วันนี้ตั้งใจมากินร้านนี้นะครับ ร้านราเม็งที่ได้มีรางวัลมิชลินที่ญี่ปุ่น เป็นราเม็งน้ำซุปทงคัตสึ เส้นเป็นเส้นสด วันนี้มากินกับแฟนคนละชาม ผมสั่งเป็นหน้าหมูสามชั้น อีกชามสั่งเป็นหน้าชาชู น้ำซุปทงคัตสึอร่อยเข้มข้นมาก ทั้งหมูสามชั้นและหมูชาชูอร่อย แต่ผมไม่ค่อยชอบเส้นที่ค่อนข้างกระด้างไปนิด โดยรวมแล้วอะไรมากๆนะครับ เพียงแต่ผมไม่ชอบเส้นแบบนี้เท่านั้นเอง
กินหมี่คลุกร้านนี้เป็นครั้งที่ 2 แล้ว คุณภาพเขาคับแก้วจริงๆ ดูแล้วขาวๆ เหมือนไม่มีรสชาติ แต่อร่อยแบบหากินร้านอื่นได้ยากเลย รสชาติเค็มหวานกำลังดี หอมกระเทียมเจียว ไก่ฉีกนุ่มฉ่ำ ไม่แห้งไม่แข็งกระด้าง น้ำพริกกากหมูอร่อยเผ็ดกำลังดี นานๆ กินทียอมขายครับกล่องละ 125 บาท แถวยาวมากๆ เข้าคิวรอซื้อเกือบ 15 นาที
ข้าวหมูกรอบกุนเชียงไข่ หมูกรอบหนังกรอบมากเนื้อนุ่ม แต่ได้น้อย น้ำราดออกหวานโดดเลย จำได้ว่าไปกินที่ร้านดั้งเดิมรู้สึกว่าอร่อยกว่านี้ ชามนี้ราคา 90 บาท
มาcheck list เมนูที่ชอบ ที่ต้องสั่ง ไม่เสียเวลา @wisdom ในเมนู platinum buffet ราคา 1149++ หมูกรอบ no 1🥇🏆ออกตัวว่าไม่ใช่สายหมูกรอบนะ /หมูแดง ยังไม่ok เท่าไหร่ อาจจะเพราะราดน้ำซึ่งหวานไป /ลิ้นทำได้ดี นุ่ม ไม่ได้ใช้ส่วนปลายลิ้นแน่ ตรงกลางยังrare อยู่ ส่วนตัวชอบให้สุกกว่านี้ /ผัดไท ลองสั่งมาเพราะจะทดลองกุ้งเผา แต่แข็งไปหน่อย แค่ให้ผ่านนะ /ก๋วยเตี๊ยวเรือ รสดี พอเผ็ด เครื่องครบ ดีตรงให้สั่งระดับความสุกเนื้อได้/เมนูติ่มซำ ตัวฮะเก๋าทำได้ดีกว่าขนมจีบ ถึงแม้ว่าแป้งหนาไป /ซุปทัฟเฟิล ไม่ผ่านทั้งกลิ่นและรส ขนมปังเหมือนทำมานานแล้ว /กุ้งช๊อต แต่น้ำจิ้มซีฟู้ดไม่อร่อย/ มันปูย่างเตา อันนี้ต้องรอเตานานคาดว่าไม่เพียงพอ🙄/ แมงกระพรุนให้เยอะไป สำหรับคนเดียว เลยเลี่ยนไปหน่อย /ปลากระพงทอดราดน้ำปลาทำได้ดี อยากสั่งเบิ้ล แต่พุงไม่ไหวแล้ว /สเต๊กสตริปลอยด์เนื้อออส เหนียวไปหน่อย /ส่วนเมนู ซูชิ ก็ok ไม่ได้ให้ข้าวเยอะไป และแซลมอนดองสั่งมาแก้เลี่ยน เมนูอาหารจีน /วันที่ไปมีอภินันทการซูชิอูนิ ไม่อั้น ในแพคเกจplatinum ขึ้นไป/ของหวานที่ทาน จะเป็นบิงซูชาไทย(ที่ไม่มีในรูป) เจ้มจ้นดี #wisdombuffet #kinalonemustry #kinalonejusttry