Indus

Ajjee Ajana 15 Followers

มื้อเย็น

ร้าน Indus อร่อยสไตล์อินเดีย 📍ร้านหาไม่ยาก ขับตาม google เข้าสุขุมวิท 26 โลดๆ เขามีที่จอดรถ แต่ถ้าไปถึง เลี้ยวซวบเข้าไปไม่ได้ ไม่ต้องตกใจ เขามี vallet parking 🚘 นี่ไปวันคนไม่เยอะมาก ไปถึงเลี้ยวเข้าไม่ได้ เพราะมีรถสวนรอจะออก มองเข้าไปจอดซ้อนกันแน่นเลย จอดไปไม่เป็นอยู่พักนึง คันหลังบีบแตรไล่ เลยหักหัวจ่อเข้าร้านเลย น้องเดินมาบอกว่ามี vallet ครับ เดินสวยๆ เข้าร้านได้เลย และนี่ก็ไม่ได้จอง โชคดีคนไม่เยอะ walkin ได้ มีโต๊ะนั่ง 📸 ร้านเหมือนกับเคยเป็นบ้านมาก่อน มีหลายโต๊ะ มีกลิ่นอายอินเดียในสไตล์การตกแต่ง ตัวร้าน แต่งสไตล์ for dinner พนักงานที่เราเจอ 9 ใน 10 น่าจะคนอินเดีย พูดไทยได้ มี speak English คนนึง 📋 ในเมนู จะมีบรรยายว่าคืออะไร พร้อมที่มา เขาจะบอกว่าเมนูนี้นิยมทานที่อินเดียตอนเหนือ ตอนใต้ อะไรแบบนี้ ก็ดูมีความ India ท้องถิ่น เมนูมีรูปให้ดู สั่งไม่ยาก 👩‍🍳 เมื่อไปถึง เขาจะมี welcome drink และ snack มาวางให้ พร้อมเมนู หลังจากสั่งเสร็จ ก็นั่งเม้ากันไปกิน snack ไป กินจนหมด พนักงานเดินหยิบอันใหม่มาให้ พร้อมกับบอกว่า "ข้าวหมกไก่ รอนานนิดนึงนะคับ" พนักงานก็ใส่ใจดีนะ❤ 🥘 มาที่รสชาติอาหาร ตัว welcome snake มันมีกลิ่นและรสบางอย่างที่ให้ฟิลเหมือนปลาหมึกทอด บางๆ กรอบๆ คือว่า..ก็โอเคนะ 😅 รออาหารกันพักนึงเลย ทุกอย่างก็ออกมาพร้อมๆ กัน ปริมาณค่อนข้างเยอะ ทานกัน 2 คน จุก -Malabar Fish Curry 550 THB -Garlic Naan 120 THB เราทาน 2 อย่างนี้คู่ๆ กัน ตัว naan ดีมาก เสิร์ฟตอนยังอุ่นๆ แป้งหนานิ่ม หอมกลิ่นกระเทียม ทานกับแกงปลา ก็อร่อยลงตัว -Chicken Biryani 490 THB ข้าวหมกไก่นั่นเอง แต่เป็นข้าวไบรยานี่ เบาๆ น้ำจิ้มที่เสิร์ฟมาด้วย รสชาติคล้ายกับน้ำจิ้มข้าวหมกไก่ แต่ใส่นม ทานแล้วหวาน เปรี้ยว มัน พอทานกับข้าวเบาแล้วกำลังดี >>สำหรับอาหาร อร่อยมาก👍👍👍 ถ้าเทียบกับที่เคยทาน(ซึ่งก็ไม่ได้เยอะหรอก) ที่นี่จะรสไม่จัดเท่า เราคิดว่าเขาโทนลงนิดนึง แต่ก็ยังคงความลงตัวของรสและกลิ่นไว้ได้ดี<< 🍭 ต่อกันที่ dessert พอเขาวางเมนู ก็ถึงกับไปไม่เป็น ไม่มีรูปเลย นอกจากคำว่า ice cream แล้ว อย่างอื่นนึกภาพไม่ออก ให้พนักงานแนะนำ ถามเขาว่า อันไหนคนอินเดียชอบทาน น้องบอกว่า gulab jamun แล้วตามด้วย "ของหวานอินเดียก็จะหวานครับ หวานมากๆ" น้องคงอยากบอกว่า อย่าเลยครับ ผมคิดว่าลิ้นพี่อาจจะตกใจได้ 😄 ก็เลยสั่งเมนูที่คนที่นี่นิยมสั่งกัน คือ Phirni (จริงๆ น้องบอกเขานิยมสั่งเมนูนี้กับอีกเมนูคือ ice cream แต่ว่ามันธรรมดาไป ต้องลองแนวอินเดียดิ) -Phirni 140 THB ในคำบรรยายในเมนูบอกว่าคือพุดดิ้งกับหญ้าฝรั่นและกระวาน ก็ยังคิดว่า พุดดิ้ง=> มันไม่อินเดียเท่าไรเลย แต่เมื่อเขามาถึง...อ้ำเข้าไป....มันมะใช่พุดดิ้ง 😵 ไม่น่าจะทำจากไข่ เหมือนจะเป็นข้าวหรือแป้งอะไรบางอย่าง รสชาติไม่หวาน แต่ texture จะไม่ลื่น เป็นอันว่ามันได้ทำให้ลิ้นเราตกใจจนแทบจะวางช้อนเลยทีเดียว😅 โดยสรุปแล้ว อาหารอร่อยดี ของหวานไม่แนวเท่าไร