อัญญา เพลส

Ziang Pattara 12 Followers

มื้อกลางวัน

โดยส่วนตัว เป็นเเฟนคลับเชฟ จากรายการ Topchef season 1 รอบชิงชนะเลิศ เชฟเเพมได้ เเสดงฝีมือการ Slow cook ด้วยเทคนิค Smoke เนื้อ เชฟตาม เเละเชฟเมย์ถึงกับร้อง Wow! ยังติดตาตรึงใจ หลังจากเห็นเชฟเเพมมาเปิดร้าน ร่วมกับร้าน Anya place ที่เคยไปทานตอนวันเเม่ สำหรับเมนูที่สั่ง เนื้อวัว Slow cook ด้วยเทคนิคการ smoke เนื้อส่วนมันชุ่มฉ่ำหวานละลาย ส่วนเนื้อนุ่มดี เเต่ รสชาติยังไม่เข้มข้นเท่าไหร่ ซอสช่วยตัดเลี่ยนได้ไม่ดีพอ อร่อยดี เเต่ยังไม่โดน เมนูอื่นที่สั่งคือ ต้มยำกุ้ง ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ อร่อยตามมาตรฐาน สำหรับของหวานที่ สะดุด ความเก๋ ไอศกรีม ซอร์เบต Cocktail ส้ม ราดบน เมล่อน รสชาติเปรี้ยวหวานหอมส้มดี มีกลิ่นรสเเอลกอฮอล์ พอสมควร เมล่อนเเข็งไม่หวานเลย โดยส่วนตัวไม่ควรเสิร์ฟคู่กัน เค้กกล้วยตาก เนื้อครีมเค้กนุ่มดี เเต่รสชาติกล้วยตาก หวานปะเเล่มๆ ไม่เหมาะมาทำเค้กอย่างรุนเเรง หรือ ร้านทำไม่ลงตัวก็ไม่เเน่ใจเหมือนกัน เเต่ไม่เคยเห็นจากร้านอื่น