อาหารที่ร้านต๋องแม้ว่าจะเป็นอาหารเหนือแต่รสชาติไม่ใช่เสียทีเดียว เป็นรสกลางที่น่าจะทำเพื่อเอาใจนักท่องเที่ยวต่างจังหวัดโดยเฉพาะภาคกลางมากกว่า อย่างแกงฮังเล ความอร่อยแบบพิมพ์นิยมนั้นคาดเดาได้จากหน้าตาว่ามันจะต้องหวานและหอมเครื่องแกง หมูเปื่อยๆ มันก็เป็นไปตามนั้น ถ้าภาคเหนือจริงรสชาติจะไม่ค่อยประณีประนอมเท่าไร อร่อยแบบตรงไปตรงมามากกว่าปรับรสด้วยเครื่องปรุงน่ะครับ เรื่องของรสมือก็เป็นอีกเหตุปัจจัย แกงผักหวานปลาย่างเป็นอีกเมนูที่รสชาติดี กลิ่นย่างปลาแทรกซึมอยู่ในน้ำแกง รสชาติกลมกล่อม เห็ดถอบน้ำพริกข่างั้นๆ เพราะเป็นเมนูที่แสดงฝีมือน้อยก็กินได้เรื่อยๆ ถามถึงภาพรวม ที่นี่ดีนะครับจัดการอาหารได้ดี ราคารับได้สบาย แต่ยังไม่มีเอกลักษณ์มัดใจได้ว่าต้องมาอีกแค่นั้นแหล่ะครับ