- สุดยอดร้านอาหารอินเดียที่ได้รับรางวัลดาวมิชลินทุกปี วันนี้เรามาลองมื้อ brunch เช้าวันอาทิตย์กันดูบ้างว่าจะเหมือนหรือต่างกับวันปกติหรือไม่ ราคาจะอยู่ที่ 950++ ไม่รวมเครื่องดื่มนะครับ net คือ 12xx อาหารจะมี snack และ ของหวานที่ให้ตักเอง นอกนั้นเป็นเมนู a la carte ที่สั่งได้เรื่อยๆ มีภาพวิดีโอไลน์อาหารใน อินสตาแกรมนะครับ สถานที่และบริการยังคงน่าประทับใจเช่นเคย จำนวนลูกค้ามีพอสมควรครับ ถ้ามาหลายคนน่าจะต้องจองนิดนึง อาหารโดยรวมรสชาติอร่อยเหมือนกับวันปกติ แเค่มีเมนูต่างกันเฉยๆ โดยทั่วไปอาหารอินเดียที่อินดัส จะมีการปรับให้รสชาติเครื่องเทศกลมกล่อมกำลังดี ไม่จัดจนเกินไป ทำให้กินได้ง่ายครับ มาดูเมนูแต่ละอย่างที่ผมได้ชิมกัน - ปาปาดัม ข้าวเกรียบแบบอินเดีย ที่นี่บางกรอบไม่อมน้ำมัน กินกับเครื่องต่างๆก็ดีนะ แต่เก็บพื้นที่ไว้กินอย่างอื่นน่าจะดีกว่า 🧡🧡🧡 - ไก่ malai kebab ย่างมาได้ดี หอมเครื่องเทศ รสชาติอร่อย ❤️❤️❤️💔 - tendoori broccoli บรอคเคอลิ ย่างราดครีมโยเกิร์ต ตัวนี้ผมชอบสั่งมากอนกับขาแกะ อร่อยครับ ❤️❤️❤️❤️ - butter chicken แกงไก่ที่อร่อยมากนะ น้ำแกงเขารสชาติหวานหอมดี ผมเอามาจิ้มทุกอย่างได้เลย ❤️❤️❤️❤️ - malabar prawn curry แกงกะหรี่กุ้ง อร่อยไปอีกแบบ แต่ยังไม่เท่าแกงไก่ ❤️❤️❤️💔 - fish amritsari ปลาทอด ผมว่าธรรมดาไปหน่อย ต้องเอามากินกับแกงไก่ ถึงจะใช้ได้ 🧡🧡🧡 - mutton seekh kebab แกะสับย่าง อร่อยดี ❤️❤️❤️💔 - palak paneer แกงผักโขมใส่ชีส ปกติไม่เคยสั่งที่ไหนเลย เห็นเขียวๆกลัวกินไม่ได้ วันนี้บุฟเลยลองหน่อย ปรากฎ อร่อยแหะ กินร้อนๆดีกว่าที่คิด ❤️❤️❤️💔 - ของหวาน ที่มีให้ตักเองจะเป็น กุหลาบจามุน แครอทฮัลงาร์ จาเลบิราดนมข้น พวกนี้เคยกินอยู่ ของที่นี่จะหวานกำลังดีไม่หวานจัดแบบร้านปกติครับ ก็อร่อยไปอีกแบบ ❤️❤️❤️❤️ - ของหวานที่ต้องสั่งเพิ่มจะเป็น พิสตาชิโอ้ กัลฟี่ อันนี้ชอบเลยนะ ไอติมเขาแน่นดี อร่อย ❤️❤️❤️❤️ - ชา มาซาล่า ไจ อันนี้สั่งเพิ่มต้องจ่ายตังนะ ของที่นี่ ทำมาได้ดีครับ เน้นความหอม ไม่หวานไม่เผ็ด ผมว่าอร่อย ดื่มง่าย ❤️❤️❤️❤️ โดยรวมแล้วก็คุ้มและอร่อยดีครับ เทียบกับบรันช์อินเดียด้วยกันแล้ว ก็จะมีที่ ปันจาบ กริลล์ ที่นั่น ราคาใกล้เคียงกันรสชาติจัดจ้านกว่า แต่ก็กินยากกว่าด้วย แล้วแต่ความชอบครับ ถ้าเป็นคนไม่เคยลองกินอาหารอินเดีย ที่นี่น่าจะเหมาะกว่า มี Instagram แล้วนะครับ ไปติดตามได้ เผื่อใครยากดู ภาพเคลื่อนไหวบ้าง https://www.instagram.com/invites/contact/?i=adobgisu0u4n&utm_content=pfbqg3f เพิ่มเติมWudthipan Napapong 227 ผู้ติดตาม
- Wudthipan Napapong 227 ผู้ติดตามIndus ร้านอาหารอินเดียที่ชอบสั่ง delivery มา รอบนี้ให้ สลัดฟรีมา ดีใจ เพระทุกทีเป็น papadum ไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ Raan ขาแกะย่าง นุ่ม หอมสมุนไพร รสชาติเข้มข้น ❤️❤️❤️❤️ Tanduri creamy broccoli บรอคโคลี่อบ หอมอร่อย กินคู่กับขาแกะเข้ากันสุดๆ ❤️❤️❤️❤️ Gulab jamun ลองชิมของเชยๆดู ปรากฎว่าธรรมดาครับ เหมือนร้านอินเดียทั่วไป 🧡🧡🧡 ร้านนี้ไกลอ่ะ เลยไม่ได้ไปกินที่ร้านสักที อยากลองกินแบบสดๆบ้างเหมือนกันนะ #Rettynewyear2022 เพิ่มเติม
- ถ้าอยากกินอาหารอินเดียที่รสชาติดีไว้ใจได้ แต่กลิ่นเครื่องเทศไม่จัดจ้านมากก็ต้องร้านนี้เลย ร้านอาหารอินเดียรางวัลมิชลินย่านสุขุมวิท ร้านตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 26 มีที่จอดรถให้พร้อม พนักงานบริการดี อาหารมีให้เลือกแบบเป็น buffet set และ a-la-carte เมื่อมาถึงจะมีข้าวเกรียบสไตล์อินเดียมาเสิร์ฟให้ทานเล่นเพลินๆ ระหว่างรอ - Papdi chaat เป็นเมนูที่หลายๆ คนแนะนำให้ลอง ฐานล่างเป็นข้าวเกรียบกรอบๆ ข้างบนมีมันฝรั่ง โยเกิร์ตและซอส มีรสเปรี้ยวและเย็นนิดๆ จากมิ้น อร่อยดี - Cheese Naan แป้งมาแบบเนื้อเหนียวนุ่ม ชีสแน่นเต็มชิ้นนึกว่ากินพิซซ่า แต่ถ้ากินตอนไม่ร้อนก็คือเค็มเลี่ยนต้องรีบกินตั้งแต่ร้อนๆ ถึงจะอร่อย - Butter Chicken รสชาติดีแอบมีรสเปรี้ยวนิดๆ และเนื้อไม่ได้ข้นมากกินแล้วไม่เลี่ยน เนื้อไก่นุ่ม - Lucknowi Chicken Dum biryani ข้าวหอมเม็ดเรียวยาวโรยด้วยหอมเจียวหมกมาใต้แผ่นแป้ง กลิ่นเครื่องเทศหอมอ่อมๆ ข้าวเม็ดแยกกัน ร่วน แต่ไม่แห้งจนเกินไปและเพิ่มรสชาติด้วยซอสเปรี้ยวๆ ที่เสิร์ฟมาคู่กัน อร่อยลงตัว - Chicken Tikka เสิร์ฟมา 4 ชิ้น รสชาติดีกินง่ายกลิ่นเครื่องเทศเบาเนื้อไก่นุ่มฉ่ำ เพิ่มเติม
MooKii Moong 68 ผู้ติดตาม - Wudthipan Napapong 227 ผู้ติดตามIndia Friday อีกแล้ว วันนี้สั่งจากอินดัสครับ ร้านมันไปยากนิดนึงสำหรับผม สั่งมาง่ายกว่าเยอะ Kachumbar salad สลัดออนเดีย มีแตงกวาเป็นหลัก น้ำสลัดเปรี้ยวหวานนิดๆ คล้ายๆอาจาด ก็ถือว่าโอเคนะ แต่รู้สึกธรรมดาไปหน่อย 🧡🧡🧡 Mutton seekh kebab ไส้กรอกแพะย่าง รสชาติดีหอมเครื่องเทศ เนื้อล้วนๆแทบไม่มีมัน ไม่เหมือนบางร้านที่มันเยอะจนกินแทบไม่ลง อร่อย ❤️❤️❤️❤️ Rogan josh แกงแพะ เนื้อล้วนๆนุ่มละลายในปาก แกงรสหลมกล่อมหอมเครื่องเทศกำลังดี ❤️❤️❤️❤️ Gajar ka halwa ขนมแครอทสับคลุกนมและเครื่องเทศ รสหวานกำลังดีครับ ❤️❤️❤️❤️ ร้านนี้ก็สมศักดิ์ศรีมิชลินไกด์ครับ ยังไม่เคยผิดหวัง เพิ่มเติม
- Paan Vachiraya 22 ผู้ติดตามLocation: Phrompong One of the best Indian food in town! เป็นร้านที่ได้ Michellin Star 2020 Menu: chicken butter ดือมากกก ข้อดีงาม ไม่เลี่ยนจนเกินไป ได้กลิ่น herb เบาๆ เนื้อไก่ให้มาปริมาณที่อิ่มมาก cheese naan คือชีสมากเต็มๆแผ่น กัดคำไหนก็มีแต่ชีส garlic naan ก็หอมกระเทียมให้มาจัดเต็ม packaging ที่ส่งมาคือห่อมาอย่างดี สะอาดสะอ้านมากๆ แกะnaan ออกมาคือยังอุ่นๆอยู่เลย #Funnyoct2021 เพิ่มเติม
- Wudthipan Napapong 227 ผู้ติดตามMichelin@home วันนี้ขอเสนอ Indus อีกรอบ หลังจากพบว่าค่าส่งไม่แพง อาหารมีโปร ลด20%แล้วราคาก็แทบไม่ต่างจากร้านแถวบ้าน แต่รสชาติและวัตถุดิบดีกว่าอย่างเห็นได้ชัด Fish tikka เนื้อปลาย่างเครื่องเทศ ชิ้นใหญ่สะใจ รสชาติกลมกล่อมดี ❤️❤️❤️❤️ Mutton vindaloo แกงเผ็ดเนื้อแพะ เนื้อชิ้นโตหนานุ่มไม่มีกลิ่นสาบไม่มีกระดูก รสชาติจะไม่เข้มข้นมาก แค่พอให้รู้สึกถึงเครื่องเทศ เป็นรสชาติแบบที่คนทั่วไปกินได้อร่อย ❤️❤️❤️❤️ Aloo gobi ดอกกะหล่ำกับมันฝรั่งผัดเครื่องเทศ เหมือนกันครับ เครื่องเทศใส่มาแบบพอหอมปากหอมคอ ผัดมาได้นุ่มดี ผักคุณเยี่ยม รสชาติจะไม่จัดครับกินง่าย ❤️❤️❤️💔 ข้อดีของอินดัสคืออาหารรสชาติจะเป็นแบบอินเตอร์ ทำมาให้ฝรั่งกินได้ง่ายๆ คุณภาพวัตถุดิบคือดีเลิศ แต่ก็จะขาดความเข้มข้นของอาหารอินเดียแบบบ้านๆไป ผมว่าเหมาะกับคนที่อยากลองกินอาหารอินเดียให้อร่อยไม่เฟล ร้านนี้ตอบโจทย์ครับ เพิ่มเติม
- วันนี้เป็นอาหารอินเดียกันบ้าง จากร้าน indus ที่อยากไปมานานครับ - ออเดิฟ ฟรี: ปาปาดัม ของที่นี่เป็นแบบเค็ม มีน้ำจิ้มสามแบบครับ ผักชี/ มะขาม /อะไรก็ไม่รู้ที่ประหลาดๆ โดยรวมแล้วแปลกดีครับ 🧡🧡🧡 - raan ขาแกะย่าง ฉีกมาให้แล้ว รสชาติอร่อยมาก ใกล้เคียงกับ sikardar raan ที่ benares ครับ แต่ผมชอบของ benares กว่านะ ❤️❤️❤️❤️ - taanduri creamy broccoli บรอคโคลี่ย่าง เหมาะกับการกินคู่กับขาแกะดี อะนนี้ก็อร่อย ❤️❤️❤️❤️ - malabar fish curry แกงปลา จานนี้ทำได้ดี ปลาชิ้นโต สด แกงเครื่องเทศอร่อยเข้มข้น ❤️❤️❤️❤️ - phrini ขนมอินเดีย ของร้านนี้ทำมาได้เป็น texture แบบขนมถ้วย แต่จืดกว่า เลยไม่รู้สึกว่าเป็นขนมอินเดียเท่าไหร่ 🧡🧡🧡 - masala chai เครื่องเทศเข้มดี แต่ถ้าใครไม่ชอบเครื่องเทศอาจจะไม่ถูกใจ 🧡🧡🧡 โดยรวมแล้วถือว่าเป็นร้านที่มีคุณภาพดีสมชื่อสมราคาครับ เพิ่มเติมWudthipan Napapong 227 ผู้ติดตาม
- ร้านอาหารอินเดียที่นำเสนออาหารในรูปแบบ Fine Dining ใจกลางกรุงเทพ ที่ซอยสุขุมวิท 26 ใกล้ๆ กับโรงแรมโฟร์ซีซั่น สามารถขับรถมาจอดที่ในร้านได้เลยครับ สำหรับรอบนี้ได้ซื้อดีลผ่านวงในตั้งแต่ปีที่แล้ว แต่เพิ่งได้มีโอกาสมารีวิวอาหารครับ ภายในร้านมีที่นั่งเป็นโซนๆ ค่อนข้างมีความเป็นส่วนตัวพอสมควรครับ พนักงานในร้านเป็นแถบอินเดียโดยส่วนใหญ่ครับ บางคนสามารถฟังภาษาไทยได้ แต่ส่วนใหญ่จะพูดภาษาอังกฤษมากกว่า ก่อนจะเริ่มทานอาหาร ทางร้านจะมีเสิร์ฟ Complementary เป็นแป้งทอดกรอบ เสิร์ฟมาพร้อมกับเครื่องเคียงถึง 4 อย่างด้วยกัน จะมีชัตนี่ และหัวหอมดองที่รู้จัก ส่วนอีกสองอย่าง จะมีซัลซ่ามะม่วงรสชาติดีและซอสที่สีออกน้ำตาลๆ รสชาติออกหวานๆ ทานกับตัวแป้งทอดอร่อยที่สุดครับ และยังมี Papdi Chaat เป็น Crispy Dough Wafers วางด้วยถั่วลูกไก่และมันฝรั่ง ท๊อปด้วยโยเกิร์ต ซอสมิ้นต์และมะขาม โรยด้วย sev รสชาติจะแปลกๆ หน่อยครับ สำหรับเซตอาหารที่จะมารีวิววันนี้ มีด้วยกัน 2 เซตในราคา 599 และ 1599 ซึ่งมีส่วนลดอีกต่างหาก จะเหลือเฉลี่ยไม่ถึง 1000 บาทครับ ในเซต 599 จะประกอบด้วย - Appetizer: เสิร์ฟมาในจานเดียว มีด้วยกัน 2 เมนูย่อยๆ อย่าง o Tandoori Creamy Broccoli: บรอคโคลีหมักกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ครีมและชีส ที่นำไปย่างในเนย และปรุงรสด้วยผงกระวาน ทานแล้วจะมีความหอมๆ ของเนย ส่วนบรอคโคลีออกนุ่มๆ นิ่มๆ เป็นหลัก มีรสชาติแปลกๆ หน่อยจากกระวาน แต่โดยรวมดีครับ o Chicken Tikka: ส่วนของน่องไก่เลาะเอากระดูกออก แลวนำมาหมักกับผงพริก Kashmiri Red ปรุงรสชาติด้วยกระวาน รสชาติออกเผ็ดจัดจ้าน ไก่นุ่มดีครับ - Main Course เลือกเป็น Palak Paneer เสิร์ฟมาคู่กับ Saffron Rice จานนี้จะมีความเป็นมังสวิรัติพอสมควรครับ ด้วยตัวแกงที่ใส่เนยเป็นส่วนประกอบหลัก ทานกับข้าว Saffron เข้ากันได้ดี ที่ชอบสุดคงจะเป็นข้าวที่กลิ่นหอมมาก - Dessert เสิร์ฟเป็น Phirni คือพุดดิ้งที่ทำจากข้าว ปรุงรสชาติด้วย Saffron และ กระวาน ตัวนี้จะออกนุ่มๆ กลิ่นเครื่องเทศไม่มี ส่วนตัวชอบพุดดิ้งเพราะทำมาเนื้อเนียนมากๆ และมีท๊อปด้วยถั่วบดอีกนิดหน่อย - Beverage เสิร์ฟชา Welcome Drink ซึ่งเสิร์ฟเป็นชาอินเดียหรือ ชัย แบบร้อน ครับ กลิ่นเครื่องเทศเด่นมาก จนถ้าบางคนที่ไม่ทานเครื่องเทศที่ผสมในเครื่องดื่ม อาจจะไม่ชอบเลยครับ ในเซต 1599 จะประกอบด้วย - Appetizer: เสิร์ฟมาในจานเดียว มีด้วยกัน 3 เมนูย่อยๆ อย่าง o Chicken Malai Kebab: อันนี้จะคล้ายกับตัวบรอคโคลีเลยเพียงแต่เปลี่ยนเป็นไก่ และปรุงรสชาติด้วยผงพริก ตัวไก่นุ่มๆ มีความเผ็ดแบบกำลังดี ชอบตรงที่หอมเนยครับ o Tandoori Tiger Prawn: ทางร้านจะตัดเฉพาะส่วนของลำตัวกุ้งมาหมักกับมัสตาร์ด ใบเมทิ หรือชื่อภาษาอังกฤษคือ Fenugreeks ที่คล้ายๆ ออริกาโน่ และโยเกิร์ต ตัวกุ้งยังมีความเด้งๆอยู่ ย่างมาดี กลิ่นถ่านหอมๆ ติดมาด้วยครับ รสชาติจะออกนุ่มๆ มันๆ หน่อยครับ o Tandoori creamy broccoli จานนี้เหมือนในเซต 599 เลยครับ - Main Course จะมีด้วยกัน 5 อย่างแบบจุกๆ จะมี o Mutton Rogan Josh: แกะแพะที่ใส่หัวหอม โยเกิร์ต พริก Kashmiri red และ ขิง รสชาติออกเผ็ดจัดจ้าน และสีจะออกแดงๆ เผ็ดที่สุดและกลิ่นหนักที่สุดในมื้อนี้เลยครับ o Butter Chicken: เมนูเบสิกที่สุดหากเริ่มต้นทานอาหารอินเดีย ตัวไก่จะนำไปย่างก่อนเคี่ยวกับน้ำเกรวี่มะเขือเทศ ปรุงด้วยเนยและครีม รสชาติออกครีมมี่หน่อยๆ เนื้อไก่นุ่มดีไม่แห้งอย่างที่คิด o Khatte Baingan: มะเขือม่วงลูกเล็กมา cook กับหัวหอมสด มะเขือเทศ และโยเกิร์ต สีจะออกส้มๆ ตัวรสชาติดีเช่นกัน ชอบตรงที่ทานกับนานแล้วเข้ากันได้ดี o Chicken Biryani: ไก่หมักเครื่องเทศ กับหัวหอมที่ผัดจนออกสีน้ำตาล ผัดกับข้าวบาสมาติ และอบในหม้อโดยเอาแป้งมาปิดแทนฝา ตอนเจาะออกกลิ่นหอมมากๆ ตัวข้าวรสชาติดี ไม่แห้งเหมือนข้าว Saffron และไก่ที่อยู่ในถ้วยไม่แห้งเลยครับ o Garlic Naan: ไม่มีนานคงบอกไมได้ว่ามาทานอาหารอินเดียแล้ว แป้งนุ่มอร่อย มีความหนึบๆ หนับๆ กลิ่นกระเทียมหอมมาก ทานกับแกงตัวไหนก็เข้ากันได้ดี ส่วนของหวานและเครื่องดื่มในเซตนี้เสิร์ฟเป็น Phirni และ Tea เช่นเดียวกัน ถ้าหากไม่อยากทานชาที่รสชาติค่อนข้างหนักเครื่องเทศ แนะนำให้สั่ง Mango Lassi ราคา 140 บาท มะม่วงน้ำดอกไม้ปั่นผสมกับชา ตัวมะม่วงกลบรสชาติและกลิ่นของเครื่องเทศอยู่ครับ รสชาติออกหวานๆเป็นหลัก โดยรวมแล้วรสชาติอาหารอร่อยครับ ถือว่าเป็นร้านที่แทบจะไม่ได้ปรับรสชาติให้เข้ากับคนไทยแต่อย่างใดครับ นอกจากนี้ปริมาณอาหารก็ไม่ได้น้อยไปกว่าร้านทั่วๆไป เลยครับ ชุดเดียวจุกมากๆ ครับ ส่วนการบริการเป็นแบบ Fine Dining อยู่แล้ว ดังนั้นเป๊ะแน่นอนครับ สำหรับร้านนี้หากสั่งอาหารปกติจะมีคิด Service Charge และ VAT เพิ่มเติมอยู่แล้วครับ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha #Funnyapril2021 เพิ่มเติมVeerapat Ma 135 ผู้ติดตาม
- Ajjee Ajana 15 ผู้ติดตามร้าน Indus อร่อยสไตล์อินเดีย 📍ร้านหาไม่ยาก ขับตาม google เข้าสุขุมวิท 26 โลดๆ เขามีที่จอดรถ แต่ถ้าไปถึง เลี้ยวซวบเข้าไปไม่ได้ ไม่ต้องตกใจ เขามี vallet parking 🚘 นี่ไปวันคนไม่เยอะมาก ไปถึงเลี้ยวเข้าไม่ได้ เพราะมีรถสวนรอจะออก มองเข้าไปจอดซ้อนกันแน่นเลย จอดไปไม่เป็นอยู่พักนึง คันหลังบีบแตรไล่ เลยหักหัวจ่อเข้าร้านเลย น้องเดินมาบอกว่ามี vallet ครับ เดินสวยๆ เข้าร้านได้เลย และนี่ก็ไม่ได้จอง โชคดีคนไม่เยอะ walkin ได้ มีโต๊ะนั่ง 📸 ร้านเหมือนกับเคยเป็นบ้านมาก่อน มีหลายโต๊ะ มีกลิ่นอายอินเดียในสไตล์การตกแต่ง ตัวร้าน แต่งสไตล์ for dinner พนักงานที่เราเจอ 9 ใน 10 น่าจะคนอินเดีย พูดไทยได้ มี speak English คนนึง 📋 ในเมนู จะมีบรรยายว่าคืออะไร พร้อมที่มา เขาจะบอกว่าเมนูนี้นิยมทานที่อินเดียตอนเหนือ ตอนใต้ อะไรแบบนี้ ก็ดูมีความ India ท้องถิ่น เมนูมีรูปให้ดู สั่งไม่ยาก 👩🍳 เมื่อไปถึง เขาจะมี welcome drink และ snack มาวางให้ พร้อมเมนู หลังจากสั่งเสร็จ ก็นั่งเม้ากันไปกิน snack ไป กินจนหมด พนักงานเดินหยิบอันใหม่มาให้ พร้อมกับบอกว่า "ข้าวหมกไก่ รอนานนิดนึงนะคับ" พนักงานก็ใส่ใจดีนะ❤ 🥘 มาที่รสชาติอาหาร ตัว welcome snake มันมีกลิ่นและรสบางอย่างที่ให้ฟิลเหมือนปลาหมึกทอด บางๆ กรอบๆ คือว่า..ก็โอเคนะ 😅 รออาหารกันพักนึงเลย ทุกอย่างก็ออกมาพร้อมๆ กัน ปริมาณค่อนข้างเยอะ ทานกัน 2 คน จุก -Malabar Fish Curry 550 THB -Garlic Naan 120 THB เราทาน 2 อย่างนี้คู่ๆ กัน ตัว naan ดีมาก เสิร์ฟตอนยังอุ่นๆ แป้งหนานิ่ม หอมกลิ่นกระเทียม ทานกับแกงปลา ก็อร่อยลงตัว -Chicken Biryani 490 THB ข้าวหมกไก่นั่นเอง แต่เป็นข้าวไบรยานี่ เบาๆ น้ำจิ้มที่เสิร์ฟมาด้วย รสชาติคล้ายกับน้ำจิ้มข้าวหมกไก่ แต่ใส่นม ทานแล้วหวาน เปรี้ยว มัน พอทานกับข้าวเบาแล้วกำลังดี >>สำหรับอาหาร อร่อยมาก👍👍👍 ถ้าเทียบกับที่เคยทาน(ซึ่งก็ไม่ได้เยอะหรอก) ที่นี่จะรสไม่จัดเท่า เราคิดว่าเขาโทนลงนิดนึง แต่ก็ยังคงความลงตัวของรสและกลิ่นไว้ได้ดี<< 🍭 ต่อกันที่ dessert พอเขาวางเมนู ก็ถึงกับไปไม่เป็น ไม่มีรูปเลย นอกจากคำว่า ice cream แล้ว อย่างอื่นนึกภาพไม่ออก ให้พนักงานแนะนำ ถามเขาว่า อันไหนคนอินเดียชอบทาน น้องบอกว่า gulab jamun แล้วตามด้วย "ของหวานอินเดียก็จะหวานครับ หวานมากๆ" น้องคงอยากบอกว่า อย่าเลยครับ ผมคิดว่าลิ้นพี่อาจจะตกใจได้ 😄 ก็เลยสั่งเมนูที่คนที่นี่นิยมสั่งกัน คือ Phirni (จริงๆ น้องบอกเขานิยมสั่งเมนูนี้กับอีกเมนูคือ ice cream แต่ว่ามันธรรมดาไป ต้องลองแนวอินเดียดิ) -Phirni 140 THB ในคำบรรยายในเมนูบอกว่าคือพุดดิ้งกับหญ้าฝรั่นและกระวาน ก็ยังคิดว่า พุดดิ้ง=> มันไม่อินเดียเท่าไรเลย แต่เมื่อเขามาถึง...อ้ำเข้าไป....มันมะใช่พุดดิ้ง 😵 ไม่น่าจะทำจากไข่ เหมือนจะเป็นข้าวหรือแป้งอะไรบางอย่าง รสชาติไม่หวาน แต่ texture จะไม่ลื่น เป็นอันว่ามันได้ทำให้ลิ้นเราตกใจจนแทบจะวางช้อนเลยทีเดียว😅 โดยสรุปแล้ว อาหารอร่อยดี ของหวานไม่แนวเท่าไร เพิ่มเติม
- หนึ่งในร้านอาหารอินเดียที่เลื่องลือในกรุงเทพ ร้านสวย กว้างขวาง ตกแต่งสวยงาม การันตีด้วย Michelin plate 3 ปี ซ้อน 2018-2020 อาหารอร่อยทุกจาน สำหรับเอกลักษณ์อาหารของ Indus นั้น คือการนำ เมนูอาหารอินเดียจานเด่น ๆ ตามภูมิภาคต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น ปัญจาบ แคชเมียร์ ราชสถาน หรือโกว่า เกาะทางตอนใต้ ทางร้านตั้งใจนำมาประยุกต์และนำเสนอให้คนไทยได้รู้จักและทานง่าย #Happyrettyjan เพิ่มเติมPong Kanin 35 ผู้ติดตาม
- อร่อยฟิน...กินอาหารอินเดียร่วมสมัย ที่ Indus@Sukhumvit26 อินดัส-indus เป็นร้านอาหารอินเดียแนวร่วมสมัย Contemporary , Fine Dining มีความหรูหรา เสิร์ฟอาหารอินเดียที่รับแรงบันดาลใจจากอาหารราชวงศ์โมกุลทางเหนือของอินเดีย เป็นสูตรต้นตำหรับที่หอมกรุ่นเครื่องเทศแบบฉบับเฉพาะตัว ทุกเมนูเลือกใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ นอกจากนี้ยังได้รวบรวมเมนูเด็ดจากหลายรัฐทั่วประเทศทั้งตอนเหนือและตอนใต้ รวมทั้งอาหารจากนิวเดลี เมืองหลวงของอินเดียอีกด้วยค่ะ ร้านอาหาร Indus (อินดัส) สุขุมวิท 26 ซอยสุขุมวิท 26 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพฯ โทร.02-258-4900, 086-339-8582 E-mail: indus@indusbangkok.com FB :indusbkk www.indusbangkok.com มีที่จอดรถ เปิดทุกวันเวลา 11.30 – 14.30 น. และ 18.00 – 22.30 น. ราคา 500 – 3,000 บาท รับเงินสดและบัตรเครดิต ##indus#indusbangkok#indianfood ##MadamePuja#GlitzReport#Glitzmagazines#Newszociety#ThailandMovement #MadamePuja #MadamePujaReview เพิ่มเติมPu Pisittiporn 2 ผู้ติดตาม
- Indus (สุขุมวิท 26) กลับมาลองอาหารอินเดียอีกครั้งในรอบ 20 ปี หลังจากเคยทานอาหารอินเดียที่ รอยัลอินเดีย ตรงพาหุรัดเครื่องเทศแรงมากทานไม่ได้เลย แฟนถึงกับอาเจียนออกมา กลับมาลองอีกทีต้องร้านอาหารอินเดียที่ดีอันดับต้นๆของกรุงเทพฯโดยซื้อดีล BRW2019 มาสองที่ทานกับแฟน ขอรีวิวแบบไม่ลงรายละเอียดนะ เพราะทานไปยังอ่านรีวิวเพื่อนๆประกอบ ให้รู้ว่ากำลังทำอะไร,ทานอะไรให้เครดิต User Achaya (คุณป๊อบ) ละเอียดยิบอย่างกับตำราเรียน ✔รสชาติทานง่ายกว่าที่คิดเยอะ กลิ่นเครื่องเทศไม่ฉุนไม่แรง แกงต่างๆรสกลมกล่อม ความรู้สึกต่ออาหารอินเดียดีขึ้นแต่ยังไม่ใช่แนวของเราอยู่ดี ที่ชอบมากที่สุดในมื้ออาหารนี้คือ Garlic Naan, Kulfi ไอศกรีมของอินเดีย ถึงสัมผัสไม่เนียนนุ่มแต่เข้มข้นนมมากๆ ✔ด้านบรรยากาศ,บริการดีเยี่ยม ด้านความคุ้มค่าถึงจะซื้อดีลมีส่วนลดก็ยังไม่รู้สึกว่าราคาถูก เพราะไม่เห็นวัตถุดิบราคาแพงแบบเวลาไปทานอาหารญี่ปุ่นหรืออาหารฝรั่ง ที่มีปลา,เนื้อวากิวหรือล็อบสเตอร์ที่รู้ว่าราคาสูง, ฟรัวส์กาหรือทรัฟเฟิ่ลแบบนี้ หรือว่าจะแพงที่เครื่องเทศก็ไม่ทราบ เพิ่มเติมMrStew Lui Roj 404 ผู้ติดตาม
- “Indus” ร้านอาหารอินเดียระดับ Fine Dinning อีกร้านที่เป็นหนึ่งใน Users’ Choice ของ Wongnai การันตีความอร่อยจากหลายสถาบันทั้ง Michelin 2019 และ Winner of Iron Chef in Asian Cuisine in Dec 2018 ร้านมีเทสติ้งเมนูที่บอกเล่าเรื่องราวของอาหารอินเดียดั้งเดิมจากเหนือจรดใต้โดยมีนักประวัติศาสตร์ผู้เขียนหนังสือ India: The Cookbook มาเป็นที่ปรึกษา มี Chef Amit Kumar เชฟผู้มากประสบการณ์จากร้านอาหารดังในอินเดียมาเป็น Executive Chef ตั้งแต่ปี 2017 ภายในร้านตกแต่งแบบหรูหรา สไตล์อินเดีย รวมถึงประตูไม้หน้าร้านที่นำเข้ามาจากรัฐราชสถาน ทางร้านมี Complimentary เป็น Papadum ข้าวเกรียบทอดและย่าง ที่สำคัญสามารถขอเพิ่มได้ด้วยนะคะ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม 4 แบบ Pickled Onion (หอมแดงดองด้วยน้ำส้มสายชู) / Mango Chutney (ซอสมะม่วงแบบหวานหอม ถ้าไปราดเป็นของหวานน่าจะอร่อยไปอีกแบบนะคะ) / Tamarind Chutney (ซอสมะขามรสหวานอมเปรี้ยว) / Mint Chutney (ใบมินท์ปั่นผสมมะนาว หอมและเปรี้ยวเล็กน้อย) เราเลือกสั่งแบบ Set 599++ Bangkok Restaurant Week 2019 ประกอบด้วย 1. อาหารเรียกน้ำย่อย (Appetizer) * อะมุชบุช (Amuse Bouche of the day | Complimentary from Chef Side) เป็น Papdi Chaat แผ่นข้าวเกรียบแบบกลม โรยด้วย Chick Pea มันฝรั่ง ราดด้วยโยเกิร์ต Tamarind Chutney และ Mint Chutney * ฮารา บาห์รา เคบับ (Hara Bhara Kebab) ส่วนผสมประกอบไปด้วย ถั่วลันเตา ผักขม มันฝรั่ง ชีส ชุปข้าวทอด แบบกรอบนอกนุ่มใน * ฟิชอัมริชซา (Fish Amritsar) เป็นปลาทอดสไตล์ปัญจาบ 2. อาหารจานหลัก (Main Course) เลือก 1 เมนู (Select one of the dishes.) * พาเนียร์บัตเตอร์มาซาลา เสิร์ฟกับแกงถั่ว ข้าว และนานกระเทียม (Paneer Butter Masala served with Daal, Pulao Rice, Garlic Naan) เมนูไม่ได้เลือกนะคะ * ชิคเก้นทิกก้ามาซาลา เสิร์ฟกับแกงถั่ว ข้าว และนานกระเทียม (Chicken Tikka Masala served with Daal, Pulao Rice, Garlic Naa) เราเลือกเป็นเมนูนี้ เป็นแกงไก่กลิ่นเครื่องเทศชัดเลยค่ะ เสิร์ฟพร้อมแกงถั่วเป็นแบบถั่วหยาบ ๆ รสชาติกลาง ๆ ไม่ได้ชัดเจนมาก กินคู่กับข้าวคลุกถั่วลันเตา 3. ของหวาน (Dessert) * กัลฟี และกุหลาบจามูล (Kulfi and Gulab Jamun) ไอศกรีมสไตล์อินเดีย ไอศกรีมนมสดผสมแอลมอนด์และพิสตาชิโอ ไอศกรีมเนื้อเนียนรสชาติกลมกล่อมอร่อยเลยค่ะ เสิร์ฟพร้อมสตอเบอร์รี่สด และกุหลาบจามูลเป็นนมผสมแป้งนึ่งราดด้วยไซรัปกลิ่นกุหลาบและใบกระวาน 4. เครื่องดื่ม (Beverage) * เครื่องดื่มรสแอปเปิ้ลจากอังกฤษ (Apple Cider) หอม หวาน เปรี้ยวซ่า ผสมแอลกอฮอล์เล็กน้อย ไว้ดื่มเพิ่มความสดชื่น 🏡 Indus 📌 ซอยสุขุมวิท 26 ใกล้โรงแรม Fourwings ⏰ 11.30 - 14.30, 18.00 - 22.30 🚝 BTS พร้อมพงษ์ (700 เมตร) #Halloween2019 เพิ่มเติมKaewjai Khumvilaisak 80 ผู้ติดตาม
- Indus – ร้านอาหารอินเดียที่เปิดมายาวนานเกือบ 15 ปีแห่งนี้จัดว่าเป็นร้าน Fine dining ที่มีชื่อเสียงดีงามอันดับต้นๆของวงการอาหารอินเดียในกรุงเทพฯเลยล่ะค่ะ กวาดรางวัลมาแล้วหลายสถาบัน รวมถึง Michelin Plates ด้วย กับครั้งนี้เมื่อทางร้านมาร่วมออกดีล Bangkok Restaurant Week 2019 เราก็เลยได้โอกาสไปลองดูซักทีค่ะ ****-Profile-**** ทางร้านเชี่ยวชาญอาหารสไตล์ Mughlai Cuisine ซึ่งมีต้นกำเนิดจากช่วงยุคของจักรวรรดิ์โมกุลในศตวรรษที่ 16 และเป็นที่นิยมกันทั่วไปในประเทศอินเดียทางตอนเหนือ ปากีสถาน และบังคลาเทศ Mughlai Cuisine นั้นได้รับอิทธิพลจากอาหารของทวีปเอเชียตอนกลางและอาหารเปอร์เซีย (อิหร่าน) เป็นการผสมผสานอาหารทั้งของชาวฮินดูและมุสลิมเข้าด้วยกัน เนื้อสัตว์ที่ใช้จึงไม่มีเนื้อวัวหรือเนื้อหมู นิยมใช้นม เนย โยเกิร์ตเป็นองค์ประกอบ ร่วมกับการปรุงด้วยเครื่องเทศชนิดต่างๆตั้งแต่ที่มีรสอ่อนๆไปจนถึงเผ็ดร้อน จัดเป็นอาหารอินเดียสไตล์ชาววังที่เข้ากับภาพลักษณ์ของร้านได้ดีเลยล่ะค่ะ สำหรับ Executive Chef คนปัจจุบัน คือ Chef Amit Kumar นั้นมีประสบการณ์มาจากร้านอาหารชั้นนำในอินเดียหลายแห่ง นอกจากจะคงเมนูอาหารสไตล์ Mughlai ที่มีอยู่แต่เดิมแล้ว เชฟยังได้เพิ่มเมนูอาหารพื้นเมืองอื่นๆจากทั่วอนุทวีปอินเดียเข้ามาด้วย ทำให้อาหารที่ร้านมีความหลากหลายมากขึ้นกว่าเดิม น่าสนใจทีเดียว ****- Bangkok Restaurant Week 2019 (Set ราคา 999++ บาท) -**** [Complimentary from Chef Side] • Papadum / Pickled Onion / Mango Chutney /Tamarind Chutney / Mint Chutney ชุดของทานเล่นที่นำมาวางไว้กลางโต๊ะให้แชร์กันทานกรุบกริบนี้เป็น Papadum กับเครื่องเคียงเครื่องจิ้มถึง 4 ชนิด จะทานเล่นเพลินๆหรือใช้ทานกับอาหารคอร์สอื่นๆ (เช่นอาหารจานเนื้อจำพวกของย่างต่างๆ) ก็ช่วยเตัดรสกันได้เหมาะเจาะค่ะ ในเซ็ทประกอบด้วย : - Papadum – จัดมาทั้งแบบทอดและแบบย่าง ชิมดูแล้วเราชอบแบบทอดที่ทั้งบางเฉียบกรอบกริ๊บและมีกลิ่นหอมคล้ายข้าวเกรียบมากกว่าแบบย่างที่ค่อนข้างจะแข็งกว่านะ - Pickled Onion – หอมแดงลูกกลมๆ ที่ดองด้วยน้ำส้มสายชูจนนุ่มและมีรสอมเปรี้ยวอมหวานนี้เป็นของแกล้มที่นิยมกันทางอินเดียตอนเหนือ ของที่นี่ก็ดองเข้าเนื้อได้ที่ดีทีเดียวล่ะ - Mango Chutney – สูตรของที่นี่จะทำจากมะม่วงสุก มีรสหวานนำ ไม่เผ็ด และไม่ได้เปรี้ยวมากนัก กลิ่นเครื่องเทศบางเบาทานสบายค่ะ - Tamarind Chutney - กลิ่นรสมะขามชัดเจนอมหวานอมเปรี้ยว เป็น dip ถ้วยโปรดของหลายๆคนเลย - Mint Chutney – เป็น Chutney ที่หอมกรุ่นด้วยกลิ่นใบมิ้นต์ปั่นละเอียด ของที่นี่รสชาติแบบเย็นๆสดชื่นไม่ได้ปรุงให้เผ็ดร้อนนะคะ [Amuse Bouche of the Day] • Papdi Chaat (หรือ Papri Chaat) - เป็น Street Food ที่พบได้ทั่วไปในอินเดียทางตอนเหนือ – ประกอบไปด้วยแผ่นข้าวเกรียบทอดกรอบหรือ “Papri” ที่ทำจากแป้งถั่ว โรยหน้าด้วยถั่ว Chick Pea, มันฝรั่งต้มหั่นเต๋า, ราดด้วยโยเกิร์ต, Tamarind Chutney และ Mint Chutney จัดใส่จานมาเป็นคำๆดูสวยงามประณีตกว่าที่เห็นตามร้านทั่วไป อร่อยถูกใจใช้ได้เลย [Appetizers] • Chicken Malai Kebab – เนื้ออกไก่เนียนแน่นไร้กระดูก เอามาหมักจนนุ่มด้วยโยเกิร์ต ครีม ชีส กระวานและเครื่องเทศต่างๆ แล้วย่างถ่านมาในเตา Tandoor จนหอมกรุ่น ชิมดูแล้วกลิ่นรสเครื่องเทศหอมชัดเจนดี ทักษะการย่างถือว่าดีเลิศ รสชาติจะเค็มนำอยู่หน่อยๆ ตามธรรมดาของอาหารอินเดีย ทานกับ Mint Chutney และ Tamarind Chutney เข้ากันดีค่ะ • Ajwaini Fish Tikka – เนื้อปลากะพงขาวสดๆแน่นๆจากอ่าวไทย นำมาหมักกับ “Ajwain” (Carom Seed) , Hung Curd (โยเกิร์ตที่กรองเอาน้ำออก) พริกเหลือง และ Garam Masala สูตรของทางร้าน ทั้งกลิ่นและรสชาติค่อนข้างคล้ายคลึง Chicken Malai Kebab เราชอบความแน่นเนียนของเนื้อปลาที่ไม่มีกลิ่นคาวปลาให้รู้สึกเลย มีแต่ความหอมกลิ่นเครื่องเทศและกลิ่นจากการย่าง จัดว่าทำได้ดีเลยนะ • Tandoori Creamy Broccoli – เมนูนี้นำผัก Broccoli ของโครงการหลวงมาหมักด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์บด ครีม และชีส ก่อนจะปรุงรสด้วยผงกระวาน (Cardamom Powder) แล้วย่างในเตา Tandoor รสชาติจะอ่อนๆ กลิ่นเครื่องเทศเบาๆ แต่ครีมมี่เข้มข้น ทานสลับเบรคความเค็มและรสร้อนของเครื่องเทศจาก 2 เมนูแรกได้ดีค่ะ [Main Course] เป็นถาลี (Thali) ชุดย่อมๆที่ประกอบไปด้วยแกงใส่เนื้อสัตว์ (เลือกได้ 1 อย่างจาก 3 ตัวเลือก) แกงถั่ว (Daal) ข้าว Pulao (Pilaf) คลุกถั่วลันเตา, Garlic Naan, แกงมะเขืออ่อน (Khatte Baingan) และ แผ่นโรตีที่โรยสะระแหน่สับบด (Pudina Parantha) สำหรับแกงที่มีเนื้อสัตว์ มีตัวเลือกตามนี้ค่ะ (เลือกได้ 1 อย่าง) : • Mutton Rogan Josh - ในเมนูของร้านจะเป็นเนื้อแพะ แต่สำหรับวันที่ไปนี้พนักงานแจ้งว่าเป็นเนื้อแกะค่ะ ใส่มา 2 ชิ้นเล็กๆ หมักมาจนนุ่มละมุน ไม่มีกลิ่นสาบแม้แต่น้อย เบสของแกงเป็นโยเกิร์ต ปรุงรสด้วยหัวหอม ผงขิง และพริกป่นแดงจากรัฐแคชเมียร์ กลิ่นเครื่องแกงหอมขึ้นจมูก เผ็ดใช้ได้เลย • Malabar Prawn Curry – แกงกะทิใส่กุ้งตัวตู้มๆ เคี่ยวกับหัวหอมและมังคุดป่า (Kokum) จากรัฐ Kerala ชิมแล้วรสชาติคล้ายหน้าตั้งของไทยเรามากมาย เพียงแต่ไม่ได้ใส่หมูสับกับผักชีเท่านั้นเองล่ะ • Chicken Tikka Masala – เป็นเนื้อไก่รมควัน น้ำแกงปรุงรสด้วย Masala ที่ผสมหัวหอมและมะเขือเทศค่ะ สำหรับเมนูอื่นๆที่จัดมาในชุด Thali จะเหมือนๆกันหมด ได้แก่ : • Daal – แกงถั่วอินเดียของที่นี่ไม่ได้เนียนมาก ยังมีสัมผัสของเม็ดถั่วบด (Black Lentil) พอให้รู้สึกได้ รสค่อนข้างอ่อน ส่วนตัวแล้วเราชอบให้ Texture ของแกงเนียนและข้นกว่านี้ รวมถึงรสชาติที่ชอบให้เข้มกว่านี้อีกนิดนะคะ • Khatte Baingan - แกงมะเขืออ่อน (Baby Eggplant) ปรุงกับหอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ โยเกิร์ต และเครื่องเทศ กลมกล่อมหอมอวลดีทีเดียว • Garlic Naan และ Pudina Parantha - เสิร์ฟมาร้อนๆอุ่นๆ จิ้มกับแกงชนิดต่างๆทานเพลินดีทีเดียว หรือจะทานแกงกับข้าว Pilau ก็ฟินไปอีกแบบนะ [Dessert] • Chocolate Lava Cake and Kulfi - ครั้งนี้มาทานกันหลายคน เลยได้เห็นว่าเค้ก Chocolate Lava นั้น บางอันแม้จะผ่าแล้วก็ไม่มีลาวาไหลเยิ้มออกมาเลย แต่บางอันก็ทำได้สมบูรณ์แบบ เจาะปุ๊บลาวาไหลเยิ้มได้รสชาติของช็อกโกแลตเข้มข้นหวานหอมกำลังดี สรุปได้ว่าสูตรนั้นดีแล้วแต่ยังมีปัญหาเรื่องฝีมือไม่นิ่งบ้าง ส่วน Kulfi หรือไอศกรีมสไตล์อินเดียที่เสิร์ฟคู่กันมาคือดีงามมากมาย เนื้อละเอียดเนียนนุ่มแต่ไม่ครีมมี่เกินไป หอมเครื่องเทศเบาๆพอให้สดชื่น ปลื้มปริ่มสุดๆค่ะ จัดว่าเป็น Kulfi ที่อร่อยที่สุดที่เคยทานมาเลย [Drink] • Apple Cider จากอังกฤษ - เครื่องดื่มพิเศษสำหรับดีลนี้เท่านั้น Apple Cider หอมๆอมเปรี้ยวอมหวาน ซ่าแอลกอฮอล์เบาๆ เข้ากับอาหารอินเดียชุดนี้ได้ดีไม่แพ้ Lassi เลยนะจะบอกให้ ในภาพรวมแล้วแม้จะมีการพลาดเรื่อง Chocolate Lava Cake เข้าเต็มๆ แต่อาหารส่วนใหญ่ก็จัดว่ามีคุณภาพดี รสชาติใช้ได้ การบริการดูสุภาพและเอาใส่ใจ บรรยากาศสวยงามชวนตะลึงตั้งแต่ซุ้มประตูไม้สลักที่เป็นของโบราณจากรัฐราชสถาน รูปภาพที่ประดับไว้ตามผนัง และงานศิลปะที่ตกแต่งตามมุมต่างๆ ทำให้เป็นมื้อที่น่ารื่นรมย์ทีเดียวค่ะ #Halloween2019 เพิ่มเติมAchaya Israngkura 431 ผู้ติดตาม
- Indus เป็นร้านอาหารอินเดียสไตล์ Contemporary ได้รับรางวัลการันตีมากมาย ไม่ว่าจะเป็น Michelin Guide, Iron Chef และ Wongnai User's Choice บรรยากาศ ในร้านเรียบง่าย เรียบหรู อบอุ่นเป็นกันเอง มาเริ่มที่เหลาเรื่องอาหารกันดีกว่าค่ะ 😉 🍽 ของทานเล่น • แป้งแผ่นบางเสิร์ฟเครื่องเขียงและซอส 4 แบบ (ซอสผักชี ซอสมะขาม ซอสหวานคล้ายมะม่วง และหอมแดงดอง) • papdi chaat เป็นข้าวเกรียบถั่ว ที่โรยหน้าด้วยถั่วพี โยเกิต มันฝรั่ง น้ำจิ้มสาระแหน่และซอสมะขาม 🍽 Starter • Chicken Malai Kebab เป็นไก่เครื่องเทศ รสชาตินุ่ม เครื่องเทศไม่ฉุน รสชาติกำลังดี • Ajwaini Fish Tikka ปลากะพงนึ่งเครื่องเทศ รสชาติจืดๆ หอมเครื่องเทศกลบกลิ่นคาวปลา • Tandoori Creamy Broccoli ผักนุ่มกำลังดี หอมกลิ่นสมุนไพรและชีสรสชาติกลมกล่อม 🍽 Mains ต่างกันตรงแกงค่ะ มีให้เลือก 3 อย่าง ไก่ หรือ กุ้ง หรือ แกะ ส่วนตัวเลือก Mutton Rogan Josh เป็นแกงแกะ กลิ่นไม่สาบหอมเครื่องเทศ ทานกับแป้ง Garlic Naan หรือ แป้งโรตีย่างค่ะ นอกจากนี้เสิร์ฟพร้อมข้าวอินเดียที่ปรุงกับเครื่องเทศ แกงถั่ว และ แกง baby egg plant 🍨 Dessert เป็น Chocolate Lava Cake and Kulfi ช้อกโกแลตลาว่าเยิ้ม เสิร์ฟกับไอติมสไตล์อินเดีย ลักษณะคล้ายไอติมหวานเย็นของไทย 🍸 Apple Cider รสชาติซ่าๆ มีแอกอฮอลนิดๆ ค่ะ โดยรวม อาหารอร่อย บรรยากาศดี การบริการเลิศค่า 👍🏻 📍สุขุมวิท 26 ใกล้โรงแรม Four Wings 🚗 มีที่จอดรถบริเวณหน้าร้าน #SeaU เพิ่มเติมPaula Mushroom 35 ผู้ติดตาม
- INDUS ร้านอาหารแนว Contemporary Indian Dinning ชื่อดัง บรรยากาศเรียบหรู 📢 INDUS ร้านอาหารอินเดียในซอยสุขุมวิท 26 ซึ่งได้รวบรวมอาหารอินเดียจากทั่วทุกแคว้นของอินเดีย มาปรับให้ร่วมสมัยมากขึ้น การันตีด้วยรางวัลระดับประเทศหลากหลายเวที รวมไปถึงมิชลิน ไกด์ 🏪 ตัวร้่านให้บรรยากาศของอินเดียตั้งแต่ประตูทางเข้า จนไปถึงด้านในร้าน ภายในห้องบรรยากาศดูเรียบง่าย แต่อบอุ่นด้วยงานศิลปะสไตล์อินเดีย นอกจากนั้นยังมีโซนเอาท์ดอร์สำหรับจัดงานเลี้ยงได้อีกด้วย 🍜 เราได้มาร่วมกิจกรรม Wongnai Special Tasting โดยจะได้ลิ้มลองรสชาติของเมนูอาหารสุดพิเศษในเทศกาล Bangkok Restaurant Week 2019 (BRW) ซึ่งประกอบไปด้วย Starter 1 เมนู, Mains ให้เลือก 1 เมนู และ Dessert อีก 1 เมนู นอกเหนือจากในเซต ทางร้านจะมี Appetizers ให้ทานอีก 2 เมนูด้วยกัน เริ่มกันกับ Appetizers ทั้ง 2 เมนู 🔸Papadum ตัว Papadum กรอบ มีกลิ่นหอม และไม่เค็มมาก เมื่อเทียบกับร้านอื่นๆ ทางร้านเสิร์ฟมาพร้อมกับเครื่องเคียง 4 แบบด้วยกัน คือ "มินท์" จะมีกลิ่นหอม เบาๆ, "น้ำมะขาม" รสเริ่มออกเปรี้ยว กลิ่นเครื่องเทศชัดเจน, "ซอสมะม่วง" มีความเปรี้ยวอมหวาน และ"หอมแดง" ใส่มาเป็นลูกๆ เลย มีรสออกเปรี้ยวอีกเช่นกัน 🔹Papdi Chaat อาหารเรียกน้ำย่อยจานที่ 2 เป็นอาหารริมทางชื่อดังของอินเดีย ทำจากข้าวเกรียบแป้งถั่ว โรยหน้าด้วยถั่ว Chickpeas, มันฝรั่ง, โยเกิร์ต และซอสมินท์ กับมะขาม รสชาติดี มีหลายรส ทานเพลินๆ เลย ต่อมาเป็นอาหารในเซต BRW เริ่มกันกับ Starter ที่เสิร์ฟเมนูย่างจากเตาทันดูร์ 3 แบบ 🔸Kebab-e-malai ไก่ย่างเตาทันดูร์ หมักด้วยเครื่องเทศต่างๆ ตัวไก่มีความนุ่มมาก มีกลิ่นหอมของโยเกิร์ต และเครื่องเทศ เราลองทานคู่กับซอสมะขาม มีความลงตัวสุดๆ 🔹Ajwaini Fish Tikka เนื้อปลากะพงขาว หมักด้วยโยเกิร์ต, พริกเหลือง และเครื่องเทศสูตรพิเศษของทางร้าน ก่อนนำไปย่างในเตาทันดูร์ ตัวปลามีความเปื่อยนุ่มมาก หอมกลิ่นเครื่ิองหมัก เราแนะนำให้ทานกับซอสมินท์ 🔸Tandoori Creammy Broccoli บรอกโคลีชิ้นใหญ่ หมักครีมชีส มีกลิ่นหอมมาก ปกติเราไม่ชอบกินผักชนิดนี้เลย ยังทานจนอยากขอเพิ่ม มาในส่วนของ Mains ทางร้านจะมีให้เลือกแกง 3 แบบ เสิร์ฟมาพร้อมกับ Daal (แกงถั่ว), Pulao Rice, Khatte Baingan (แกงมะเขือ), Garlic Naan และ Pudina Parantha (แป้งโรตี) โดยส่วนตัวชอบรสชาติของแกงถั่ว และ Garlic Naan เวลาจิ้มทานกับแกงต่างๆ มาก 🔹Mutton Rogan Josh แกงแกะ มีความหอม และรสของเครื่องเทศชัดเจน เนื้อแกะนุ่ม ไม่มีกลิ่นคาว 🔸Malabar Prawn Curry ให้ความรู้สึกเหมือนแกงกะทิ กุ้งตัวโตมาก เนื้อเด้ง เคี้ยวกรุบๆ 🔹Chicken Tikka Masala แกงไก่ มีรสชาติของมะเขือเทศค่อนข้างชัดเจน เนื้อไก่นุ่ม จานนี้เราว่าค่อนข้างทานง่ายที่สุดเลย ตบท้ายด้วย Dessert 🔸Chocolate Lava Cake and Kulfi ของเราที่ได้ตัวเค้กลาวาสุกไป ทำให้เนื้อกลายเป็นมัฟฟินไปเลย ไม่ลาวา (ในส่วนนี้ค่อนข้างผิดหวัง 😭) แต่ของพี่ที่ไปด้วยออกมาโอเค เราได้ลองชิมก็อร่อยใช้ได้เลย หวานกำลังดี มาคู่กันกับไอศกรีม Kulfi ซึ่งเป็นไอศกรีมอินเดีย มีการใส่ Pistachio ลงไปด้วย หอม อร่อย นอกจากนั้นยังมีเครื่องดื่มในเซตด้วย 🔹Apple Cider 💸 BRW 2019 set ราคา 999+ บาท // Papdi Chaat 200 บาท 📌 ร้าน Indus ซอยสุขุมวิท 26 ก่อนถึง K Village, กทม. ⏲️ ทุกวัน 11.30-14.30 น. และ 18.00-22.30 น. 🚗 จอดรถได้หน้าร้านประมาณ 10 คัน #ArtEatforFat Rates 4/5 #เที่ยวไปรีวิวไป #กินไปรีวิวไป เพิ่มเติมPhunnatat Chaiyarat 200 ผู้ติดตาม
| ข้อมูลร้านอาหาร | |
|---|---|
| ชื่อร้านอาหาร | Indus Indus |
| เบอร์โทรศัพท์ | 
+66863398582
|
| ที่อยู่ | ซอยสุขุมวิท 26 แขวงคลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร |
| แผนที่ | |
| การเดินทาง | 742 เมตร จากสถานี BTS พร้อมพงษ์ |
| พื้นที่ | พร้อมพงษ์ |
| ประเภท | อาหารอินเดีย |
| เวลาทำการ |
|
| วันหยุด | - |
| ช่วงราคา |  ～1,000 THB  ～1,000 THB |
รูปภาพและรีวิวถูกโพสต์โดยผู้ใช้งานดังนั้นกรุณาตรวจสอบความถูกต้องอีกครั้งค่ะ
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- ไรซิ่ง ยาคินิคุ พร้อมพงษ์, เนื้อย่าง/ยากินิกุ
- ชินโซโกะ ซูชิ พร้อมพงษ์, ซูชิ
- เฮลโล สเตรนเจอร์ คาเฟ่ พร้อมพงษ์, คาเฟ่
- ยูงทอง โรงแรมโฟร์วิงส์ พร้อมพงษ์, อาหารนานาชาติ
- กินซาโด สาขาพร้อมพงษ์ สุขุมวิท 26 พร้อมพงษ์, เนื้อย่าง/ยากินิกุ
- ศรณ์ พร้อมพงษ์, อาหารไทย
- Mokusai House Bangkok พร้อมพงษ์, ซูชิ
- โคคุง -, อาหารเกาหลี
- Cube Family พร้อมพงษ์, ชานมไข่มุก
- Goodsouls Kitchen พร้อมพงษ์, อาหารมังสวิรัติ
- บุชเชอร์คิง กริลล์แอนด์บาร์ พร้อมพงษ์, สเต็ก
- Alimenti พร้อมพงษ์, คาเฟ่
- เจ้าสัวหอยจ๊อปู พร้อมพงษ์, เดลิเวอรี (มีหน้าร้าน)
- Unconscious Cafe and Bar พร้อมพงษ์, คาเฟ่
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
