ไล่เฮงโภชนา

มื้อกลางวัน

🔥 ไล่เฮงโภชนา 🔥 ร้าน #สุกี้เตาถ่าน และอาหารสูตร #จีนไหหลำ เก่าแก่เคียงคู่ #เยาวราช มานานกว่า 50 ปี ปัจจุบันพี่กนกพร สืบสานตำนานต่อจากรุ่นคุณพ่อ/คุณแม่ ทำคนเดียวทั้งรับรายการอาหาร เตรียม ปรุง เสิร์ฟ คิดเงิน เก็บล้าง โดยมีคุณแม่ (อาม่า) คอยช่วยรับสั่งออเดอร์เป็นระยะๆ 📌 ตัวร้านเป็นตึกแถวสองคูหา บรรยากาศเก่าๆ ริมถนนทรงสวัสดิ์ตัดกับถนนพาดสาย จอดรถริมถนนไม่ได้นะคะ แต่เยื้องๆ ร้านมีลานจอดรถค่ะ (ชม.ละ 40฿ มั้งนะ ไม่แน่ใจ) ✒ สำหรับเมนูอาหารมีสุกี้ หมู ไก่ เนื้อ (ชุดละ 300฿) และอาหารอีก 5-6 รายการ (จานละ 200฿) เราตั้งใจไปลองสุกี้เนื้อเป็นหลักค่ะ ✅ #สุกี้เนื้อ (ชุดละ 300฿) ชุดนี้มีเนื้อวัว 1 จานใหญ่ น้ำซุปพร้อมเตาถ่าน และผักสด+วุ้นเส้น ➡️ เนื้อวัวชิ้นโตๆ หมักมานุ่มมากและรสชาติดีด้วย โปะบนด้วยไข่แดง 3 ฟอง ผสมไข่กับเนื้อก่อนเทลงหม้อสุกี้ ➡️ น้ำจิ้มเป็นน้ำจิ้มเต้าหู้ยี้ปรุงรสแบบโบราณหอมเต้าหู้ยี้เบาๆ ออกรสเค็มและเผ็ดเล็กน้อย ➡️ เตาถ่าน ทางร้านใช้ถ่านจากไม้โกงกาง ไม่มีควันมารบกวนและร้อนสม่ำเสมอ ✅ #ปีกไก่น้ำแดง (200฿) สั่งสุกี้เนื้อไปแล้ว เลยลองเมนูไก่กันดู ปีกไก่ทอดมากรอบๆ ราดด้วยซอสน้ำแดงออกรสเปรี้ยวและหวานเล็กน้อย ทานได้เพลินๆ ดีค่ะ 🔥🔥 ถูกใจสุกี้ค่ะ สำหรับเมนูอื่นๆ คงต้องกลับมาลองโอกาสถัดๆ ไป 📌 Lai Heng Potchana 來興餐室 📞 02 234 1909 แผนที่ ➡️ https://maps.app.goo.gl/C2eMixEYLGaQe8ng8 ⏰ เที่ยง ถึง สามทุ่ม (โดยประมาณ)