ดุกมั้ง
Duke Munk / Ekkamai
อาหารไทย
～250 THB 
～250 THB
ถ.สุขุมวิท แขวงพระโขนงเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร
798 เมตร จากสถานี BTS เอกมัย
ข้อมูลเพิ่มเติม
รูปภาพของร้าน
โพสต์ทั้งหมด
- วันนี้ขอมานำเสนอร้านของรุ่นน้องเราเองแหละ นั่นก็คือ “ร้านดุกมั้ง (Duke Munk)” ร้านอาหารเล็กๆ ในบ้าน Willy’s Next Door ในซอยชัยพฤกษ์ (สุขุมวิท 65) ที่มีเมนูทุกเมนู คือ “ปลาดุก” บางคนอาจจะไม่ชอบปลาดุก อาจจะเพราะเป็นปลาที่มีกลิ่น มีก้างเยอะ หรือแกะยาก แต่บอกเลย ว่าดุกมั้งอาจจะทำให้คุณเปลี่ยนใจหันมาชอบทานปลาดุกได้แบบไม่รู้ตัวเลยล่ะ แต่ช่วงนี้ เราคงจะต้องไปกดจองคิว delivery ที่เพจ Facebook ของร้านกันไปก่อน (สอดคล้องกับมาตรการของรัฐบาลในช่วง COVID-19) ซึ่งการจองคิว delivery ของเราในครั้งนี้ ใช้ระยะเวลาในการรอออเดอร์ทั้งหมด 1 อาทิตย์ นี่ก็เลยออเดอร์มาหมดทุกเมนูของร้านเลย ไหนๆ จะจัดหนักจัดเต็มทั้งทีแล้ว เราแนะนำว่าควรลองให้ครบหมดนะ เพราะมันดีมากจริงๆ คุ้มค่าแก่การรอคอยแน่นอน เมนูของทางร้าน แบ่งออกได้เป็น 2 ประเภท ได้แก่ - เมนูย่าง : ปลาดุกย่างซอสโชยุตะไคร้ ปลาดุกย่างซอสแจ่ว และดุกปิ้ง - เมนูทอด : ลาบดุก และดุกเทียม *** หมายเหตุ : ราดข้าว = 89.00 บาท, กับข้าว = 169.00 บาท 1. รูปที่ 01-02 ดุกเทียม (กับข้าว) : ปลาดุกทอดกระเทียมคลุกเคล้ากับกระเทียมเจียวทอดกรอบ แซมๆ กับผักโรย เนื้อปลากรอบนอกนุ่มใน บอกเลยว่าเด็ดจริง ตัวปลาดุกทอดออกมาได้สุกกรอบพอดีมาก อร่อยลงตัว เคี้ยวกรุบสุดๆ ยิ่งทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ นี่คือเลิศ แต่บอกก่อนนะ ถ้าสั่งเป็นกับข้าวมา เขาให้กับมาแบบเน้นๆ จุกๆ เลยนะจ๊ะ - คะแนนความชอบ (เต็ม 5 คะแนน) : 🟡🟡🟡🟡🟡 2. รูปที่ 03-04 ลาบดุก (กับข้าว) : ปลาดุกทอดกรอบคลุกเคล้าด้วยเครื่องลาบแบบไทยๆ รสออกเปรี้ยวนำหวานตาม ไม่ได้เผ็ดมาก ทานเปล่าๆ ก็เพลินมาก ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยไปอีกแบบ - คะแนนความชอบ (เต็ม 5 คะแนน) : 🟡🟡🟡🟡🟡 3. รูปที่ 05 ปลาดุกย่างซอสแจ่ว (ราดข้าว) : ต้องบอกก่อนว่า ทางร้านใช้วิธีการย่างปลาดุกเหมือนกับการย่างปลาไหลของญี่ปุ่นเลย คือ นำปลาดุกมาแล่และแกะก้างออก จากนั้นนำเนื้อปลามาเสียบด้วยเหล็ก และนำไปย่างและทาซอสให้เข้าเนื้อบนเตาถ่าน บอกเลย ว่าย่างออกมาแล้วเนื้อนุ่มฉ่ำมาก ไม่รู้สึกถึงความแห้งอะไรใดๆ เลย และสำหรับคนไหนที่ชอบทานรสแบบไทยๆ นะ เราแนะนำซอสแจ่วเลย อร่อยกลมกล่อม ไม่ได้จี๊ดจ๊าดหนักหรือเผ็ดซี๊ดขนาดนะ คนไม่ทานเผ็ดเราว่าก็ทานได้ - คะแนนความชอบ (เต็ม 5 คะแนน) : 🟡🟡🟡🟡🟡 4. รูปที่ 06-07 ปลาดุกย่างซอสโชยุตะไคร้ (ราดข้าว) : สำหรับใครที่อยากทานเมนูย่างรสชาติสไตล์ญี่ปุ่น หรือใครที่ทานเผ็ดไม่ได้เลย เราว่าเมนูนี้เหมาะนะ ปลาดุกชิ้นใหญ่พอดีคำ นุ่มฉ่ำ ไร้ก้าง หอมซอสโชยุ อร่อยลงตัวสุดๆ - คะแนนความชอบ (เต็ม 5 คะแนน) : 🟡🟡🟡🟡🟡 5. รูปที่ 08-09 ดุกปิ้ง : เป็นอีกเมนูที่ทานง่าย ทานได้เพลินๆ ปลาดุกชิ้นพอดีคำเสียบไม้ รู้สึกว่ามีความต่างกับแบบย่างตรงที่แบบปิ้ง จะให้ความกรอบที่มากกว่า จะหยิบขึ้นมาทานเปล่าๆ เลยก็ได้ หรือจะบีบมะนาวเพื่อเพิ่มรสชาติก็อร่อยไปอีกแบบนึงนะ - คะแนนความชอบ (เต็ม 5 คะแนน) : 🟡🟡🟡🟡🟡 6. รูปที่ 10-11 รวมออเดอร์ทั้งหมด ปล. รูปไม่มีการแต่งเติมอะไรใดๆ / ถ่ายด้วย IPhone XR เพิ่มเติมPohnsirin Sae-Teo 35 ผู้ติดตาม
ดูโพสต์เพิ่มเติม
| ข้อมูลร้านอาหาร | |
|---|---|
| ชื่อร้านอาหาร | ดุกมั้ง Duke Munk |
| เบอร์โทรศัพท์ | 
+66931398586
|
| ที่อยู่ | ถ.สุขุมวิท แขวงพระโขนงเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร |
| การเดินทาง | 798 เมตร จากสถานี BTS เอกมัย |
| พื้นที่ | เอกมัย |
| ประเภท | อาหารไทย |
| เวลาทำการ |
|
| วันหยุด | Mon |
| ช่วงราคา |  ～250 THB  ～250 THB |
รูปภาพและรีวิวถูกโพสต์โดยผู้ใช้งานดังนั้นกรุณาตรวจสอบความถูกต้องอีกครั้งค่ะ
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับร้าน ดุกมั้ง
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- มิคเคลเลอร์ กรุงเทพ เอกมัย, คราฟต์เบียร์
- Steps with Theera เอกมัย, คาเฟ่
- หอมด่วน เอกมัย, อาหารไทย
- ทรัสมีแอมเชฟ เอกมัย, เดลิเวอรี (มีหน้าร้าน)
- คาเฟ่หมาเอกมัย เอกมัย, คาเฟ่
- เซนิกุ-เทน เ เอกมัย, เนื้อย่าง/ยากินิกุ
- The Cured Chamber เอกมัย, อาหารฟิวชั่น
- เชิญ เอกมัย, ของหวาน
- Mother May I เอกมัย, อาหารไทย
- Ms.Maria & Mr.Singh เอกมัย, อาหารเม็กซิกัน
- Wagyu Shin Bangkok เอกมัย, อาหารญี่ปุ่น
- Tsu Na Gu Japanese Ramen เอกมัย, อาหารญี่ปุ่น
- OCCA’s เอกมัย, คาเฟ่
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
- อาหารไทย
- / อาหารเหนือ
- / อาหารใต้
- / ร้านข้าวต้ม
- / อาหารจานเดียว
- / อาหารตามสั่ง
- / ก๋วยเตี๋ยว
- / อาหารอีสาน/ร้านส้มตำ
- / ข้าวหมูแดง/หมูกรอบ
- / ข้าวขาหมู
- / ข้าวมันไก่
- / ราดหน้า
- / ยำ
- / จิ้มจุ่ม
- / ขนมจีน
- / อาหารป่า
- / ผัดไทย/หอยทอด
- / ก๋วยเตี๋ยวเรือ
- / ปิ้งย่าง
- / หมูกระทะ
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
Call
Map
