มื้อกลางวัน

Guss Damn Good – ร้านไอศกรีมที่มี concept เป็น Craft Ice Cream สไตล์ Boston - เน้นให้ความสำคัญกับความอร่อยของตัวไอศกรีมจริงๆแบบไม่ต้องพึ่ง Toppings มุ่งถึงแก่นแท้ของรสชาติด้วยวัตถุดิบคุณภาพดีและการทดลองทำนับครั้งไม่ถ้วนเพื่อให้ได้สูตรที่ดีที่สุด ไอศกรีมของที่นี่นอกจากความอร่อยแล้วยังโชว์การครีเอทรสขาติแปลกใหม่ที่ทุกรสต่างก็มีเรื่องราวแฝงอยู่ เราจึงได้เห็นเมนูของร้านเต็มไปด้วยไอศกรีมชื่อเก๋ๆอันมีที่มาที่ไปจากแรงบันดาลใจที่เกี่ยวพันกับรสขาตินั้นๆ น่าสนใจทีเเดียว ครั้งนี้ขอลองรสนี้ค่ะ ● Matter Moment (ราคา 85 บาท) – พนักงานอธิบายว่ารสนี้คือชา Hojicha ผสมน้ำผึ้ง ฟังแล้วก็คิดว่าน่าจะเป็นรส Matter Moment ที่ทางร้านได้แรงบันดาลใจจากปรัชญา Ikigai ของญี่ปุ่นนั่นเอง ชิมดูเนื้อไอศกรีมดีงามสมคำร่ำลือ เนียนละเอียด แน่น แต่เบาลื่นคอ ได้กลิ่นหอมของชา Hojicha แบบชัดเจนสุดๆ แทรกด้วยความหวานอ่อนๆและความหอมจากน้ำผึ้งตามธรรมชาติที่เข้ากับกลิ่นชาได้อย่างลงตัว อร่อยเรียบง่ายแต่ทานได้เรื่อยๆไม่อยากหยุด สดชื่นถูกใจมากๆเลยทีเดียว โดยรวมแล้วรู้สึกว่าทางร้านทำได้สมกับจุดยืนของตัวเองจริงๆ รสชาติไอศกรีมที่ได้ลองนั้นเบาๆเป็นธรรมชาติ แต่มีความลงตัว อร่อยครบจบได้ใน Scoop เดียว ซึ่งถ้าเอาไปใส่ท็อปปิ้งราดโน่นราดนี่ก็มีแต่จะเกะกะให้เสียรส ส่วนตัวแล้วค่อนข้างชอบเลย ถ้ามีโอกาสต้องกลับไปลองรสอื่นๆดูบ้างแน่ๆค่ะ #Sweetsummer

  • 17
  • 0
19/05/12

Other Reviews