Restaurants at Mae Wang recommended by BESTER EATS!

Sitthipong Chansengarun

มื้อเช้ากับร้านปากะศิลป์ เป็นร้านอิสลาม สั่งข้าวหมกเนื้อ ข้าวคลุกกะปิ ข้าวไก่อบ บัวลอยหลากสี ข้าวหมกหอม เนื้อตุ๋นจนเปื่อยและหอมสมุนไพร น้ำจิ้มสีเขียวราดลงไปอร่อยมาก น้ำจิ้มเค้าไม่หวานมาก ข้าวคลุกกะปิมีเครื่องให้เยอะ มีทั้งมะม่วงและสัปปะรด มีปลาตัวเล็กทอดกรอบ ไก่หวาน ข้าวมันไก่อบโอเค ข้าวหอมดี เป็นร้านอาหารเช้าอีกร้านที่ควรแวะมาลอง #happynov2021

Nina Nakkaraj

•••「MALA Cafei - มาลากาแฟ」••• #กาแฟ #แม่วาง #เชียงใหม่ . . ไปเดินเล่นงาน"Brew Feels Good" ที่ *ซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์* ☕️ The Anatomy of Happiness สารสร้างสุข : Dopamine ฮอร์โมนฟีลกู๊ด 📅 10 – 20 สิงหาคม 2565 เป็นงานที่มีร้านกาแฟมารวมกันหลายร้าน รวมถึงร้านที่ได้รับรางวัลจากงาน Thailand Coffee Fest ที่ผ่านมา แต่สะดุดตากับร้านนี้ ... "MALA Cafei" จากอ.แม่วาง จ.เชียงใหม่ อ้าย(พี่)คนเหนือสวมเสื้อม่อฮ่อม นั่งคั่วกาแฟด้วยมือ ดูแปลกตากว่าที่เคยเห็น จึงได้เข้าไปสอบถามพูดคุย อุปกรณ์ที่ใช้คั่วกาแฟเป็นแฮนด์เมด(หม้อดินเผา) ออกแบบและคิดค้นทำเอง ... อ้ายเขาตั้งชื่อและเรียกว่า'เครื่องคั่วมือถือ' 😂 เห็นเขาค่อยๆคั่วโดยการเขย่าไปเรื่อยๆ ค่อยๆทำ ดูตั้งใจมากค่ะ เขาเล่าว่าเมล็ดกาแฟที่ใช้ เป็นกาแฟอาราบิก้าแบบออแกนิคที่ปลูกบนดอย เก็บเกี่ยวแล้วนำมาคั่วมือในหม้อดินเผา จากนั้นนำไปบดมือและต้มกาแฟใน Moka Pot กรรมวิธีการชงกาแฟ จะเป็นแนว slow bar และแฮนด์เมดอย่างแท้จริง แนวๆ craft coffee เมนูกาแฟมีทั้งแบบ'จ่ายตามใจ'แล้วแต่จะให้ทางร้าน และแบบ'จ่ายตามจริง'ที่ทางร้านจะตั้งราคาไว้ สั่ง ... 🥤"คาราเมล มัคคิอาโต้" ตัวกาแฟจะไม่เข้มมาก มีความเป็นนมชัดกว่า เหมาะกับคนที่ไม่ชอบกาแฟเข้มๆ ☕️ "อเมริกาโน่" แก้วนี้ของสามี เขาบอกรสชาติกาแฟจะไม่เข้มมาก แต่ดีอยู่ค่ะ ก็พอจะเข้าใจสาเหตุที่กาแฟไม่เข้มมากนัก เพราะทางร้านใช้เมล็ดกาแฟอาราบิก้าแบบคั่วกลางค่อนไปทางคั่วเข้ม กาแฟจึงไม่ขมเท่ากับคั่วเข้ม และเป็นอาราบิก้า 100% ไม่ได้เบลนด์กับโรบัสต้า (โรบัสต้าจะให้รสชาติเข้มและขมกว่า) ที่ร้านมีสอนเรื่องกาแฟด้วย ถ้าเป็นเด็กบนดอยจะสอนให้ฟรี สอนกันตั้งแต่การปลูกกาแฟ (กาแฟ 5 ต้น จะปลูกใต้ร่มเงาไม้ใหญ่ 1 ต้น ใส่ใจในรายละเอียดมาก) สอนการเก็บเกี่ยว จนถึงการนำมาคั่ว คนนอกไปเรียนได้เช่นกัน สอน 1 วัน มีค่าใช้จ่าย 299.-บาท โดยรวมแล้วถือเป็นอีก 1 ร้านที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เป็นร้านที่มีแนวคิดชัดเจนเพื่อชุมชนและสิ่งแวดล้อม ไม่ได้เน้นแค่การขายกาแฟ . . 📍 พิกัด : อ.แม่วาง จ.เชียงใหม่ ⏰ เปิด : 07.00 น. - 16.00 น. วันพุธถึงวันเสาร์ 🚩 Map : https://maps.app.goo.gl/TM6iDPmkoHDTfswr7

Nori Aoki

After going to “วัดหลวงขุนวิน”, I found this cafe on the way to “Chai Lai Orchid Hotel” If enjoy a cup of coffee on the spacious grounds, will be relieved from the fatigue of the drive.🚘 it's relax time… 😌✨

Nina Nakkaraj

••• 「ไร่ชาดอยอินทนนท์」••• #เลม่อน #ดอยอินทนนท์ #เชียงใหม่ . . เกริ่นก่อนว่าที่นี่ไม่ใช่ร้านอาหารหรือร้านคาเฟ่แบบทั่วไป จริงๆแล้วเขาเป็น"ไร่เลม่อน" (แต่ใช้ชื่อว่าไร่ชา เพราะเขามีไร่ชาด้วย) เปิดให้เข้าชมไร่และเดินเก็บลูกเลม่อนเอง โดยมีค่าเข้าชมไร่คนละ 50.-บาท เลม่อนที่เก็บมาเอง ขายราคาตามน้ำหนัก แต่นอกจากการเดินเที่ยวชมไร่เลม่อนแล้ว เขามีส่วนขายของฝากอยู่ทางด้านหน้า เป็นลักษณะบ้านหินสไตล์ฝรั่ง มีผลิตภัณฑ์ของทางไร่ขายหลายอย่าง เช่น เลม่อนอบแห้ง, ใบชา, น้ำมะนาว ฯลฯ อร่อยด้วยค่ะ เลม่อนอบแห้ง มี 3 รสชาติ • ดั้งเดิม • พริกเกลือ • บ๊วยพริกเกลือ เคี้ยวหนึบๆ เปรี้ยวอมหวาน อร่อย ... ยิ่งนั่งรถขึ้น-ลงเขาแบบนี้ มีติดรถไว้คือดีเลย ทานเปรี้ยวๆแล้วช่วยบรรเทาอาการเมารถได้ดี กะจะซื้อกลับบ้าน แต่ยังไม่ทันถึงตัวเมืองเชียงใหม่ หมดไปแล้ว 1 ถุง 🤣 "น้ำมะนาว"ก็เข้มข้นดี ใส่น้ำแข็งทิ้งไว้สักพักจนน้ำแข็งเริ่มละลายก็ยังไม่จืด ... ตอนแรกแค่ซื้อใส่แก้ว กะนั่งจิบน้ำมะนาว ชมบรรยากาศที่ไร่ (อากาศเย็นสบาย และดอกนางพญาเสือโคร่งกำลังบาน นั่งเพลินเลยค่ะ) พี่ชายถูกใจมาก หิ้วแบบขวดกลับบ้านเพิ่ม นอกจากนี้ ยังมีขนมทานเล่น รสชาติหวานอมเปรี้ยวอย่าง"Lemon Bar"มาทานคู่กันอีก (เขาบอกว่าทานคู่กับชาร้อนจะเข้ากันมากกว่า แต่แก้วในมือยังไม่หมดเลย เลยไม่ได้สั่งชาร้อนเพิ่ม) ตัว"Lemon Bar"ทำจากน้ำและผิวเลม่อนค่ะ รสชาติกลมกล่อมดี แอบน่ารักตรงเอาดอกนางพญาเสือโคร่ง(หรือซากุระเมืองไทย)วางมาบนจานขนมด้วย บอกให้รู้ว่าตอนนี้กำลังบานสวยเลย ... กะสั่งมาลองชิมนิดๆหน่อยๆ สรุปพี่ชายเอาขนมกลับบ้านเพิ่มอีก 3 ชิ้น 😂 ขนาดว่าของเริ่มหมดหลายอย่างนะ เขาว่าช่วงปีใหม่คนเที่ยวเยอะ ขายดี ของเลยหมดไปบ้างแล้ว ... ถ้ายังเหลือเยอะ คงได้ซื้อมากกว่านี้ ผลิตภัณฑ์ที่ขายอาจจะไม่ได้หลากหลายมาก แต่มีคุณภาพและรสชาติดีค่ะ . . 📍พิกัด : แม่วาง ดอยอินทนนท์ ⏰ เปิด : 09.00 - 16.00 น. หยุดวันอาทิตย์-จันทร์ 🚘 จอดริมถนน แล้วเดินขึ้นเนินต่ออีก 100 เมตร 🚩 Map (ที่จอดรถไร่ชา) : https://maps.app.goo.gl/F6naZwqAhNdqbEhu6 #Rettynewyear2022

Sitthipong Chansengarun

ภูไพรพรรณ เชียงใหม่ เป็นร้านที่อยู่ห่างตัวเมืองเชียงใหม่พอสมควร วิ่งเส้นคลองส่งน้ำมุ่งหน้ามาทางลำพูนประมาณ 30 กิโล แต่นักท่องเที่ยวมาเยอะมาก เพราะวิวสวย หลังร้านเป็นทุ่งดอกไม้ คนแวะทานข้าวและถ่ายรูปเยอะเลย อาหารเป็นอาหารไทยและฝรั่ง สั่งเมนูซี่โครงหมูย่าง สลัด และผักโขมอบชีส อาหารโอเค จุดถ่ายรูปเยอะ ผ่านมาลองแวะมาครับ #eatandwalk #เพื่อแซลมอน

Danai Suphaluxana

ร้านกาแฟเล็กๆ อยูาภายในอุทยานแห่งชาติออบขาน อุทยานเล็กๆ อยู่ไม่ไกลจาดแกรนแคนยอน ที่ร้านจะมีแต่เครื่องดื่ม และขนมถุงนิดๆ หน่อยๆ ไม่มีเมนูอาหารอะไร วิวดีมากๆ เพราะอยู่ริมออบจามชื่อร้านเลย นั่งจิบกาแฟ ฟังเสียงน้ำไหล ชิวมากๆ #Dec2018

Nori Aoki

This is a famous hotel restaurant where an elephant wakes me up in the morning. 🐘 Drinking beer surrounded by nature is exceptional.🍻💦 The food is delicious, and it's time to relax again!! So, how will the elephant wake me up tomorrow morning?? 🥰🥰🥰