วันนี้จะมาแนะนำ ร้านหมูยอเจ้าเก่า ในตัวเมืองอุบลราชธานี ร้านตั้งอยู่ตรงข้าม ที่ว่าการอำเภอเมือง ที่มีร้านหมูยอขายอยู่หลายร้าน ร้านนี้ เคยได้รับรางวัล อาหารพื้นบ้าน ช่วงปี 2532 กว่า 35 ปีมาแล้ว ที่ร้านขายทั้งหมูยอดั้งเดิม หมูยอพริกไทยดำ ที่ห่อใบตอง 3 ชิ้น 100 บาท และมีขายแบบ ครึ่งกิโลกรัมด้วย นอกจากหมูยอ มีกุนเชียง หมูหยอง เส้นก๋วยจั๊บ มีโอกาส มาซื้อไปชิมหรือจะเป็นของฝากก็ดีนะครับ
ยันนี้จะมาแนะนำ ร้านอาหารเช้าสไตล์ ย่านถนนพิชิตรังสรรค์ ร้านเปิดตั้งแต่ช่วงเช่า 06:30 - 14:30 น. สามารถจอดรถริมถนน แถวๆร้านได้เลย ที่ร้านขาย ปากหม้อ , ข้าวเกรียบปากหม้อกรอบ , ก๋วยจั๊บ , ไข่กระทะ , ชา กาแฟ วันนี้มาเกือบเที่ยง สั่ง ปากหม้อไข่ดาว แป้งนิ่ม รสชาติดีครับ และสั่ง ขนมเหนียว คล้ายๆขนมสาคู แต่แป้งจะบางกว่า รสชาติหวานนำ มีไส้หมู ต้องมาลองครับ ข้าวจี่เวียดนาม ขนงปังอบร้อนๆ ใส่หมูยอ หมูสับ กุนเชียง อร่อยเลยครับ มีโอกาส มาลองชิมครับ
วันนี้จะมาแนะนำ ร้านอาหารเวียดนาม ที่หากมาเที่ยวอุบลราชธานี ไม่อยากให้พลาดเลย ร้านอยู่ติดกับจวนผู้ว่า สามารถจอดรถริมถนน ได้เลย ที่ร้านได้รับรางวัลการันตีความอร่อย ทั้งจาก WONGNAI USERS’ CHOICE และ MICHELIN GUIDE ร้านมีที่นั่งเยอะ หากมาช่วงมื้อเย็น แนะนำจองไว้ก่อนดีกว่า บรรยากาศร้านสวยงาม เปิดเพลงเบาๆ มาถึงเมนูอาหาร เริ่มที่จานแรก 🍽️ หมูย่างเส้นหมี่ จานนี้ 280 บาท หมูที่ร้านนำไปคลุกกับตะไคร้ปั่น ย่างหอมๆ กินกับเส้นหมี่ขาว ที่ลวกและทำเป็นแผ่น โรยงา แล้วราดน้ำจิ้มคล้ายๆซีฟู้ด ตามด้วยผักสด อร่อยจริง 🍽️ หมูหนาว ราคา 170 บาท ที่ร้านนำ หูหมูผัดกับเห็ดหอม แล้วนำไปแช่เย็นทานกับน้ำจิ้มข่า แกล้มด้วยพริกจี่และผักแพรว ที่เด็ดเลยครับ เมนูสุดท้าย 🍽️ทอดมันปลากราย ราคา 180 บาท เป็นทอดมันปลาทอด ที่ยอดเยี่ยม คือต้องสั่งครับ ดีจริง มีโอกาส ลองมาชิมสักครั้ง ดีต่อใจจริงๆ
ร้านนี้มาซ้ำเป็นครั้งที่ 2 ครับ เมื่อวานกินเมนูบุ๊นจ๋าเป็นหมู วันนี้กินเมนูเนื้อครับ เมนูชื่อ Bun Bo Num Bo ใช้เนื้อส่วน Rump สไลด์มาหนากำลังดีคือหนาประมาณ 2-3 มิล เนื้อไม่เหนียวเลยครับ เวลากินบีบมะนาว แล้วราดน้ำซุป สามารถใส่พริกสดและซอสปรุงรสได้ตามชอบ ผมชอบเมนูนี้มากกว่าเมนูบุ๊นจ๋าอีก รสชาติเข้มข้น อร่อยมาก ดีใจที่กลับมากินเมนูนี้ จะมากินช่วงเสาร์อาทิตย์ควรโทรมาจองอาหารก่อนนะครับ เพราะหมดเร็วมาก เห็นทางร้านบอกว่าวันธรรมดาเองก็มีนักท่องเที่ยวมาเยอะเหมือนกัน ถ้าจะให้ดีโทรมาจองก่อนจะดีที่สุด