรายการ #อาสาพาไปหลง ขนาดร้านเล็กๆ อยู่ช่วงมุมตึกซ่อนตัวอยู่ในโซนตลาดแกรนด์ บรรยากาศภายในมีครัวปรุงอาหารอยู่ตรงกลาง จัดที่นั่งรองรับลูกค้า 2 ชั้น จอดรถลานฝั่งตรงข้ามได้ไม่มากนัก ส่วนตัวจองโต๊ะและเมนู Tonkotsu Ramen กับทางเพจก่อนเข้าไป ถึงร้านตรงเวลาจึงไม่ต้องรอคิวค่ะ ช่วงเวลาที่ไปหน้าร้านมีลูกค้า Walk in จองคิวค่อนข้างเยอะ อาจจะใช้เวลาในการรอโต๊ะนานหน่อย เมนูที่สั่ง 🔸Tonkotsu Shoyu Ramen บะหมี่ซุปกระดูกหมู ราคา 170 บาท เมนูพิเศษของทางร้านที่มีจำกัดแค่ 12-14 ชามต่อวันเท่านั้น หากอยากชิมแนะนำให้ #จองล่วงหน้า ได้ทานชัวร์ น้ำซุปเข้มข้นจากน้ำต้มกระดูก รสชาติกลมกล่อมเค็มนำไม่มันเลี่ยน หมูชาชูใช้เนื้อหมูส่วนสันคอชิ้นหนาเปื่อยนุ่ม เส้นเด้งหนึบให้เยอะมาก เสิร์ฟในชามใหญ่ปริมาณคุ้มค่าเกินราคามากๆ 🔸 Gomoku Yakisoba บะหมี่ผัดรวมมิตรทะเล ราคา 130 บาท ปริมาณเส้นจะน้อยกว่าราเมง เครื่องมีหมูชิ้น หมึก กุ้ง ผัดมาแห้งดีไม่มันเลี่ยนหอมกลิ่นกระทะ รสชาติเข้มข้น 🔸 Reba Shio Yaki ตับย่างเกลือ ราคา 120 บาท เสิร์ฟมาคล้ายตับทอดกระเทียม ขนาดชิ้นกลางๆ แห้งๆ หน่อย รสชาติเค็มนำ **อาหารบางรายการที่สั่งไปหมดบ้าง เตรียมไม่ทันบ้าง ไว้มีโอกาสค่อยไปตามเก็บเมนูอื่นๆ เพิ่มอีกครั้ง #Rettyfeb2022