Indus

มื้อเย็น

INDUS ร้านอาหารแนว Contemporary Indian Dinning ชื่อดัง บรรยากาศเรียบหรู 📢 INDUS ร้านอาหารอินเดียในซอยสุขุมวิท 26 ซึ่งได้รวบรวมอาหารอินเดียจากทั่วทุกแคว้นของอินเดีย มาปรับให้ร่วมสมัยมากขึ้น การันตีด้วยรางวัลระดับประเทศหลากหลายเวที รวมไปถึงมิชลิน ไกด์ 🏪 ตัวร้่านให้บรรยากาศของอินเดียตั้งแต่ประตูทางเข้า จนไปถึงด้านในร้าน ภายในห้องบรรยากาศดูเรียบง่าย แต่อบอุ่นด้วยงานศิลปะสไตล์อินเดีย นอกจากนั้นยังมีโซนเอาท์ดอร์สำหรับจัดงานเลี้ยงได้อีกด้วย 🍜 เราได้มาร่วมกิจกรรม Wongnai Special Tasting โดยจะได้ลิ้มลองรสชาติของเมนูอาหารสุดพิเศษในเทศกาล Bangkok Restaurant Week 2019 (BRW) ซึ่งประกอบไปด้วย Starter 1 เมนู, Mains ให้เลือก 1 เมนู และ Dessert อีก 1 เมนู นอกเหนือจากในเซต ทางร้านจะมี Appetizers ให้ทานอีก 2 เมนูด้วยกัน เริ่มกันกับ Appetizers ทั้ง 2 เมนู 🔸Papadum ตัว Papadum กรอบ มีกลิ่นหอม และไม่เค็มมาก เมื่อเทียบกับร้านอื่นๆ ทางร้านเสิร์ฟมาพร้อมกับเครื่องเคียง 4 แบบด้วยกัน คือ "มินท์" จะมีกลิ่นหอม เบาๆ, "น้ำมะขาม" รสเริ่มออกเปรี้ยว กลิ่นเครื่องเทศชัดเจน, "ซอสมะม่วง" มีความเปรี้ยวอมหวาน และ"หอมแดง" ใส่มาเป็นลูกๆ เลย มีรสออกเปรี้ยวอีกเช่นกัน 🔹Papdi Chaat อาหารเรียกน้ำย่อยจานที่ 2 เป็นอาหารริมทางชื่อดังของอินเดีย ทำจากข้าวเกรียบแป้งถั่ว โรยหน้าด้วยถั่ว Chickpeas, มันฝรั่ง, โยเกิร์ต และซอสมินท์ กับมะขาม รสชาติดี มีหลายรส ทานเพลินๆ เลย ต่อมาเป็นอาหารในเซต BRW เริ่มกันกับ Starter ที่เสิร์ฟเมนูย่างจากเตาทันดูร์ 3 แบบ 🔸Kebab-e-malai ไก่ย่างเตาทันดูร์ หมักด้วยเครื่องเทศต่างๆ ตัวไก่มีความนุ่มมาก มีกลิ่นหอมของโยเกิร์ต และเครื่องเทศ เราลองทานคู่กับซอสมะขาม มีความลงตัวสุดๆ 🔹Ajwaini Fish Tikka เนื้อปลากะพงขาว หมักด้วยโยเกิร์ต, พริกเหลือง และเครื่องเทศสูตรพิเศษของทางร้าน ก่อนนำไปย่างในเตาทันดูร์ ตัวปลามีความเปื่อยนุ่มมาก หอมกลิ่นเครื่ิองหมัก เราแนะนำให้ทานกับซอสมินท์ 🔸Tandoori Creammy Broccoli บรอกโคลีชิ้นใหญ่ หมักครีมชีส มีกลิ่นหอมมาก ปกติเราไม่ชอบกินผักชนิดนี้เลย ยังทานจนอยากขอเพิ่ม มาในส่วนของ Mains ทางร้านจะมีให้เลือกแกง 3 แบบ เสิร์ฟมาพร้อมกับ Daal (แกงถั่ว), Pulao Rice, Khatte Baingan (แกงมะเขือ), Garlic Naan และ Pudina Parantha (แป้งโรตี) โดยส่วนตัวชอบรสชาติของแกงถั่ว และ Garlic Naan เวลาจิ้มทานกับแกงต่างๆ มาก 🔹Mutton Rogan Josh แกงแกะ มีความหอม และรสของเครื่องเทศชัดเจน เนื้อแกะนุ่ม ไม่มีกลิ่นคาว 🔸Malabar Prawn Curry ให้ความรู้สึกเหมือนแกงกะทิ กุ้งตัวโตมาก เนื้อเด้ง เคี้ยวกรุบๆ 🔹Chicken Tikka Masala แกงไก่ มีรสชาติของมะเขือเทศค่อนข้างชัดเจน เนื้อไก่นุ่ม จานนี้เราว่าค่อนข้างทานง่ายที่สุดเลย ตบท้ายด้วย Dessert 🔸Chocolate Lava Cake and Kulfi ของเราที่ได้ตัวเค้กลาวาสุกไป ทำให้เนื้อกลายเป็นมัฟฟินไปเลย ไม่ลาวา (ในส่วนนี้ค่อนข้างผิดหวัง 😭) แต่ของพี่ที่ไปด้วยออกมาโอเค เราได้ลองชิมก็อร่อยใช้ได้เลย หวานกำลังดี มาคู่กันกับไอศกรีม Kulfi ซึ่งเป็นไอศกรีมอินเดีย มีการใส่ Pistachio ลงไปด้วย หอม อร่อย นอกจากนั้นยังมีเครื่องดื่มในเซตด้วย 🔹Apple Cider 💸 BRW 2019 set ราคา 999+ บาท // Papdi Chaat 200 บาท 📌 ร้าน Indus ซอยสุขุมวิท 26 ก่อนถึง K Village, กทม. ⏲️ ทุกวัน 11.30-14.30 น. และ 18.00-22.30 น. 🚗 จอดรถได้หน้าร้านประมาณ 10 คัน #ArtEatforFat Rates 4/5 #เที่ยวไปรีวิวไป #กินไปรีวิวไป