โม โม พาราไดซ์ สาขาเซ็นทรัลเวิร์ล

Bodin Techaratanakrai 10 Followers

มื้อกลางวัน

ขอฝากเพจ world food critic ของผมด้วยนะครับ ฝากกดไลค์ กดแชร์ให้ด้วยนะครับ www.facebook.com/wfcritic ถ้าพูดถึง Mo-mo paradise ทุกคนคงรู้จักกับร้านบุฟเฟต์ชาบูที่ต่อคิวกันยาว แม้ว่าจะมี 21 สาขาทั่วกรุงเทพมหานครและหลุดมาปริมณฑลบ้าง แต่ใน 21 สาขาจะมีสาขาเดียวที่ผิดแปลกไป และเป็นสาขาที่มากินครั้งนี้ นั่นคือที่ CentralWorld สำหรับ Mo-mo สาขา CentralWorld จะมีเรียกเล่นๆ ว่า Gold แสดงความแตกต่างจากสาขาอื่น นั่นคือ มีเมนูเซตจำหน่าย ซึ่งสามารถรับประทานได้ส่วนด้านนอกร้าน แต่ด้านในร้านจะเป็นบุฟเฟต์ ซึ่งมีเมนูต่างจากสาขาอื่นเล็กน้อย โดยเฉพาะส่วนของของหวาน และเป็นสาขาเดียวที่มีให้เลือก 2 แบบ คือ ธรรมดาและพรีเมียมที่เลือกรับประทานในครั้งนี้ ตัวเดียวที่ต่างกันก็มีแค่ พรีเมียมจะมีวากิวให้รับประทานด้วย (อย่าหวังว่าจะเป็น A5 นะครับ ได้ A1 ก็เต็มที่ละ) ซึ่งถ้าพูดถึงเมนูของเนื้อถือว่ามีน้อยมาก แต่คุณภาพของเนื้อเหมาะกับการกินชาบูได้ดี เหมือนกับที่ญี่ปุ่น นี่อาจจะเป็นสาเหตุหนึ่งที่คนต่อคิวเยอะ เพราะคนอยากญี่ปุ่นมาก (โทษโควิดก่อนเลย) สรุป บรรยากาศ ด้วยความที่ขนานนามว่า Gold ทำให้ร้านตกแต่งด้วยโทนสีน้ำตาลอ่อนถึงเหลือง ให้ความพรีเมียม และจัดที่นั่งไม่แคบเกินไป เพียงแต่ส่วนที่กั้นด้านข้างทำเป็นระเบียงไม้ ทำให้คนข้างๆ เห็นได้ค่อนข้างชัด ขาดความส่วนตัวไปหน่อย ส่วนความสะอาดถือว่าดี 4/5 การบริการ พนักงานบริการได้ดีถึงดีมาก การเสิร์ฟเมนูไก่ทสึมิเระก็มีการทำให้ มีการให้ความรู้ว่าน้ำซูปต้องกินอย่างไร ซอสต้องกินอย่างไร บริการได้เหมือนคนญี่ปุ่น แค่ไม่มีการย่อตัวเท่านั้นเอง (ซึ่งอันนี้ผมไม่ถือนะ) แต่ก็มีการเรียกเมนูที่ผิดพลาดบ้าง ซึ่งอาจเกิดจากการอบรมใหญ่ เสิร์ฟผิดพลาดเล็กน้อย ถึงแม้ว่าจะเป็นพนักงานต่างชาติ การอธิบายอาจจะฟังยากไปนิด แต่ก็มี service mind ที่ดี และยังมีการนำหุ่นยนต์มาเสิร์ฟด้วย แต่ทำให้เกะกะมากกว่าใช้คนอีก ดูวุ่นวาย แถมค้างอีกต่างหาก 4/5 คุณภาพของอาหาร เหมือนที่ญี่ปุ่น คือ ไม่มีหลากหลาย แต่คุณภาพต้องได้ ซึ่งไม่ผิดหวังตรงนี้ แต่ไปตายตรงเครื่องดื่มที่ค่อนข้างหวานและสังเคราะห์ 4/5 รสชาติของอาหาร น้ำซุปใกล้เคียงต้นตำรับที่ญี่ปุ่นมาก แต่ของหวานผมรู้สึกธรรมดาและไม่ตรงชื่อ ทั้งราเมง และชอคโกแลตลาวาไดฟุกุ รวมถึงเครื่องดื่มที่หวานและสังเคราะห์ 9/10 รวม 21/25 จัดอยู่ในเกรด A