ได้ลองชิมไลน์ขนมใหม่ของเถียงนา งานดีไม่แพ้ครัวซองต์เลยหล่ะค่ะ 👍 สำหรับเมนูเบเกอรี่ดั้งเดิมของที่ร้าน เท่าที่เคยชิม อร่อยทุกเมนูที่ได้ลอง 🥐 “Plain Croissant” รีดแป้งออกมาได้ดีมาก เลเยอร์สวย กรอบนอก นุ่มใน ผิวมันวาว หอมกลิ่นเนย A.O.P. 🥐 ครัวซองต์ไส้คาว ชอบ Bacon Twist, 4+1 Cheese Sausage และ Ham Emmental ส่วนไส้หวาน ชอบเมนู À la Framboise ที่ไส้ด้านในคือ Raspberry Jam รสเปรี้ยวๆ หวานๆ อร่อยลงตัวดีค่ะ และที่ชอบมากอีกเมนูคือ ขนม Canelé Uji Matcha ที่ใช้มัทฉะเกรดพรีเมี่ยมจากเมือง Uji ผิวขนมกรอบหนึบ รสไม่หวานจัด เพราะมีรสขมจากมัทฉะมาตัดรสได้พอดีเป๊ะ สำหรับ Pâtisserie ได้ลองชิมเมนูโปรดอย่าง "Mille-feuille" ของร้านนี้งานดีมาก ชั้นที่เป็น Pâte Feuilleté ทำออกมาได้บางกำลังดีและกรอบมาก วานิลลาครีม หอมกลิ่นวานิลลา เนื้อเบาและรสหวานละมุนดีค่ะ ส่วนชั้นบนสุด ตกแต่งด้วย Dark Chocolate เกรดพรีเมี่ยม นอกจากนี้ ทางร้านยังมีเนยยี่ห้อ Isigny Sainte-Mère จากฝรั่งเศสจำหน่ายด้วยค่ะ ========================== 🏡 Tiengna Viennoiserie (เถียงนา เวียนนัวเซอรี) 📍 ซ.พร้อมศรี 1 📞 061 174 9839 แผนที่➡️🌎 https://goo.gl/maps/EU4tvLDz12gVjBpQ7 🚘 มีที่จอดรถ (แสตมป์บัตร จอดรถฟรี 1 ชม.) ========================== #pookeats #Happynov2021

  • 3
  • 0
21/11/23

Other Reviews