ฟาร์มลุงรีย์ 🍄 คอร์ส Omakahed ครั้งแรกกับโอมากาเห็ด เป็นคอร์สอาหารที่ทำมาจากเห็ดล้วนๆ เมนูอาหารต่างๆก็จะตามใจเชฟ และวัตถุดิบในวันนั้นๆเลย เซอร์ไพรส์ดี สำรัลอาหารจะมาพร้อมกันทีเดียวเลย แล้วแต่เราจะเลือกกินอันไหนก่อนก็ได้ จะมีข้าว และซุปเสิร์ฟไม่อั้น ตอนแรกดูแล้วเหมือนจะน้อย แต่พอกินแล้ว อิ่มเลยทีเดียว - ยำผักชี 3 อย่างกับเห็ด มีเห็นภูฐาน (เอาเฉพาะดอก) น้ำยำเปรี้ยวนำ รสจัด - ยำเห็ดหูหนูดำ มีรสหม่าล่า ทำคล้ายยำแมงกะพรุน มีความเปรี้ยวเล็กน้อย และมีความเผ็ดชา - ดอกเห็ดภูฐานต้มยำ ทางร้านทำซอสต้มยำเอง ทางร้าน พราวลี่พรีเซนต์มากๆ - เห็ดเข็มทอง + ใบไชยาทอด กินคู่กับแจ่วเห็ดย่าง อร่อย รสจัดจ้าน แจ่วถูกใจมาก - เห็ดถั่วฝรั่งกงฟี ตุ๋นในน้ำมันแบบฝรั่งเศษ - เครื่องเคียง เต้าหู้เย็น กิมจิ และเห็ดดองเค็ม - ข้าวสวยจะเป็นข้าวดอย โรยผงโรยข้าว (มีให้เลือก กุ้ง ปลา ไข่ เนื้อ) - ซุปมิโสะ ใส่เห็ดถั่วฝรั่ง วากาเมะ และโหระพา (หอมโดดเลย) - เมนูพิเศษของเชฟ เชฟเอาส่วนของก้านเห็ดภูฐาน มาทำ ผัดกับน้ำพริก ทำคล้ายอาหารพม่า (เราจำชื่อไม่ได้) กินคู่กับเกลือพิรามิด มายองเนส มัสตาร์ด บัลซามิค โดยรวมประทับใจมาก ไม่คิดว่าเมนูเห็ดสามารถทำอาหารได้หลากหลายแบบ ทั้งเรื่องรส และเนื้อสัมผัส อร่อยทุกเมนู เชฟลุงรีย์น่ารักมาก เป็นกันเอง ให้ข้อมูล เกี่ยวกับเห็ด และอาหารเยอะเลย อาหารคาวจบ เดินข้ามไปฝั่งตรงข้าม จะเป็นบ้านทรงไทยเล็ก คล้ายคาเฟ่ เราสั่งไอศกรีมเห็ดมาลอง เบสของไอศกรีมเป็นนม ชีส มีเนื้อเห็ดคล้ายเยลลี่ ผักร็อคเก็ต ราดด้วยบัลซามิคและน้ำผึ้ง กินคู่กับบิสกิต เป็นรสชาติที่แปลกใหม่ แต่อร่อย 🍨 ที่นี่ต้องจองมาก่อนเท่านั้น จะมีวันละ 3 รอบ สามารติดตามได้ที่เฟสบุ๊คของร้าน ราคาคอร์สละ 400 บาท มีน้ำเปล่า แต่ไม่รวมเครื่องดื่มอื่นๆ สามารถสั่งเมนู a la cart อื่นๆได้ด้วยนะ มาลองง
อาหารชาวริวกิว โอกิน่าว่า เป็นร้านนั่งดื่ม มีเหล้าจากโอกินาว่า เมนูเด่นมะระตามแบบฉบับ แต่ขมมากเช่นกัน หมูสามชั้นตุ๋นมิโซะ ทำออกมาได้ดีมาก ชาบูชาบูราคาค่อนไปทางสูงจากปริมาณ โดนรวมแล้วไปนั่งดื่มได้🍻 มีซาซิมิ ที่สด
เคยกิน 🦀ปูวาตาริ🦀 𝗪𝗮𝘁𝗮𝗿𝗶 𝗞𝗔𝗡𝗜 (swimming crab) กันมั้ย Last chance !! ข้าวปูวาตาริ seasonal menu มีขายถึงสิ้นเดือนกุมภาพันธ์เท่านั้น ที่ร้าน Mihahu นำทีมโดยเชฟญี่ปุ่นมากประสบการณ์ 🌟ข้าวปูวาตาริหม้อหิน ที่นำเนื้อปูกับมันปูมาปรุงรสแล้วคลุกข้าวญี่ปุ่นในหม้อหิน ร้อนระอุ อยากได้ข้าวนุ่ม /ข้าวเกรียมกรึบๆ แจ้งได้เลย มีเนื้อปูทุกคำ 🌟เปาะเปี๊ยะครีมปูวาตาริ ชอบอันนี้อร่อยนัวๆ ดี 🌟ขนมปังมันปู ปาดครีมมันปู+มิโสะ+เนื้อปู 🌟ซุปปูวาตาริ: ซุปข้นเนื้อปู เกี๊ยวซ่าปูวาตาริ: หมด!! ไม่ได้กิน 📱082-532-6478 Line: @miharu.bkk
🎉11.11 Flash sale ระหว่างวันที่ 5-15 พฤศจิกายน 2566 (ใช้ทานได้ถึง 31 มกราคม 2567) มากี่รอบก็ประทับใจ กับวัตถุดิบที่ส่งตรงจากญี่ปุ่น โดยเชฟที่หลายคนคุ้นเคยกันดี การันตีด้วยประสบการณ์กว่า 40 ปี @Kiku Sushi Omakase โรงแรม Lancaster Bangkok กับ 2 คอร์สที่เปลี่ยนวัตถุดิบตามฤดูกาล 🎉โปร 11.11 Flash sale ระหว่างวันที่ 5-15 พฤศจิกายน 2566 (ใช้ทานได้ถึง 31 มกราคม 2567) ✅ Hana course (7-Course หรือ 7 ประเภทการปรุง) @ 2,700 บาทสุทธิรวมเครื่องดื่มชาเขียว/ท่าน (จากราคา 3354.45 บาทสุทธิ) Appetiser | Sashimi (5 Pieces) | Grilled | Steamed | Soup | Sushi (4 Pieces) | Dessert ✅ Kiku course 𝗖𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲 (9-Course หรือ 9 ประเภทการปรุง) @ 4,300 บาทสุทธิรวมเครื่องดื่มชาเขียว/ท่าน (จากราคา 5,178.80 บาทสุทธิ) Appetiser | Sashimi (7 Pieces) | Simmered | Grilled | Deep Fried | Steamed | Soup | Sushi (6 Pieces) | Dessert +++++++++++++++++++ รอบนี้ผมมาทานเป็น Hana course (7-Course หรือ 7 ประเภทการปรุง) ถ้าแบ่งเป็นคำ ๆ ก็ได้มากถึง 24 คำเลยครับ 👉 Ankimo Ponzu : ตับปลาอังโกะ ในซอสพอนสึ 👉 Sashimi set : Otoro / Ishidai / Tachiuo (ปลาดาบเงิน) / Shiro Ebi (กุ้งขาวหวาน) 👉 Takigawa Tofu : เต้าหู้สด ท้อปด้วย Uni 👉 Shirako Tempura : เทมปุระ ถุงสเปิร์มของปลา Tara ทานกับผงมัจฉะ ผสมเกลือ 👉 Fukahire Jelly : หูฉลามเจลลี่ 👉 Ankimo Nitsuke : ตับปลาอังโกะต้มซีอิ้ว 👉 Buri Saikyo yaki : ปลาหางเหลือง ซอสเรนโบว์ 👉 Fukahire Chawanmushi : ไข่ตุ๋นที่อัดแน่นด้วยทั้งปลา กุ้ง หูฉลาม ไข่ปลาแซลมอน และไข่หอยเม่น เข้มข้น อร่อยมากกก 👉 Mixed Sushi 8 คำ ซูชิฮิราเมะ ท้อปด้วยเอนกาวะ / ชิปลาฮามาจิ เบิร์นไฟ / OToro / Chutoro / Akami / Tai หรือ Madai / Ahi (ทูน่าครีบเหลือง) / uni 👉 Miso soup เนื้อปลาแน่น ๆ 👉 Dessert : รวม 4 ชนิด ปิดด้วยมัจฉะ ++++++++++++++++++ 🎉โปร 11.11 Flash sale ระหว่างวันที่ 5-15 พฤศจิกายน 2566 (ใช้ทานได้ถึง 31 มกราคม 2567) จำหน่ายผ่านทาง LINE Shopping https://shop.line.me/@kikusushi หรือ Line official @kikusushi หรือโทรสอบถามรายละเอียดได้ที่เบอร์ 02-262-8089 📍พิกัด : Kiku Sushi โรงแรม Lancaster ⏰ เวลาเปิดบริการ : วันพุธ-วันอาทิตย์ รอบกลางวัน 12.00 และ 14.00 น. รอบเย็น 17.00 และ 19.00 น.** จำกัด 6 ที่นั่งต่อรอบ ☎ โทร : 02-262-8089 ✅ Line : @kikusushi 📱 FB : Kiku Sushi