ท่องกี่ภัตตาคาร​

Achaya Israngkura 431 Followers

มื้อกลางวัน

“ท่องกี่ภัตตาคาร” - ตำนานร้านอาหารจีนอายุเก่าแก่ถึง 150 ปีร้านนี้เริ่มต้นจากการเป็นร้านเล็กๆขายบะหมี่และเป็ดย่างอยู่ในเยาวราช ส่งผ่านสูตรอร่อยกันมารุ่นต่อรุ่นและขยับขยายกิจการขึ้นเรื่อยๆ จนได้ย้ายร้านมาอยู่ริมถนนสุขุมวิทใกล้ๆปากซอยสุขุมวิท 14 ที่มีพื้นที่กว้างขวาง ครบครันทั้งห้องแอร์และพัดลม ภาพลักษณ์แบบภัตตาคารจีนเต็มตัว เพิ่มเติมไลน์อาหารให้มีเมนูหลากหลาย โดยมีทีมกุ๊กจากฮ่องกงมาช่วยครีเอทสูตรเมนูติ่มซำและอาหารอื่นๆ แถมจัดบุฟเฟต์ติ่มซำราคาสบายกระเป๋าแค่คนละ 218 บาทเท่านั้น และช่วงนี้ยังมีโปรเป็ดปักกิ่งลดราคาแบบปังๆอีกด้วย คุ้มค่าน่าจัดสุดๆค่ะ 🔥โปรโมชั่นเป็ดปักกิ่ง 450 บาท (จากราคาปกติ 800 บาท)🔥 ราคานี้ได้เป็ดปักกิ่ง 1 ตัว ส่วนเนื้อเป็ดสามารถนำไปทำอาหารได้ฟรีอีก 1 อย่าง เลือกจาก: ทอดกระเทียมพริกไทย / คั่วพริกเกลือ / ผัดพริกไทยดำ / เมี่ยงเป็ด / ลาบเป็ด / แกงจืดเป็ดเกี้ยมฉ่าย คุ้มค่าน่าจัดมากๆค่ะ ➡️ เป็ดปักกิ่ง หนังเป็ดนี่กรอบกริ๊บเลย ขนาดทิ้งไว้นานก็ยังกรอบเคี้ยวเพลิน แป้งที่ใช้ห่อเนื้อสัมผัสจะคล้ายๆแป้งห่อโรตีสายไหมแต่ว่านุ่มกว่า แถมมีกลิ่นหอมอ่อนๆด้วย น้ำจิ้มหวานเค็มเข้มข้นกำลังดี ห่อทานกับต้นหอมและแตงกวาคืออร่อยปลื้มปริ่มสุดๆ ➡️ เนื้อเป็ดทอดกระเทียมพริกไทย เมนูนี้ถ้าทานตอนเสิร์ฟใหม่ๆร้อนๆจะมีความกรอบนอกนุ่มในอยู่นิดๆ หอมกระเทียมพริกไทยปนกับหอมควันจากการว็อกกระทะ รสชาติปรุงมาเหมาะเจาะ คือจะทานกับข้าวก็ไม่ถือว่าจืด จะทานเปล่าๆก็ไม่เค็มเกินไป ชอบมากเลยค่ะ 🔥บุฟเฟต์ติ่มซำ 218 บาท + เครื่องดื่มรีฟิล 39 บาท🔥 บุฟเฟต์นี้ในเมนูไม่ได้มีแค่ติ่มซำนึ่งๆทอดๆที่เราคุ้นเคยกันเท่านั้น แต่ยังมีอาหารจานหลักและของทานเล่นอื่นๆที่จัดมาเป็นจานเล็กๆอีกมากมายทีเดียว แบ่งคร่าวๆคือตามนี้... ➡️ ติ่มซำ มีให้เลือกมากถึง 60-70 ชนิด ในแง่วัตถุดิบคือพอสมควรกับราคา แต่ถ้าพูดถึงฝีมือปรุงต้องถือว่าไว้ลายร้านรุ่นเก๋าจริงๆ ของนึ่งแป้งนุ่ม ไส้รสชาติดีกลมกล่อมใช้เนื้อหมูเป็นหลัก แต่มีการเปลี่ยนท็อปปิ้งทำให้สัมผัสรสชาติต่างๆกันไป ของทอดกรอบนานไม่อมน้ำมัน งานปลานึ่งไม่มีคาว ซาลาเปาแป้งนุ่ม แต่ไม่แฉะ ลองไส้ครีมก็เนื้อเนียนหอมหวานกำลังดี ทานเพลินทุกจานเลย ➡️ จานหลัก 🥣 เกี๊ยวน้ำหมูแดง ตัวเกี๊ยวนุ่มดีใช้ได้ ทีเด็ดคือน้ำซุปที่หอมกลมกล่อม รสชาติโดดเด่นมากๆค่ะ 🐔 ข้าวมันไก่ ข้าวเม็ดนุ่มหุงมันไก่เข้าเนื้อ เนื้อไก่แน่น น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวรสชาติดี เอาจริงๆอร่อยกว่าร้านข้าวมันไก่ดังๆบางเจ้าซะอีกนะ 🍜 โกยซีหมี่ / ราดหน้าหมูนุ่ม สังเกตว่าร้านนี้ฝีมือว็อกกระทะดีมาก กลิ่นหอมกระทะมาชัดทุกจาน สองเมนูนี้ก็เลยกลายเป็นจานเด็ดห้ามพลาดเพราะความที่ผัดเส้นมาหอมมากนี่เอง ส่วนตัวแล้วแอบเทใจให้โกยซีหมี่ที่ใช้บะหมี่ไข่เส้นแบนเหนียวนุ่มมากกว่าราดหน้านิดนึงนะคะ ➡️ ของทานเล่น จัดมาลองทั้งปอเปี๊ยะสด สลัดนิ้ว (ก็คือสลัดโรลนั่นล่ะ) และส้มตำไทย ชิมแล้วแอบประหลาดใจเลยว่าร้านอาหารจีนทำส้มตำออกมาได้ดีเกินคาด เปรี้ยวเผ็ดกลางๆ ไม่หวานเกินไป ใช้ทานสลับตัดเลี่ยน เปลี่ยนรส กับจานอื่นๆได้ลงตัว ส่วนปอเปี๊ยะกับสลัดนิ้วก็ทำได้ดีค่ะ ⏰ รอบเวลาของบุฟเฟต์ : ✅ สามารถนั่งทานได้ 1 ชั่วโมง 45 นาที ✅ วันธรรมดามี 2 รอบ คือ 10.30 น. และ 12.15 น. ✅ เสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดราชการ มี 3 รอบ คือ 10.00 / 11.45 / 13.30 น. ⭐️ อันที่จริงถ้าจะ walk in ทางร้านก็ไม่ว่า แต่ความที่โต๊ะมีจำกัด แนะนำให้โทร.จองก่อนกันพลาดจะดีกว่านะคะ [สั่งจากเมนู A la carte] ➡️ สลัดกุ้งร้อน (300 บาท) ดูๆแล้วก็คล้ายกุ้งทอดครีมสลัด แต่เอาเนื้อกุ้งมานวดชุบเกล็ดขนมปังทอดเป็นก้อนกลมๆคล้ายทอดมันกุ้งแทนการใช้กุ้งเป็นตัว ชิมแล้วได้รสกุ้งมาเต็มเนื้อเด้งๆกรอบนอกนุ่มใน วางมาในรังเผือกทอดที่ก็กรอบกริ๊บเคี้ยวเพลิน ราดน้ำสลัดมายองเนสข้นๆ ทานกับผักสลัดเข้ากันดีค่ะ #RettyJPN22