ไล่เฮงโภชนา

มื้อกลางวัน

#ไล่เฮงโภชนา เป็นอีกร้านในเยาวราช ที่ถือว่าเป็นตำนานแห่งเยาวราชที่เปิดมานาน 5-60 ปีแล้ว ร้าน 2 คูหาเก่า ๆ บรรยากาศทะมึน ๆ ดูมีมนต์ขลังพาลให้นึกย้อนถึงเยาวราชในอดีต สุกี้โบราณเตาถ่าน ต้นตำรับจากไหหลำ ยังคงสืบทอดส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นแบบไม่ผิดเพี้ยน หมู เนื้อ ไก่หมักนุ่มมมมมละมุนลิ้น คลุกเคล้าเครื่องปรุง ช่วยชูรส ผสานไข่ไก่เพิ่มความนวลเนียนให้เนื้อสัตว์ ต้มด้วยเตาถ่านไฟเสมอร้อนคงที่ หอมคงทนกว่าเตาแก๊สมากมาย แถมได้น้ำจิ้มสุกี้เป็นแบบเต้าเจี้ยวปรุงรสแบบโบราณ โขกพริก กระเทียม ปรุงมาให้เสร็จสรรพ ชุดสุกี้ไหหลำชุดละ 300 vาท จะเอาเนื้อวัวล้วน หมูล้วน ไก่ล้วน หรือเนื้อผสมหมู ผสมไก่ ได้ทั้งนั้น เซ็ตนี้ 2 คนกำลังอิ่มพอดี ๆ ไม่หนักไป ไม่เบาไป หรือใครไม่อิ่มก็สั่งเมนูมาเสริมได้ตามชอบทั้งเนื้อผัดน้ำมันหอย ซี่โครงหมูน้ำแดง หัวปลาน้ำแดง ปีกไก่เหล้าแดง โกยซีหมี่ ผัดจับฉ่าย และข้าวผัด +++++++++++++++++ ร้านไล่เฮง โภชนามีพี่กนกพรดำเนินการเพียงคนเดียว ทั้งเตรียม ปรุง ผัด ต้ม ยก เสิร์ฟ เก็บล้าง โดยมีรุ่นแม่ (อาม่า) คอยนั่งสั่งการ อยู่นิ่ง ๆ ถ้าร้านคนเยอะ และใครหิวมา อาจจะหัวร้อนได้ง่าย ๆ 5555555 ผมโชคดีที่ไปตอนเปิดร้านพอดี คนเลยไม่เยอะ รอเตา รอของมาเสิร์ฟไม่เกิน 15 นาทีก็ได้ทานแล้ว +++++++++++++++++ 📚 เมนูแนะนำ : สุกี้ไหหลำ ⏰ เวลาเปิดบริการ : 12:00 – 21:00 ☎ โทร : 02 234 1909 📱 FB : ไล่เฮงโภชนา 🌏 Google Map : https://goo.gl/maps/TcUBLvuDF6kB94Vn6 #HappyRettyJan