ร้านก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจเปิดตั้งแต่ 7:30 น ปิด 4 โมงครึ่ง วันที่จอดฝั่งร้านวันคู่จอดรถตรงข้ามร้าน น้ำซุปรสชาติออกเค็มนิดๆมีรสของพริกไทย หมูกรอบร้านนี้ลงมาอยู่ในน้ำซุปก็ยังกรอบอยู่ ลิ้นเปื่อยนุ่ม เส้นก๋วยจั๊บเป็นตัวไม่เละ เครื่องในมีให้เลือกทุกชนิดมีหนังหมูใส่มาให้ด้วย ตอนนี้ขายชามละ 80 บาทหมูกรอบกิโลกรัมละ 800 บาท