Tiengna Viennoiserie

Veerapat Ma 135 Followers

ถ้าหากว่าครัวซองค์ร้านไหนต้องทาน ร้านนี้เป็น 1 ในลิสต์ของใครหลายๆ คนอย่างแน่นอนครับ โดยสาขาแม่อยู่ที่จังหวัดตาก และมาเปิดร้านเพิ่มในกรุงเทพแถวๆ สุขุมวิท ซึ่งช่วงแรกๆ คนก็เยอะมากครับ แต่เห็นว่าหลังๆ ไปแล้วไม่ต้องรอคิวนานครับ สำหรับวันนี้ฝากคนอื่นหิ้วมาส่งถึงบ้าน แต่ก็แลกกับราคาที่สูงขึ้นกว่าปกติพอสมควรครับ วันนี้สั่งมาเพียง 2 เมนูเพื่อชิมว่าผ่านเกณฑ์หรือไม่ โดยเมนูแรกเป็น Plain Croissant ราคา 85 บาท หน้าตาดูดี ข้างนอกมีความกรอบๆนิดๆ และด้านในเป็นโพรงสวยงาม อันนี้ลองชิมแบบไม่ได้อุ่นร้อน เลยจะได้ด้านนอกที่นิ่มพอสมควร แต่ยังคงความกรอบไว้อยู่บ้างครับ ส่วนด้านในจะออกฉ่ำๆ แต่ไม่ได้ฉ่ำเนยจนเลี่ยนครับ โพรงก็จะมีเนยแทรกอยู่ ทานแล้วได้ Texture ที่หลากหลายดี ส่วนตัวแป้ง ดีกว่าหลายๆ ร้านที่เคยทานครับ อีกเมนูเป็น L’escargot Chocolate ราคา 150 บาท เมนูสำหรับคนรักช็อกโกแลตโดยเฉพาะครับ ซึ่งเมนูนี้นำไปอุ่นในเตาอบก่อน โดยด้านนอกจะได้ความกรอบที่แข็งหน่อยๆ อาจจะเป็นเพราะอุ่นนานไปหน่อยครับ ส่วนช็อกโกแลตด้านในจะออกเป็นลาวาครับ ซึ่งพอเจอแป้งที่กรอบๆ จะฉ่ำพอดีครับ รสชาติช็อกโกแลตเข้มข้นมากและมีความหวานแทรกอยู่นิดๆ โดยรวมแล้วรสชาติประทับใจเลยครับ ส่วนตัวชอบครัวซองค์มากกว่า ทานมาหลายร้าน เพิ่งเจอร้านที่เนยแทรกอยู่ในโพรงแล้วเห็นแบบชัดๆ ครับ ส่วนใหญ่จะเห็นเป็นแป้งเด่น ไม่ก็เป็นเนยแบบฉ่ำๆ ไปเลยครับ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี