ตั้งแต่ปี 1940 ที่ซอส Cafe de Paris สูตรลับของทางร้านได้คิดค้นขึ้น จากเจนีวา ประเทศสวิสเซอร์แลนด์ พร้อม concept ร้าน Steke and Fried Bistro สามารถเลือกทานได้กับทั้งเนื้อ แกะ แซลมอน หรือ scallops ที่จะเสริฟมาร้อนๆ พิกัดร้าน อยู่ที่โรงแรม Marriott Mayfair สามารถจอดรถได้ที่โรงแรมได้ฟรี อาหารที่ได้ทานวันนี้ ประกอบด้วย Appetizers : - Wallnut Salad น้ำสลัดใสออกเบาๆ - Mushroom Cream Soup รสชาติออกจืดไปมาก - Gralic bread gratinated หรือขนมปังฝรั่งเศสอบด้วยครีมชีส หอมและได้รสครีมชีส ใช้ emmental cheese เมนูนี้แนะนำ - Assiette de Charcuterie ที่มาพร้อม homemade pork rillettes และ salmon rillettes - Escargots ชีสยืดๆ อร่อย Main course : - Australian Wagyu Beef 300 g แนะนำเลยค่ะ เนื้อนุ่มละมุนมาก - Australian Tenderloin Black Angus Beef 300 g จานนี้ อยู่ตรงกลางระหว่างเมนูบนล่างทานได้ ไม่นุ่มไม่เหนียว - Australian Striploin Black Angus Beef 300 g (120 days dry age) ไม่แนะนำนัก ชิ้นที่ได้ เนื้อค่อยข้างเหนียว - Scallops หอยเชลล์ขนาดใหญ่ ค่อนข้างว้าวเลยค่ะ ทาน main course หมดแล้ว สามารถสั่งเฟรนด์ฟรายมาทานกับซอยได้ไม่อั้นด้วย Desserts: ได้ลองทานหลายเมนูอยู่ค่ะ แต่ที่อยากแนะนำให้ลอง คือ - Vacherin ชอบจานนี้มาก เพราะตัดเลี่ยนได้จากไอศกรีม Yogert มาพร้อม เมอแรง - Crape Suzette เครปที่มาพร้อมซอสส้มเยิ้มๆ เสริฟมาพร้อมไอศกรีมวานิลา ร้านมีมาตรการดูแล COVID ได้อย่างดี พนักงานปิดปากหนาแน่น พูดได้ยินเสียงเบาเลย #Tothesea