บะหมี่ไข่ลุงเฉื่อย
บะหมี่ไข่ลุงเฉื่อย / Ekkamai
เมนูเส้น
- 
～100 THB
ถนนเอกมัย แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร
ข้อมูลเพิ่มเติม
รูปภาพของร้าน
โพสต์ทั้งหมด
- จัดว่าเด็ด กินมาตั้งแต่สมัยเที่ยวกลางคืนก็ 10 กว่าปีได้ จนเลิกเที่ยวแล้ว 55555+ รสชาติดีเหมือนเดิม ไข่ต้มมาเป็นยางมะตูมกำลังดี ชอบน้ำซุปเค้ามาก นี้ถ้าไปร้านก๋วยเตี๋ยวแล้วน้ำซุปไม่น้อนคือบรายนะ แต่ที่นี้ซุปดี เครื่องดี สนับสนุนร้านlocal ให้อยู่รอดกันไป ❤️ #happysep เพิ่มเติม
Sirilak U-lao 130 ผู้ติดตาม
- บะหมี่หมูแดงเจ้าเก่าแก่แห่งย่านเอกมัยร้านนี้ทานกันตั้งแต่เรียนมัธยมกันเลยตอนแกขายอยู่หลังรถกระบะสีแดง ดึกๆบางทียังไปแอบยืนdrinkกันหน้ารถแกแล้วแกยังหั่นหมูแดงมาให้แกล้มด้วย จนตอนนี้ลุงเฉื่อยหรือบางคนก็เรัยกเฮียเนี๊ยบได้จากกันไปแล้ว ต่อมารุ่นลูกได้ย้ายเข้ามาในห้องแถวข้างๆแต่ก็ยังขายช่วงค่ำเหมือนเช่นเคย ถ้ามาหลังผับเลิกมีรอกันนานเพราะลูกค้าแวะมากันยังไม่ขาดสายมีใส่ห่ออีกเพียบ บะหมี่เส้นเล็กๆเหนียวนุ่มใส่หมูแดงและหมูสับรวมถึงน้ำราดหมูแดงเข้มข้นมาผสมผสานกันได้อย่างลงตัว เอาให้ฟินสุดต้องใส่ไข่ต้มยางมะตูมที่ต้มมาได้อย่างพอดิบพอดี สั่งน้ำซุปที่น้ำออกสีแดงๆหน่อยกับหมูสับนุ่มๆมาซดก็ชุ่มคอชื่นใจ เพิ่มเติมภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 ผู้ติดตาม
Tossaporn Singhakritpisal 479 ผู้ติดตามบะหมี่ไข่ลุงเฉื่อยๆ เปิดมานานกว่า 30 ปี ขวัญใจนักท่องราตรีย่านเอกมัย ยุคลุงเฉื่อยจะขายบนรถแดงปากซอยเอกมัย 19 ปัจจุบันย้ายมาขายในตึกแถวตรงที่ๆเคยขายอยู่เดิม #บะหมี่เกี๊ยว ไส้ไข่ ฿65 คลุกน้ำมันเจียวกากหมู ซีอิ๊วดำ รสชาตคล้ายบะหมี่เกี๊ยวแบบปีนังแต่ซีอิ๊วดำๆม่ชุ่มเท่ส เส้นกลมหยักกรอบน้ำด่าง ตัวเกี๊ยวไส้น้อยแต่อร่อย หมูแดงเนื้อแห้งนิดๆแต่ไม่แข็ง ไข่ต้มยางมะตูมลาวา #ซี่โครงย่าง ฿90 รสหวานนำหอมน้ำผึ้ง ใช้เนื้อซี่โครงติดกระดูกอ่อนซึ่งนุ่มกว่าหมูแดงธรรมดามากๆ #น้ำซุป หมูสับเยอะๆ ฿40 น้ำซุปสีแดงอ่อนหวานน้ำต้มกระดูก หมูสับติดมันเนื้อนุ่ม ร้านเปิด 19.45-4.00 ปิดวันจันทร์ เพิ่มเติม- Kangwan Zen Ruenroeng 24 ผู้ติดตาม[ บะหมี่ไข่ลุงเฉื่อย ] เมื่อก่อนเป็นที่รับรู้กันในชื่อที่เรียกกันว่า บะหมี่รถแดง เพราะเริ่มต้นจาก รถกระบะคันเก่าสีแดงที่มาจอด ที่เดิมทุกคืนเพื่อขายบะหมี่ ไข่ต้มยางมะตูม และที่มาของลุงเฉื่อย ก็เพราะลุงและทีมงานของลุงนั้น ค่อยๆ ปอกไข่ต้มทีละใบ เริ่มขายตั้งแต่ตอนเย็นๆ ย่ำค่ำ จนทุกวันนี้จากรถกระบะเก่าๆ คันนั้น ณ ที่ตรงนั้น ก็เปลี่ยนมาเปิดร้านขายที่ตึกแถว และอยู่ที่เดิมตรงนั้นแทน... เป็นร้านที่นักเที่ยวยามราตรีสมัยนั้นคุ้นเคยกันดี... บะหมี่ทีเด็ด “บะหมี่หมูแดงเกี๊ยวแห้งไข่ต้ม” บะหมี่เส้นเล็กบาง เกี๊ยวขนาดกลางๆ แต่ไส้หมูสับแน่น บะหมี่แห้ง จะมีน้ำปรุงรส ราดมาขลุกขลิก ทำให้บะหมี่มีรสชาติกลมกล่อมกำลังดี ไข่ต้มยางมะตูมเสมอต้นเสมอปลาย ต้มเอง ปอกเอง เป็นบะหมี่เบสิคธรรมดา แต่ก็มีความไม่ธรรมดาอยู่ในนั้น... เป็นบะหมี่ธรรมดาเรียบง่าย แต่รสชาติดีที่ไม่น่าจะทำให้ผิดหวัง เพิ่มเติม
ดูโพสต์เพิ่มเติม
| ข้อมูลร้านอาหาร | |
|---|---|
| ชื่อร้านอาหาร | บะหมี่ไข่ลุงเฉื่อย บะหมี่ไข่ลุงเฉื่อย |
| เบอร์โทรศัพท์ | 
+66899253256
|
| ที่อยู่ | ถนนเอกมัย แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร |
| การเดินทาง | - |
| พื้นที่ | เอกมัย |
| ประเภท | เมนูเส้น |
| เวลาทำการ |
|
| วันหยุด | Mon |
| ช่วงราคา |  -  ～100 THB |
รูปภาพและรีวิวถูกโพสต์โดยผู้ใช้งานดังนั้นกรุณาตรวจสอบความถูกต้องอีกครั้งค่ะ
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับร้าน บะหมี่ไข่ลุงเฉื่อย
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- เกน ชาร์โคล กริลล์ เอกมัย, อาหารญี่ปุ่น
- เป็ดย่างวฒิกรณ์ สาขาเอกมัย 15 เอกมัย, อาหารตามสั่ง
- วัฒนาพานิช สาขาเอกมัย เอกมัย, อาหารไทย
- อรุณวรรณ เอกมัย, อาหารไทย
- วิชัยบริการ เอกมัย, ก๋วยเตี๋ยว
- โอชาม ข้าวต้มแห้งเอกมัย เอกมัย, ร้านข้าวต้ม
- เดลิส เดอ คาปัว เอกมัย, พิซซ่า
- น้อมจิตต์ไก่ย่าง เอกมัย, อาหารไทย
- ซูซานครัวซองต์ สาขาเอกมัย เอกมัย, เบเกอรี่/เค้ก
- VIVIN Grocery เอกมัย, อาหารนานาชาติ
- Little Blue Coffee Stand เอกมัย, กาแฟ
- Pompano Cafe de Musee เอกมัย, คาเฟ่
- ลุยไฟ (LUI FIRE) เอกมัย, อาหารไทย
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
Call
Map
