ดำรงค์หมูทอดไส้อั่วแคบหมู

Pook Eats 89 Followers

ร้านหมูทอดเจ้าประจำที่ต้องแวะซื้อทุกครั้งที่มาเชียงใหม่ หลังจากที่ได้ลองสั่งเมนูเดียวกันที่ร้านอาหารเหนือเจ้าดังๆ ทั้งหลาย ถ้าเทียบกับเจ้านี้ ยังไงเราก็คงยังชอบหมูทอดของร้านนี้มากกว่าเพราะใช้เนื้อหมูไม่ติดมันมาทอดแต่ยังคงความนุ่มและมีความกรอบนิดๆ ตรงผิว ยิ่งถ้าได้ทานตอนทอดเสร็จร้อนๆ ใหม่ๆ ขึ้นจากกระทะพร้อมข้าวเหนียวนุ่มๆ เด็ดมาก จะทานเปล่าๆ หรือทานคู่กับน้ำพริกหนุ่ม/น้ำพริกตาแดง ก็ดีทั้งคู่ ราคาปัจจุบันขายขีดละ 40 บาท #Santaไกลแค่ไหนก็ใกล้