เปิดโลกอาหารสเปนในกรุงเทพ 🇪🇸 พร้อมเปิดตัวเชฟใหม่ เชฟเดวิด อพาริชิโอ ห้องอาหารสเปนอัลบริเซียส์ Albricias 🚩โรงแรมชาเทรียม เรซิเดนซ์ สาทร กรุงเทพฯ เปิดตัวเอ็กแซกคูทีฟเชฟคนใหม่ เชฟเดวิด อพาริชิโอ จากแคว้นบาสก์ ของประเทศสเปน มาประจำการห้องอาหารอัลบริเซียส์ (albricias) ประจำโรงแรม ด้วยประสบการณ์กว่า 22 ปี ทั้งยังเคยร่วมงานในร้านอาหารระดับมิชลินในประเทศสเปนถึง 10 ปี งานนี้เลยจัดเต็มกับ 12 คอร์สอาหารสเปน เริ่มจากอาหารเรียกน้ำย่อย 🚩 โรงแรมชาเทรียม เรซิเดนซ์ สาทร กรุงเทพฯ เปิดตัวเอ็กแซกคูทีฟเชฟคนใหม่ เชฟเดวิด อพาริชิโอ จากแคว้นบาสก์ ของประเทศสเปน มาประจำการห้องอาหารอัลบริเซียส์ (albricias) ประจำโรงแรม ด้วยประสบการณ์กว่า 22 ปี ทั้งยังเคยร่วมงานในร้านอาหารระดับมิชลินในประเทศสเปนถึง 10 ปี งานนี้เลยจัดเต็มกับ 12 คอร์สอาหารสเปน เริ่มจากอาหารเรียกน้ำย่อย ◼️ Our Iberic Fish (ปลาไอเบริก) การนำปลาจากคาบสมุทธไอบีเรียผสมผสานเข้ากันกับปลาฮามาจิรมควัน หมักยูสุข้ามคืน เมนไทโกะ มะเขือเทศทาร์ทาร์ ขนมปังปิ้ง และวาซาบิโฟม ◼️ The Steak Tartare (เดอะสเต็กทาร์ทาร์) เสิร์ฟบนแมร์โรวโบน มาพร้อมกับมายองเนสสูตรพิเศษ และเบรีคาเวียร์ จากฝรั่งเศส ◼️ EL Bocado De Joselito แฮมช่วงสะโพก เจ้าที่ขึ้นชื่อที่สุดของสเปน ทานกับขนมปังและซอสมะเขือเทศ มีเผ็ดบาง ๆ ปลายลิ้น ◼️ Ensaladilla de Txangurro สลัดเนื้อปูอลาสก้า คลุกเคล้ากับไข่ขาว ไข่แดง ทานกับแป้ง Spring roll ◼️ Croquettas selection ครอเกต์ 3 แบบ black ink / แฮม Jamon & กุ้งแดงสเปน ◼️ Nuestras Bravas มันฝรั่งพันชั้น Millefeuille ทานกับซอสพริกคาราเปญโญ ◼️ Padron, Unos pican y otros no พริกสเปน (Padron peppers) ทอด ◼️ Las Rabas de bilbao ปลาหมึกเทมปุระ ทานกับโฟมกระเทียม เพิ่มความเปรี้ยวสดชื่นด้วย Citrus Jelly ◼️ Arroz Negro ข้าวผัดทะเลหมึกดำ มาพร้อมกับกุ้งแดงสเปนย่าง (Carabineros) หอยลาย และซอสโซฟริตโต้สูตรเฉพาะ ◼️ La Carraillera แก้มวัวตุ๋นเสิร์ฟกับมันบดทรัฟเฟิ้ล ◼️ Catalan Cream and Strawberry Surprise คัสตาร์ด แฝงความเปรี้ยว สดชื่นด้วย Red Fruit Chutney ทานคู่กับไอศกรีมสตรอเบอร์รี่ที่ซ่อนอยู่ใต้คัสตาร์ด เวลาทานต้องทานทุกอย่างพร้อมกัน ลงตัวที่สุด ◼️ Creamy Cacao, Cinnamon and orange “ครีมโกโก้ อบเชย และไอศกรีมส้ม” ครีมโกโก้ อัลมอนด์ดักกัวซ์ ครีมไวท์ช็อคโกแลต และไอศกรีมส้มที่เสิร์ฟมาพร้อมกันแบบอร่อยลงตัว 🧑🍳 ด้วยความที่คนไทยชอบรสชาติเผ็ดร้อน เข้มข้น หลากหลาย และครบเครื่อง เชฟจึงให้ความสำคัญถึงความชอบของของไทยและพร้อมนำเสนออาหารสเปนที่ยังคงความเป็นสเปนแท้ในเวอร์ชั่นที่ถูกใจคนไทยอย่างแน่นอน ++++++++++++++++ 📍พิกัด : ห้องอาหารอัลบริเซียส์ (albricias) โรงแรมชาเทรียม เรซิเดนซ์ สาทร กรุงเทพฯ 🔖 12 Course set : 2000++ per person ⏰ เวลาเปิดบริการ : 12:00 – 22:00 🔖 สำรองโต๊ะได้ที่ https://www.chatrium.com/sathonbangkok/dining/albricias-restaurant ☎ โทร : +66 (0) 2672 0200 ✅ Line : @chatriumsathon 📱 FB : Chatrium Residence Sathon Bangkok
@swerb_specialty ร้านเลือกเมล็ดกาแฟโดยสนับสนุนเกษตรกร และออกแบบเครื่องดื่มอย่างตั้งใจ พิถีพิถัน ร้านเปิดเป็นกึ่ง outdoor มี 3 ชั้นและ 1 ห้อง ใต้ดิน ชั้นใต้ดิน เป็นห้องชมภาพยนตร์ เปิดให้ลูกค้าลงไปนั่งสบายๆดูหนัง ดูทีวีได้เลย ชั้น 1 เป็นร้านกาแฟ SWERB SPECIALTY ชั้น 2 เป็น selected shop ชื่อ SWERB and FRIENDS ชั้น 3 เป็น workspace "SWERB' SPACE" *จอดรถในบริเวณบ้านได้ประมาณ 4 คัน เป็น แบบมาก่อนได้ก่อน ถ้าที่จอดรถเต็ม มีลานจอดรถถนนจันทร์ SWERB PARKING : https://maps.app.goo.gl/9KaYy และเดินมา 300 เมตร 🏠 SWERB Specialty 🕛 Mon Closed จันทร์หยุด *ยกเว้นจันทร์หยุดนักขัตฤกษ์ Tue - Fri 8:30am - 5pm Sat - Sun 9:30am - 5pm Pet Friendly
MACHEWs ROAST หมูแดง หมูกรอบ เป็ดย่าง เนื้อตุ๋น ร้านย่างสไตล์ฮ่องกง(Siu Mei)ใช้กรรมวิธีแบบดั่งเดิม น้ำราด ซอสต่างๆ ทำเอง พิถีพิถันทุกขั้นตอน วันนี้เราลอง 🥟บะหมี่เกี๊ยวกุ้งเนื้อตุ๋น(240฿) เกี๊ยวกุ้งคำโต แบบกุ้งมาทั้งตัว เราชอบมาก เนื้อเปื่อย เอ็น นุ่ม บะหมี่แบบเส้นเรียวเล็ก เคี้ยวกรึบๆ อร่อย คนชอบเนื้อ #แนะนำ ชามนี้ ถ้าไม่ทานเนื้อก็แนะนำเป็นอีกชามที่เราสั่งมา 🍜🥓บะหมี่ใส่หมูแดงหมูกรอบ (175฿) หมูแดงฉ่ำหอม หมูกรอบมีมันกลางๆเนื้อเยอะ 🐷ข้าวไข่ข้นหมูแดง (109฿) ไข่ข้นนุ่มหมูแดงหอม จะเปลี่ยนจากหมูแดงเป็นเนื้อสัตว์อื่นก็ได้(165฿) 🦆 ข้าว/บะหมี่ หน้าเป็ดย่าง (ชามละ 145฿) เป็ดย่างหอมอร่อย แบบดั่งเดิมเป็ดจะทานกับน้ำจิ้มบ๊วย ทางร้านก็ทำน้ำจิ้มเองด้วย ✨ราคายังไม่รวม vat +7% 📍 หม่าชิวโรสท์ ปากซอย นราธิวาส 22 (ริมถนน) 🕰️ 10.30-17.30 น. หยุด 1-2 , 16-17 ของเดือน 📞 095 165 1350 🛵 Grab, Lineman, Robinhood, foodpanda 🚗 จอดหน้าร้านได้ 1 คัน หรือจอดด้านในซอย(ถัดไป100 เมตร) เป็นโกดังและแกลเลอรี่ ✨มีค่าจอด ชม.ละ 20฿ #longkindooz #ลองกินดู๊ #หม่าชิวโรสท์ #machewsroast #chinesefood #อาหารฮ่องกง #อาหารจีนดิลิเวอรี่ #หมูกรอบ #หมูกรอบฮ่องกง #หมูย่างหอมหมื้นลี้byMachew
JIAN CHA Tea 见茶山 เจี้ยนชา ร้านนี้เราเล็งมานาน สาขาแรกที่พารากอน พอมีที่ The Up พระราม3 รีบพุ่งตัวไปทันที 🤍อยากลอง ชานมคามิเลีย Camellia milk tea ⭐ 寻香山茶 ที่เป็น #signature ของเค้ามาก (มีร้อน/เย็น) เราสั่งแบบเย็น ชากลิ่นหอมละมุน ชอบมาก ไปแนะนำให้ลอง 🍃🍇 ชาองุ่นสดปั่น grape tea smoothie + เจลลี่บุก สายชาผลไม้แก้วนี้ได้ความสดชื่นเต็มๆ พร้อมเนื้อองุ่นและเจลลี่บุกให้เคี้ยวเล่นๆ 🧀ถ้าอยากนัวสั่งเพิ่มครีมชีสได้นะ 📍Jian Cha สาขา The Up พระราม3 🕰 10.00-22.00 น. ทุกวัน 🚗 มีที่จอดในโครงการ #longkindooz #ลองกินดู๊ #jiancha #เจี้ยนชา #ชาดอกคามิเลีย #freshfruit #ชาผลไม้ครีมชีส #theuprama3 #rama3 #premiumtea