ร้านอาหารย่าน ปัตตานี ที่แนะนำโดย BESTER EATS!

Tossaporn Singhakritpisal

ราดหน้านำรส เปิดตั้งแต่ปี 2504 โดยโกเลี้ยง นิวัฒน์ อร่ามศรีธรรม ชาวนครปฐมที่ย้ายมาเปิดร้านราดหน้าที่ปัตตานี ปัจจุบันดำเนินกิจการโดยรุ่นที่ 2 #ราดหน้ารวมมิตร ฿100 น้ำราดหัวกุ้งต้มกับโครงไว้ ทำทีละเยอะๆ น้ำหนืด รสเต้าเจี้ยวไม่จัดมาก เส้นผัดไว้ทีละเยอะๆแต่ยังหอมเตาถ่าน กระเพาะปลากลิ่นหอมลงไปอยู่ในน้ำซุป เครื่องทะเลสดทุกอย่าง ทั้งปลาหมึก กุ้ง และปลากระพงทอด รสชาติทุกอย่างดีแบบของสด ร้านอยู่ถนนพิพิธ ตรงข้ามที่ทำการไปรษณีย์ปัตตานี เปิด 9.00-16.30 ทุกวัน Namrot Restaurant 南香 073 348 103 https://goo.gl/maps/bsRw4aATtqW6auw8A #ส่งต่อความอร่อยสู้โควิด

Pattanapong Inthong

โรตี บังหนูด ข้าวต้ม ปลาอินทรีย์ทอด โรตีน้ำแกง อร่อย เครื่องแน่น @ปัตตานี

Fa Ei Carnation

#รีวิวเมนูยำ ยั่วๆ แซ่บๆ จร้่าาาาาา!!!!!! ยำไก่ยอ 30บาท ยำปูม้า70-100บาท ยำไข่แดง60บาท ยำรวมทะเลจัดหนัก150บาท #แวะมาลองได้ที่ ตลาดกรีนมาร์เก็ต หน้า มอ.ปัตตานี นะคะ #ร้านเปิด17:00-22:00 (ปิดทุกวันพุธ) #ติดต่อสอบถามได้ ที่เพจ:ยำน้ำแตก

Worarat Chanthanayingyong

มาใต้ก็ต้องกินอาหารใต้ ไม่งั้นเหมือนมาไม่ถึงขนมจีนเมืองคอน รสดี รสจัดจ้านสมกับอาหารของคนนครจริงๆเลยค่ะ มีชุดเล็ก ชุดใหญ่ให้เลือกหรือมาน้อยคนจะสั่งเป็นจานได้หมด หร่อยจังฮู้

Ahamad Sa Fin

นี้คือ ชาชัก พระเอกแห่งแดนปลายด้ามขวานมันคือส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันเลยก็ได้ชาชักของที่นี้ตั้งอยู่ที่ห้องอาหาร บุหงา รา ยา ของโรงแรม CS PATTANI จังหวัดปัตตานี ชาชักของที่นั้นมีความละมุนนุ่มนวลหอมละมุนที่สุดใครที่ได้ลองต้องกลับมาลิ้มรสชาติของมันอีกครั้งแน่นอนชาชักอร่อยอย่างเดียวไม่พอแต่บรรยากาศภายในห้องอาหารมีความกลิ่นอายความเป็นความความรุ่งเรืองของอาณาจักรปัตตานีเมื่อสมัยโบราณ✨ อยากให้ทุกคนได้มาลองสักครั้งขอบคุณครับ #Rettynewyear2022

Tossaporn Singhakritpisal

โต๊ะมูฮัมหมัด ตังเมสด ร้านตังเมสดเจ้าเดียวในปัตตานี โดยคุณโต๊ะมูฮัมหมัดฮามะ มาหะ ที่เคยรับจ้างขายตังเมสดให้เถ้าแก่คนจีนเมื่อประมาณ 60 ปีที่แล้ว จนได้มารับช่วงต่อเมื่อเถ้าแก่เสียชีวิต สมัยก่อนมีขายอยู่ 2-3 เจ้า ปัจจุบันเหลือแค่เจ้าเดียว #ตังเมสด ฿7 ทำวันต่อวัน ใช้น้ำตาลทราย ถั่วลิสง กะทิ ตังเมเนื้อหนืดแต่เคี้ยวออก หวานน้ำตาลทราย หอมถั่วลิสง ร้านอยู่หน้ามัสยิดปากีสถาน เปิด 10.30-15.30 หยุดทุกวันศุกร์ #Rettysep99

Tossaporn Singhakritpisal

นาซิดาแฆ สะบารัง เปิดมานานกว่า 30 ปี ขายนาซิดาแฆเป็นหลักแซมด้วยอาหารเช้าพื้นเมืองปัตตานีอื่นๆ #นาซิดาแฆ #nasidagang ฿35 แปลตามตัวคือ”Trader Rice” (Nasi = Rice, Dagang = Trade) ประกอบไปด้วยข้าวมันกับแกงปลาและเครื่องเคียงอื่นๆตามแต่ละท้องที่ นิยมรับประทานกันในแหลมมลายูฝั่งตะวันออก (ปัตตานี ยะลา นราธิวาส กลันตัน เตรังกานู ปะหัง ยะโฮร์ และหมู่เกาะริเยาของอินโดนีเซีย) ส่วนฝั่งตกวันตกของแหลมมลายูนิยมทานนาซิลือเมาะ (Nasi Lemak) มากกว่า นาซิดาแฆแบบสามจังหวัดชายแดนภาคใต้ใช้ข้าวหอมมะลิ ข้าวเหนียว ข้าวสังหยด หุงกับหางกะทิและฮาลือบอ (ลูดชัด Fenogreek) ราดด้วยแกงปลาโอใส่ไข่ต้มกับพริกหยวก ทานคู่กับซามาโญ (มะพร้าวคั่วตำกับเกลือและน้ำตาล) และพริกเขียวสด ร้านนี้ใช้ข้าวหอมมะลิหุงผสมกับข้าวสังหยด ข้าวเรียงเม็ด เนื้อนุ่ม หอมกะทิ ขิง ฮาลือบอ น้ำแกงรสปลา ปลาโอเนื้อแน่น พริกหยวกหอม พริกเขียวหอม ไม่เผ็ดมาก ซามาโญหวานนวลๆ หอมมะพร้าวคั่ว ร้านอยู่ถนนสะบารัง หลังโรงเรียนเบญจมราชูทิศ ปัตตานี เปิด 6.00-9.00 ทุกวัน นาซิดาแฆ 073 312 646 https://goo.gl/maps/snmoMuyySGH5uWdB6 #Rettysep99

Tossaporn Singhakritpisal

ไก่ฆอและกะเมาะ รามโกมุทซอย 4 เปิดมานานกว่า 20 ปี โดยคุณแวตีเมาะ แวสุหลง #ayamgolek อาแยฆอและ ไก่ฆอและ คำว่าฆอและ (golek) แปลว่าหมุนในภาษามลายูสำเนียงปัตตานี ไก่ฆอและในมลายูภูมิภาคอื่นๆใช้ไก่ทั้งตัวหมักเครื่องต่างๆแล้วเสียบได่ย่างห้าดาว ส่วนไก่ฆอและในบ้านเราจะแบ่งไก่เป็นส่วนๆห หมักเครื่องต่างๆ แล้วมัดไว้กับไม้ ปิ้งกลับไปกลับมา น้ำซอสกะทิ พริกแดง หอม กระเทียม มะขามเปียก เมล็ดผักชี ขิง เกลือ น้ำตาล เคี่ยวประมาณ 2 ชั่วโมง เนื้อไก่แยกส่วนต้มในน้ำเกลือ 10 นาที นำมาเสียบไม้แล้วนำไปย่างไฟอ่อน ราดน้ำซอสแล้วพลิกไปพริกมาจนได้ที่ เนื้อไก่นุ่มเด้ง มีรสในตัว น้ำซอสซึมเข้าถึงเนื้อใน รสจัด ถึงเครื่อง #ikangolek อีแกฆอและ ปลาทูฆอและ ปลาทูเนื้อแน่น มันปลาเยอะ น้ำซอสเกาะแค่ผิวเพราะปลาเนื้อแน่น #keranggolek เกอรังฆอและ หอยแครงฆอและ หอมเนื้อหนึบรัดตัว หวานหอมน้ำซอส เคี้ยวแล้วรสหอยค่อยๆออก ร้านอยู่ปากซอยรามโกมุท 4 เปิด 8.00-17.00 หยุดทุกวันศุกร์ #Rettysep99

Tossaporn Singhakritpisal

โรตีแวมะ ร้านโรตีและหาอาหารเช้าย่านจะบังติกอ ปัตตานี เปิดตั้งแต่ปี 2539 โดยคุณแวหะมะ แวสุหรง #โรตีน้ำแกง ฿10 อาหารมลายูที่ได้รับอิทธิพลมาจากชาวทมิฬมุสลิมที่อพยพมายังคาบสมุทรมลายู ภาษามลายูกลางเรียกว่า”โรตีจะไน” (Roti Canai) ภาษามลายูปัตตานีเรียกว่า”โรตีจะแน” (Roti Cane) ส่วนสิงคโปร์และทางตอนใต้ของมาเลเซียเรียกว่า Roti Prata ที่มาจากคำว่า Paratha ในภาษาฮินดีแปลว่าแบน โรตีร้านนี้เสิร์ฟคู่กับแกงเนื้อและแกงถั่ว โรตีกรอบนอก หอมแป้ง แกงถั่วรสหวานนำ เนื้อเนียน กลิ่นถั่วผสมหอมเจียว แกงเนื้อรสเค็มนวลๆ หอมเนื้อ ร้านอยู่ปากซอยยะรัง 7 รอบเช้าเปิด 6.00-เที่ยงตรง รอบเย็นเปิด 18.00-เที่ยงคืน #Rettysep99

Tossaporn Singhakritpisal

เลี่ยนเฮียง ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นเก่าแก่ในปัตตานี #บะหมี่ลูกชิ้นเนื้อ #牛丸麵 ฿50 เส้นแบนลวกนุ่ม ปรุงรสน้ำปลากับกระเทียมเจียว ลูกชิ้นเนื้อรับมาจากร้านถนัดศรีหาดใหญ่ เนื้อนุ่มเด้ง หอมเนื้อ #เต้าหู้ยัดไส้ #釀豆腐 ฿25 เต้าหู้หอม เนื้อพรุนซับน้ำซุป หมูสับปรุงรสมาดี #ซี่โครงหมู #排骨 ฿30 เนื้อเปื่อยนุ่ม หอมยาจีน ร้านอยู่ถนนฤๅดี เปิด 8.00.15.00 ทุกวัน #Rettysep99

Molecules Heart

ตำนานไก่ป๊อป อยู่ที่นี่ อร่อยมากๆๆ ไก่ล้วนๆ ไม่มีแป้งเลย โดยเฉพาะนักเก็ตกินคู่กับซอสบาร์บีคิว อือหือออ อร่อยมากๆ พนักงานบริการดีมากๆ

Tossaporn Singhakritpisal

สะเต๊ะศรีเมือง ร้านสะเต๊ะเก่าแก่ในปัตตานี เปิดมานานกว่า 50 ปี มีขายแค่ 3 เมนูคือสาเต๊ะเนื้อ สาเต๊ะไก่ และรอเยาะแบบปัตตานี (rojak เครื่องแบบเต้าคั่วสงขลาแต่ตัดหัวหมูออกราดด้วยน้ำสะเต๊ะ) #สาเต๊ะเนื้อ เสิร์ฟพร้อมข้าวอัด หรือที่คนมลายูปัตตานีเรียกว่า #นาซิกาเป๊ะหรือลาซิติเนะ หาทานได้ประเทศอินโดนีเซีย สิงคโปร์ มาเลเซีย และสามจังหวัดชายแดนภาคใต้ สาเต๊ะเนื้อเหนียวนุ่ม หอมเครื่องหมักในตัว ข้าวอัดหอมกลิ่นข้าว น้ำราดหวานนำ หอมกลิ่นถั่ว ร้านอยู่ปากซอย 2 ถนนกะลาพอ เปิด 9.00-17.00 ทุกวัน สะเต๊ะ ศรีเมือง (เจ้าเก่า) 087 277 0182 https://goo.gl/maps/LHUpgWdUst1pmKSZ6 #ส่งต่อความอร่อยสู้โควิด

Tossaporn Singhakritpisal

ซุปเจ๊ะเยาะ ร้านซุปเนื้อมุสลิมเปิดมานานกว่า 40 ปี ในย่านจะบังติกอ ปัตตานี เมนูที่ร้านมีแค่ซุปเนื้อ ซุปเอ็น ซุปเครื่องใน ไข่เจียว และข้าวเปล่า #ซุปเนื้อรวม ฿80 ซุปเนื้อมุสลิมสามจังหวัดชายแดนภาคใต้จะปรุงไม่จัดมากและหั่นเครื่องทุกอย่างเป็นชิ้นเล็กพอดีคำ รสต่างจากซุปเนื้อมุสลิมทั่วไปที่จะปรุงรสแบบจัดจ้านและหั่นเครื่องชิ้นใหญ่ ร้านนี้น้ำซุปใส ปรุงรสเปรี้ยวแหลมๆ มีรสหวานตาม เนื้อเปื่อยเคี้ยวแล้วยังพอสัมผัสได้ถึงชั้นของเนื้อ ช่อมาลี (คากิวัว) กรุบเอ็น เครื่องในทุกอย่างสะอาด รสสัมผัสออกไปทางกรอบทั้งกระเพาะ ขอบกระด้ง สไบ ตับหั่นบางเนื้อเนียน ร้านอยู่ถนนยะรัง ฝั่งสะพานตะลุโบะ เปิด 10.00-16.30 หยุดทุกวันศุกร์ Soupjehyoh 093 592 2270 https://goo.gl/maps/ZHK4VbsnFAkFxFTx9 #ส่งต่อความอร่อยสู้โควิด

Pattamaporn Saeieaw

หอยจ๊อปู🦀 ที่อร่อยยยมากกกก 1ลูกคือ ซูมได้เลย เนื้อปูเยอะมากกก แทบไม่มีแป้งเลย ตอนนี้ทางร้านสามารถสั่งเดลิเวอรี่ได้แล้วทั่วประเทศ recommended อีกร้านนน🤩

Sita Wang

ร้านอยู่ใกล้บ้านค่ะ กลับมาทีไรก็กินทุกที มื้อเช้าแบบอิ่มๆ อร่อยๆ รสชาติดีทั้งติ่มซำและอาหารอื่นๆค่ะ

Sakol Rang Lertu-utai

ร้านบ้านๆ ที่คนปัตตานี รู้จักดี มาร้านนี้ ต้องชิมน้ำชา ที่มีขื่อว่า แตออ... แต ออ มันคือชาดำหวาน แต่ไม่หวานมาก มีกลิ่นหอม เฉพาะตัว - อีกเมนูคือ นาซิดาแฆ เป็นข้าวมันเนื้อปลาโอ ที่ขึ้นชื่อของปัตตานี มาแล้วควรชิม - แกงต่างๆ รสชาติจัดจ้าน ออกไปทางเครื่องเทศ เพราะเป็นร้านอาหารมุสลิม ผมชิมแกงเนื้อ แกงปลาดุกทะเล อร่อย มาถึงปัจตานี แวะชิมร้านนี้เลยครับ อย่าพลาด จอดรถริมถนน หาที่จอดยากหน่อยถ้ามาช่วงคนเยอะ แต่คุ้มครับ มาตามที่ปักหมุดได้เลย #Funnyapril2021

Sakol Rang Lertu-utai

ร้านอาหารอีสาน ร้านนี้อยู่ที่ จ.ปัตตานี เป็นร้านปลาเผาที่มีอาหารหลากหลาย ส้มตำรสจัด พวกย่างๆต่างๆก็อร่อย ก้อยดิบ ไม่คาว ใส่ขมนิดๆอร่อยดี แกงป่า ผัดเผ็ดก็มี สั่งผัดเผ็ดเนื้อมาชิม เนื้อเหนียวไปหน่อย บรรยากาศโล่งๆดีครับ ครัวปิดราวๆ 4 ทุ่ม #Funnyapril2021

Pattanapong Inthong

ร้านชบา โรตี แอนด์ คอฟฟี่ แยกบานา ปัตตานี นั่งสบาย มีอาหารประเภทโรตี ให้เลือก 3 แบบคือ โรตีธรรมดา โรตีโฮลหวีท โรตีชาโคล เสิร์ฟมาเป็นถาด เลือกได้แบบจิ้มแกงเนื้อ แกงถั่ว หรือราดนม เปิดให้บริการตั้งแต่เช้ายันบ่ายโมง คนที่ชื่นชอบทานโรตีและกาแฟช่วงเช้าๆ #สลัดแขกอร่อยมาก ร้านน่ารัก ได้อาหารไว

Ratchaneekorn Uthaithammarat

ร้านข้าวหมกแบบอาหรับชื่อดังย่านนี้เลยค่ะ วันนี้ลองข้าวหมกแพะ ราคา 145 บาททานได้สองคนค่ะ กินคู่กับซุปเนื้อ ราคา 60 บาท ข้าวอร่อยมากกก เหนียวนุ่มได้กลิ่นเครื่องเทศ แถมได้รสกลมกล่อมน่าจะหุงกับน้ำซุปมาค่ะ เนื้อแพะนุ่มละลาย รสเข้มข้น ไม่มีกลิ่นสาบเลย กินกับข้าวเข้ากันมากๆ น้ำซุปออกแนวเปรี้ยว เผ็ดเล็กน้อย ตัดเลี่ยนได้ดีค่ะ เนื้อติดกระดูกก็นุ่ม ถ้ามาแนะนำให้ลองนั่งพื้นจะได้บรรยากาซแบบอาหรับดีค่ะ ข้าวหมกปลาก็น่ากิน ไว้ถ้ามีโอกาศจะกลับไปลองอีกค่ะ #RettySanta

Ratchaneekorn Uthaithammarat

ร้านคาเฟ่ชิคๆของปัตตานีค่ะ ร้านนี้เด่นเรื่องburger เบอเกอร์เนื้อแองกัส ราคา150 บาท ขนมปังนุ่มหนึบ เนื้อชุ่มช่ำหอมเครื่องเทศ กลิ่นเนื้อตลบอบอวนไปทั้งร้านเลย ใครมาของให้ไปลองค่ะ ของหวานก็อร่อยนะคะ ใครมาแถวนี้ต้องลองทานกล้วยหินอบ ไว้คราวหน้าจะมาอีกค่ะ #RettySanta