ข้าวซอยแม่มณี

มื้อเช้า

มาต่อกันที่เชียงใหม่ day2 วันนี้เริ่มต้นมื้อเช้าที่ร้านข้าวซอย แม่มณี สาขาสองครับ สาขานี้จะใกล้เมืองหน่อย มาง่ายกว่าสาขาแรก - จานนี้สั่งเป็นข้าวซอยไม่เปลี่ยนเส้น ใส่ ซี่โครงหมู และ เนื้อน้องลาย มันอร่อยมากๆครับ อร่อยแบบต้องตะโกนว่าอร่อย น้ำซุปจะไม่เหมือนที่อื่นครับผมว่า จะมีความนัวๆ มีความน้ำยาขนมจีนนิดๆ กลมกล่อมไปหมด เส้นอ่อนก็นุ่มอร่อย เส้นกรอบก็เคี้ยวกรุบ เนื้อน่องลายนิ่มมาก ซี่โครงก็มีกระดูกอ่อนด้วย มันดีจริงๆครับ ดีแบบต้องมา ไม่แปลกใจทำไมได้มิชลินทุกปี ถ้ามีสิบดาวก็ให้สิบดาว 💖💖💖💖💖