เวลาเปิด-ปิดของร้าน

[Tue~Fri・Sat・Sun] 17:00~24:00 Marian Urban Gastro Bar

ราคาต่อหัวโดยประมาณ

[มื้อเย็น]〜1000THB

Marian Urban Gastro Bar

Q: ราคาต่อหัวโดยประมาณ

[มื้อเย็น]〜1000THB

Marian Urban Gastro Bars / Thonglor

อาหารทะเล

～1,000 THB

ซอย ทองหล่อ 13 เขต วัฒนา

ข้อมูลเพิ่มเติม

283

ดูรูปภาพทั้งหมด

Achaya Israngkura 431 ผู้ติดตาม

28
ดูรูปภาพทั้งหมด
ร้าน Marian Urban Gastro Bar นี้เดิมทีก็คือร้าน Lobster & Oyster ที่เคยอยู่ย่านเกษตร-นวมินทร์นั่นเอง สำหรับร้านใหม่นี้ย้ายมาอยู่ที่ซอยทองหล่อ 13 บนชั้น 2 ของร้าน After You พร้อมกับเปลี่ยนชื่อร้านตามเชฟ Marian Baranek – เจ้าของและ Executive Chef ชาว Slovakia ผู้ผ่านประสบการณ์ทำงานในลอนดอนมาแล้วถึงเจ็ดปี อีกทั้งยังได้รับฉายา King of the Ocean and Grill จากรายการ Iron Chef Thailand อีกด้วย เมื่อทางร้านได้ร่วมออกดีลกับทาง Wongnai เราจึงถือโอกาสซื้อดีลไปลองกันค่ะ ****-บรรยากาศ-**** โทนโดยรวมมีความเท่ห์ๆคูลๆแบบ Industrial Chic - พื้นปูนเปลือย ผนังกระจกโปร่งตา มี Drink Bar ขนาดใหญ่ และครัวที่เปิดโล่งให้มองเห็น Chef Marian Baranek และลูกทีมขณะทำอาหารได้เพลินๆ แถมยังโชว์เมนูเด่นอย่าง Lobster ด้วยการเพ้นท์ขั้นบันไดเป็นรูป Lobster ตัวยักษ์ซะเลย เป็นบรรยากาศที่เหมาะกับการมา hang out นั่งชิลล์ทานอาหาร- จิบ cocktail กันไปยาวๆเลยล่ะค่ะ ****-เมนูที่ลอง-**** [Appetizer] • หอยนางรมจากนอร์มังดี (Normandy Oysters) จุดเด่นของที่นี่คือมีหอยนางรมหลายพันธุ์ – หลายแหล่งที่มาให้เลือกสั่ง สำหรับในดีลนี้ได้หอยนางรมจาก Normandy ตัวกลางๆ (No.4) สดหวานมา 2 ตัว มีเครื่องจิ้มให้ครบทั้งเลมอนสด, Mignonette และน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บค่ะ • หอยแครงชุบแป้งทอด (Cockle Popcorn) แป้งที่ชุบมานั้นปรุงรสเค็มมันกำลังดีและทอดได้กรอบมาก ส่วนเนื้อหอยค่อนข้างเหนียวเคี้ยวเมื่อยกรามไปหน่อยและแอบมีกลิ่นน้ำมันนิดๆ (เพราะธรรมชาติของเนื้อหอยก็ดูดซับน้ำมันอยู่แล้ว) แต่ทานจิ้มกับ Garlic Mayonnaise ก็พอเพลินๆอยู่ล่ะ [Main Course] • Whole Lobster Aglio Olio Spaghetti อลังการงานสร้างกับจานนี้ที่เอากุ้ง Lobster ทั้งตัว แกะเนื้อเป็นก้อนใหญ่ๆเต็มปากเต็มคำ มาผัดกับ Aglio Olio Spaghetti – เส้นสปาเก็ตตี้เล็กเรียว ลวกเหนียวนุ่มสู้ฟันแบบ Al dente เคี้ยวสนุก ผัดใส่พริก กระเทียม Italian basil และน้ำมันมะกอก รสชาติเผ็ดเบาๆ อร่อยลงตัว เข้ากับเนื้อ Lobster หวานๆเด้งๆเป็นที่สุด ดีงามมากมาย... เมนูนี้ถ้าสั่งแบบ A la Carte จะสามารถเลือกขนาดของ Lobster ได้ คิดราคาตามไซส์ของ Lobster ที่เลือก โดยเริ่มต้นตั้งแต่ 800 กรัมขึ้นไป แต่กับมื้อนี้เนื่องจากมาทานแบบเซ็ตดีลราคาพิเศษ Lobster จึงเป็นขนาดย่อมๆราว 500 กรัมนะคะ • โรลซีฟู้ดไซส์ใหญ่ (Giant Seafood Roll) ขนมปังฝรั่งเศสอบมาอุ่นๆ ยัดเนื้อกุ้งและเนื้อ Lobster เคล้าเนยกระเทียมหอมๆ ใส่มาให้แบบจุใจ รองด้านล่างด้วยผักซอยเคล้าน้ำสลัด ทานรวมกันแล้วรสชาติดีมากๆ - เครื่องเคียงที่เสิร์ฟแกล้มมาด้วยกันมีเฟรนช์ฟรายส์โรยผง Truffle และสลัดผัก ทานด้วยกันก็ยิ่งชูรสให้อร่อยขึ้นไปอีก ฟินสุดๆไปเลย [Dessert] • Lemon Cheesecake เมนูนี้ทางร้านทำออกมาได้ดีเกินคาด แป้งพายด้านล่างหอมเนย เนื้อสัมผัสมีความกรอบและเกาะกันกำลังดี ไม่แน่นหรือร่วนจนเกินไป ส่วนครีมชีสมะนาวคือหอมมาก เนื้อครีมชีสนุ่มนวล เข้มข้น เปรี้ยวสดชื่น เรียกได้ว่าฝีมือดีเกินหน้าเกินตา Pâtisserie หลายๆร้านเลยล่ะค่ะ • Chocolate Truffle เป็น Homemade Black Chocolate Truffle ที่ทำได้ดีทีเดียว เนื้อนุ่มละเอียด ได้รสช็อกโกแลตเข้มข้น ผสม Cherry Brandy แล้วชุบ Cocoa Dust หนาๆฟินๆ อร่อยแบบยอมปากเลอะเลยจ้า [Drink] • Bombay Smash ส่วนผสม : Bombay Sapphire / Strawberry Syrup / Cranberry Juice / Lime Juice / Top up with Tonic เป็น Cocktail สีแดงสดใสที่มีความเปรี้ยวหวานสดชื่น ตัดด้วยความเค็มจากเกล็ดเกลือที่เกาะขอบแก้ว จิบเพลินดีทีเดียว โดยรวมแล้วสำหรับมื้อนี้อาหารที่ได้ชิมจัดว่ารสชาติถูกใจเป็นส่วนใหญ่ บรรยากาศดีงาม และบริการน่าประทับใจ นอกจาก Lobster, หอยนางรม และอาหารทะเลแล้ว ทางร้านยังมีเมนูอื่นๆอย่างเนื้อวัววากิวและ Foie gras ให้เลือกลองได้หลากหลายอีกด้วย ใครชอบแนวนี้ต้องจัดเลยค่ะ #จกยกโต๊ะ เพิ่มเติม
Kritsichon Karnchanavisit 254 ผู้ติดตาม

20
ดูรูปภาพทั้งหมด
จากร้าน Lobster&Oyster เปลี่ยนเป็น Marian Urban Gastro Bar (by Lobster & Oyster) ก็พอจะบอกได้ว่า เมนูเด่นของร้านคืออะไร ร้านเน้นชูเอกลักษณ์ของกุ้งมังกร และหอยนางรม ที่เป็นวัตถุดิบที่มีเนื้อสด หวานอร่อยอยู่แล้ว ผ่านการปรุงอาหารโดยเชฟ มาริอาน บาราเน็ต เชฟที่ถนัดสร้างสรรค์อาหารทะเลในสไตล์ของตัวเอง ครั้งนี้เรามาด้วยดีลที่จ่ายในราคา 1,500 บาท++ โดยในเซ็ทประกอบด้วย 1. Appetizer ที่ร้านให้ หอยนางรมนอร์มังดี 2 ตัว ที่สด แต่ไซส์ไม่ใหญ่มาก เด่นตรงที่ ให้น้ำจิ้มแบบไทยๆ มาเยอะมาก แม้จะเสริฟมาแค่ 2 ตัว 2. Main course ด้วยที่ซื้อดีลมา 2 เซ็ท จึงได้สั่ง 2 เมนู - Whole Lobster Aglio Olio Spaghetti (สปาเกตตี้ผัดน้ำมันมะกอกและกระเทียม พร้อม Lobster หนักประมาณ 650-700 gram ความสุกของเส้นพอดีมาก เนื้อกุ้งคือนุ่มหนึบ ก้ามใหญ่ ความอร่อยยังเพิ่มขึ้นด้วย เชฟเพิ่มรสชาติด้วยผัดพริกให้เข้าเส้น - Wagyu Rib Eye Steak ใช้ออสเตรเลียนวากิว เบอร์ 4 สั่ง medium rare ที่ได้ดั่งใจมาก ทำให้นุ่มด้วยวิธี grill แล้วพัก ประมาณ3รอบได้ เคี้ยวไปไม่เจอชิ้นไหนเหนียวเลย เชฟให้น้ำจิ้มแจ่วมาด้วยให้รสชาติถูกปากคนไทย แต่เราไม่ได้จิ้มเลย เพราะเนื้อดีอยู่แล้ว แค่ทานคู่เกลือก็อร่อย 3. Lemon Cheesecake ที่เปรี้ยว เย็น ช่วยล้างปากของคาวที่ทานไปได้พอดี เราได้นั่งที่เคาน์เตอร์บาร์ ทำให้ได้มองเชฟ และลูกมือทำอาหารกันในครัวเปิดด้วย ชอบที่ที่นี่ ทุกคนช่วยกันทำและช่วยกันดูแลลูกค้าทุกคนอย่างดี อย่างเช่น เรารออาหารนานไปหน่อย บาเทนเดอร์ ก็เดินมาเอาขนมทองม้วนที่เสริฟในแก้วแชมเปญมาให้ทานเล่นรอ วันที่เราไปมีดนตรีสดด้วย นักดนตรีเล่นดี นักร้องก็ร้องเพราะ โดยวันเวลาที่มีดนตรีที่ร้าน ไม่แน่นอน แล้วแต่เจ้าของร้านเลย เราโชคดีที่เราไปในวันมีดนตรีสดพอดี พิกัดร้าน อยู่ที่ชั้นสองบน AfterU โครงการ J Avenue ซอทองหล่อ 13 #Jan2020 เพิ่มเติม
Wudthipan Napapong 225 ผู้ติดตาม

วันนี้มาที่สยามพารากอนครับ มีงาน international food festa ที่ศูนย์อาหารชั้น G ตั้งแต่ 6-20 มค. 63 ร้านแรกที่ลองคือ Marian ครับ เป็นร้านจองเชฟกระทะเหล็กที่มาเปิดบูธ สั่ง bbq หมูมาลองครับ มีโปร 2 แถม 1 แต่ไม่เอา เยอะเกิน ปรากฎว่า น่าผิดหวังมากครับ เนื้อหมูไม่มีรสเลย เหมือนหมักไม่ได้ที่ ซอสบาบีคิวก็จืดมาก ไม่อร่อยเลย สู้บาร์บีคิวในท้อปยังไม่ได้ ดีแล้วที่ไม่เอาโปร ให้ 1/5 ในฐานะที่หมูนิ่มละกัน เพิ่มเติม
Sudarath Poonlarppanich 226 ผู้ติดตาม

39
ดูรูปภาพทั้งหมด
นัดรวมพลกับเพื่อนมากัน 4 ท่าน เราก็เลยซื้อดีลเวปนึง และจัดดีลแบบ 999++ กับ 599++ อย่างละ 2 ดีล เพื่อจะได้ทานหลายๆแบบค่ะ Set 999++ Bangkok Restaurant Week 2019 ประกอบด้วย 1. อาหารเรียกน้ำย่อย (Appetizer) - หอยนางรมจากนอร์มังดี (Normandy Oysters 2 pcs) มีความสดชื่น ถูกใจค่ะ 2. อาหารจานหลัก (Main Course) - สปาเกตตีผัดน้ำมันมะกอกและกระเทียมมาพร้อมล็อบสเตอร์ทั้งตัว (Whole Lobster Aglio Olio Spaghetti) เส้นหนุบๆ หอมกระเทียม เนื้อล็อบสเตอร์ก็นุ่มหนุบดี - สเต๊กเนื้อวัววากิวริบอาย (Wagyu Rib Eye Steak) สั่งความสุกแบบมีเดียมแรร์ เนื้อนุ่มหนุบ กับซอส 2 แบบ ซึ่งเราทานแบบไม่จิ้มซอสก็อร่อยอยู่แล้วค่ะ 3. ของหวาน (Dessert) - ชีสเค้กเลมอน (Lemon Cheesecake) เสิร์ฟมาในแก้ว รสชาติชีสเข้มข้นดี มีความหอมของเลมอน และมีกรุบกรอบของครัมเบิ้ลอีก ดีค่ะ Set 599++ Bangkok Restaurant Week 2019 ประกอบด้วย 1. อาหารเรียกน้ำย่อย (Appetizer) - หอยแครงชุบแป้งทอด แอบเหนียวไปหน่อยค่ะ น่าจะเป็นที่หอยสุกเกินไป แต่รสชาติก็โอเคนะคะ 2. อาหารจานหลัก (Main Course) - โรลซีฟุ้ดไซส์ใหญ่ ขนมปังนุ่มหนุบกับเนื้อล็อปสเตอร์ที่โรยมาจัดเต็ม รสชาติอร่อยดีค่ะ ซึ่งเสิร์ฟพร้อมเฟรนฟรายส์ และสลัด อิ่มดีเลยค่ะ - สเปาเก็ตตี้หมึกดำกับล็อบสเตอร์ เส้นแอบแข็งไปหน่อย แต่รสชาติก็ใช้ได้ค่ะ 3. ของหวาน (Dessert) - ช็อคโกแลตทรัฟเฟิล มาเป็นทรงกลม เหมือนทานช็อคโกแลตสด อร่อยเข้มดีค่ะ โดยรวมก็คุ้มทั้ง 2 เซตค่ะ #Eatandwalk #เพื่อแซลมอน เพิ่มเติม
Jiravadee Tazzjang 142 ผู้ติดตาม

38
ดูรูปภาพทั้งหมด
ร้าน Marian เป็นของ เชฟ Marian ค่ะ เชฟได้รับตำแหน่ง King of the Ocean and Grill จาก Iron Chef Thailand วันนี้เเนนเนน มาทาน set diner กับเพื่อน หลายคน share ทานหลายอย่าง ค่ะ 🌹เปิดด้วย Oyster จากฝั่ง Pacific ค่ะ สดดีนะค่ะ บีบมะนาวลงไป เพิ่มรส ตัดรสเค็มของ Oyster 🌹Cockle Popcorn หอยแครง ชุบแป้งทอด หอนแข็ง เคี้ยวเมื่อปากไปหน่อย อมน้ำมันในแป้งด้วย 🌹Whole Lobster Aglio Olio Spaghetti Lobster ตัวใหญ่ เสริฟมาสวยๆ แดงเด่นบน พาสต้า ดูอลังการ เหมาะกับการ ถ่ายรูปมาก แต่ เนิ้อ lobster เค้าจะน้อย จานนี้หนักเส้น ความเข้มข้นในการผัด Olio แม้มีพริกแห้ง ก็ยังไม่ถึงใจ 🌹Wagyu Rib Eye Steak ชิ้นใหญ่ เนื้อแน่น แต่นุ่ม รสดี ดึงรสด้วยเกลือนิดเดียว ไม่ได้ใช้อะไรมาก จานนี้ดีด้วยตัว Wagyu เอง 🌹Marian Giant Seafood Roll ตัวนี้ ดีเกินคาด ตอนแรกกลัวว่าจะมีแต่ ขนมปัง ปะกุ้งเล็กน้อย แต่ เค้า ใช้ กุ้ง 2 ชนิด กุ้งธรรมดาแต่ตัวใหญ่ ร่วมกับ เนื้อ lobster ทำให้ ได้ ความหอม และรสหวาน ของกุ้ง มากพอบาลานส์ กับขนมปัง ครีมคลุกมาอร่อยดี ถูกปากค่ะ 🌹Black Ink Spaghetti with Lobster ดำๆมึนๆ แต่ไม่เลอะฟันนะ ใส่ เนื้อกุ้ง loster นิดหน่อย ผัดออกแนวมันๆ ขนมหวาน 🌹Chocolate Truffles มาเป็น Chocolate bomb ดีงามอร่อย 🌹lemon Cheesecake มาในแก้วแชมเปญ เนื้อชีสเค้กปรุงมาอร่อย เปรี้ยวนำครีมมัน coocie base แป้งหนาไปหน่อย แต่ก็กินหมด 🚗 จอด J Avenue มีเป็น ตึก กับ เป็น ลานจอดค่ะ สแตมป์บัตร จากร้าน แล้ว จ่าย อีก 20 บาท เพิ่มเติม

ดูโพสต์เพิ่มเติม

ข้อมูลร้านอาหาร
ชื่อร้านอาหาร	Marian Urban Gastro Bar Marian Urban Gastro Bars
เบอร์โทรศัพท์	+6692-662 5555
ที่อยู่	ซอย ทองหล่อ 13 เขต วัฒนา
การเดินทาง	-
พื้นที่	ทองหล่อ
ประเภท	อาหารทะเล
เวลาทำการ	[Tue~Fri・Sat・Sun] 17:00~24:00
วันหยุด	Mon
ช่วงราคา	- ～1,000 THB