มื้อเย็น

#Henryfry #ไก่ทอดชิ้นโต #ไก่นุ่มชุ่มฉ่ำแป้งบางกรอบ #ทอดใหม่ทุกออเดอร์ 🍗 Henryfry : Fried Chicken & Housemade food. ไก่ทอดชิ้นโต๊โต ไก่ทอดสูตรพิเศษเฉพาะของทางร้าน ที่มีความพิเศษในเรื่องของความกรอบและเนื้อสัมผัสไก่ที่นุ่มและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว คุณนุ้ย ศิริชัย สมานวิบูลย์ เจ้าของร้าน ผู้ชื่นชอบกินไก่ทอดเป็นชีวิตจิตใจ จึงเป็นที่มาของการเปิดร้าน Henry Fry ซึ่งกว่าจะเปิดร้านได้ คุณนุ้ยและ คุณสายขิม อภิชญา พรมแสง ได้ทดลองทอดไก่ ด้วยวิธีการทอดไก่แบบต่าง ๆ โดยใช้น้ำมันปาล์มทอด และค้นพบว่าไก่แต่ละส่วนใช้เวลาในการทอดไม่เท่ากัน ซึ่งไก่ที่ทอดออกมาได้ ส่วนแป้งกรอบเป็นแผ่นบาง ขอบอกว่ากรอบจริง ๆ ค่ะ ส่วนเนื้อไก่ยังคงมีความชุ่มฉ่ำอยู่ ไม่แห้งและไม่อมน้ำมัน ที่สำคัญไก่ของทางร้านชิ้นใหญ่มาก ๆ จริง ๆ ค่ะ ขอเตือนด้วยความหวังดี ว่าชิ้นเดียวเอาอยู่จริง ๆ ค่ะ เราไม่เชื่อรีวิวก่อนหน้าค่ะ สั่งมา 2 ชิ้น ชิ้นที่ 2 ต้องห่อกลับบ้านเลย M-Fry (320 บาท) เซ็ตไก่ทอด 4 ชิ้น พร้อมมันฝรั่งทอด 120 กรัม แตงกวาดอง 2 ชิ้น และซอสเฮนรี่ 1 ถ้วย เราเลือกเป็นอกไก่ทั้ง 4 ชิ้นเลยค่ะ เนื้อไก่นุ่ม หมักมามีรสชาติ ทอดมาได้ดี ไม่อมน้ำมัน แป้งด้านนอกกรอบมาก ๆ จริง ๆ ซอสเฮนรี่จะเป็นซอสครีมรสหวานนิด ๆ ทางร้านมีเสิร์ฟซอสพริกมาให้อีกถ้วย จะเป็นซอสพริกแบบรสเผ็ด ๆ เหมาะสำหรับคนชอบกินเผ็ด สามารถเลือกสั่งเป็นแบบชิ้นได้ (ชิ้นละ 48 บาท) เลือกได้ 4 ส่วน คือ อก ไก่ ปีก และสะโพก ร้านจะเป็นห้องแถวแค่ 1 คูหา นั่งได้ประมาณแค่ 5-6 โต๊ะ และเนื่องจากทางร้านเค้ามีคอนเซปต์ว่าไก่ที่สั่งต้องทอดใหม่เท่านั้น ทำให้ต้องใช้เวลารออาหารประมาณออเดอร์ละ 20 นาที ยังงัยก็เผื่อเวลาในการรออาหารด้วยนะคะ ด้วยความที่ร้านมีขนาดไม่ใหญ่และแต่ละโต๊ะใช้เวลารออาหารค่อนข้างนาน แนะนำให้จองโต๊ะล่วงหน้าค่ะ ตอนนี้มีโปรจองผ่าน eatigo ลด 10 - 50% ตามช่วงเวลาด้วยค่ะ 🏡 Henryfry : Fried Chicken & Housemade food 📌 ถนนข้าวหลาม เขตสัมพันธวงศ์ ⏰ 11.00 - 20.00 น. 🚄 MRT หัวลำโพง (ทางออก 1) เดินประมาณ 400 เมตร 🚗 ร้านไม่มีที่จอดรถ ไม่แนะนำให้เอารถมา หรือถ้าเอารถมา จอดวัดไตรมิตรได้ #kinkubkaew #Rettyกรุงเทพ

  • 3
  • 0
21/02/19

Other Reviews

ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง