ลิ้มเล่าซา

Thanwa Gunners 5 Followers

มื้อเย็น

ลิ่มเล่าซา​ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาในตำนาน​ ร้านอยู่ในตรอกเล็กๆ​ ในซอยทรงวาด​ ย่านเยาวราช​ เปิดตอนหัวค่ำ​ ร้านเปิดบ้างไม่เปิดบ้างต้องโทรเช็คก่อนไป​ หาโอกาสไปกินยากหน่อย​ พอมีโอกาสได้ไปก็ชอบปิดร้าน​ เราไม่ค่อยมีดวงกับร้่านนี้เท่าไหร่​55 ครั้งนี้คือครั้งที้สองในรอบห้าปี​ ไม่แน่ใจเป็นญาติกับลิ่มเล่าโหงวที่ซอยทรงสวัสดิ์ใกล้ๆรึเปล่า​ แต่รสชาติใกล้เคียงกันมาก​ แล้วแต่คนชอบเลย​ ชอบร้านไหนไปร้านนั้น เส้นใหญ่​น้ำรวมอร่อยมาก​ เส้นเล็กก็เริ่ด น้ำซุปรสชาติแบบโบราณ​ ใสๆ​เช็งๆ​ ไม่ปรุงแต่งมาก​ แต่หอม​กลมกล่อมและซดได้เรื่อยๆ​ เครื่องปลาดีถึงดีมาก​ ส่วนตัวชอบลูกชิ้นปลา กลมกับฮื่อก้วยมากที่สุด​ ไม่คาวเลย​ เด้ง​แต่นุ่ม​ แทบไม่รู้สึกว่ากินลูกชิ้นปลา​เพราะมันไม่คาว​ อร่อยอะ! ​ ฮื่อก้วยรสค่อนข้างเค็ม​กว่าเครื่องปลาชนิดอื่น ไม่มีคาว​ เด้งสู้ฟันแต่นุ่มในคราวเดียว​ เจ้าของร้านใจดี​ ยิ้มเก่ง​ ใจเย็น​ สุภาพ