25 อาหารสัญชาติญี่ปุ่น ย่านสีลม

11/03/2021

สวัสดีค่าา วันนี้ มาพบกับอาหารสัญชาติญี่ปุ่น ย่านสีลม ที่รวบรวมมาจากเพื่อนๆ ชาว Retty มาให้ทุกคนได้ตามไปลองทั้งหมด 25 ร้านด้วยกัน จะมีร้านไหนบ้าง ไปดูกันเลยยย

4. Sushi YAMA / Silom pin icon Si Lom, Silom, Bang Rak, Bangkok
user icon
Oxcine Junphungprakian
#บุฟเฟ่ต์โอโทโร่ไข่หอยเม่นไม่อั้นสะใจสายดิบ บุฟเฟ่ต์คุณภาพดีใจกลางสีลม บังเอิญเสิชเจอใน Hungry Hub แล้วรีวิวดี คิดอย่างไวกดจองตัว 💴 Ultimate Buffet 1,690 บาทที่มีจุดเด่นเลยคือ ☑️ Otoro & Chutoro ☑️ Uni ☑️ Hamachi ☑️ Engawa ☑️ ปลาไหล และก็ไม่ผิดหวังเลย คุณภาพปลาที่นี่สดสมราคา แม้ตัว Otoro ไม่ต่าง Chutoro มาก (ก็ราคานี้อะนะ) ตัวซูชิปั้นข้าวมาคำเล็ก ปรุงรสข้าวได้กำลังพอเหมาะเลย ทำให้กินได้เรื่อยๆ ไม่ตัดกำลัง จบเกมส์สะใจฟินทีเดียวมื้อนี้ ไว้ต้องกลับมาซ้ำใหม่ 😃 🥢 จุดที่ต้องระวังคือ เจ้าข้าวหน้าทั้งหลาย โดยเฉพาะ Otoro - Chutoro คลุกต้นหอม คือให้ข้าวมาเยอะมากกก ตัดกำลังได้โหดสุดๆ ต้องค่อยๆสั่งอย่าวู่วามครับ (กินไม่หมดปรับขีดละ 300 นะ) ❌ บุฟที่นี่ไม่มีฟรัวกราส์นะ ถ้าไม่เน้นมาที่นี่จัดว่าคุ้มเลย ลองไล่ดูเมนูที่ลองมามีเม้นใต้เมนูครับ 📍 Sushi Yama ชั้นใต้ดิน B1 CP tower สีลม 🕛 เปิดทุกวัน 11.00-21.00 💴 มีบุฟเฟ่ต์ 2 ราคาคือ 🥢 Standard 1,190 บาท ไม่มี Otoro, Chutoro , Uni , Hotate 🥢 Ultimate 1,690 บาท จัดได้ทุกอย่าง 🚙 จอดรถตึกซีพี ได้แค่ 2 ชม นะ เกินนี้เสียเงิน #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็อกพาเจี๊ยะ #happydecember See more
8. Hokkaido Genshiyaki Silom / Silom pin icon Thaniya Road, Suriyawong Subdistrict, Bang Rak District, Bangkok
user icon
Maniporn Pornchotthaweerat
วันนี้เบลล่ามาทานอาหารญี่ปุ่นสดๆ ที่ส่งตรงจากฮอกไกโด ที่ร้าน 北海道 原始焼きシーロム店 Hokkaido Genshiyaki Silom ซอยธนิยะ ร้านนี้จำหน่ายอาหารญี่ปุ่นแท้ๆแนวดั้งเดิม อาหารสด สะอาด อร่อย บริการดีงาม ในราคาที่คุ้มค่า "Set ปลาดิบชุด 8 ชนิด" ปลาดิบร้านนี้สดหวานไร้ความคาวจัดมาอย่างสวยงาม มีเป็น set ให้เลือกในราคาไม่แรง มีโปรโมชั่นเป็นประจำ "ข้าวหน้าอุนิ ไข่ปลาแซลมอล หอยเชลล์ hotate" อุนิ ไข่ปลาแซลมอล หอยเชลล์ hotate สดหวานไร้ความคาว ทานกับข้าวซูชิญี่ปุ่นหุงมาดีงาม ปรุงรสเปรี้ยวกำลังดี "kani miso มันปู" มันปูหอมมัน ไร้ความคาว ทานเล่นกับ เบียร์หรือทานกับข้าวก็ดีงาม "หนวดปลาหมึกย่างซิอิ้ว" หนวดปลาหมึกย่างมาได้นุ่ม ไม่คาว ย่างมาร้อนๆหอมๆ ปรุงรสมาได้กลมกล่อมกำลังดี "เต้าหู้สดเย็น" เต้าหูสด ทำสดใหม่ เนื้อเต้าหู้มีความนุ่ม หอมมันกลิ่นถั่วเหลือง เสริฟ์เย็นๆพร้อมน้ำซุปปลาดาชิ ปลาแห้ง รสเค็มหวาน หอมต้นหอมซอย ทานเล่นเพลินๆ "ซุปเกี้ยวซ่าต้ม" เกี้ยวซ่าชิ้นใหญ่ไส้แน่น เสริฟ์ร้อนๆพร้อมน้ำซุปชาติกลมกล่อม หอมๆ รสเค็มนิดๆจาก ซุปปลาดาชิ ปลาแห้ง และไก่ ผสมผสานรสหวานของผักและเห็ด หอมต้นหอมซอย ซดเพลินคล่องคอ "สลัดแซลมอลราดน้ำสลัดซิอิ๊วใสแบบญี่ปุ่น" ผักสลัดสดๆ กรอบหวาน เนื้อปลาแซลมอลสดหวาน ไร้ความคาว หั่นชิ้นใหญ่เต็มปากเต็มคำ เสริฟ์กับราดน้ำสลัดซิอิ๊วใสแบบญี่ปุ่น รสเปรี้ยวอมหวานสดชื่น ทานแล้วเข้ากันได้ดี ค่าเสียหายตามภาพสุดท้ายเลยค่ะ หากใครถูกใจ รีวิวตรงๆไม่มีอวย สไตล์เบลล่า ฝากติดตาม กด Like และ See First ให้กำลังใจเบลล่ารีวิว https://www.facebook.com/bellathefoodhunter/ See more
11. Misato / Silom pin icon 1F Charn Issara Tower, Rama 4 Rd., Suriyawong Subdistrict, Bang Rak District, Bangkok
user icon
Mummy Sombatsiri
ตำนานแห่งหมูทอดทงคัตสึ เป็นร้านประจำสมัยก่อนเวลามาหาหมอที่ รพ.จุฬา วันนี้มาทำธุระแถวนี้เลือกมาทานมื้อเที่ยงเป็น lunch set ของทางร้าน 🔸ทงคัตสึ สันใน (450 บาท) ถ้าไม่ชอบทานมันๆ แนะนำสันในนะคะ ในชุดเสิร์ฟหมูสันในชุบแป้งทอดชิ้นอวบๆมา 4 ชิ้น หมูนุ่มมาก ทอดมาได้กรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมันเลย จิ้มซอสกับคัสตาร์ดคือดีมาก ผัก เครื่อง ข้าว น้ำซุปดีงามที่สุด 🔺ทงคัตสึ สันนอก ไซส์L (500 บาท) สั่งแบบกลัวไม่อิ่ม ปรากฏทานไม่หมด555 หมูสันนอกชิ้นใหญ่มาก ติดมันนิดๆชุ่มฉ่ำ ทอดมาไม่อมน้ำมันเลย กรอบนอกนุ่มใน อร่อยมากๆ คิดถึงทงคัตสึ ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่ดีเลยค่ะ #MummyYummy See more
13. Tenyuu Grand / Silom pin icon Soi Sathorn 6, Silom Subdistrict, Bang Rak District, Bangkok
user icon
สุจิตรา จิตรโรจนรักษ์
เชฟใส่ใจรายละเอียดต่างๆ ดี วัตถุดิบสดใหม่ มีการพรีเซนและนำเสนอในแต่ละคำ ทำให้มีความรู้สึกว่ามากกว่าการมากินอาหารแบบปกติที่กินอาหารที่อร่อย และให้อิ่มๆ ไป แต่เป็นการกินที่เหมือนมาชมการแสดงที่เราต้องเข้าไปมีส่วนรวมด้วย จนทำให้พอกินครบ 15 คำ แล้วก็เหมือนกับว่าเรากินแล้วหรออ่ะ ทำไมยังหิว 😂😂😂 เลยต้องแวะเซเว่นซื้อไข่ต้มอีก 2 ใบ กินเพิ่ม สิ่งที่ทางร้านน่าจะปรับปรุงให้ดีขึ้นคือ การให้บริการของพนักงาน เพราะไม่ยิ้มแย้ม พูดไม่มีหางเสียง ถามอะไรก็ตอบแบบขอไปที่ สู้เชฟที่ทำอาหารไม่ได้ ยิ้มแย้ม ตลอดเวลา ที่ทำอาหาร ซื้อดีลจาก wongnai ในราคา 1,999 บาท จากราคาปกติ 4,591 บาท กับเมนู 15 Items ใช้เวลากิน 1.30 ชั่วโมง ***ตั้งแต่พรุ่งนี้กินแต่มาม่าแทนละกันเงินหมด*** #Rettyhappyjan See more
14. Sake no mise 2nd / Silom pin icon B1 Wall street tower, Soi Surawong, Suriyawong Subdistrict, Bang Rak District, Bangkok
user icon
Danutt Wiwatthanasan
Sake no mise ถ้าจะให้แนะนำร้านอาหารญี่ปุ่นที่ดีที่สุด สำหรับผมต้องเป็นร้านนี่เลยครับ เป็นร้านที่ฝากท้องมื้อเที่ยงของผม ถ้ามีธุระ แถวสีลม เพราะมื้อเที่ยงไม่มี vat เป็นร้านที่ราคาดี ของสด แล่ปลาทูน่าตังยักษ์ให้ดูต่อหน้าเลย เมนูที่ผมสั่งประจำก็จะเป็น kaisendon รวมปลาดิบทุกอย่างเลย 🤤 ในเซตก็จะมีสลัด อาหารเครื่องเคียง ซุปแซลมอน แล้วก็ไก่ทอดครับ อร่อยทุกอย่าง จุกๆไปเลย ชาเขียวก็อร่อย ข้าวญี่ปุ่นก็เติมได้ ขอเติมเป็นข้าวซูชิก็ได้นะ และอีกเมนูเด็ดของผมก็จะเป็นข้าวหน้าเนื้อเรนโงคุ เชฟเล่นเอาเมนูมาจากอนิเมะเลยครับ ทานแล้วต้องร้องออกมาว่า “ อุไม!!!! ” ร้านจะแอบอยู่หลังซอย ธนิยะ หรือก็คืออยู่พัฒพงษ์นั่นเอง ร้านจะอยู่ใต้ดินของตึก wall street ด้วยคงามที่อยู่ใต้ดิน บรรยากาศร้านอาจจะไม่ค่อยน่าดูนัก อากาศไม่ค่อยถ่ายเท แต่ที่เหลือดีหมด อีกสาขาที่ต้นซอยก็เหมือนจะกลับมาเปิดแล้ว สาขานั้นจะเน้นโอโคโนมิยากิ (พิซซ่าญี่ปุ่น) พวกผัดๆบนเตาครับ มีบุฟเฟต์คูชิคัตสึ(อาหารญี่ปุ่นเสียบไม้ จิ้มซอส) แล้วก็บางช่วงทางร้านจะมีส่วนลดให้ในไลน์แนะนำให้เพิ่มเพื่อนร้านเอาไว้คอยอัพเดตโปรโมชั่นครับ #Rettyfeb2022 See more
16. Mizu by Sankyodai / Silom pin icon 1st Floor, Chan Issara Tower, Rama 4 Road, Suriyawong Subdistrict, Bang Rak District, Bangkok
user icon
Veerapat Ma
ร้านโอมากาเสะเล็กๆ ที่แอบอยู่ในตึกชาญอิสระทาวเวอร์ ชั้น G ยังอยู่ในตำแหน่งเดิมถึงแม้ร้านอื่นๆ ที่อยู่ในตึกจะเริ่มหายไปและเปลี่ยนมาเป็นร้านใหม่แทน สำหรับร้านนี้ถ้าหากไม่ได้ทานโอมากาเสะ ก็มี A La Carte เช่นเดียวกัน หรือถ้าไม่สะดวกมาทานที่ร้าน อย่างเช่นช่วงนี้ที่ไม่สามารถทานอาหารที่ร้านได้ ก็สามารถสั่ง Delivery ได้เช่นกัน หรือถ้ามีงบประมาณและอยากจัดงานสำคัญๆ ที่ร้านนี้ก็สามารถออกไปจัดโอมากาเสะนอกสถานที่ได้เช่นเดียวกัน สำหรับคอร์สในวันนี้ทานเป็นคอร์ส 4000++ ในช่วงมื้อกลางวัน มีด้วยกัน 18 + 2 เมนูด้วยกันถือว่าเยอะเลยทีเดียว ซึ่งจะมีมัดจำ 1000 บาทต่อ 1 ท่านครับ และเมนูอาหารจะเป็นวัตถุดิบในช่วงหน้าร้อน เริ่มต้นกันด้วย Appetizer 2 เมนู - โมสุโกสุ สาหร่ายเส้นผมสีออกเขียวๆ มาพร้อมกับยอดบัวที่อยู่ในเจลลี่ และมีเชอร์รี่ ไว้ทานตัดรสชาติกัน โดยเชฟแนะนำให้ทานเชอร์รี่ก่อน ตัวเชอร์รี่รสชาติดีเลยครับ ไม่มีรสชาติแปร่งๆแบบยาแก้ไอ ตัวยอดบัวจะให้ความขมๆ ตัดกับความเปรี้ยวจากยูซุที่อยู่ในสาหร่ายเส้นผมอีกทีครับ ตัวสาหร่ายให้ความรู้สึกแน่นๆ เปิดต่อมรับรสได้ดีเลยครับ - ฮาโมะเทมปุระ เป็นปลาไหลที่มีก้างเยอะที่สุดของญี่ปุ่นและเอาออกค่อนข้างยาก จึงนิยมมาทำเทมปุระ แต่ด้วยนิสัยคนไทยที่จะไม่ชอบก้าง ทางเชฟเลยผ่าให้ลึกกว่าปกติเพื่อนำก้างออกให้ได้มากที่สุด ก่อนนำไปทอด เสิร์ฟมาด้วยกัน 2 ชิ้นกับเครื่องเคียงสองแบบ แบบแรกจิ้มกับน้ำจิ้มยูซุให้ความเปรี้ยวๆ เฟรชๆ และแบบบีบมะนาวจิ้มเกลือ จะให้ความเปรี้ยวอีกแบบและชูรสชาติวัตถุดิบได้ดี เนื้อปลาคือดี หน้าตาดูเหมือนแห้งแต่จริงๆ ยังมีความฉ่ำและแน่นเหมือนกินปลาที่เนื้อแน่นๆ นุ่มอร่อย ต่อกันด้วยซาซิมิ - โยชิกุฮะตะ หรือปลาเก๋าญี่ปุ่น ผ่านการ Dry Aged 5 วัน เนื้อจะมีความแน่นๆและหนึบๆ นุ่มอร่อยแบบที่ปลาหลายๆ อย่างให้ไม่ได้ รสชาติออกมันๆ มีความหวานจากเนื้อปลานิดๆ เมนูนี้ทางเชฟไม่ได้จิ้มโชยุให้เพราะอยากให้ชิมรสชาติปลาจริงๆ - ซาบะโบล เป็นซาบะที่ห่อเป็นลักษณะมากิเพียงแต่ไม่มีข้าว ห่อในสาหร่ายเพื่อชูรสชาติ และมีต้นหอมเพิ่มความสดชื่น ตัวนี้เชฟจะแนะนำให้จิ้มกับโชยุ ลองทานแบบจิ้มโชยุคือดีครับ เนื้อปลาไม่คาว มีความมันๆ และหอมกลิ่นไหม้จากการเบิร์นนิดหน่อย ตัวสาหร่ายทำให้ความอูมามิออกมาค่อนข้างชัดครับ ก่อนที่จะไปซูชิ ทางเชฟจะมีสึเตะมากิ สำหรับล้างปาก ซึ่งจะประกอบด้วย บ๊วยดอง หัวไช้เท้าและโชยุ รสชาติจะออกเปรี้ยวๆ และต้องระวังซอสหกเพราะเชฟใส่ค่อนข้างเยอะ ห่อมาในสาหร่ายอีกที และมาถึงจานหลักของเราในวันนี้ ซูชินั่นเอง - มาโกะทาเระ หรือปลาตาเดียว เนื้อจะมีความลีนๆ รสชาติเบาๆ ไม่คาว ทางเชฟจะเพิ่มวาซาบิสำหรับเมนูนี้เพื่อเพิ่มลูกเล่นให้กับจานนี้ครับ - อาโอริอิกะ หมึกหอมเนื้อสีขาวนวล ท๊อปด้วยอูนิ รสสัมผัสจะออกละลายในปาก มีความหนึบๆ ผ่านลิ้นไปเลยทีเดียว อูนิรสชาติชัดแต่ไม่เด่นมาก ทำให้ยังได้รสชาติหมึกหอมอยู่ เมนูนี้ดีครับ - ชิมาอาจิ หรือปลาหางเหลือง ผ่านการ Dry Aged 6 วัน จะให้ Texture ไปทางกระด้างแต่นุ่ม ไม่ต้องออกแรงเคี้ยวเลย รสชาติกลางๆ ไม่หนักมาก - ทะชิอูโกะ หรือปลาดาบเงิน เสิร์ฟแบบสุกแล้วโดยผ่านการเบิร์น บีบมะนาวและแต้มด้วยหัวไช้เท้าก่อนทาน เนื้อแน่นและนุ่มกว่าที่คิด ไม่เละหรือแตกเป็นส่วนๆ ถือว่าดีมากครับ และก่อนที่จะไปต่อในคำที่แน่นขึ้น เชฟเลยเสิร์ฟ เบะตะระสุเกะ เป็นหัวไช้เท้าหมักกับข้าวมา 1 ปี เพื่อปรับสภาพลิ้นก่อน รสชาติออกหวานๆ เหมือนกินไช้โป้ว แต่ความกรอบไม่แข็งเท่าและไม่มีกลิ่นแปลกๆ - อามะเอบิ เป็นกุ้งหวานสีออกส้มๆ เนื้อหวาน มีความนุ่มและมันๆ กำลังดี - อากามิสึเกะ ปลาทูน่าส่วนของอากามิ ผ่านการบ่มมา 2 วัน รสชาติเข้มข้น นุ่มอร่อยตามมาตรฐาน แนะนำว่าบอกเชฟขอเพิ่มวาซาบิอีกนิดจากปกติครับ จะอร่อยมาก - ชูโทโร่ ปลาทูน่าส่วนชูโทโร่ เสิร์ฟมากับข้าวญี่ปุ่นที่หุงในน้ำส้มสายชูสีแดง รสชาติเข้มข้นกว่าอากามิแถมมีมิติอย่างบอกไม่ถูก ข้าวไม่ได้โดดจนกลบชูโทโร่ เป็นจานที่คราวที่แล้วทานก็ถูกใจ รอบนี้ก็ยังถูกใจเช่นเดิมครับ - อากะอูนิ ปัจจุบันหากเสิร์ฟโอมากาเสะแล้วไม่มีอูนิลูกค้าอาจจะไม่ชอบ ทางเชฟเลยจัดให้แบบแน่นๆ มีความครีมมี่ รสชาติฟุ้งอยู่ในปากนานพอสมควรเลยทีเดียว อาจจะไม่ได้หนักแน่นเหมือนมุราซากิครับ แต่ถ้าหนักไป จานต่อไปอาจจะเริ่มไม่อร่อยครับ - อิโบได เป็นตระกูลปลากระพงที่หน้าตาไม่เหมือนปลากระพงเลยครับ ถ้าเห็นแล้วอาจจะนึกถึงปลาสำลีมากกว่าด้วยตัวที่ออกป้อมๆ ซึ่งเนื้อจะไม่ได้เด่น แต่ความอร่อยอยู่ที่หนังครับ เชฟเลยนำมาเสิร์ฟหลังๆ แทน ตัวหนังปลาให้ความเข้มข้น มีกลิ่นหอมๆในปาก ออกมันๆ ส่วนเนื้อไม่ได้เข้มข้นมากแต่แน่นใช้ได้ มีเกลือท๊อปอยู่ด้านบนเพื่อเพิ่มรสชาติอูมามิของเนื้อปลาให้ออกมาอีกครับ - อะนาโกะ หรือปลาไหลทะเลที่ผ่านการต้มและย่างเพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติซอส แปะด้วยใบพริกไทยญี่ปุ่น ซึ่งรสชาติจะออกแปลกๆ แต่ชูรสชาติของปลาไหลได้ดี เนื้อปลาจะมีความแห้งเพื่อให้หนังมีความกรอบ แต่ยังมีความแน่นและเนียนนุ่มอยู่ครับ - ฟูโตมากิ เนื่องจากทางเชฟกลัวจะไม่อิ่ม เลยเสิร์ฟมากิให้ครับ โดยนำข้าวสีแดงที่ทำชูโทโร่ มาห่อกับสาหร่าย แตงกวา ปูอัด ไข่หวานและปลาไหล อัดแน่นๆ เสิร์ฟพร้อมกับท๊อปด้วยวาซาบิ เป็นจานที่ปิดมื้อของคาวได้เป็นอย่างดีเลยครับ แน่นๆ รสชาติยังอยู่ครบไม่ตีกันเอง - อูซึยากิทามะโกะ เป็นไข่หวานที่ทำจากกุ้งหวานและมันมือเสือ ซึ่งเป็นเมนูที่ถูกใจมากและไม่มีที่ไหนอร่อยเท่าของที่นี่ครับ รอบนี้ทานแล้วรู้สึกกระด้างขึ้นไปกึ่งๆ ทางเค้กมากกว่า โดยเชฟแจ้งว่ามันมือเสือไม่เหมือนเดิม และไม่ใช่ฤดูที่อร่อยของมันมือเสือครับ - ซุปมะได ซุปจากกระดูกปลามะได รสชาติมีความเข้มข้นจากคอลลาเจนในกระดูกปลา ปรุงรสชาติด้วยยุซุออกเปรี้ยวๆ ตัดเลี่ยน เนื้อปลาจะออกแห้งๆ เพราะผ่านการต้มมา เป็นเมนูล้างปากได้ดีเลย ปิดท้ายด้วยของหวานอย่าง ฮินาโกะกับองุ่นเคียวโฮ ทานองุ่นก่อน หรือจะทานพร้อมกับเต้าหู้ก็ได้เช่นกัน องุ่นอร่อยออกหวานแบบทานไวน์ซึ่งผ่านการเชื่อมหวานมาก่อน ส่วนเต้าหู้นุ่มมาก ทานตัดกันได้ดีทีเดียว โดยรวมแล้ว ในเรื่องของรสชาติถือว่าอร่อยและรักษามาตรฐานของ Mizu ได้เป็นอย่างดี รู้สึกได้ว่าไปทานร้านไหน ก็ไม่เหมือนร้านนี้ครับ อาจจะเป็นเพราะความเป็นกันเองของเชฟ ทั้งให้คำแนะนำและความรู้ที่มาของปลาแต่ละตัว รวมทั้งการบริการแบบ Private Course ด้วยทั้ง 2 ครั้งที่มาทาน (ไม่ได้ทานกับคนอื่นเลย) การบริการดีเยี่ยมตามสไตล์โอมากาเสะครับ เหลือเพียงแค่ Course พิเศษของร้านนี้เท่านั้นครับที่ยังไม่เคยทาน 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha See more
18. Sendai Ramen Mokkori at Silom / Silom pin icon Silom Surawong Condo, Narathiwat Ratchanakarin 1 Alley, Suriyawong Subdistrict, Bang Rak District, Bangkok
user icon
Achaya Israngkura
Sendai Ramen Mokkori Silom นี้เป็นร้านของคุณ Norio Suzuki – นักแสดงชาวญี่ปุ่นที่ฝากผลงานไว้กับภาพยนตร์และละครมาแล้วมากมาย มีรูปที่ถ่ายกับดาราและคนสำคัญต่างๆแปะอยู่ทั่วร้านทีเดียว บรรยากาศในร้านดูมีความเป็นญี่ปุ่นที่แท้ทรูมากๆ รีวิวนี้เราแวะไปทานก่อนช่วง Covid-19 ระบาด บรรยากาศยามค่ำจึงครื้นเครงลูกค้าแน่นร้านทีเดียว แต่สำหรับช่วงนี้ทางร้านมีการจัดร้านใหม่แบบ Social Distancing มีฉากพลาสติกกั้นระหว่างโต๊ะให้นั่งทานกันได้อย่างสบายใจ และยังมีบริการ delivery / takeaway ด้วยค่ะ ****-เมนูที่ลอง-**** เมนูร้านนี้บอกเลยว่าเยอะมากจนละลานตาไปหมด มีทั้งที่อยู่ในเมนูหลัก และเมนูพิเศษต่างๆที่แปะรูปโชว์ไว้รอบร้าน แต่แน่นอนว่าจานเด่นๆของที่นี่ก็คือหลากหลายราเมนสไตล์เซนไดสมกับชื่อร้านนั่นเอง • Shio Chashu (218 บาท) – ราเมนสไตล์เซนไดจะนิยมใช้เส้นบะหมี่แบบจีน เส้นหยักหนากลางๆ มีความนุ่มเหนียวพอสมควรแต่ไม่ได้สู้ฟันมากแบบ Hakata Ramen สำหรับชามที่สั่งนี้เป็นบะหมี่ซุปเกลือหน้าหมูชาชู น้ำซุปใสรสเค็มอ่อนๆซดคล่องคอดีไม่เลี่ยน ชิ้นหมูชาชูเป็นเนื้อหมูติดมันหั่นเป็นท่อนๆให้รู้สึกได้ถึงความหนาเวลาเคี้ยว เนื้อนุ่มนิ่ม มันละลายในปากดีงามทีเดียวค่ะ ใส่หน่อไม้ หอมญี่ปุ่น และไข่ต้มซีอิ๊วเกือบๆสุกอีกครึ่งลูก อิ่มอร่อยคุ้มราคาทีเดียว • Miso Curry Milk Ramen (268 บาท) – ราเมนที่มีการปรุงรสด้วยผงกะหรี่นี้เรียกได้ว่าเป็นเทรนด์ค่อนข้างใหม่สำหรับราเมนสไตล์เซนได เบสของซุปมีการเติมนมลงไป แล้วท็อปด้วยเนยอีกก้อนเล็กๆ ทำให้ได้รสชาตินุ่มนวลกลมกล่อมหอมเนย แต่ก็ยังรู้สึกเบาสบายท้องอยู่ คือ texture ของน้ำซุปไม่ได้ข้นมากเหมือนซุป tonkotsu น่ะค่ะ กลิ่นรสผงกะหรี่ที่ผสมมาในน้ำซุปก็ชัดเจน ช่วยเพิ่มรสชาติได้ดีทีเดียว เนื้อหมูที่ใช้กับเมนูนี้จะไม่ติดมันมากเท่าเมนูแรก ซึ่งก็เหมาะสมกันดีกับน้ำซุปที่มีความมันมากกว่านั่นเอง ใส่ถั่วงอก ต้นหอม และไข่ต้มอีกครึ่งฟองเป็นอันลงตัว • Cheese Korokke (148 บาท) – มันบดทอดไส้ชีส เคียงมาด้วยสลัดกะหล่ำปลีกองโตและน้ำจิ้มทงคัตสึ กลิ่นชีสที่ยัดไส้โคร็อกเกะมาออกจะนมๆไปหน่อย รสชาติไม่ได้โดดเด่นอะไร แต่ก็ทานเพลินดีใช้ได้ค่ะ ในภาพรวมรสชาติของราเมนที่นี่ไม่ใช่แบบชิมปุ๊บแล้วปลื้มปริ่มน้ำตาจิไหลอะไรขนาดนั้น แต่เป็นราเมนที่มีความอร่อยในระดับนึง เรียกได้ว่าสอบผ่านทุกชาม เป็นความอร่อยแบบเรียบง่าย มีข้อดีที่ไม่เลี่ยนหรือเค็มเกินไป ทำให้มาทานซ้ำได้บ่อยๆ แถมเมนูยังหลากหลายแบบไม่รู้จะลองยังไงหมด นอกจากราเมนแล้วก็ยังมีอาหารจำพวกข้าวและของทานเล่นต่างๆอีกมากมาย ราคาเทียบกับปริมาณและคุณภาพวัตถุดิบคือดีงาม ไม่แปลกใจที่เป็นร้านที่ได้รับความนิยมสูงมายาวนานเลยล่ะค่ะ #Happysep See more
21. Seiryu Sushi เซริว ซูชิ / Silom pin icon Sala Daeng 1 Alley, Silom, Bang Rak, Bangkok
user icon
Yee FullandFun
Seiryu เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารญี่ปุ่นที่ชอบมาก ปรกติจะมาทานพวกข้าวหน้าปลาดิบไซส์มินิแต่คุณภาพและความอร่อยนี่คับถ้วยเลย บรรยากาศร้านก็ดีนั่งสบาย ตกแต่งไม่เยอะแยะ วันนี้มาทานซูชิดูบ้าง ซูชิแล่เนื้อชิ้นใหญ่หนามาเลยแบบอร่อยเต็มคำจริงๆ ทานแล้วฟินดีเทียบกับราคา เซ็ท Take Sushi จะประกอบไปด้วย ซูชิปลาซาบะดอง ซูชิปลาแซลมอน ซูชิปลาทูน่าครีบเหลืองส่วนเนื้อแดง ซูชิกุ้ง ซูชิหอยปีกนก ซูชิปลาไหล ซูชิไข่หวานญี่ปุ่น ซูชิหนวดปลาหมึกยักษ์ สลัดปลาเงิน: ปลาเงินทอดใหม่วางบนสลัดผักชามใหญ่ น้ำสลัดอร่อยมาก พิกัดร้าน: สาขานี้อยู่ในซอยศาลาแดง 1 สามารถจอดรถฟรีที่ตึก ศิริสาทร ฟรี 1 ชม. หรือจอดข้างทาง See more
22. Sasaya at Silom / Silom pin icon Soi Narathiwat Ratchanakarin 1, Suriyawong Subdistrict, Bang Rak District, Bangkok
user icon
Nisachon Chwlt
Itadaikimatsu! ร้านอยู่ไม่ไกลจากบ้านเลยค่ะ แต่พึ่งเคยได้มาลอง เมนูวันนี้ 1. ข้าวอบอูนิ ข้าวให้มาเยอะดีค่ะ ชอบที่ด้านล่างจะเกรียมๆ แต่อูนิไม่ปังอ่ะ แงงงง disappointed แต่ตอนนี้ลดราคาจากพันกว่าเหลือ 750 อยู่นะคะ ใครอยากลอง ลองดูได้ค่ะ 2. มันปูย่าง ก็ตามแสตนดาร์ดนะคะ 3. นามะ สาเก จะเสริฟมาในถ้วยไม้ พร้อมเกลือ เราเอาเกลือมาวางตรงขอบถ้วยก่อนยกดื่ม อร่อยยยยค่ะ new fav 4. กุ้งอบไห/โอ่ง/ถังธูป/whatever 55555 อร่อยค่ะ ชอบกุ้งเป็นทุนเดิม ละร้านอบมาที่อุณหภูมิพอดีมากค่ะ กุ้งยังเด้งกรึ๊บๆอยู่ ชออบบบบ แฮปปรี้ 5. อังกิโมะ ตับปลามันคือของโปรดเรา แต่ว่าที่นี่คือแข็งเป็นเต้าหู้หลอดเลยอ่ะพส ขออนุญาติกด❌ 6. กุ้งฝอยทอด ชิ้นเบอเร่อ อร่อยค่ะ เป็นกุ้งฝอยทอดเหลืองกรอบ มีกลิ่นสมุนไพรด้วย มา 2 ชิ้นจุกมากเพราะใหญ่จริง 7. สะโพกไก่ย่าง นุ่ม อร่อย juicy ดีค่ะ จิ้มกับยูสุโกโช กินกับสาเก เวรี่ปัง โดยรวมคือก็โอเคค่ะ แต่ไม่ว้าวง่ะ #Happynov2021 See more
23. The Japan Restaurant / Silom pin icon Sathorn Thani Building, Japanese Association in Thailand
user icon
Phunnatat Chaiyarat
The Japan Restaurant ร้านอาหารญี่ปุ่นลับๆ ใต้ตึกสาทรธานี อยู่ด้านในสมาคมญี่ปุ่นในประเทศไทย เราเคยเห็นรีวิวของร้านนี้มานานแล้ว วันนี้พึ่งมีโอกาสได้ไปลองทาน 🏯 ภายในร้านบรรยากาศญี่ปุ่นมากๆ คนเยอะนั่งเต็มร้านเลย อาหารมีให้เลือกทานหลากหลายมาก ไม่ว่าจะเป็น sushi, sashimi, ramen, don และอื่นๆ อีกมากมาย แถมราคายังไม่แรงด้วย 🔹BARA CHIRASHI ข้าวหน้าปลาดิบรวมหั่นเต๋าแบบจัดเต็ม ทั้งแซลมอน, ทูน่า, กะพง, ไข่หวาน, ปูอัด และกุ้ง วัตถุดิบดีมาก 🔸SABA TERI TEISHOKU ปลาซาบะเทอริยากิ ชิ้นใหญ่ ฉ่ำๆ ซอส เสิร์ฟมาเป็น set ทั้งซุป, ข้าว, ผักเคียง และเต้าหู้ 🔹MEDAI MISO YAKI TEISHOKU ปลา medai ย่างเกลือ เสิร์ฟเป็น set เช่นเดียวกัน 🔸SALMON SASHIMI ซาซิมิเนื้อสวย เด้งๆ ฉ่ำๆ เลย เสิร์ฟส่วนเนื้อมา 6 ชิ้น และส่วนท้องอีก 2 ชิ้น ⏰ ทุกวัน 11.00-20.30 น. 📞 02 234 2155 📍 https://goo.gl/maps/oXhYeBFZnei4Uk7g7 #EatOutGoRoundลุยกินฟินเที่ยว #Rettyfeb2022 See more
24. OMU rice & Café / Silom pin icon Silom Complex 2nd floor, Silom road
25. Roux’s / Silom pin icon Soi Saladaeng 2, Silom Subdistrict, Bang Rak District, Bangkok
user icon
Kritsichon Karnchanavisit
โอมากาเสะสุดคุ้ม ในราคา 1,500 ++ บาท มีความพิเศษ ตรงที่เชฟจะจัดเต็มวัตถุดิบตามที่มีในวันนั้นๆ ทำให้วันนี้ เราได้ทานถึง 15 คำ แล้วยังตามด้วย ไข่หวาน ที่ถือว่าเป็นของหวานที่ปิดท้ายซูชิได้อย่างดี ปิดท้ายสุดด้วย ซุปปลา ที่ใส่ปลานิลทะเลเนื้อขาว (อิสุมิได) ที่เข้ากับกับน้ำซุปมิโสะ ยังอร่อยตรงรสชาติและกลิ่นส้มยูสุด้วย เริ่มคำแรก ด้วย หอยนางรม ที่หั่นครึ่งตัวมาให้ทานพอดีคำ ราดน้ำจิ้มพอนสึ ให้ออกเปรี้ยว สดชื่น ซูชิทั้งหลายที่ได้ทานในวันนี้ มี ปลามาได, ชิมาฮาจิ, ฮามาจิ, ปลาแซลมอน (ท้องปลา), อากะเอบิ (กุ้งนางฟ้า), ไข่ปลาแซลม่อน, อากามิ (ปลาทูน่าตัวใหญ่), เอนกาวะ (ครีบปลาตาเดียว), ซูโทโร, โฮตาเตะ, ซาบะดอง, โอโทโร, ไข่หอยเม่น, อูนิ คำที่ประทับใจสุด คือ - อากะเอบิ หรือกุ้งนางฟ้า ที่กุ้งตัวใหญ่ หวาน - เอนกาวะ หรือ ครีบปลาตาเดียว ที่นี่ชิ้นหนา รสชาติออกมันและเหนียว - ซูโทโร ส่วนของปลาทูน่าที่อยู่ใกล้ๆ กับ โอโทโร แน่วันนี้เราชอบซูโทโร่มากกว่า - โฮตาเตะ หอยเชลล์ ชิ้นใหญ่ และหวานมาก - ไข่หอยเม่น เสริฟโรยเกลือมหาลัยด้วย คำนี้ให้เยอะดี ฟินเลย - อูนิ ปลาไหลที่นี่ใช้ตัวเล็ก (อนาโงะ) ไปนึ่ง ก่อนเอามาเบิร์น รสชาติจะต่างจากปลาไหลตัวใหญ่ที่เคยทานกัน และแพงกว่าด้วย เราก็ว่าอร่อย ตรงความนิ่มละมุนกว่านี่ละ ชาเขียวที่ร้านก็เข้มข้นดี หอมกลิ่นข้าวคั่วด้วย วาซาบิของที่ร้านเผ็ดฉุนมากๆ ทานนิดเดียวก็ขึ้นจมูกแล้ว มีวาซาบิดองให้เลือกทานด้วย ร้านมี 2 สาขา คืออโศกกับสีลม เชฟแนะนำว่าถ้าทานโอมากาเสะไปที่สาขาอโศกจะสะดวกกว่า เพราะเชฟสามารถทำให้ทานได้เลยที่เคาน์เตอร์ แต่ถ้ามาสาขานี้เชฟจะขนวัตถุดิบและอุปกรณ์มาทำให้ที่โต๊ะ ตรงหน้าเลย ก็ดีคนละแบบค่ะ แนะนำว่าต้องจองก่อนเข้ามาหากทานโอมากาเสะ เพราะต้องเตรียมวัตถุดิบ โดยราคาที่ร้านมีเริ่มตั้งแต่ไม่ถึงหนึ่งพันด้วย ซึ่งราคานั้นจะใช้วัตถุดิบในไทยทั้งหมดแทน สาขาสีลม ร้านเปิดบริการมาเป็นเวลา 5 ปี แล้ว เปิดเป็นเวลา คือช่วงกลางวัน และเย็น (โรงเรียนคอนแวนต์เลิกพอดี) เรามาช่วงเย็น ลูกค้าที่เป็นนักเรียนเยอะทีเดียวค่ะ ที่จอดรถของร้าน สามารถจอดได้ที่ใต้ตึกคอนโดเลยนะคะ แค่แจ้งรปภ.ว่ามาร้านนี้ค่ะ See more

All Areas

All Categories