Conkey's Bakery

Pook Pothisiri 39 Followers

ร้านเบเกอรี่ที่เปิดมานานถึง 8 ปี แต่พึ่งมีโอกาสแวะมา ยังรู้สึกเลยว่า พลาดร้านนี้ไปได้อย่างไรเพราะเราเองเป็นคนที่ชอบทานขนมปังมากๆ แบบที่สามารถทานแทนข้าวได้เลย พยายามจะลดทานแป้ง แต่พอเห็นขนมปังหน้าตาน่าทาน ก็อดไม่ได้อยู่ดี 😅 📌 ตัวร้านอยู่ในซอยค่อนข้างลึก (เอกมัย 22) เพราะฉะนั้นควรขับรถมาน่าจะสะดวกสุด ส่วนที่จอดรถมีเหลือเฟือ ชอบมากๆ เพราะร้านแถวเอกมัย ที่จอดรถมักจะหายาก แนะนำปักหมุดใน google map แล้วขับตามมาได้เลย ส่วนที่นั่งมีทั้ง indoor & outdoor โดยบริเวณทำขนมปัง จะแยกไปอีกส่วน อยู่ด้านหลัง คล้ายๆ โรงงานทำขนมปังขนาดย่อมๆ ร้านนี้น่าจะเน้นทำส่งตามร้านอื่นๆ แต่ก็มีหน้าร้านให้ลูกค้าทั่วไปอย่างเรา แวะมาเลือกซื้อได้ ถ้ามาที่ร้านแล้วไม่เจอชนิดขนมปังที่อยากทาน อาจจะลองสอบถามจากร้านดู เพราะหลักๆ ที่ร้านจะขายเมนูขนมปังที่คนนิยมทานอย่าง Baguette, Sourdough, และ Ciabatta สำหรับใครที่ซื้อขนมปังก้อน สามารถบอกที่ร้านให้สไลด์ขนมปังให้ได้ ส่วนพวกเมนูขนมอบต่างๆ ถ้าซื้อกลับบ้าน ทางร้านจะแยกห่อใส่กระดาษให้เรียบร้อย ชอบในความใส่ใจ เพราะบางร้านอาจไม่ได้ห่อขนมแยกชนิดมาให้แต่จะใช้วิธีใส่รวมมาในกล่อง ทำให้บางที หน้าขนมแต่ละชิ้นหลุดเลอะเทอะ แรกสุดตั้งใจจะแวะมาซื้อแค่ขนมปัง “Sourdough” เพื่อไปทำแซนวิช รายการเดียวเท่านั้น (จริงๆ นะ) แต่พอเห็นขนมที่วางอยู่ ก็อดที่จะเลือกหยิบมาไม่ได้ จนเลยเถิด หยิบไปมา ได้มาถุงโต แถมที่ร้านก็น่ารัก หยิบขนมปัง “Fruit Bread” ใส่ถุงมาให้เราชิมอีก เสียดายที่ไม่ได้ชิมเลยตั้งแต่อยู่ที่ร้านเพราะอร่อยอีกเหมือนกัน ถ้าได้ชิมตั้งแต่อยู่ที่ร้าน คงได้ซื้อไปฝากเพื่อนแน่ๆ ส่วนเรามักจะเน้นเป็นขนมปังแบบคาวมากกว่า เมนูที่ซื้อมา Bacon Cheese Panini (180 B.) ได้มาชิ้นขนาดไม่เล็ก แบบที่สามารถแบ่งทานได้ 2 ครั้ง แนะนำให้อุ่นร้อนในเตาอบ (ไม่ใช่เตาไมโครเวฟ) ก่อนทาน จะอร่อยกว่าทานแบบเย็น ขนมปังที่ใช้ คือ ciabatta กรอบนอก นุ่มในดีมาก ส่วนขนมปังก้อนที่ตั้งใจจะมาซื้อ “Sourdough” มี 2 ขนาด: เล็ก (180 B.) และใหญ่ (300 B.) เท็กซ์เจอร์ดีเช่นกัน เหมาะเอาไปทำ grilled sandwich แบบที่ใส่ชีสเยิ้มๆ รายการขนมอย่างอื่นที่ลองซื้อมาชิม ก็ทำออกมาดีทุกรายการ อย่างขนมปังพิซซ่า ก็โปะหน้ามาเยอะทั้งเบคอน, หอมใหญ่, และชีส หอมกลิ่นเบคอนและเครื่องเทศ ส่วน sausage roll แป้งพายดี กรอบนอก นุ่มใน แต่ไส้หมูสับปรุงมาจืดไปหน่อย เราเอาซอสมาปรุงรสเพิ่ม เลยอร่อยขึ้น จริงๆ ยังมีอีกหลายเมนูที่อยากซื้อมาชิมมากๆ อย่าง meat pie แต่ก็กลัวจะค้างในตู้เย็นนาน ไว้ค่อยแวะไปใหม่ น่าจะดีกว่า เพราะคิดว่าคงจะได้มาเป็นลูกค้าประจำที่ร้านนี้ ราคาโดยรวมถือว่าอยู่ในระดับบน ใกล้เคียงกับร้านขนมปังพรีเมี่ยมแบบมีแบรนด์ แต่ก็ถือว่ามาพร้อมคุณภาพ ที่ดีอีกอย่างคือ สามารถจ่ายด้วยบัตรเครดิตได้ด้วยเผื่อใครพกเงินสดไปไม่พอ ร้านนี้โดดเด่นและชำนาญเรื่องขนมปังจริงๆ ใครที่มองหาร้านขนมปังคุณภาพดี มาแวะร้านนี้แล้วจะไม่ผิดหวัง