Indus

มื้อกลางวัน

อาหารอินเดียไม่น่ากลัวอย่างที่คิด ถ้าเลือกจะลองแล้วเราต้องลองให้สุด มาเลยค่ะกับร้านอาหารอินเดียอันดับ 1 ของกรุงเทพ แบบ fine dining นะคะ เรามากันสองคนแต่สั่งเยอะมาก มี 5 อย่างเหมือนจะน้อยแต่เยอะมากๆ นะคะ สั่งแต่เมนูที่ขึ้นแนะนำของทางร้านค่ะ ตัวแรกเป็น butter chicken ที่ฟังชื่อแล้วเหมือนจะเลี่ยนแต่จริงๆ ไม่เลี่ยนนะคะ กินกับแป้งนานแล้วอร่อยดีค่ะ เนื้อไก่มานุ่มมากก รสชาติจะนวลๆ หน่อย ไม่ได้เผ็ดร้อนเหมือนสี ส่วนแป้งนานที่เราชอบและแนะนำถ้าใครมาแล้วอยากกิน garlic naan ค่ะ ตัวนี้กรอบๆ หอมๆ กินเข้ากันค่ะ ส่วนตัว cheese naan ตัวนี้เหมือนพิซซ่าไม่ใส่ซอส ด้านในมีชีสเยิ้มๆ เลยค่ะ ตัวนี้ต้องกินตอนร้อนๆ นะ ไม่งั้นจะเลี่ยนนิดนึงค่ะ ตัวต่อมา kebab-e-malai เนื้อไก่นุ่มหมักโยเกิร์ต นุ่มมากกจริงๆ มากแบบละมุนละไมเลยค่ะ บีบมะนาวเพื่อดึงรสชาติให้ดียิ่งขึ้น ชอบมาก อันต่อมา tandoori creamy broccoli ผักบร็อกโคลี่หมักเม็ดมะม่วงหิมพานต์บด มันมีความ creamy และมีมิติของรสชาติที่ไม่เคยกินที่ไหนมาก่อนเลยค่ะ ส่วนรูปสุดท้าย complimentary จากทางร้าน ตัวนี้เคี้ยวเพลินมากกก เหมือนแป้งเกี๊ยวกรอบแต่ฟูเบากว่า จิ้มกับซอสที่ร้านให้มา 4 อย่าง 4 รสชาติเพลินมากค่ะะ โดยรวมราคาแพงนะ แต่เนื่องจากร้านนี้เป็นแบบ fine dining การบริการดีมากๆ รสชาติก็ถือว่าประทับใจระดับนึงกับครั้งแรกของอาหารอินเดียนะคะ เพราะตอนแรกก็แอบกลัวนิดนึง 555 แต่เรื่องกลิ่นเครื่องเทศนี่ไม่แรงขนาดที่เค้าร่ำลือกันนะ ถือว่าเค้ากลมกล่อมกำลังดีเลย #salmon