Chris Mekwattana
19
Followers
มื้อกลางวัน
Tonchin Ramen ราเมนระดับมิชลิน ‘Bib Gourmand’ สาขานิวยอร์ค วันนี้มาถึงเมืองไทยให้เหล่าสาวกราเมนได้ชิมกันแล้วที่เมอร์คิวรี่วิล ชิดลม ลง BTS ชิดลมง่ายสุดครับ หากเอารถมาอย่าลืมแสตมป์บัตรก็ได้จอดฟรีเช่นกัน Tonchin เป็นราเมนซุปกระดูกหมูสไตล์โตเกียวที่แตกต่างคิดว่าอาจจะเป็นสูตรที่ปรับให้ทานง่ายขึ้น ไม่มันมาก จุดเด่นคือน้ำซุปกระดูกหมูที่เคี่ยวนานกว่า12ชั่วโมงร่วมกับวัตถุดิบหลากหลาย ทำให้น้ำซุปของเค้าไม่เหมือนใคร สิ่งที่แตกต่างอีกอย่างคือหมูชาชูที่ถูกทำให้สุกด้วยเครื่อง Sous Vide ทำให้ได้หมูที่นุ่มชุ่มลิ้น มีรสชาติ เป็นการนำวิทยาศาสตร์เข้ามาปรับใช้ในการทำอาหารแบบคลาสสิคอย่างราเมนได้อย่างลงตัว สรุป- สาวกราเมนห้ามพลาดครับ ถึงแม้สาขาในเมืองไทยจะไม่มีมิชลินการันตี แต่เจ้าของคงไม่ประมาทที่จะทำให้สาขาในเมืองไทยเสียชื่อเสียง อีกอย่างคนไทยเราชอบอาหารญี่ปุ่นครับ หากไม่อร่อยจริงๆคงจะดึงกลับมาครั้งที่สองได้ยาก หลังจากทานแล้วผมก็ยังมีความรู้สึกอยากกลับไปทานอีกครั้งครับ แนะนำมาช่วงก่อนเที่ยงหรือหลังบ่ายโมงไปเลยครับ ร้านเค้าคนแน่นจริงๆ! #Tonchinramen #ชิดลม
10
0
Other Reviews
- Tonchin Ramen ซุปหอมอร่อย นุ่มหมูชาชู ไก่ซูวี ไข่ต้มเยิ้มๆ ร้านราเมนที่ไปทานซ้ำบ่อยๆ รสชาติดี ปริมาณและราคาโอเคเลย 🍜ราเมงโตเกียวทรัฟเฟิ่ลโชยุ (เฉพาะที่ไทย) เป็นชามที่เราสั่งบ่อย หอมทรัฟเฟิ่ล ซุปอร่อย โชยุใช้แบบพรีเมียม ท๊อปปิ้งคือมีทั้งหมูสามชั้นนุ่ม ไก่ซูวีหอมๆ หน่อไม้ และไข่ต้มซีอิ๊วไข่แดงมะตูมเยิ้ม ชามเดียวครบจบ อีกชามเป็น #signature ราเมงโตเกียวทงคตสึ ซุปกระดูกหมูเคี่ยวนานหลายชั่วทำให้ซุปรสชาติกลมกล่อม อันนี้จะมีหมู3 ชั้น, หมูชาชู, หน่อไม้ ไข่ และสาหร่าย ส่วนในจานแยกคือท๊อปปิ้งที่เราสั่งเพิ่มเองค่ะ ราเมนอื่นๆ ของทานเล่นก็มีให้เลือกหลายเมนู ตอนนี้เค้ามี 4 สาขาแล้ว เช็คได้ที่ FB: Tonchin Thailandใกล้สาขาไหนไปลองชิมนะ 📍 Tonchin Ramen สาขา The Mercury Ville @ Chidlom ชั้น 1 🕰 11.00-21.00 น. ทุกวัน 🚗 มีที่จอดในตึก #longkindooz #ลองกินดู๊ #tonchinramen #TonchinRamenTH #RamenMichelin #ramennoodle #ราเมน เพิ่มเติม
Punnaporn Siriviriya 135 ผู้ติดตาม
- Mhewy Z Quippy 283 ผู้ติดตามTonchin ramen 🍜 ร้านราเมน มาจากญี่ปุ่น สไตล์โตเกียว เรารู้จักร้านนี้จากรีวิวของคนอื่น คุณแม่สั่ง “ราเมนโตเกียวทงคตสึ” เป็น signature ของทางร้านเลย ส่วนเราสั่ง “ชาชูสันคอสเต็ก ราเมนโตเกียวทงคตสึ” น้ำซุปทงคตสึเข้มข้น จากกระดูกหมู มีความมันๆ แต่ก็สามารถซดได้ รสเข้ม แต่ไม่เค็ม อร่อยมาก เส้นลวกมาได้กำลังดี น้ำซุปเคลือบเส้นได้ดีมาก ส่วนต้วชอบสเต็กชาชู เนื้อหมูชิ้นใหญ่ แต่ไม่เหนียวเลย นุ่ม กัดไปแล้วยังฉ้ำน้ำซุปอยู่ อร่อยสุดๆ สั่ง “สลัดมันฝรั่งปูหิมะ” มาเป็นเครื่องเคียงตัดเลี่ยน เพิ่ม อร่อยดี เพิ่มเติม
- Punyanut Uamaturapoj 33 ผู้ติดตามร้านราเมนสัญชาติโตเกียว 《Tonchin》 ด้วยกลิ่นอายญี่ปุ่นแท้ๆ บวกความร่วมสมัยเข้าไป ใช้วัตถุดิบคุณภาพ น้ำซุปที่เคี่ยวอย่างพิถีพิถัน และเส้นราเมนแบบ Homemade นวดด้วยมือ การันตีด้วย Michelin BIB Gourmand 3 ปีซ้อน (ปี 2019, 2020, 2021) เราลองเมนูนี้ ชอบเลย ❤️ ▪︎ ราเมนโตเกียวทงคัตสึ 🍜 ด้วยน้ำซุปกระดูกหมูเคี่ยวนานถึง 12 ชม. ผสมกับโชยุ และปลาทะเลแห้ง และของทะเลแห้งอื่นๆ กว่า 10 ชนิด (ร้านอุบอิบ ไม่บอกว่ามีอะไรบ้าง) รสชาติกลมกล่อม พร้อมหมูชาชูที่นุ๊มมมมมม ละลายยยย พร้อมไข่ต้มยางมะตูม หน่อไม้ และสาหร่าย ซู๊ดดดดดด....อร่อยยยย 😋 🎯 พิกัด: ชั้น 1 อาคารเมอร์คิวรี่ BTS ชิดลม 🏠 เปิด-ปิด: เปิดทุกวัน เวลา 11.00 - 20.00 น. ☎️ ติดต่อ: 098 242 9585 . . . 📌https://www.facebook.com/tonchinth/ #ปล่อยเราไว้ตรงของกินนะ #ราเมน #ramennoodles #ramentime #ramenlover #tonchin #tonchinramen #RettyJPN22 เพิ่มเติม
- Tonchin Ramen🍜 วันนี้มาทานที่ ชั้น 1 Mercury Ville ชิดลม เล็งตั้งแต่ครั้งก่อนที่มานั่งร้านสตาร์บัค เห็นคนรอคิวเยอะมากๆ เซิจอ่านข้อมูลร้านเค้ามีรางวัล Michelin Bib Gourmands 2019 🏆 ด้วยนะ วันนี้ลอง😋😋 🍜Tokyo Truffle Shoyu Ramen ( 270 บาท ) อันนี้เป็น signature for Thailand only 💛คนรัก #ทรัฟเฟิล แบบแอดบอกเลยไม่ผิดหวัง ตอนยกมาเสริฟกลิ่นทรัฟเฟิ่ลหอมทะลุมาส์กเลย ซุปไม่เค็มเกินไป ซดตอนใกล้หมดชามไม่ร้อนก็ยังอร่อยอยู่ เส้นลวกมากำลังดี 🐷🐔มีหมูชาชูนุ่มๆ เนื้อไก่เด้งๆ หน่อไม้ชิ้นอวบ และไข่ต้ม ต้มมากำลังดี 👍🏻👍🏻ชามนี้ลงตัวมาก 🍜🥩Steak Tokyo Tonkotsu Ramen ( 290 บาท ) สเต็กหมูชิ้นโต หนาแต่นุ่ม เส้นเด้งกว่าชามทรัฟเฟิ่ล น้ำซุปกระดูกหมูหอมเข้มข้น มีไข่ต้มครึ่งฟอง ชามนี้ได้หมูเต็มๆ อิ่มสุดๆ 🥟🥟Teppan Gyouza ( 100 บาท ) เกี๊ยวซ่าสั่งมาทานเล่นๆ มี 4 ชิ้น รู้สึกว่ายังไม่โดดเด่น แต่ถือว่าโอเค บริการดีมาก ร้านสะอาด ราเมงทำใช้เวลานิดนึง แต่ไม่นาน คุ้มค่าความอร่อย ด้วยราคานี้กับคุณภาพอยากจะไปซ้ำค่ะ 😋😋 มี 2 สาขา Tonchin Thailand 📍ชั้น 1 The Mercury Ville @ Chidlom 📍ชั้น G Siam Paragon 🛵 Lineman / Robinhood 🕰 11.00-20.00 ทุกวัน 📞 098 242 9585 📍 Tonchin Ramen Mercury Ville ชิดลม https://goo.gl/maps/zBSKvq2E72ETiBwL9 * * 𝙁𝙤𝙡𝙡𝙤𝙬 𝙈𝙚 **กดติดตามเพจได้นะคะ 𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸 : https://www.facebook.com/Long-Kin-Dooz-ลองกินดู๊-102541672012183/ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 : https://www.instagram.com/long_kin_dooz_eatgood_feelgood/ #longkindooz #ลองกินดู๊ #eatgoodfeelgood #TonchinRamen #TonchinRamenTH #RamenLover #RamenMichelin #ramen #ramennoodle #Hellonewretty เพิ่มเติม Punnaporn Siriviriya 135 ผู้ติดตาม
- Danutt Wiwatthanasan 16 ผู้ติดตามTonchin @Mercury Chidlom วันนี้จะมา Menya Itto นึกว่าจะมาเก็บตก แต่ลืมไปว่าตอนนี้ปิดแล้ง รอย้ายสาขาไปเกสรเดือนหน้า เลยให้โอกาส ร้านรางวัลมิชลิน 3 ปีซ้อนอีกครั้ง วันนี้สั่งเมนูเดิม Tonchin Classic Tokyo Tonkotsu Ramen ก็รู้สึกเหมือนเดิมว่าเฉยๆ ผมเติมพริกเผา เติมกระเทียมเรื่อยๆเลยจนหมดชามเลย ก็ยังไม่รู้สึกถึงความลงตัว ippudo ยังอร่อยซะกว่า 🥹 คงไม่มีโอกาสให้ร้านนี้อีกแล้วแหละ วันนี้เหลือยันเมนูพิเศษสึเคเมนเลย ตอนแรกว่าจะลองโชยุทรัฟเฟิลแต่หมดซะก่อน กะว่าจะให้โอกาสสักหน่อย เห็นในกลุ่มบอกว่าเชฟพัฒนาเมนู 😭 เพิ่มเติม
- Danutt Wiwatthanasan 16 ผู้ติดตามTonchin เจ้าของรางวัล Michelin BIB Gourmand จาก New York ร้านอยู่ที่ เมอคิวรี่ชิดลม (ตรงข้ามเซนทรัลชิดลม) มีสาขาที่สยามพารากอนด้วยนะ มีเมนูที่ดังคือ Tsukemen ต้องโทรจองล่วงหน้า ขายวันละแค่ 20 ชาม (ราคา 260-380) ส่วนตัวคิดว่าคงไม่ถูกจริตเท่าไร อาจจะยังไม่เจอร้านที่ใช่ เลยจัดต่ออีกชามที่สองไหนๆก็ไคิวไม่เยอะวันนี้ สั่งเป็น Tonchin Ramen รสชาติดีมาก เมนูเบสซุปอื่นๆก็อร่อย เป็นร้านเดียวที่ทานแล้วรู้สึกได้ว่าเนื้อชะลายในปาก 🥰 #Rettyfeb2022 เพิ่มเติม
- #Rettyfeb2022 Michellin BIB Gourmand สามปีซ้อนใน New York ไฮไลท์อยู่ที่ทุกส่วนขององค์ประกอบ ไม่ว่าจะเป็นเส้นราเมง Handmade, หมูชาชู Home made, ชาชู แบบ Sous vide โดยเฉพาะเมนูที่สั่ง Tokyo Truffle Shoyu Ramen ที่ Exclusive for Thailand only ที่มีแต่วัตถุดิบพรีเมี่ยมในชาม เราผู้ชอบทรัฟเฟิลชอบมากตรงกลิ่นทรัฟเฟิลหอม รสชาติชัดมากตอนยังไม่คน ใช้โชยุเกรดพรีเมี่ยม หมูชาชู และไก่ Sous vide ทำให้สุก นุ่ม ไม่มีกลิ่นเลย เส้นก็เหนียวนุ่ม อร่อย ชอบ ชาเขียวรีฟิว มีทั้งแบบร้อนและเย็น เป็นชาเขียวจากเกียวโต มีสีเขียวชัดเจน รสชาชัด หอมดี พนักงานบริการดีด้วย ดูแลทั่งถึง รวดเร็ว ฉับไว อาหารก็ออกมาเร็ว บรรยากาศร้านก็น่านั่ง พิกัดตรง Reception ชั้น 1 พอดีค่ะ เพิ่มเติมKritsichon Karnchanavisit 254 ผู้ติดตาม
- ทำงานที่บ้านแต่ยามบ่ายต้องเข้าออฟฟิศค่ะ มาเร็วก็เลยมาทานราเมงที่ร้านนี้ก่อน เพราะว่าเคยลิสไว้นานแล้วว่าอยากมาลอง ซึ่งร้านนี้อยู่ใกล้ออฟฟิศค่ะ เป็นร้านที่ได้ Michelin BIB Gourmand จากนิวยอร์คค่ะ เราสั่งราเมงโตเกียวทรัฟเฟิลโชยุ เป็นเมนูพิเศษสำหรับประเทศไทยเท่านั้น ชามนี้ทำจากน้ำซุป 3 ชนิดผสมกัน เป็นน้ำซุปจากไก่และเห็ด จากปลาแห้ง และจากหอย ท้อปปิ้งด้านบนด้วยหมูชาชู ไก่แบบ Sous Vide และหมูสามชั้นแบบ Sous Vide พิเศษด้วยไข่ดองโชยุสูตรเฉพาะของร้าน ทานน้ำชุบคำแรกก็ได้กลิ่นหอมเห็ดทรัฟเฟิลมาก่อนเลยค่ะ ส่วนเส้นมีความเหนียวนุ่มโอเคค่ะทานเส้นกับน้ำซุปก็อร่อยแล้วค่ะ เส้นถือว่าไม่ได้แข็งและไม่เละเกินไปถือว่าโอเคเลยค่ะ สำหรับหมูชาชูก็นุ่มดี ไก่เป็นแบบไม่มีมันแต่นุ่มมาก คือดีงาม ส่วนหมูสามชั้นแทบละลายในปากเลยค่ะ ที่ชอบอีกอย่างก็คือไข่ดองโชยุมีรสเค็มนิดๆ ไข่ขาวไม่แข็งเกินไข่แดงก็ไม่สุกไปอร่อยค่ะ เพิ่มเติมSudarath Poonlarppanich 226 ผู้ติดตาม
- Sand Thamamongood 15 ผู้ติดตามวันนี้ลอง Tokyo Tonkotsu Ramen ที่เป็น signature รสชาติค่อนข้างมาตรฐาน ยังสู้หลายๆร้านที่ทำซุปได้ข้นและหอมกว่านี่ไม่ได้ อุณหภูมิซุปตอนเสิร์ฟเย็นเกินไป เส้นอร่อย ลวกได้ดีมาก ไม่เละและยังมีความ al dente อยู่ หมูชาชูรสชาติมาตรฐานไม่ได้พิเศษ แต่ถ้วยราคา 190/ถ้วย ถือว่า โอเคๆ มากินได้ เพิ่มเติม
- Chris Mekwattana 19 ผู้ติดตามTonchin Ramen กลับมารอบนี้มาเก็บเมนูที่ยังไม่เคยทานนั่นก็คือ ทันทันเมน หรือ ราเมนรสเผ็ดสไตล์ญี่ปุ่น สีสันสดใสจัดจ้านแบบนี้ สำหรับคนไทยถือว่าเผ็ดในระดับทานได้สบายๆ เบสน้ำซุปกระดูกหมูกลมกล่อมกำลังดี ไม่หนักเกินไป เครื่องเคียงที่ให้มานั้นก็อร่อย ทั้งหมูชาชู ไข่ยางมะตูม และหมูสับผัดพริกที่เป็นไอเทมหลักของราเมนชามนี้ เส้นลวกมาได้พอดีๆ เหนียวนุ่ม เข้ากับน้ำซุปได้เป็นอย่างดี ทันทันเมนร้านนี้สำหรับผมทานเพลินมากครับ #Tonchinramen #Chidlom เพิ่มเติม
Tossaporn Singhakritpisal 479 ผู้ติดตามTonchin ร้านราเมงเปิดใหม่ในห้างเมอคิวรีวิลล์ สาขาแม่อยู่ที่ญี่ปุ่น เปิดเมื่อปี 1992 โดยสองพี่น้องตระกูล Sugeno คุณ Katsuhiro และคุณ Motohiro ปี 2017 ได้ขยายสาขาไปที่นิวยอร์คโดยคุณ Anan Sugeno ลูกายของคุณ Katsuhiro และได้รางวัล Bib Goirmand จากมิชลินไกด์ #トリュフ醤油ラーメン ฿240++ ราเมงทรัฟเฟิลโชวยุ น้ำซุปร้อนกำลังดี กลิ่นหอมทรัฟเฟิล รสกลมๆมีความขมลึกๆ เส้นกลมตรง สัมผัสลื่น นุ่มนอกกรุบใน สามชั้นหอมกลิ่นมันเผา มันเยอะแต่ไม่เลี่ยน ชาชูเนื้อหนึบ หอมกลิ่นควันหน่อยๆ ไก่ซูวีด์เนื้อลีน นุ่มเนียน หน่อไม้เนื้อนุ่ม หอมซีอิ๊วดอง ไข่ต้มยางมะตูมให้มาทั้งใบ #魚豚骨ラーメン ฿210++ ราเมงซุปปลาแห้งรมควัน น้ำซุปโชวยุทงคทสึผสมน้ำมันปลาแห้งรมควัน มีความครีมแบบซุปทงคทสึแต่บอดี้ไม่หนักมาก รสปลาแห้งเข้มข้นประมาณนึงแต่ไม่ถึงกับขม เส้นกมหยักลวกเด้ง ไควาเระกับต้นหอมซอยช่วยเพิ่มเท็กเจอร์ให้กับเส้น ไข่กุ้งช่วยเพิ่มเท็กเจอร์ให้กับซุป สามชั้นยังได้กลิ่นมันเผาแต่ชาชูกับไข่ต้มโดนรสปลาแห้งกลบจนกลิ่นหายไปประมาณนึง ร้านอยู่ชั้น 1 ห้างเมอร์คิวรี วิลล์ เปิด 11.00-22.00 ทุกวัน Tonchin Ramen Lumphini, Pathum Wan District, Bangkok 10330 098 242 9585 https://goo.gl/maps/rRH89EwAKn5vns1p7 #Rettyfamily เพิ่มเติม- ร้านราเม็งเหมือนจะเปิดใหม่แต่จริงๆ เปิดมานานแล้ว ในเมอร์คิวรี่ วิลล์ ที่ชั้น 1 แถวๆ ร้านสตาร์บัค เนื่องจากดูรีวิวแล้ว ลูกค้าจะค่อนข้างเยอะในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์พอสมควร เลยเลือกมาวันธรรมดาที่คิวจะน้อยกว่าและรอไม่นานครับ ภายในร้านจะแบ่งที่นั่งเป็นโซนๆ ครับ ตาม Social Distancing ห่างจากโต๊ะอื่นประมาณ 1 เมตร ไม่อึดอัดสักเท่าไร เมนูมีเกือบครบทุกเมนู รวมทั้งเมนูใหม่ๆ ที่จะมีเพิ่มมาเรื่อยๆ เฉลี่ยเดือนละ 1 เมนู สำหรับเมนูล่าสุดเป็นตัวใหม่ Tsukemen ก็มีจำหน่ายแล้วเช่นกันแต่เป็นลักษณะจำกัดจำนวนเพราะตัวซุปทำค่อนข้างยาก ไม่รอช้า มาเริ่มต้นที่เมนูแรกอย่าง Tonchin classic Tokyo tonkotsu ramen ราคา 190 บาท เมนูตัวแรกของทางร้านที่แนะนำว่าเหมาะสำหรับสายเริ่มต้นทานราเม็ง รสชาติน้ำซุปมีความเข้มข้นจากกระดูกหมู แต่จะไม่หนักเค็มเหมือนร้านอื่นๆ ที่เคยทาน ไม่จำเป็นต้องสั่งลดเค็มแต่อย่างใด มีชาชูหมูที่เป็นสามชั้นตุ๋นจนละลายได้ในปาก และเครื่องเคียงอย่าง ไข่ต้มที่เจาะแล้วไข่แดงไหลเยิ้ม รวมทั้งต้องมีโลโก้สแตมป์อยู่ด้วยครับ ส่วนตัวเส้นจะออกนุ่มๆ ไม่เด้งมาก ต่อด้วยเมนู Tokyo Truffle Shoyu Ramen ราคา 240 บาท สำหรับสายชอบเค็มแบบโชยุไม่ควรพลาด โดยเกิดจากน้ำซุป 3 ชนิดมาผสมกัน และท๊อปด้วยเห็ดทรัฟเฟิลสับบนเนื้อหมูชาชู และไก่ซูวีส่วนอก ที่เนื้อนุ่มจนต้องว้าว และไข่ต้มที่ไข่แดงไหลเยิ้มเช่นเดิม ส่วนเส้นจะเหมือนเมนูแรก เน้นนุ่มไม่เด้งมาก จานนี้จะให้ Texture ไปทางเค็ม แต่ไม่มัน ได้กลิ่นทรัฟเฟิลเบาๆ ไม่เด่นมากเพื่อไม่ให้รู้สึกเลี่ยนจนเกินไป และเมนูใหม่ล่าสุดอย่าง Ultimate Noko Tsukemen ราคา 360 บาท เมนูใหม่ที่เป็นลักษณะจิ้มจุ่ม ตัวซุปจะข้นและเหนียวที่ผ่านการเคี่ยวด้วยไก่ หมู กุ้ง ผักและปลาแห้ง ของทะเลไม่ต่ำกว่า 10 ชนิด ข้ามวันข้ามคืน และโรยด้วยกุ้งแห้งอีกที ส่วนเส้นจะเป็นเส้นพิเศษที่ทำเฉพาะกับเมนูนี้ จะมีความหนึบและเหนียวที่มากกว่าอีก 2 ชามก่อนหน้า ทำให้น้ำซุปเกาะเส้นได้เป็นอย่างดี ทานคู่กับ สามชั้นต้มจนเปื่อย หมูชาชู ไก่ซูวี ลูกชิ้นไก่บด และลูกชิ้นกุ้ง พร้อมกับเกลือที่ทานกับหมู และเลมอนบีบลงในซุป รวมทั้งมีไข่ปลาแซลมอน และไข่ต้มเยิ้มๆ ให้อีกครับ เวลาทานให้จุ่มเส้นลงในซุป แล้วดูดเข้าปาก เราจะได้รสชาติจากตัวซุปแบบเข้มข้นที่ติดมากับเส้นอย่างพอดี จะออกกลิ่นกุ้งแห้งเด่นมากครับ ส่วนเครื่องเคียงตัวเนื้อหมู อร่อยทุกชิ้น ส่วนลูกชิ้นกุ้งกับลูกชิ้นไก่จะแปลกๆ หน่อย แต่อร่อยดี ตัวซุปหากทานเส้นหมดแล้ว ให้ใส่น้ำซุปดาชิในซุปจนหมด แล้วตักทาน รสชาติจะไม่ค่อยเค็มแต่ได้ความเข้มข้นของอย่างอื่นเข้ามาเสริมแทน เป็นเมนูที่แนะนำว่า ถ้าสั่งได้ สั่งครับ นอกจากเมนูจานหลักแล้ว ที่ร้านนี้ก็มีของทานเล่นให้เลือกทานหลายตัวเลยครับ เมนูที่ลองก็จะเป็น teppen gyouza ราคา 100 บาท เกี๊ยวซ่าในกระทะร้อน ที่หน้าตาดูเหมือนไหม้ แต่จริงๆ คือกำลังดี กรอบรอก และนุ่มใน ไส้อาจจะไม่แน่นและรสชาติจืดๆ แต่ความอร่อยของจานนี้เลยคือ เกี๊ยวซ่าที่ทานตอนไหนก็ยังอุ่นอยู่ครับ โดยรวมแล้ว รสชาติอาหารถือว่าดี ชอบตรงที่ไม่เค็มอย่างที่คิด และความเข้มข้นของซุปคือดี ส่วนการบริการพอใช้ได้ครับ พนักงาน Service ค่อนข้างไว ส่วนอาหารจะช้าไปตามความยากของเมนูครับ อย่าง Tsukemen อันนี้ช้าสุดครับ ร้านนี้มีคิด Service Charge และ VAT รวมทั้งรับบัตรเครดิตครับ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha #Rettyhappyjan เพิ่มเติมVeerapat Ma 135 ผู้ติดตาม
- Ratchaneekorn Uthaithammarat 42 ผู้ติดตามมาลองราเมง แต่ประทับใจสลัดมากกว่าซะงั้นค่ะ เป็นร้านที่วัตถุดิบดีจริงอะไรจริงทั้งกลิ่นทั้งรสมันสดใหม่มากถือว่าทำได้ดีมากค่ะ วันนี้ลอง ราเมงทงคทซึปลาย่าง ราคา 210 บาท กลิ่นปลาย่างหอมชัด น้ำซุปกระดูกหมูเข้นข้น ตอนแรกคิดว่าจืดไปแต่พอกินไปเรื่อยๆมันกำลังดีเลยค่ะ ซดได้คล่องคอจนหมดชาม มีไข่กุ้งมาเพิ่มtexture หน่อไม้ที่เป็นท๊อปปิ้งก็นุ่มมาก ชอบเนื้อหมูแบบชาชูที่ใส่มาด้วยได้รสหมูเต็มๆดี ที่ชอมมากคือตัวนี้เลย สลัดหมึกยักษ์วาซาบิ ราคา 170 บาท ใส่วัตถุดิบมาจัดเต็มมากๆ ทั้งหมึกยักษ์ชิ้นใหญ่เต็มคำ อโวคาโด แถมใส่เกรปฟรุ๊ตมาเพิ่มคงามสดชื่นไปอีก น้ำสลัดที่คลุกมามีกลิ่นปลาหมึกน่าจะใส่น้ำต้มปลาหมึกเข้าไปด้วย เข้ากับวาซาบิและน้ำมะนาวมากๆ ไว้จะกลับไปกินอีกค่ะ เพิ่มเติม
- Tonchin ramen ร้านราเมนที่มีต้นกำเนิดจากย่านอิเคะบุคุโระ ประเทศญี่ปุ่น ตั้งแต่ปี 1992 และได้รางวัล NYC’s Michelin Bib Gourmands ตอนนี้มาเปิดร้านอยู่ที่ชั้น 1 อาคาร Mercury ville ติดBTSชิดลมค่ะ ช่วงที่เพิ่งเปิดนี้เมนูจะยังน้อยซักหน่อย คือมีเมนูราเมนเพียง 3 เมนู และ ของทานเล่น 4 เมนู เราสั่ง - Tonchin Classic Tokyo Tonkotsu Ramen 190฿ ซุปรสออกเค็ม แต่ไม่เค็มจัดหรือมันจัดแบบบางร้าน รวมๆแล้วยังไม่ถึงกับถูกใจ แต่ดีตรงให้หมูเยอะในราคาไม่แพง - Spicy Tan Tan Ramen 250฿ ต้องคลุกเคล้าให้เค้ากับก่อนทาน เผ็ดไม่มาก และก็มีรสถั่วๆค่ะ ให้หมูเยอะเช่นกัน - Pan-fried Tonchin Gyoza 100฿ เกี๊ยวซ่าทอดกระทะร้อนห่อมาทรงกลมๆน่ารัก อร่อยดีค่ะ ราคายังไม่รวม vat7% service charge 5% ตอนนี้ร้านรับเฉพาะเงินสดเท่านั้นนะคะ เพิ่มเติมBanthita Machaklam 19 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- ออเดรย์ คาเฟ่ แกลมเมอร์ เพลินจิต, อาหารอิตาเลียน
- ซูซิโอ หลังสวน, ซูชิ
- สมบูรณ์โภชนา เพลินจิต, อาหารไทย
- fillets หลังสวน, อาหารญี่ปุ่น
- เสวย หลังสวน, อาหารไทย
- Yuutaro ゆう, Central Embassy เพลินจิต, ซูชิ
- ส้มตำนัว เพลินจิต, อาหารอีสาน/ร้านส้มตำ
- Harrods เพลินจิต, ของหวาน
- มิสซิสวู หลังสวน, ชาบู/สุกี้/หม้อไฟ
- It’s “happened to be” a fox princess and a spider ชิดลม, อาหารยุโรป
- มุมกะเพราะ หลังสวน, อาหารไทย
- Donut Dizturb สาขาเซ็นทรัล แอมบาสซี่ เพลินจิต, เบเกอรี่/เค้ก
- มิกกี้ส์ไดเนอร์ หลังสวน, อาหารอเมริกัน
- Nãm Nãm สาขาเซ็นทรัล เอ็มบาสซี เพลินจิต, สปาเก็ตตี
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
- อาหารญี่ปุ่น
- / ซูชิ
- / ราเมง
- / เนื้อย่าง/ยากินิกุ
- / อิซากายะ
- / โอมากาเซะ
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
