Marian Urban Gastro Bar

มื้อเย็น

ร้าน Marian เป็นของ เชฟ Marian ค่ะ เชฟได้รับตำแหน่ง King of the Ocean and Grill จาก Iron Chef Thailand วันนี้เเนนเนน มาทาน set diner กับเพื่อน หลายคน share ทานหลายอย่าง ค่ะ 🌹เปิดด้วย Oyster จากฝั่ง Pacific ค่ะ สดดีนะค่ะ บีบมะนาวลงไป เพิ่มรส ตัดรสเค็มของ Oyster 🌹Cockle Popcorn หอยแครง ชุบแป้งทอด หอนแข็ง เคี้ยวเมื่อปากไปหน่อย อมน้ำมันในแป้งด้วย 🌹Whole Lobster Aglio Olio Spaghetti Lobster ตัวใหญ่ เสริฟมาสวยๆ แดงเด่นบน พาสต้า ดูอลังการ เหมาะกับการ ถ่ายรูปมาก แต่ เนิ้อ lobster เค้าจะน้อย จานนี้หนักเส้น ความเข้มข้นในการผัด Olio แม้มีพริกแห้ง ก็ยังไม่ถึงใจ 🌹Wagyu Rib Eye Steak ชิ้นใหญ่ เนื้อแน่น แต่นุ่ม รสดี ดึงรสด้วยเกลือนิดเดียว ไม่ได้ใช้อะไรมาก จานนี้ดีด้วยตัว Wagyu เอง 🌹Marian Giant Seafood Roll ตัวนี้ ดีเกินคาด ตอนแรกกลัวว่าจะมีแต่ ขนมปัง ปะกุ้งเล็กน้อย แต่ เค้า ใช้ กุ้ง 2 ชนิด กุ้งธรรมดาแต่ตัวใหญ่ ร่วมกับ เนื้อ lobster ทำให้ ได้ ความหอม และรสหวาน ของกุ้ง มากพอบาลานส์ กับขนมปัง ครีมคลุกมาอร่อยดี ถูกปากค่ะ 🌹Black Ink Spaghetti with Lobster ดำๆมึนๆ แต่ไม่เลอะฟันนะ ใส่ เนื้อกุ้ง loster นิดหน่อย ผัดออกแนวมันๆ ขนมหวาน 🌹Chocolate Truffles มาเป็น Chocolate bomb ดีงามอร่อย 🌹lemon Cheesecake มาในแก้วแชมเปญ เนื้อชีสเค้กปรุงมาอร่อย เปรี้ยวนำครีมมัน coocie base แป้งหนาไปหน่อย แต่ก็กินหมด 🚗 จอด J Avenue มีเป็น ตึก กับ เป็น ลานจอดค่ะ สแตมป์บัตร จากร้าน แล้ว จ่าย อีก 20 บาท