เผ็ดมาร์ค (Phed Mark)

Panchanit Thongbai 9 Followers

มื้อกลางวัน

ตั้งใจจะไปหลายครั้ง แต่เห็นคนยังเยอะอยู่ ก็เลยรอคนซาๆๆ ก่อน วันนี้ไปถึงก่อนเที่ยงนิดหน่อย คนในร้านก็เต็มนะคะ เขาเขียนไว้ว่า รอนานหน่อย เพราะผัดทีละกระทะ ร้าน เผ็ดมาร์ค (Phed Mark) พิกัดร้าน ร้านอยู่ริมถนนสุขุมวิท ข้างหน้า ขนส่งเอกมัยเลยค่ะ ป้ายเห็นชัดเป็นสง่า เมนูเขาก็มีแค่สองอย่าง กะเพราหมุไข่ดาว (105บาท) กะเพราเนื้อไข่ดาว (155B) ราคาสูงอยู่เหมือนกัน ความเผ็ดเลือกได้ 3 ระดับ เราเป็นคนกินเผ็ดได้ประมาณนึงค่ะ เราสั่งเป็นกะเพราเนื้อ ไข่ดาว เลือกความเผ็ดระดับกลาง รอไม่นานมาก กะเพราะก็มาเสริฟ เป็นผัดกะเพราแห้งๆ แบบที่เราชอบค่ะ เนื้อให้เยอะเต็มชามเลยนะ ข้าวหุงออกมาดี รสชาติดีเลยค่ะ ไข่ดาว ที่นี่เป็นไข่เป็ด ทอดมาเป๊ะทุกใบ (แอบดูโต๊ะข้างๆ) มาถึงความเผ็ด มันเผ็ดมากกจริงๆ ขนาดกลางนะ เผ็ดแบบร้อนไปหมด น้ำหูน้ำตาไหลเลยค่ะ เราชอบกะเพราะเขานะคะ ผัดมาหอม แต่ความเผ็ดคราวหน้าจะเลือกเผ็ดน้อยพอ #จกยกโต