ดงมาดาม

ร้านอาหารเล็กๆ ที่เกิดจากการรวมตัวของเหล่ามาดามโดยดัดแปลงโรงรถเล็กๆ มาเป็นร้านอาหารแบบโฮมเมด แต่ยังคงการตกแต่งร้านด้านในด้วยเครื่องประดับที่สวยงาม พร้อมแจกันดอกไม้สดที่ดูสวยเด่นตามแบบฉบับมาดาม 💐🌺🌷 เนื่องจากร้านนี้ไม่รับจองโต๊ะล่วงหน้า ทำให้ลูกค้าที่อยากชิมอาหารที่ร้านนี้มักจะมารอคิวกันก่อนเวลาร้านเปิด ⏰ ตัวร้านเปิดให้บริการ 2 ช่วง: 13:00-16:00 และ 18:00-20:30 น. ร้านหยุดทุกวันอังคาร 🚘 สามารถจอดรถได้ที่หอพักบ้านนายเล็ก เรามาทานมื้อกลางวัน แบบที่เผื่อเวลามาถึงร้านก่อนเวลาซัก 20 นาที ทำให้ได้โต๊ะรอบแรกนะคะ ถ้ามาหลังจากร้านเปิด จะได้ทานอีกรอบ น่าจะเป็นเวลาประมาณ 14:30 น เพราะอาหารที่นี่ ต้องใช้เวลาทำนานพอสมควร และลูกค้าส่วนใหญ่มักจะสั่งมาทานทั้งอาหารคาวและของหวาน ส่วนเมนูที่เราได้ชิมไป ตามด้านล่างเลยค่ะ - หมูอบโรสแมรี่ (249 บาท): ซี่โครงหมูชิ้นโตตุ๋นมาเปื่อยแบบที่กระดูกอ่อนเคี้ยวทานได้สบาย เนื้อนุ่มกำลังดี ทีเด็ดคือซอสที่มีความเข้มข้น เผ็ดพริกไทยดำ และมีความหอมของโรสแมรี่ ชอบที่มีการนำผลไม้อย่างองุ่น, ทับทิม, ส้มแมนดาริน, และกีวี ที่มีรสเปรี้ยวๆ หวานๆ แต่งจานลงมาด้วย ทานคู่กับซอสรสเข้มๆ ก็เข้ากันดีอยู่นะ มันฝรั่งที่เสริฟมาด้วยก็สุกนุ่มแบบพอดี - มาดามสปาเก็ตตี้ (195 บาท): เมนูที่ไม่ได้คิดว่าจะอร่อยตอนที่เห็นหน้าตาครั้งแรก ออกแนวเดียวกับซอส Arrabbiata แต่มีความเข้มข้นมากกว่าสูตรปกติ แถมเครื่องที่ใส่มาเหมือนจะดูจับฉ่ายไปหน่อย แต่พอทานคู่กัน ก็มีความลงตัวแบบน่าประหลาดใจ เส้นสปาเก็ตตี้ลวกมาหนึบๆ กำลังดี, เครื่องที่ใส่มามีไส้อั่ว, หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์, น่องไก่นุ่มๆ, กุ้งสด, ไข่กุ้ง, เห็ดแชมปิยอง, เห็ดชิตาเกะ, แครอท, มะเขือเทศ, และใบโหระพา ซอสรสเข้มข้นมาก ขนาดว่าเราไม่ชอบแนวซอสมะเขือเทศ ยังถูกใจ - Creme Brûlée (89 บาท): ชอบขนมเมนูนี้ของร้านนี้ ทำออกมาได้แบบ perfect จริงๆ ชอบตรงความหนาของน้ำตาลไหม้ที่เบิร์นมาได้กรอบๆ แบบพอดี และมีความขมนิดๆ ทานไปหมดถ้วยยังไม่รู้สึกถึงความเลี่ยนแต่อย่างใดเพราะเค้าตกแแต่งด้วยผลไม้สดอย่างลูกหม่อน, ราสพ์เบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, และแอ๊ปเปิ้ล >> เมนูนี้อร่อยมากๆ แบบที่อยากสั่งเบิ้ล รวมๆ แม้ราคาอาหารเหมือนจะมีการปรับสูงขึ้นจากเดิม แต่เราว่าก็ยังคุ้มในการแวะมาทานอยู่ดี อย่างไรก็ตาม เราอยากให้ร้านใส่ใจในเรื่องความสะอาดของห้องน้ำนิดนึงนะคะ เพราะพื้นแฉะและสกปรกไปหน่อยค่ะ