ตงกิง อันนัม

มื้อเย็น

#Tonkin #Annam #ร้านอาหารเวียดนามสไตล์โฮมเมด การันตีความอร่อย โดยรางวัล #Michelin2018 #Michelin2019 #Michelin2020 #WongnaiUsersChoice2020 อาหารเวียดนามทางเหนือที่เจ้าของร้านชาวเวียดนาม ควบคุมวัตถุดิบส่งตรงมาจากเวียดนาม Tonkin ชื่อแคว้นทางเหนือมาจากบ้านเกิดของคุณย่า Annam คือชื่อแคว้นทางตอนกลางบ้านเกิดของคุณปู่ ช่วงก่อน #Covid19 แวะไปทีไรไม่เคยได้ลองค่ะ คนรอคิวแน่นร้านตลอด ๆ ช่วงนี้ถือเป็นโอกาสอันดี นักท่องเที่ยวต่างชาติก็ยังไม่กลับมา คนไทยก็ยังเน้นทำอาหารเองทานที่บ้าน จึงมีโอกาสได้ลองค่ะ นี่ขนาดไม่ใช่ช่วงพีคแล้ว ไปถึงยังต้องรอคิวตามเคยค่ะ แต่รอบนี้รอไม่นานทางร้านก็โทรตามค่ะ ร้านจะมีมาตรการ #NewNormal คือตรวจวัดอุณหภูมิ และกดเจลหน้าร้าน และให้คนหนึ่งใช้เวลาในร้านได้คนละไม่เกิน 1 ชม. เพื่อป้องกันความแออัดภายในร้าน #กุ้งพันอ้อย (280 บาท) ตัวกุ้งพันอ้อยทำออกมาได้ดีมาก ๆ ค่ะ กุ้งบดพันด้วยอ้อยทอดมาร้อน ๆ เสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่ ไชเท้าดองแบบหวาน พริกย่าง ผักสด พร้อมแป้งห่อ เมนูนี้อาจจะต้องลงทุนใช้มือสักนิดในการห่อ #ข้าวเหนียวทอดหมูย่าง (190 บาท) ข้าวเหนียวทอดมาร้อน ๆ กรอบนอกนุ่มใน หมูย่างติดมันรสหวานนำ โรยด้วยหอมเจียว เสิร์ฟพร้อมผักสด และน้ำจิ้มรสหวาน 🏡 Tonkin Annam 📌 ซอยตรงข้ามวัดโพธิ์ หน้าปากซอยมีธนาคารกรุงไทย เดินเข้ามาในซอยร้านอยู่ทางขวามือ ⏰ 11.00 - 21.00 น. (หยุดวันอังคาร) #kinkubkaew